Пт, 18 авг 2017 Автор: Лиана Райманова
O supă de tăiței este o masă delicioasă. umplere
supă de paste fac supa mai satisfăcătoare și semnificativ
calorii. Ca bază pentru o astfel de primă farfurie este potrivit
orice supă: vegetariană sau carne, ciupercă sau pește. Dar, u
Supa de tăiță are o particularitate. Este ușor de digerat
apoi pastele se vor transforma în ovăz. Pentru a evita acest lucru,
toarnă doar vermicelli înainte de sfârșitul supa.
Și din același motiv, nu ar trebui să gătiți supă cu paste pentru utilizare ulterioară, în timp ce
reîncălzirea sa se va întâmpla la fel.
Contents
Supă de supă (rețetă pas cu pas) – principii generale
gătire
Cel mai adesea, supa de vermicelli se face din piept, aripi sau
pui de coapse. Același bulion poate fi făcut din pește, carne de vită,
curcan, miel sau ciuperci. O supă bună se obține de obicei
ciorbă de legume.
În supa de tăiței, puteți adăuga, de asemenea, proaspete sau pasageri
morcovi cu ceapa. Și pentru iubitorii de bulion clar, aceste legume
mai bine pentru a pune întreaga împreună cu carnea. Sau puteți adăuga
ardei, țelină, broccoli, roșii, conopidă și cartofi.
Pentru un prim curs mai interesant, fasolea obișnuită se adaugă la supe.
și păstăi, porumb, mazăre verde conservat sau
brânză topită.
Mancaruri pentru supa pot fi luate oricare, dar este mai bine daca este
din grâu dur. Puteți, de exemplu, gătiți de la obișnuit
vermicelli sau adăugați un mic “păianjen” sau o supă specială
pentru reumplere. Dacă se dorește, este permisă chiar pătrunderea în bucăți mici.
înainte de a arunca în bulion spaghete lungi. Supă de umplere
se întâmplă sub formă de stele mici sau mici litere. Această supă va fi
mai ales distracție de a mânca pentru copii. Supa cea mai delicioasă și mai aromatică
получается из лапши собственного gătire. Aluat pentru ea
făcute din făină, ouă, apă și sare. Paste adăugate
în supă la sfârșit, literalmente cu 10 minute înainte de a fi fierte, în timp ce
trebuie să amestecați în mod constant bulionul, astfel încât fidea să nu se lipească împreună.
Cu câteva minute înainte de a fi fierte, puteți adăuga piper, sare,
tocate verde și orice alte condimente pentru a gusta.
Noodle Fish Soup: o reteta pas cu pas
ingrediente:
• 280 g de cod;
• un morcov;
• un cap de ceapă;
• 50 g de ardei gras;
• 150 g cartofi;
• o tomată roșie coapte;
• 90-100 g vermicelli de păianjen;
• sare pe gust;
• să gustați piper negru;
• 2 frunze de dafin;
• 40 g de verde proaspăt;
• 30 ml de ulei vegetal.
Способ gătire:
1. • Clătiți filetul de cod în apă. Dacă doriți, puteți imediat
scoateți capul, aripioarele și coada. Acest lucru este, de asemenea, potrivit pentru orice
un alt fel de pește.
2. • Puneți pește în tava.
3. • Umpleți tava cu apă rece de apă rece.
4. Am pus soba să fiarbă, aprinzând focul puternic.
5. • După ce ați așteptat fierberea, îndepărtați spuma răsucită.
6. • Întoarcerea focului.
7. • Acoperiți vasul cu un capac.
8. • Începutul de a face legume pentru supa de tăiței.
9. • Rețeta pas cu pas continuă cu curățarea și spălarea în timpul funcționării
apă potabilă curată din toate ingredientele din lista ingredientelor. Și anume,
morcovi, ceapa, ardei gras, cartofi si rosii.
10. • Se taie morcovii, ceapa și ardeii pe o placă de tocat subțire.
paie.
