Sâm, 18 octombrie 2014
Contents
Souffle pentru un copil – principiile generale de gătit
Souffle pentru un copil este cea mai preferată formă.
gătit, mai ales atunci când vine vorba de nutriție pentru cel mai mult
mici. Souffles poate fi dulce (în acest caz, în principal
brânza de vaci folosită cu smântână sau lapte și fructe) sau
carne. Dacă copiii mănâncă deserturi sub orice formă, apoi din carne sau din pește
adesea refuza. Acesta este motivul pentru care mamele fac trucuri și
pregăti carne delicioasă și delicată pentru sufletul unui copil.
Esența gătitului este că carnea și peștele sunt fierte,
apoi măcinat într-un blender sau într-o mașină de tocat carne. Minte puțin
se adaugă sare, se adaugă un ou, uneori puțin ulei, apoi
coaceți masa în cuptor sau aburit. Soufflé de abur
de preferință, deoarece astfel de feluri de mâncare sunt mai moi și
suculentă.
Suffle pentru un copil – pregătirea alimentelor și preparatelor
Pentru a face un suflet pentru un copil, aveți nevoie de un castron,
porțiuni mici, blender sau mașină de măcinat cu carne. Pentru a găti
vasul poate fi în cuptor, multi-aragaz sau cazan dublu. Nu uita
Se toarnă apă fierbinte în bolul multicooker sau vapor. dacă
forme de silicon, ele nu pot fi lubrifiate.
Brânza de brânză se rupe cu grijă într-un blender sau se sfărâmă
blender. Carnea de pasăre sau carnea de vită care ar trebui să fie fiartă, atunci
de asemenea, măcinați blenderul într-o mașină de măcinat combinată sau carne. În multe
Retetele sunt necesare pentru a bate albii în afară de gălbenușuri. dacă
fructe de padure folosite, spalati fructele si le macinati, inainte
îndepărtarea semințelor.
rețete суфле для ребенка:
Rețetă 1: Souffle pentru un copil
Mâncărurile de mâncare pentru copii nu trebuie să fie pui. pentru
alimente pentru copii este mare de vițel – este foarte util și
ușor de digerat. Cea mai bună formă de gătit pentru mic
Mancatorii sunt, desigur, diverse mousses, porridge și cartofi piure. că
gatiti sufle pentru copil, aveti nevoie de vițel, ou, un pic
făină și sare.
Ingredientele necesare:
- 100 g de carne de vită;
- 50-60 ml de bulion de carne pură;
- Puțin unt;
- ou;
- O jumatate de lingurita de faina;
- Puțină sare.
Metoda de preparare:
Gatiti o bucata de carne pana cand fierte (cu cat mai mult timp se gateste,
atât de mult mai bine). Carnea finită se rotește printr-o mașină de tocat carne sau se taie
felii și măcinare blender. Se amestecă bulionul cu o bucată
unt și făină. Se amestecă bine și se gătește până la
gros. Acest sos poate fi preparat pe bulion de legume.
Adăugați gălbenușul de ou din carnea tocată, puțină sare și dressing.
Se amestecă bine. În mod separat, bate proteinele, puneți-le
carne. Răspândiți masa în două forme și gătiți într-un minut dublu de cazan
25. Morcovii fierti pot fi, de asemenea, adăugați la coace. Servi carne
Souffle pentru un copil cu smântână și legume.
Rețetă 2: Sugar de pește pentru copii
Peștele de mare este foarte util pentru copii, dar simplu pește fiert
bebelușii mănâncă fără tragere de inimă. Dar dacă gătiți o sufla delicioasă de pește
pentru copil, din mâncare nu va rămâne o urmă.
Ingredientele necesare:
- File de 0,2 kg de pește de mare;
- Un ou;
- 14 ml de ulei de floarea-soarelui;
- Bucăți de unt;
- 60 ml de smântână;
- Un pic de sare.
Metoda de preparare:
Luați fileul de pește macră, spălați și tăiați în bucăți mici.
Verificăm că nu există nici un singur os în carne. Gătit din pește
carne tocată (puteți lua un măcinător de carne sau un mixer). Adăugați smântână pentru a pescui
și un gălbenuș. Adăugați puțină sare și amestecați cu un blender până când
omogenă. Proteină bătută în spumă groasă. Adăugați biciul
proteine în pește și se amestecă masa cu o lingură. Formați uleiul
(pentru silicon nu este necesar să faceți acest lucru). Coacem aproximativ 30 de minute
cuptorul. Servit cu legume proaspete sau aburite.
Rețetă 3: Souffle pentru copil “Brânză de vacă”
Ca un desert, copilul poate să ofere gust și sănătos
brânză de vaci de suflé. Acest vas poate fi preparat într-un aragaz lent,
пароварке или cuptorul. Gatiti mai bine din portii mici
cantitatea minimă de ingrediente, ca și copii mici
Nu dați mâncăruri “stagnante”. Zaharul poate fi adăugat, dar
destul de puțin.
Ingredientele necesare:
- Câteva linguri de brânză proaspătă;
- Un ou;
- 2 lingurițe. momeli;
- zahăr;
- Un pic de unt.
Metoda de preparare:
Chop chop sau grind într-un blender (puteți derula
prin mașina de măcinat cu carne). Principalul lucru este să eviți bulgări. Adăugați la brânza de vaci
o bucată de unt, un ou mic, zahăr și o grâu.
Se amestecă masa cu un malaxor. Masa prea groasă poate fi ușor
se diluează cu lapte. Opțional, în sufla pentru copil poate adăuga
bucăți de fructe de padure sau fructe. Gatiti-va intr-un cazan dublu timp de aproximativ o jumatate de ora,
cuptorul va fi suficient pentru 15-17 minute.
Souffle pentru un copil – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
– Sufletele de carne pentru bebeluși pot fi decorate când servesc cartofi piure
mazăre verde sau dovlecei;
– Cartofii fierți sunt adesea adăugați la sufletele de carne tocată sau
morcovi;
– pentru придания суфле нужной консистенции в фарш добавляют мясной
sau bulion de legume, crema ușoară sau lapte.
