Пн, 28 дек 2015 Автор: Лиана Райманова
Apetisant, aroma, supa de brânză hrănitoare cu ciuperci este
un fel de mâncare care poate da tuturor plăcerea reală, chiar
cel mai aparent fastidios, gourmet.
Aproape toate retetele pentru supa de brânză cu ciuperci sunt diferite.
ușurința de pregătire și produsele necomplicate.
Contents
Supa de brânză cu ciuperci – Principii generale de gătit
Când vrei să mănânci supă parfumată și hrănitoare, cel mai adesea noi
gatiti borsch, prajitura sau fidea. Și nu toată lumea știe rețetele.
gătiți un prim fel de lumină, cum ar fi supa de brânză
ciuperci.
Gătirea unei astfel de supă este destul de simplă, principalul lucru este să fierbeți totul.
ingrediente, se macină în conformitate cu rețeta și se adaugă brânza, care
va conferi vasului un gust cremos de neuitat.
Ciupercile pot fi folosite la gătit, dar de obicei
preferința este dată campionilor, deoarece acestea nu necesită o lungă perioadă de timp
pregătirea preliminară și disponibilă pe tot parcursul anului. De câte ori
adăugați ceapă, care sunt fie pre-prajite,
sau doar fierbe întreg pentru a da aromă. Cartofi și
morcovii sunt, de asemenea, frecvente sateliți de supă de brânză cu ciuperci, sunt curățate și
fiert în formă de tocat. Tot felul de supe
verdeață și condimente pentru gust.
Ei bine, principalele ingrediente ale supă de brânză cu ciuperci sunt brânza.
Utilizați diferite soiuri: solide, topite. De obicei, acest ingredient
se adaugă practic la sfârșitul gătitului, anterior
tăiați în cuburi mici sau zdrobiți printr-o răzătoare. supă
se amestecă bine, se dizolvă complet brânza.
Orice ingrediente din supa de brânză cu ciuperci sunt folosite,
Fiecare rețetă este bună în felul său. Gatiti, conectati fantezia,
experiment – casa ta va aprecia cu siguranță toate dvs.
eforturi.
1. Supă de brânză cu ciuperci și pui
ingrediente:
• file de pui – 650-700 grame;
• Ceapa – 1 buc.;
• morcovi mari – 1 buc.;
Cartofi de dimensiuni medii – 2 buc;
• brânză naturală prelucrată – 400 grame;
• apă – 2,5 litri;
• verzi;
• piper, sare.
Metoda de preparare:
1. • Spălați fileul de pui în apă rece, carne uscată
prosoape de hartie. Curățăm filmele din filme, grăsimi și cartilaje.
2. • Desprindeți legumele cu un cuțit ascuțit sau cu un tăietor de legume.
Taie totul în bucăți mici de formă arbitrară.
3. • Brânza topită tăiată în cuburi mici sau frecați
răzătoare.
4. • Puneți fileul în vasul de mărimea potrivită, toarnă-l
apă, aduceți la fierbere, îndepărtați spuma.
5. • Adăugați cartofi, morcovi, ceapă. Sarem.
6. • Gatiti, puneti cel mai linistit foc, de la 20 la 30 de minute
pregătirea completă a tuturor ingredientelor.
7. • Scoateți carnea și legumele din farfurie și din bulion
am filtrat.
8. • Lăsați legumele într-un blender, tăiați puiul în bucăți mici.
cuburi curate, din nou pune totul în tigaie, se toarnă
tulpină supărată.
9. • Aduceți masa bine amestecată la fierbere, întindeți-o
în supa de brânză tocată sau tocată.
10. • Tomim la căldură scăzută, amestecând tot timpul, până la toata branza
dizolva complet în supă.
11. • Dacă este necesar, adăugați sare, puneți piperul, tocat
verdeață.
12. • Înainte de servire, insistă asupra a zece supă de brânză
minute.
13. • Serviți vasul fierbinte, bogat condimentat cu proaspăt
verdeață sau ceapă mărunțită.
2. Supă de brânză cu ciuperci și legume
ingrediente:
• 300-350 grame de cartofi proaspeți;
• 250 de grame de file de pui;
• 300-320 grame de brânză topită moale;
• 700 de grame de cartofi;
• 200 de grame de dovlecei;
• trei sau patru pene de ceapă verde;
• 150 de grame de mazăre verde;
• un arc;
• lingura de boia de ardei;
• un morcov;
• 60 de grame de unt;
• trei litri de apă;
• trei-cinci sprigs de patrunjel;
• sare, piper, frunze de dafin.
Metoda de preparare:
1. • Se fierbe fileul de pui spălat în trei litri de sărat
apă.
2. • Scoateți carnea, după ce se răcește, tăiați în bucăți mici
cuburi.
3.•Бульон am filtrat.
4. • Spălați legumele, coaja, spălați
apă.
