String de fasole de fasole – o revoltă de culori șiutilizați pe fiecare placă. Rețete originale și dovedite de supădin păstăi de fasole

Recent, boabele verzi câștigă din ce în ce mai mult
popularitate.

Practic, este folosit pentru a face salate sau a doua
feluri de mâncare.

Dar nu mai puțin gustos și sănătos este supa din pod.
fasole.

supă din păstăi de fasole — основные принципы приготовления

Supa de gătit este destul de simplă. Este
felul de mâncare se dovedește nu numai gustos și sănătos. Conține
un minim de calorii, deci această supă va fi deosebit de plăcută
frumoasa jumatate a umanitatii.

Рецептов супов din păstăi de fasole великое множество. Sunt gătite
cu carne, pește, fructe de mare, alte legume, cereale și
paste. Din fasole fasole este foarte gustos
supele sunt piure.

Carnea este tăiată în porții, turnată cu apă și bulion fiartă
la căldură scăzută. Apoi este pus într-o curată și
cartofi tăiați.

Faceți separat o friptură de legume de morcovi și ceapă. cu păstăi
fasolea este folosită ca proaspătă, taie-o în bare mici, așa că
și congelate sau conservate. Se adaugă la oală și
Gatiti aproximativ cinci minute. Apoi, așezați legumele de legume și gătiți altul
cam 10 minute. Sare și piper la sfârșit. Dacă doriți, puteți
adăugați usturoi mărunțit.

Rețetă 1. Supă de fasole verde

ingrediente

300 g fasole verde;

sare;

cartofi – 200 g;

unt – 30 g;

laptele este un pahar.

Metoda de gătit

1. Fasolele sunt curățate și spălate bine. Cea mai mare parte
răsucite într-o mașină de măcinat cu carne. Restul faselor de fasole se taie
în bare mici și se fierbe până se face.

2. Deschideți cartofii, spălați-le bine și tăiați-le în felii.
Cartofii sunt plasați într-o oală, adăugați-le la rândul lor
usturoi fasole verde și se toarnă apă fierbinte. Sare și
trimite pe foc.

3. Când cartofii sunt moi, amestecați totul printr-o sită.
Pulberea rezultată se diluează cu lapte încălzit și se pune o bucată
unt. Ne încălzim focul câteva minute.

4. Supa gata se toarnă în plăci și se pune în fiecare
отваренные стручки fasole.

Рецепт 2. supă din păstăi de fasole с копчеными колбасками

ingrediente

opt cartofi medii;

condimente;

400 g fasole verde cu conserve;

sare;

ceapa;

ulei vegetal;

morcov;

o lingură de piper dulce.

Metoda de gătit

1. Se fierbe apa filtrată într-o cratiță. Coji cartofii și
tăiați-o în benzi subțiri. Trimite cartofii pregătiți la
pan.

2. Desprindeți becul. Tăiați o coadă de copaci din piper și frecat.
semințe. Se toarna ardeiul si ceapa se taie in cuburi mici.
Se spală bine morcovul curățat.

3. Puneți legumele în ulei fierbinte și prăjiți, periodic
amestecând până când este moale.

4. Tăiați cârnații afumați în felii și adăugați cartofii.
Deschideți borcanul cu fasole verde și cu lichid
puneți conținutul în supă. Trimite legumele aburite aici.
Se condimentează cu condimente și sare. Gatiti dupa fierberea a cinci
minute.

Rețetă 3. Supă de fasole cu fidea

ingrediente

turcoaz – 300 g;

sare;

ceapa;

piper negru;

morcov;

conserve de roșii în suc propriu – 150 g;

fasole verde – 200 g;

vermicelli – 100 g

Metoda de gătit

1. Spălați și uscați butoaia de curcan. Peel legume.
Puneți carnea într-o cratiță, turnați două litri de apă potabilă și
pus pe foc Când boabele se fierb, îndepărtați spuma, puneți-o
el a decojit legumele întregi și a răsuci focul. Se fierbe pâine în jur
ore.