11. • Puneți legumele în felie în tava.
12. • Adăugați ulei vegetal.
13. • Porniți căldura moderată a arzătorului.
14. • Treceți legumele în ulei, în timp ce amestecați cu o spatulă.
15. • Separați cartofii în bucăți mici.
16. • Puneți pini de cartofi într-o ceașcă de apă rece.
Deci, cartofii nu se vor întuneca, așteptând ca rândul lor să meargă
supa.
17. • Tăiați locul în care este atașat tulpina.
18. • Pulpa de tomate este tăiată în cuburi mici sau transformată
tomate.
19. • Când legumele pasage au dobândit o nuanță de aur,
adăugați la acestea tomate tocate.
20. • Se amestecă.
21. • Legumele se prăjește pentru încă 2-3 minute.
22. • Scoateți tava din sobă.
23. • Enumerați și spălați verdele selectați. Poate fi
un amestec de rozmarin, cimbru, cilantru și mărar. Sau un fel
verdeață picant.
24. • Verdeață proaspătă tocată și lăsată deoparte până la sfârșit.
gătire супа с вермишелью.
25. • Între timp, peștele a gătit deja. Am renunțat
bulion.
26. • Se filtrează bulionul printr-o sită cu fier mic
de către celule.
27. • Puneți bulionul într-o tocană de cratiță.
28. • Puneți cartofii în tigaie.
• Când boabele se fierb, adăugați legumele prăjite.
30. • Umpleți cu sare și piper negru măcinat.
31. • Se amestecă și se mai gătește cu capacul închis.
32. • Între timp, separăm fileul de pește de oase și îl tăiem
bucăți mari de fileuri de pește. Arătăm că în pulpă nu au căzut
oasele mici. Dacă există, scoateți-le și aruncați-le.
33. • Vom trimite codul înapoi în bulion.
34. • Gătiți până când cartofii sunt gata.
35. • Apoi adăugați frunze de laur la supa.
36. • Adormiți acolo vermicelli.
37.•Перемешиваем supa.
38. • Când se fierbe, adăugați verde tăiat.
39. • Încă o dată amestecați-l.
40. • Închideți capacul tăvii.
41. • Opriți placa de incendiu.
42. • Așteptăm 10-13 minute. În acest timp, fidea este complet
fierte, dar nu fierte moale.
43. • După o perioadă de timp specificată, deschideți capacul vasului și scoateți-l
de acolo, frunze de dafin.
44. • Puteți servi supa de tăiței la masă.
Pudra de pui cu supă de pui: o rețetă pas cu pas
ingrediente:
• 100 g file de pui;
• o ceapă;
• jumătate de morcov;
• un cartof;
• cățel de usturoi;
• 15 g făină de grâu;
• 50 de grame de vermicelli;
• un ou de pui (sau 2 prepelițe);
• sare pe gust;
• să gustăm piperul;
• 20 g ierburi proaspete sau 10 g uscate;
• 30 ml de ulei vegetal.
Способ gătire:
1. • Lăsăm oul într-o cratiță mică.
2. • Puneți-l la fierbere fiert fierbinți. În timpul gătitului adăugați
cantitate mică de sare.
3. • Clătiți fileul de pui în apă.
4. • Tăiați în cuburi mici.
5. • Așezați fileul într-o tavă separată.
6. • Umpleți cu apă rece.
7. • Setați la tocan.
8. • Când se spală spuma, asigurați-vă că ați îndepărtat-o.
9. • Curățați și spălați morcovul, ceapa și
usturoi.
10. • Apoi freeme morcovul cu o răzătoare sau se taie bine.
un cuțit.
11. • Ceapa tocată într-o miez cu un cuțit pe o tocare
bord.
12. • Treceți usturoiul printr-o presă specială sau o cotletă.
într-un mod diferit.
13. • Puneți legumele în tigaie.
14. • Se toarnă același ulei vegetal.