5. De asemenea, se spală ciupercile, patrunjelul și ceapa verde, se scot,
tăiate în benzi subțiri.
6. • Încălziți uleiul din tigaie, împrăștiați felii
inele de ceapa de patru ori, se prăjește până la aur.
7. • Se adaugă morcovul ras, se prăjește totul
împreună pentru încă cinci minute, apoi adăugați ciupercile. Mănâncă cincisprezece
minute înainte de evaporarea lichidului de șampanie.
8. • Răspândim mazărea verde la legume și ciuperci, sare, piper,
Răsuciți cinci minute, opriți gazul. Lăsați să se prăjească pe sobă sub
capac închis.
9. • În bulion se pune cartofii tăiați în cuburi medii,
fierbeți timp de cinci minute după fierbere, apoi adăugați tocate astfel
aceleași cuburi de dovlecei.
10. • Imediat ce legumele sunt gătite, le împrăștiem bucățile de carne,
legume prajite cu ciuperci, verdeață tăiată, frunze de dafin,
boia de ardei rosii și de ceapa verde, precum și brânza topită moale.
11. • Înmuiați supa doar două minute, apoi opriți-o
газ и настаиваем блюдо около десяти minute.
3. Сырный суп с грибами и carne afumată
ingrediente:
• 200 gram de carne de porc fiartă;
• 200 de grame de șampanie;
• 150-200 de cârnați afumați;
• 200 de grame de brânză topită ca “Yantar”;
• o ceapă mare;
• trei tuberculi mici de cartof;
• sare, piper;
• un mic buchet de mărar;
• frunze de dafin;
• Creșteți 30 ml. ulei;
• два литра apă.
Metoda de preparare:
1. • Tăiați legumele decojite: jumătăți de ceapă, cartofi
cuburi.
2. • Grind verde.
3. Ciuperci tăiate în plăci.
4. • Carne afumată tăiată în bucăți mici.
5. • Ceapa cu ciuperci în ulei vegetal până la
fard de obraz.
6. • Într-o cratiță de dimensiuni potrivite, se fierbe apă, se sare,
выкладываем картофель, варим десять minute.
7. • Adăugați carne afumată și în cinci minute și ciuperci
prăjit.
8. • Puneți rațuitul sau piureul pe ingredientele din tigaie
topit brânză cu o furculiță, mărar mărunțit, piper, sare,
Laurel. Томим восемь-десять minute.
9. • Serviți pe masă adăugând câteva linguri la fiecare placă.
smântână.
4. Supă de brânză cu ciuperci și ciuperci
ingrediente:
• 300 de grame de carne de vită;
• două cartofi mari;
• doi morcovi de dimensiuni medii;
• 200 de grame de ciuperci proaspete sau congelate;
• sare, piper, ulei vegetal, condimente;
• o ceapă mare;
• 300 grame de brânză topită moale în bare;
• trei litri de apă;
• mărar, patrunjel, busuioc.
Metoda de preparare:
1. • Carnea de vită sărat ușor, piper, frământat. Vyleplivaem
mâini ușor umezite, apetisante mici chifteluri.
2. • Se taie cartofii în bucăți mici, se taie morcovi
Paie, ceapa taiata in jumatate de inele.
3. • Puneți toate verdele într-o sârmă, spălați bine,
lăsați în sticlă toată lichidul. După măcinare.
4.•Плавленый сыр натираем на răzătoare.
5. • Gătirea se amestecă pentru supă: se prăjește ceapa în ulei fierbinte
cu ciuperci, se adaugă morcovi, se amestecă, se adaugă sare și
condimente. Aducem la pregătire, dacă este necesar, adăugăm un cuplu
ложек обычной apă.
6. • Pe cealaltă tigaie, turnați două linguri de unt, încălziți ușor.
el, ne-am pus chiftele pregătite, se prăjeau repede
de la două părți la o crustă.
7. • Se toarnă apa într-o oală care nu este prea mare, după fierbere
am pus batoanele de cartofi în ea, aducem-o la cea de-a doua
fierbeți, puneți chiftele, gătiți până când cartofii sunt gata.
8. • Se adaugă sare, brânză rasă, jumătate
tocate verzui.
9.•Томим все пять-десять minute.
10. Serviti, stropiti cu a doua jumatate de proaspat tocat
verdeață.
5. Supă de brânză cu ciuperci în pâine
ingrediente:
• trei pâine de dovleac 100 grame;
• trei cartofi;
300 grame de campioni;
• o ceapă;
• ulei vegetal;
• 100 ml de cremă de 33%;
• sare, piper;
• 50-70 de grame de brânză topită.
Metoda de preparare:
1. • Din biscuiții medicului vom pregăti plăci de pâine: tăiați-le
fiecare vârful, îndepărtați cu grijă pulpa cu o lingură, astfel încât
distruge pereții.