2. Scoateți carnea de curcan și legumele din bulion. bec
aruncați și tăiați morcovul în cuburi. Carnea dezasambla fibra
sau tăiate în bucăți. Strângeți bulionul și trimiteți-l înapoi
pan. Se fierbe și se pune cartofii tăiați într-o cratiță,
morcov și carne. Piper, sare și gătiți toți împreună minute
opt.

3. cu păstăi фасоль почистите и помойте. Taie-l în mic
felii și pune în supă. Se presară vermicelli și se amestecă. cum
numai supa începe să fiarbă, face focul mai liniștit și gătește supa timp de încă șapte
minute.

4. Câteva minute până ce ați terminat, adăugați roșii la supă.
suc propriu. Se toarnă supa în plăci. Pentru el poate
servi smântână.

Rețetă 4. Supă de fasole verde cu roșii

ingrediente

carne de vită – jumătate de kilogram;

proaspete verzi;

cartof – jumătate de kilogram;

ulei vegetal;

congelate fasole verde – 300 g;

sare;

roșii – 300 g;

piper negru;

usturoi – trei cuișoare;

150 g ceapă și morcovi.

Metoda de gătit

1. Scoateți carnea de vită din întregul exces, spălați-o bine
sub robinet și uscat cu servetele. Tăiați carnea în bucăți mici.
Puneți-l într-o cratiță, umpleți-l cu apă potabilă, sare și gătiți
на протяжении ore.

2. Crăpați ceapa curată. Îndepărtați morcovii decojiți
jetoane mici. Spălați roșiile, ștergeți cu un șervețel și fin
năruie.

3. Puneți ceapa la transparență în ulei fierbinte. Adăugați a
morcovul răsucite și păstrați prăjit până când este moale. În legume întinde-te
roșiile și lăsând toate împreună, amestecând ocazional, șapte
minute.

4. Tăiați cartofii decojiți în bare. Pune-l în bulion și
варите пять minute. Acum adăugați boabele congelate și gătiți
în același timp.

5. Puneți prăjina de legume în supă. Încercați sarea și
dacă este necesar, sare și piper. Bucati supa pana
cartofii nu vor deveni moi. Îndepărtați ardeiul de usturoi și săriți
direct în supă prin presa de usturoi. Acoperiți cu un capac, opriți focul
и настаивайте полore. Se toarnă supa în plăci și se adaugă
verdeață.

Rețetă 5. Supă de legume verzi

ingrediente

100 g morcovi;

sare;

100 g tulpini de telina;

amidon din cartof – 30 g;

100 g dovlecel;

30 ml de ulei de măsline;

dovleac – 100 g;

100 g fasole verde;

o bucată de carne de vită.

Metoda de gătit

1. Îndepărtați morcovii, dovlecelul și dovleacul. verde
curățați boabele de șnur și spălați-le. Tulpini de telina, dovleac,
morcovul și dovlecelul se taie în bucăți mici. cu păstăi фасоль
tăiați în baruri.

2. Scoateți coada de vită din filme și tendoane. Spălați carnea
и întinde-te в pan. Adăugați a измельченные овощи. Umpleți totul
apă potabilă în cantitate de 2 litri. Se toarnă uleiul de măsline și
sare. Puneți tigaia pe foc, fierbeți, faceți foc
Liniște-te și gătești supa timp de o jumătate de oră până când legumele sunt moi.

3. Se dizolvă amidonul în două linguri de apă. Asigurați-vă că
nu a rămas o singură bucată. Se toarnă într-un anumit bulion și se amestecă.
Introduceți amestecul în supă, amestecând continuu
l. Готовьте еще пять minute. Scoateți gâtul și adăugați-l la supă
свежую verdeață.

Рецепт 6. supă din păstăi de fasole с брокколи и шпинатом

ingrediente

două becuri;

parmezan ras;

doi morcovi;

tomate;

două cartofi;

o grămadă de spanac;

țelină;

un pahar de pasta de tomate;

dovlecel;

150 de grame de mazăre verde;

250 g broccoli;

un pahar de fasole verde;

usturoi – trei cuișoare.

