Пн, 08 авг 2016 Автор: Марина Выходцева
Somonul este un pește delicios cu un gust excelent.
Este foarte simplu și ușor de preparat, în special în aragazul lent.
O cratiță minunată nu va strica produsul scump, rapid și
face doar feluri de mâncare șic.
Pește roșu alunecat?
Contents
Somon într-un aragaz lent – principii generale de gătit
Pentru gătit într-un aragaz lent, fripturile de la
somon sau file. Resturi, oase și alte părți inutilizabile pot
pus pe ureche, care poate fi de asemenea gătit într-un aragaz lent. pește
înainte de gatit frecat cu condimente, murat în sos sau doar
se presara cu suc de lamaie. Este citrice acră care se amestecă perfect.
cu somon și nu se va termina niciodată.
Într-un aragaz lent, puteți găti pește în apă sau aburit, coaceți până
crusta maro, tocană în sos sau cu legume. Există căi
gatiti somonul imediat cu o farfurie laterala, care va salva in continuare
timp și va scuti de probleme inutile. Lucrurile sunt ușoare – trebuie doar să le înțelegi
pește.
Somon într-un aragaz lent
Rețeta pentru somon într-un aragaz lent. Pentru a pescui
Sa dovedit delicios, responsabil abordarea alegerea condimentelor.
ingrediente
• 2 fripturi de somon;
• 1 lămâie;
• 1/2 linguriță. amestecuri de piper;
• 1 linguriță de oțet balsamic;
• sare.
preparare
1. Spălați fripturile, ștergeți-le cu șervețele.
2. Sprângeți peștele cu sare și un amestec de ardei, frecați mâinile.
3. Tăiați lamaie în jumătate. Dintr-o parte strângeți sucul și
поливаем pește. Lăsați un sfert de oră.
4. A doua parte este strânsă imediat în aragazul lent
adăugați apă pentru creșterea. Pot fi aruncate și cruste. Cu ei
obține parfumat.
5. Revenirea la pește. Întoarceți-vă spre cealaltă parte și
ne freim mâinile pentru a distribui în mod uniform resturile de condimente și
suc de lamaie
6. Puneți fripturile în tavă.
7. Instalați multicookerul preparat pe cratiță.
8. Puneți oțetul balsamic pe bucăți.
9. Porniți modul de aburire și gătiți timp de 30 de minute. Dacă friptură
mici, atunci puteți scurta timpul.
10. Răspândiți somonul pe plăci, decorați-l cu busuioc, servit cu
orez, legume.
Somon într-un aragaz lent, cu morcovi și ceapă
Rețetă pentru o tocană de somon într-un aragaz lent. este de dorit
utilizați un morcov luminos, atunci se va dovedi foarte mult
frumos.
ingrediente
• 450 de grame de somon;
• 50 ml de apă;
• 3 linguri de smântână;
• 250 de grame de morcovi;
• 250 de grame de ceapa;
• 1 lingură de suc de lamaie.
preparare
1. Sprângeți bucățile de somon cu suc de lămâie. Puteți sare.
Lăsați să murături.
2. Roși morcovul, dar nu tot. Pune un lucru înăuntru
partea.
3. Se taie ceapa cu paie, toate dintr-o data si se aseaza in aragazul lent.
Se adaugă morcovul, se toarnă în apă și se fierbe în modul corespunzător
20 de minute.
4. Deschideți aragazul lent, puneți bucățile peste legume
somon murat.
5. De sus, acoperim peștele cu smântână.
6. Tăiați morcovul din stânga în felii subțiri. putea
utilizați plutitorul curat, vasul va deveni și mai spectaculos.
Răspândiți morcovul peste somon, presărați cu un vârf de sare.
7. Gatiti in acelasi mod pentru alte 20-25 de minute, focalizand pe
bucăți de morcovi de top. Ar trebui să fie ușor străpuns cu o furculiță.