2. • Aranjăm plăcile improvizate cu capacele uscate
coacere foaie, pâine brună într-un încălzit la 160-180 de grade
духовке в течение десяти minute.
3. • Se fierbe într-o cantitate mică de apă puțin sărată.
cartofi cubați.
4.•В сковороде обжариваем лук и грибы до fard de obraz.
5. • Adăugați la cartofi 1 \ 2 din ceapa prăjită cu
ciuperci, se toarnă brânză rasă, se toarnă în cremă, se adaugă la gust
piper și sare. Se gatesc împreună la foc mic, încă cinci
minute.
6. • Îndepărtați toate ingredientele cu un mixer de imersie până când
stare cremoasă.
7. • Se toarnă supa într-o farfurie de pâine, în centrul fiecăruia
Răspândiți restul de ciuperci prajite cu ceapă. Acoperiți vasul
pâine capac, insistă cinci minute, servesc.
6. Supa de brânză de orez cu ciuperci
ingrediente:
• jumătate de kilogram de file de pui;
• 350 g brânză topită în brichete;
• sare, piper, verde;
• ложка растительного ulei;
• 150 de grame de cereale de orez;
• patru cartofi;
• un arc;
• un morcov.
Metoda de preparare:
1. • Se toarnă într-o cratiță două și jumătate de litru de apă, întinde-te
fileul spălat, sare. Gatiti-le la foc mediu pana la prepararea carnii.
2. • Scoateți puiul din tigaie, puneți-l în bulion cu grijă
orez spălat
3. După ceva timp (7-10 minute) adăugați cuburi la orez
cartofi, paie de morcovi și sosuri în ulei vegetal
ceapa tocata.
4. • De îndată ce legumele sunt gătite, așezați felii
bucăți mici de pui și brânză rasă.
5. • Gatiti, amestecati, pana cand se dizolva brânza. Se toarna sare si piper
pentru gust.
6. Insistați înainte de a servi zece minute, serviți, stropiți
verdeață.
7. Supă de brânză cu ciuperci și fidea
ingrediente:
• două litri de bulion de pui;
• sare, verde;
• trei sau patru tuberculi de cartofi;
• 200 de grame de șampanie;
• 150 de grame de vermicelli;
• 200 de grame de brânză moale;
• 30 de grame cremos. Ulei.
Metoda de preparare:
1. • Se prăjește ciupercile subțiri
unt până la gătit.
2. • Puneți cartofii în bulion fierbinte, fierbeți până la podea
pregătire.
3. • Tăiați brânza în mici pătrate sau bare, adăugați
el la cartofi.
4. Deasemenea trimitem ciuperci prajite, paste, tocate
verdeață.
5. • Dacă este necesar, adăugăm niște supă, pregătim cincisprezece minute,
apoi a servit fierbinte.
8. Supa de brânză cu ciuperci și broccoli
ingrediente:
• 100 de grame de ciuperci;
• 150 de grame de brânză topită;
• 200 de grame de broccoli;
• un cartof;
• un morcov;
• sare, ulei.
Metoda de preparare:
1.•Шампиньоны нарезаем соломкой, обжариваем пять minute,
adăugați morcovi răzuți, continuați prăjirea până când se înmoaie
legume.
2. • Split broccoli în florets, tăiat cartofi în mici
cuburi.
3. • Puneți cartofii în apă clocotită, apoi broccoli,
prăjit. Варим до pregătirea completă a tuturor ingredientelor.
4. • Adăugați brânza feliată, sare.
5.•Томим десять minute, снимаем кастрюлю с огня.
Supa de brânză cu ciuperci – Trucuri și sfaturi
• Brânza topită este destul de greu de șters, dar există un mic
secret: puneți o bucată timp de o jumătate de oră în congelator și apoi, grătar
sau branza brânza nu este dificilă.
• Dacă compoziția supă cu brânză și ciuperci include verdeață, nu
puneți totul în timpul gătitului, lăsați o cantitate mică
tocat verde pentru a decora feluri de mâncare – acest lucru va da supa
aromă specială de vară și gust unic.
• Serviți crotoni de casă la supa de brânză
– pot fi cuburi de paie alba sau negre,
uscate în cuptor sau bastoane bastonate pe
tigaie.
• Dacă doriți, supa de brânză cu ciuperci este servită cu smântână, grasă
cremă, presărați-o cu semințe de susan, zdrobite
fructe cu coajă lemnoasă.
• Gatit supa de brânză cu ciuperci pentru viitor nu merită, în fierbinte
așa cum își pierde din gust.
• A fost pronunțată gustul brânzei, iar vasul a ieșit
saturate și frumoase, se adaugă cel puțin o sută de grame pe litru de apă
brânză.
• Nu este necesar să luați supa de brânză obișnuită.
brânza de brânză, note neobișnuite vor da brânzeturi cu asemenea
umpluturi cum ar fi șuncă, fructe de mare, verdeață și altele.
