Чт, 01 дек 2016 Автор: Наталья Даньчишак
Milletul cu dovleac cu dovleac este o opțiune excelentă pentru micul dejun.
Vitaminele și substanțele benefice care sunt conținute în acest fel de mâncare,
vă va oferi energie pentru întreaga zi.
Contents
Millet de cereale cu dovleac – principiile de bază ale gătitului
Puteți găti terci de grâu cu dovleac în mod tradițional –
на плите, но особенно вкусной она получается в горшочках, cuptorul
sau un aragaz lent.
Crajele de miel sunt spălate în apă limpede. Pentru a tăia
timp de gătire, poate fi înmuiat câteva ore într-o curată
apă.
Millet are un miros specific și un gust, așa că mulți nu-i plac
gătiți acest cereale sănătoase. Pentru a scăpa de el, mei
Se toarnă apă fiartă, se pune soba și se aduce la fierbere.
Apoi, această apă este drenată și spălată din nou cu grâu.
Se taie dovleac, scoateți semințele, fibre și tăiați coaja.
Pulpa de legume este zdrobită în felii mici și se fierbe
feluri de mâncare separate până la jumătate gata. Atunci mei este combinat cu un dovleac,
adăugați zahăr și alte ingrediente. Dacă este necesar,
adăugați lapte sau apă. Gătiți încă zece minute.
Condimente, caise uscate, fructe proaspete, stafide sau
fructe de padure.
Rețetă 1. Terci de mei cu dovleac în lapte
ingrediente
Butterut dovleac – 300 g;
grâu măcinat – 180 g;
sare de mare;
250 ml lapte de casă;
zahăr din trestie – două lingurițe. l.
Metoda de gătit
1. Clătiți cerealele sub apă curgătoare. Răspândiți meiul
într-o oală, se toarnă o cantitate mică de apă potabilă și se pune
pe sobă. De îndată ce lichidul începe să fiarbă și pe suprafață
spumă apare, scurgeți apa și spălați din nou grăsimile.
2. Transformăm meiul în oală, se toarnă în jumătate de litru de apă și
puneți din nou pe plită. Gatiti timp de 10 minute, amestecand.
3. Puneți o altă cratiță pe celălalt arzător.
Taie dovleacul, îl curățăm de semințe și fibre, tăiem coaja.
Carnea este sfărâmată fin și trimisă într-o cratiță cu apă. Gătește-te
încălzire medie 10 minute.
4. Adăugați bucățile de legume în mei, sare, adăugați zahăr,
amestecați și gătiți pentru aceeași perioadă de timp.
5. Turnați laptele în terci gros, răsuciți focul și fierbeți,
amestecând frecvent, 20 de minute. Scoateți tigaia din căldură, adăpost
pătură și aburit pentru un sfert de oră.
Rețetă 2. Tărâțe de mei pe apă cu dovleac
ingrediente
800 ml de apă potabilă;
750 g dovleac;
mei – 375 g
Metoda de gătit
1. Tăiați legumele decojite în felii, curățați fibrele
semințe. Zdrobiți pulpa în bucăți mici.
2. Puneți dovleacul în vas. Se toarnă în apă fiartă și se fierbe
zece minute pe căldură medie.
3. Spălați crupa până când floarea albă dispare. Adăugați meiul în
oala cu dovleac si Tomim 20 de minute, amestecand ocazional.
puneți untul târziu. Acoperiți vasul cu o pătură și
Lăsați să se înnebunească încă o jumătate de oră.
Rețetă 3. Terci de mei în vase cu dovleac
ingrediente
sare de masă;
o jumătate de kilogram de dovleac de nucșoară;
300 g grâu măcinat;
litru de lapte de casă;
unt – 200 de grame.
Metoda de gătit
1. Desprindeți legumele, curățați semințele. Pulpă de dovleac
se crăpa fin.
2. ылить молоко в кастрюлю и поставить на конфорку. Imediat
laptele va începe să fiarbă, pune bucățile de dovleac în el. poftă de mâncare
foc și găti șapte minute.
3. Spălați meiul în apă caldă, schimbându-l de mai multe ori.
Adăugați cerealele la lapte cu dovleac, sare, amestecați și fierbeți,
acoperit cu un capac, zece minute.
4. Puneți terciul în vase din lut uscat, fără a le umple
în partea de sus. каждый горшочек положить пару ложек масла сливочного.
Acoperiți cu capace.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și trimiteți vasele la el.
o jumătate de oră
Рецепт 4. Пшенная каша в cuptorul с тыквой
ingrediente
două artă. l. trestie de zahăr;
miere – 60 g;
grâu de grâu – 250 g;
800 g nucșoară de dovleac;
60 de grame de unt;
500 ml apă clocotită.
Metoda de gătit
1. Clătiți cerealele cu apă clocotită. ыложите пшено в кастрюльку,
umpleți-l cu apă fierbinte și gătiți la foc mic de zece
minute.
2. Tăiați dovleacul, curățați fibrele cu semințe și tăiați
coaja. Tăiați legumele în cuburi mici. Adăugați dovleac la grits,
adăugați zahăr și amestecați.
3. ыложите кашу в форму, предварительно смазав ее маслом.
Smooth și locul tăiate pe toată suprafața
unt. Presarati cu miere si acoperiti cu folie.
4. Puneți matrița în cuptorul rece. ключите его на 180
C și se toarcă terciul timp de o oră. Cinci minute înainte de sfârșit
timp, scoateți foaia de folie, amestecați și serviți.