Somon într-un aragaz lent cu cartofi
Rețeta pentru o masă consistentă pentru cină, care se pregătește foarte bine
este ușor. Alegem compoziția de condimente pentru cartofi la gustul tău,
Puteți folosi pur și simplu amestecul adecvat de condimente.
ingrediente
• somon de 0,5 kg;
• 0,5 kg cartofi;
• 0,3 lămâie;
• condimente;
• 1 ceapă;
• 30 ml de ulei.
preparare
1. Tăiați somonul în bucăți mici, sare și turnați sucul
lamaie. Striatele jumatate de citrice nu sunt aruncate, si taie
plăci subțiri cu coajă.
2. În partea de jos a multicooker turnați ulei.
3. Tăiați tuberculii decolorați în bucăți, sezonați cu condimente,
amestecați și stivuiți în castron.
4. Înlăturați ceapa, dezasamblați și împăturiți-o
cartofi.
5. Ceapa pune bucatile de somon, murat in lamaie
suc. Pentru a gusta peștele poate fi presărat cu piper negru.
6. На семгу раскладываем ранее порезанные кусочки lamaie.
7. Închideți aragazul lent, preparați vasul pe programul de coacere.
40 de minute Verificați pregătirea puncției de cartofi. Dacă este necesar,
adăugați timp.
Somon într-o multicooker cu orez în două
Faptul că orezul este farfuria perfectă pentru somon, știu
mulți. Dar puțini oameni știu cum să le gătească împreună. Asta se întâmplă
foarte ușor de făcut într-un aragaz lent.
ingrediente
• o ceașcă de orez;
• 1,5 pahare de apă;
• 3 linguri de sos de soia;
• 1 ceapă;
• 30 ml de ulei;
• 350 de grame de somon;
• 0,5 lămâie;
• patrunjel, piper.
preparare
1. Tăiați ceapa în jumătăți mari, puneți-le într-o cratiță
Multicooker și ușor prăjiți. Pentru aceasta, este mai bine să utilizați
Program de coacere.
2. Tăiați somonul în mai multe bucăți, presărați cu lămâie,
noi sare
3. Spălați orezul de mai multe ori până când curge apa
nu vor deveni complet transparente.
4. Se adaugă la sosul de ceapă de soia, piper după un minut
pune orez. Nivelul stratului.
5. Adăugați apă caldă, nu amestecați.
6. Ne extindem pe partea de sus bucăți de somon.
7. Închideți aragazul lent.
8. Treceți la programul “Pilaf”.
9. După semnal, deschideți aragazul lent, scoateți peștele. Decorează de la
orez se amestecă și se dă un pic picioare.
Somonul coapte într-un aragaz lent
Rețetă pentru pește coaptă într-un aragaz lent, pentru care veți avea nevoie
orice amestec de condimente pentru pești. Dacă nu este așa, atunci poți
amestecati doar un varf de piper cu busuioc uscat si marar, se macina
într-un mortar.
ingrediente
• 2-3 bucăți de somon;
• sare;
• 1 lingură de condimente;
• 0,5 lămâie;
• 2 linguri de unt.
preparare
1. Spălați bucățile de somon, frecați cu sare și fierte
condimente.
2. Apăsați pe lămâie, lăsați să se înmoaie sucul timp de câteva minute
de zece.
3. Turnați uleiul în aragazul lent, așezați bucățile de pește.
4. Puneți programul “Coaceți” și gătiți somonul timp de 25 de minute.
5. Verificați disponibilitatea, eliminați.
6. Stăm pe plăci, decorăm cu legume și verde, punem
сверху кружок lamaie.
Somon într-un aragaz lent, cu smântână și brânză
O variantă de somon uimitor, pentru care veți avea nevoie de fileuri. brânză
se recomandă utilizarea sosului dur
Am topit.
ingrediente
• File de somon de 0,4 kg;
• 100 de grame de smantana;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 60 de grame de brânză;
• 2 rădăcini de mărar;
• condimente.
preparare
1. Tăiați fileul în benzi mici, lățimea nu este mai mare de două
centimetri.
2. Turnați untul în cratiță de la multicooker, setați modul
produse de patiserie.
3. Puneți bucățile de somon pe fiecare parte timp de 10 minute.
Переворачиваем аккуратно, стараемся не повредить нежную pește.
