с, 25 сен 2016 Автор: Марина Данько
Mei – gălbui, ca pâinea de pui, pap, gătește repede,
nu necesită feluri de mâncare speciale și fără produse suplimentare
de asemenea suficient de gustos.
Ei bine, dacă există o mână de fructe uscate sau stagnant inactiv
Multivarka – anunță cu îndrăzneală un banchet solemn!
Este posibil să întâlniți oaspeții cu astfel de tratamente, și rasfatat
consumatorii de acasă nu vor fi ofensați.
Contents
Пшённая каша с тыквой pe lapte — общие принципы
gătire
• Se poate prepara o gulă de dovleac foarte gustoasă cu dovleac
foc deschis (pe sobă), în aragazul lent sau în cuptor. fiecare
opțiunea este bună în felul ei și diferită de cea a celeilalte, nu numai în felul acesta
gătire, но и вкусом готового блюда. Oțel în alamă
dulap sau fierte într-un platou lent lent
terciul are un gust delicat, cu un gust ușor amintind de coaja
banane.
• Atunci când alegeți un mei, atenție la culoarea cerealelor. Mai degrabă este mai luminos
cu cât este mai bogată culoarea vasei finite și are mai mult gust. Mei înainte
folosind alegeți cu grijă gunoi și spălate de mai multe ori,
schimbarea apei. Crupa este fiartă mai întâi până la jumătate gătită în apă.
și numai atunci se toarnă laptele fierbinte în care este adus
pregătire.
• Для gătire пшёнки берут хорошо вызревшую тыкву с
carne viu colorată. Taiati in bucati, se fierbe impreuna cu
mei sau separat. Adesea, înainte de amestecarea cu grits sau
adăugând la terciul finit, pastă de dovleac coapte cu zahăr sau
miere de albine. Un dovleac întreg poate fi folosit ca un improvizator
vasul de copt pshenka.
• Orice lapte praf din mei cu dovleac este sărat cu
своему вкусу, подслащивают сахарным песком или miere de albine. La servire
asigurați-vă că pentru a pune unt, chiar dacă este o mulțime
использовали в процессе gătire.
Пшённая каша с тыквой pe lapte — «Солнечная»
ingrediente:
• 200 gr. proaspăt pulpă de dovleac;
• o treime dintr-un pahar de mei;
• 300 ml de lapte cu conținut redus de grăsimi;
• o lingură de zahăr alb și brun;
• 50 gr. ulei natural de casă;
• stafide, cele mai bune soiuri Kishmish – 1/3 linguriță.
Metoda de preparare:
1. Tăiați un dovleac coaptă în bucăți lungi de 2 cm, umpleți cu
горячей водой и отварите при умеренном нагреве 10 minute. ремя
conta de la momentul fierberii. Apoi decorați tulpina și dovleacul
Smash la o stare de cartofi piure cu orice aparat de bucatarie disponibile –
blender sau într-o combinație.
2. Spălați meiul cu apă fierbinte și umpleți-l cu lapte. puțin
adăugați sare, adăugați zahăr, stafide, piure de dovleac și fierbeți.
De îndată ce se fierbe, reduceți temperatura la minimum și continuați
gătiți până când masa se îngroațește. De obicei este nevoie de 15
minute.
3. Scoateți din căldură, acoperiți recipientul cu o pătură și înmuiați 10
minute.
4. Înainte de a servi, puneți zahăr brun și o bucată mică.
amestec de ulei.
Пшённая каша с тыквой pe lapte с сухофруктами
ingrediente:
• dovleac curățat – 400 gr;
• 500 ml lapte integral sau grăsime diluată;
• un pahar de mei lustruit;
• 200 gr. fructe uscate din cireșe;
• 200 gr. caise uscate;
• lingura de zahăr;
• unt – la gust;
• prune prăjite – 300 gr.
Metoda de preparare:
1. Clătiți bine fructul uscat cu apă fierbinte, turnați-l și lăsați-l
в кипятке на 15 minute.
2. Puneți dovleacul în blocuri mici și subțiri și aliniați-l
lapte fierbinte. Adăugați a щепоть соли, подсластите по своему вкусу и
варите при едва заметном кипении 10 minute.
3. Se toarnă mei în dovleac, se amestecă bine și se reduce
temperatura la minim. Acoperiți tigaia cu un capac și continuați.
gătiți încă o jumătate de oră.
4. Apoi adăugați fructele uscate uscate, bine
amestecați-l. Pe suprafata de porridge împrăștia bucăți de unt
și lăsați pe aragaz, acoperit cu un prosop pe 20
minute.
Ароматная пшённая каша с тыквой pe lapte — «Медовая»
ingrediente:
• un litru și jumătate de lapte de casă;
• 400 gr. mei;
• miere – 250 gr;
• o felie mică de unt dulce de smântână;
• coaja de lamaie rasă de la o jumătate de lămâie medie;
• un sfert de linguriță de pudră de scorțișoară;
• un vârf de sare și zahăr rafinat din zahăr;
• 600 gr. copt dulce.
Metoda de preparare:
1. Scoateți semințele și coaja, nu tăiați prea mult
feliile mari, dar nu mici, și le așezați în mod egal
rezistente la căldură.
2. Prăjiți pulpa cu scorțișoară, cu coajă de lămâie, în mod uniform
răspândirea mierei pe suprafața sa.
3. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți-l în el
тыкву на пять minute. Затем достаньте и аккуратно amestecați-l.