Rețetă 5. Terci de mei cu dovleac și mere
ingrediente
sare de masă;
Butternut Squash – 300 g;
800 ml lapte degresat;
lăcuit șlefuit – 400 g;
150 g unt;
mere – 300 grame.
Metoda de gătit
1. Într-o cratiță puneți o meșteșug și turnați peste ea apă fiartă. activ
se amestecă cu o lingură, astfel încât grăsimile să fie bine spălate. După asta
сливаем кипяток и еще раз промываем крупу в теплой apă. umple
litru de apă caldă, sare, amestecați și puneți pe arzător.
Aduceți conținutul la fierbere și gătiți, îndepărtându-l periodic cu o lingură cu crestătură
spuma, aproximativ zece minute. процессе приготовления постоянно
amestecați-l.
2. кашу вливаем половину теплого молока и варим еще
приблизительно десять minute.
3. Разрезаем тыкву, вычищаем семечки и счищаем coaja.
Strângeți pulpa în cuburi mici, puneți într-o tavă separată,
turna laptele și trimite la foc. арим, овощ ты не станет
moale. Gata dovleac tollkushkoy gata.
4. Curățăm merele de pe coajă, tăiate în miez. Pulpă fină
năruie.
5. кашу выкладываем пюре из тыквы, сливочное масло и яблоки.
Se amestecă și se pune în formă. Nivel cu o spatulă și
trimiteți în cuptor. Coacem 15 minute la 190 ° C.
Rețetă 6. Terci de mei într-un aragaz lent, cu dovleac și lapte condensat
ingrediente
două sticle multi-sticlă miltaină;
sare de masă;
50 g de ghee;
Butternut Squash – 300 g;
cinci multi-cani de apa potabila;
lapte condensat – jumătate de cană.
Metoda de gătit
1. Se spală bine grăsimile, înlocuind apa de mai multe ori.
Transformăm meiul în bolul dispozitivului.
2. Tăiați dovleacul, îndepărtați fibra cu semințe și tăiați
coaja. Pulpă de legume spălată și tăiată în bucăți mici.
ыкладываем на крупу.
3. ливаем понемногу в сгущенное молоко воду, хорошо взбалтывая
lingura sau whisk.
4. Mei cu dovleac se toarnă lapte condensat diluat. Solim
и кладем unt.
5. Închideți capacul multicooker și porniți “laptele
terci. Gatiti pana la aragazul lent anunta sfarsitul
Mod.
6. Deschideți dispozitivul, amestecați terciul, închideți-l din nou și
Rulați modul “încălzire”. Настаиваем кашу еще o jumătate de oră servi,
împrăștierea plăcilor și udarea cu lapte condensat.
Rețetă 7. Ceară uscată de caise și dovleac
ingrediente
100 g de mei lustruit;
un anumit unt;
lapte degresat – 200 ml;
un vârf de sare de mare;
dovleac – 150 g;
cinci bucăți caise uscate;
cafeniu de caise.
Metoda de gătit
1. Pulpă de dovleac, decojită, decojită și fibră, tăiată în bucăți
în cuburi mici și răspândit într-o adâncime. Solim и
adăugați o lingură de unt. umple овощ водой так, чтобы
ea a acoperit complet dovleacul. Puneți pe foc mediu și fierbeți până la
moliciune.
2. Îndepărtăm coralii de mei, se aruncă cu apă clocotită și se spală
mai multe ape, măcinând-o cu mâinile.
3. Răspândiți meiul поверх тыквы и заливаем молоком или водой.
ыставляем огонь на минимум и варим кашу еще 20 minute.
4. Spălați caise uscate și tăiați fiecare în șase părți.
5. Кладем сухофрукты в крупу и аккуратно amestecați-l. Scoateți-vă
сотейник с огня, накрываем полотенцем и настаиваем еще пять minute.
Servi terci, udând gem de caise.
Rețetă 8. Terci de mei cu carne și dovleac
ingrediente
sare de mare;
200 g de mei lustruit;
o jumătate de kilogram de dovleac;
piper negru;
400 ml apă purificată;
trei frunze de dafin;
două becuri;
70 ml de ulei vegetal;
două piept de pui.
Metoda de gătit
1. Desfaceți dovleacul din coaja, fibrele și semințele. Tăiați carnea
în bucăți mici și puneți jumătate într-o cratiță. Sare și
варите до moliciune.
2. Spălați pieptul de pui, îndepărtați pielea și filmele. carne
tăiați în bucăți mari. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește
мясо со всех сторон на протяжении пяти minute.
3. Se taie ceapa decojită cu pene fine și se adaugă
tigaie cu carne. Se amestecă timp de aproximativ trei minute, amestecând. atunci
adăugați restul de dovleac mărunțit, amestecați și gătiți altul
пять minute.
4. Smash dovleac fiert cu blender imersiune în stare
piure de cartofi. сыпьте к ней промытое пшено, перемешайте и готовьте на
căldură scăzută pentru încă un sfert de oră.
5. ыложите в кашу обжаренное мясо с тыквой, перемешайте. după
5 minute adăugați frunza de dafin și îndepărtați-o de la căldură. Serviti,
garnisite cu verde mărunțit, cu murături sau proaspete
legume.
Tărâm de mei cu dovleac – sfaturi și trucuri
- Clătiți cerealele, alternând apa fierbinte și caldă, până când este
va deveni transparentă. - Dovleacul nu poate fi fiert doar, ci coace cu miere sau
zahăr. - Milletul se găsea numai în lichid fierbinte, astfel că boabele nu sunt
blocat în partea de jos a vaselor. - Porridge va avea un gust frumos cremos, dacă adăugați la ea
lapte condensat.