4. Tăiați bine brânza, amestecați cu smântână. În mod similar, puteți
utilizați cremă de vacă cu un conținut de grăsime de cel puțin 15%.
5. Adăugați mirodenii la sos. În plus față de sare, pune piper, poți
stoarceti suc de lamaie. Se amestecă.
6. Se toarna sos de smantana cu branza si prajit
Salmon.
7. Închideți aragazul lent și gătiți timp de aproximativ zece minute.
8. La sfârșitul peștelui presărați cu mărar tăiat.
Somon în Multicooker original cu sos de portocale
Acesta este doar unul dintre modurile de gătit delicios.
pește. Salmonul se dovedeste a fi uimitor, in timp ce a facut-o
foarte simplu.
ingrediente
• 3 fripturi;
• lămâie;
• sare și piper;
• 2 portocale;
• 1 lingură de muștar.
preparare
1. Spălați și uscați fripturile, îndoiți-le într-un vas convenabil,
astfel încât peștele să se stabilească într-un singur rând.
2. Supraviețuiți de la un suc de portocale, puteți direct cu pulpa.
3. Выжимаем туда же suc de lamaie
4. Adăugați muștar, sare și piper.
5. Umpleți sosul cu fripturi și lăsați-l să se marinareze. este de dorit
nu mai puțin de un sfert de oră. putea иногда переворачивать.
6. Lubrifiați fundul multicookerului.
7. Am tăiat restul de portocal în jumătate, apoi peste
au prezentat felii înguste. Ne-am răspândit în aragazul lent.
8. Pe portocale se află somonul.
9. Top turnați marinada, care pune peștele.
10. Închideți aragazul lent și pregătiți un mod de pește uimitor.
coaceți o jumătate de oră. Servit cu același sos.
Somon într-un aragaz lent cu legume
Rețetă somon apetisant într-un aragaz lent cu legume: ceapă,
morcovi, roșii. Opțional, puteți adăuga mai multe,
de exemplu, piperul bulgar sau un mic dovlecel.
ingrediente
• 4 steakuri de somon;
• 3 linguri de unt;
• 4 morcovi;
• 3 roșii;
• 2 cepe;
• condimente;
• 2-4 linguri de făină.
preparare
1. Tăiați fripturile în două părți pentru a face mult timp
piesele. Se freacă cu mirodenii, apoi se rostogolește în făină.
2. Porniți modul de coacere, încălziți uleiul și prăjiți peștele
două laturi. Nu este necesar să fie suficient de pregătit
crusta usoara.
3. Scoateți somonul pe o tavă.
4. Tăiați ceapa în fâșii. Se pune într – un castron după somon și
se prăjește puțin.
5. Adăugați un morcov la acesta, continuați prăjirea legumelor.
6. Când legumele sunt ușor rumenite, adăugați produsul tăiat
roșii roșii. Este de dorit îndepărtarea pielii. Pentru asta poți
turnați apa fiartă peste roșii sau puneți-o în apă fierbinte timp de câteva secunde
apă, apoi răciți.
7. Paseti legumele cu rosii, sezonati cu condimente,
Se amestecă și se uniformizează stratul.
8. Pe partea de sus așezați peștele prajit anterior.
9. Se toarnă o jumătate de pahar de apă clocotită.
10. Închideți și fierbeți peștele pe o pernă de legume timp de 20-25 de minute. regim
rearanjat pentru a se stinge.
Somon într-un aragaz lent – sfaturi și trucuri
• Dacă doriți să prăjiți somonul până la maro auriu, este de dorit
pâinea peștelui în făină. Bucățile sunt așezate numai în
ulei încălzit. În caz contrar, peștele se poate înmuia, permite
suc și va pierde un aspect atractiv.
• Fără Lămâie? putea использовать ароматный сок апельсина или
grapefruit, pentru acid, se adaugă o pulbere de lamaie. Foarte bine
pentru somon și suc de mere, este recomandabil să-l gătiți din fructe verzi.
putea заправлять рыбу бальзамическим или яблочным уксусом.