15. • Puneți soba și treceți.
16. • Se amestecă legumele, evitând lipirea. Mai ales în asta
trebuie să căutați particule de usturoi. Prin urmare, dacă
morcovii și ceapa sunt tăiate puțin mai mari, este mai bine să adăugați usturoi la
sfârșitul pasajului În caz contrar, în timp ce ceapa și morcovii sunt rumenite,
usturoiul va începe să ardă.
17. • Amestecați făina cu o lingură de apă rece.
18. • Adăugați amestecul de făină spre pasiervaniyu atunci când obțineți legume
nuanță de aur.
19. • Se amestecă făina cu făină.
20. • Se toarna până când lichidul se fierbe.
21. • Și apoi se prăjește pentru încă câteva minute.
22. • Scoateți tigaia cu legume din sobă.
23. • În acest timp, un ou de găină fusese deja gătit. Scoate-o
din apă.
24. • Răciți puțin oul și curățați-l de coajă. Ou stânga
pentru înregistrarea supă finită.
25. • Desprindeți și spălați cartofii.
26. • Plasați tuberculii într-un vas cu apă.
27.•Берём по одному клубню и нарезаем paie.
28. • Puneți cartofii într-o tavă cu file de pui.
29. • Când boabele încep să fiarbă din nou, se formează spumă, scoateți-o.
30.•Перемешиваем supa.
31. • Acum intrăm în bulion în bulion cu făină.
32. • Agitați din nou.
33. • Gatiti pana la cartofi moi.
34. • Acum este momentul de vermicelli. По технологии gătire
Această rețetă supa de tăiței, paste
Vom găti separat și vom servi ca supă de supă.
Separat, într-o cratiță mică, se toarnă apă.
35. • Adăugați un vârf de sare.
36. • Puneți cratița pe sobă.
37. • Când apa se fierbe, lăsăm fidea în ea.
38. • În timp ce amestecați, fierbeți până când sunteți gata.
39. • Apoi, înclinăm vermicelli într-o sârmă. Spalam putin si
Acoperiți cu un capac astfel încât fidea să nu aibă timp să se răcească.
40. Între timp, supa va fi pământ. Scoateți tigaia din
placă. Folosind un amestecător de imersie, mănânci supa până când este netedă
piure de cartofi.
41. • Puneți supa pe sobă și gătiți-o timp de încă un minut.
42. Pregătiți verdele pentru supa de tăiță. Sortați și
spălați în apă rece. Затем измельчаем un cuțit.
43.•Итак, собираем supa. Se toarnă într-o placă de porțiuni
aproximativ 250 ml de supă.
44. • În centru puneți 1-2 linguri fierte
vermicelli.
45. • Se taie un ou fiert în felii sau felii
marginile gălbenușului erau netede și îngrijite.
46. • Așezați o bucată de ou lângă tăițe.
47. • Sprângeți supa cu verdețuri fine.
48. • Dacă doriți, puteți supăra supa deasupra cu puțină legume
ulei.
Noodle supa (pas-cu-pas reteta) – trucuri și utile
sfaturi
• При желании для gătire бульона можно взять готовый
set de supă de carne de pui sau resturi de pește.
• Supa de gătit trebuie să fie de câteva ori pentru a se scurge
sită.
• Pentru un gust fierbinte, puteți adăuga picant la o supă aproape gata.
piper.
• Trebuie întotdeauna să ne amintim că cantitatea de vermicelli din bulion
crește de trei ori, așa că ar trebui adăugat cu atenție,
pentru a nu transforma supa într-o mizerie.
• Pentru a face taitei de roșii cu fidea, puteți să vă purtați
adăugați piure de roșii sau pastă de roșii.
• Pentru a prepara o supă de tăiței cu lapte, ar trebui să fie bulionul
adăugați cremă sau lapte.
• Время gătire вермишели будет зависеть от того, какое
pastele pe care le alegeți.