Metoda de gătit

1. Desprindeți și spălați toate legumele. Cartofi, ceapa,
Zucchini și morcov nashinkuyte mici cuburi. țelină
se rupe în crestături subțiri. Broccoli dezasamblați în inflorescențe. Totul
Puneți legumele într-un vas separat, astfel încât arome lor nu
amestecat.

2. сотейнике разогрейте две ложки оливкового масла и întinde-te
în arcul lui. Se amestecă timp de trei minute, amestecând continuu. cum
Odată ce este înroșită, adăugați usturoi tocat și gătiți până la
apariția mirosului caracteristic. Теперь к луку întinde-te морковку и
țelină, mențineți prăjirea timp de trei minute, amestecând.

3. Puneți în tigaie, adăugați cartofii și dovleceii.
Umpleți totul горячей водой. Volumul său ar trebui să fie de două ori mai mare
decât legumele. Puneți focul și fierbeți. Adăugați a зеленый
mazăre și fasole verde tăiată. Sare și
piper.

4. Gatiti continutul vasului la caldura scazuta pentru
zece minute sub capota. Adăugați a в суп томатную пасту,
amestecați și evaluați densitatea. Completați cu apă, dacă este necesar.
crește focul. Cinci minute mai târziu, în supă, pune o bandă de spanac și
broccoli.

5. Îndepărtați roșiile cu apă clocotită, îndepărtați pielea subțire de pe ea și
Celuloză cuțit cu cuburi. Puneți roșiile proaspete în supă,
acoperiți și gătiți pe căldură minimă timp de aproximativ cinci minute. turna
supă caldă pe plăci a la carte. Adăugați fiecare fin
parmezan ras.

Рецепт 7. supă din păstăi de fasole с рисом

ingrediente

șase cartofi;

sare;

carne de porc macră – 300 g;

condimente;

ceapa;

trei rădăcini de patrunjel;

morcov;

80 ml de ulei de floarea-soarelui;

70 de grame de orez;

150 г стручковой fasole.

Metoda de gătit

1. Spală o bucată de carne, umple-o cu apă filtrată și
оставляем на четверть ore. Apoi scoateți-l, ștergeți-l cu șervețele
și tăiate în bucăți.

2. Fierbeți apă într-o cratiță. Puneți carnea în apă clocotită.
Aici punem și jumătate din ceapa curată și jumătate din morcov. supă
gătiți peste căldură moderată, îndepărtați spuma, sarea și sezonul
condimente.

3. În timp ce bulionul se fierbe, decojiți cartofii, spălați-le și tăiați
bucăți. Îndepărtați legumele din bulion și aruncați. Intrarea în
el a tăiat cartofi.

4. Spălați orezul și curățați boabele, spălați și tăiați
în trei părți. Vom trimite cereale de orez și fasole în supă, se amestecă
și gatiți un sfert de oră până când cerealele fierte și cartofii.

5. Ceapa și morcovii rămași sunt tăiați și împrăștiați
ulei uleios până la maro auriu. Schimba prajirea
овощей в супчик и держим его на огне еще пару minute. turna
supă în plăci și pune în fiecare mărar verde proaspăt și
patrunjel.

supă из стручковой фасоли — советы и хитрости от шеф-повара

• Se fierbe fasole verde pentru nu mai mult de cinci minute, astfel încât să nu
  fiert moale și în supa nu a apărut fibros neplăcut.

• Tăiați boabele în două sau trei bucăți. Deci, ea va fi plăcută din punct de vedere estetic
  arata in supa.

• Înainte de a adăuga boabele de șnur la supă, îndepărtați-o
  țesute cu fibre de-a lungul cozilor de pod și peduncul.

• Nu gătiți supa de fasole verde într-o tavă de aluminiu.
  fasolea va pierde gustul și culoarea.