4. Apoi, dovleacul trebuie să fie în abur în cuptor. Fă-o la trei
sunați, deoarece bucățile de dovleac din cuptor se usucă rapid. că
au fost gătite uniform, fiecare sfert de oră, forma necesară
доставать и перемешивать кусочки мякоти с miere de albine.
5. În timp ce partea de dovleac a vasului este aburită, pregătiți grăsimile.
Umpleți-l cu apă clocotită, înmuiați 2 minute și clătiți bine
apă rece. Apoi transferați-o într-o sită și uscați bine.
6. Пересыпьте пшено в lapte fierbinte. Adăugați un vârf de sare și
cât de mult zahăr. Se amestecă ocazional, se fierbe pe un mic
foc de 15 minute. În ultimele cinci minute poate dura
amestecarea continuă pentru a nu arde. Dacă porridge începe
îngroșați, dar boabele sunt încă grele – adăugați niște lapte și
aduceți mei la pregătire.
7. Scoateți dovleacul coapte din cuptor, scoateți-l din căldură
mei pregătit. Aranjați-o pe plăci, puneți câteva pe partea de sus.
linguri de dovleac, o bucată mică de unt și servi.
Tort de miel cu dovleac pe lapte cu miere în vase
ingrediente:
• mei lustruit – 250 gr.
• patru pahare de 3,2% lapte;
• trei linguri de tei sau altă miere ușoară;
• 300 gr. dovleac;
• 50 gr. grosime de crema.
Metoda de preparare:
1. Clătiți mei de câteva ori cu apă curentă, apoi odată.
clătiți fierbinte. Adesea, milă amară, de la asta
greu, se toarnă cereale pentru câteva minute cu apă clocotită, după care
clătiți bine din nou.
2. Tăiați pielea de pe dovleac cu un peelier de cartofi și tăiați carnea
mici piese.
3. Turnați laptele într-o cratiță și puneți-l la foc mare,
adăugați niște sare. De îndată ce începe să fiarbă, adăugați mei imediat
Se amestecă și se fierbe, reducând căldura la mediu, aproximativ 10
minute.
4. Adăugați bucăți de pastă de dovleac și așteptați 5 minute din momentul respectiv
re-fierbere.
5. Scoateți tigaia din căldură, amestecați meiul cu dovleacul și
pune-l în vase. Adăugați ulei la fiecare porție și
lingura de miere. Așezați vasele timp de o jumătate de oră în alamă
dulap.
6. Pentru o aromă mai intensă, se toarnă și porțiuni.
topit miere. Dar acest lucru ar trebui să se facă numai după aceea
oalele se răcesc puțin.
Platf de mei în dovleac cu lapte și orez
ingrediente:
• mei strălucitori;
• orez rotund – 1 lingura;
• fructe întregi de dovleac, cântărind aproximativ 2 kg;
• o jumătate de cești de unt topit;
• scorțișoară măcinată – 1/4 linguriță;
• 50 gr. zahăr alb;
• un pahar de stafide ușoare;
• cinci ouă;
• miere lichidă;
• patru pahare de lapte.
Metoda de preparare:
1. Terciul va fi gătit într-un dovleac, deci legumele trebuie să fie atent
clătiți cu apă fierbinte. Utilizați burete de spumă, bine
ștergând coaja de dovleac.
2. Spălați dovleacul cu un prosop și tăiați ușor
și puneți deoparte partea de sus cu o coadă. Cu o lingură, selectați toate semințele împreună.
cu pastă fibroasă și ușor uscată rezultatul
cavitate.
3. Înmuiați stafidele în apă fierbinte, după 20 de minute este bine
se clătește și se întinde pe un prosop pentru a se usca.
4. Se fierbe mei în apă ușor sărată până la jumătate gătite.
pan separat ușor fierbe bine orez spălat. Scurgeți-vă
Colander, clătiți, uscați și amestecați cu mei. Adăugați scorțișoară,
stafide, unt, zahăr și gălbenuș, se amestecă.
Combinați ușor albii biciuți și completați-i
o mulțime de dovleac, și pe partea de sus acopere totul cu un tăiat de sus.
5. Împingeți dovleacul bine cu folia de copt și puneți-l
coacere. Apoi, puneți-l în cuptor, la o temperatură de 180 de grade.
Запекайте 30—40 minute.
6. Scoateți cu grijă tava din cuptor, eliberați-o de pe legumă
folie, și să aranjeze terciul finit în plăci, încercând cât mai mult posibil
mai mult podty cu pasta ei de dovleac copt. Adăugați a
în fiecare unt de servire și turnați miere peste partea de sus.
Tărâțe de mei cu dovleac pe lapte într – un aragaz lent (cu mere și
morcovi)
ingrediente:
• cinci linguri de mei;
• 150 граммов очищенной dovleac;
• un morcov mic;
• două mere dulci mari;
• untul de masă 72% unt;
• trei linguri de ulei de floarea-soarelui;
• o jumatate de cana de lapte de casa;
• sâmburi de nuci decojite, miere și sare – la gust.
Metoda de preparare:
1. Carnea unui dovleac vechi, morcovi descuiați și mere fără coaja
grătură pe cel mai mic răzuitor și amestecați într-un vas de gătit.
2. Adăugați a к ним растительное масло, влейте 100 мл холодной
apă, amestecați bine din nou. ключите мультикастрюлю в
modul de prăjire timp de 20 de minute și se fierbe legumele cu mere, ocazional
agitare.
3. Transferați meiul care a fost uscat și uscat din umiditate în castron.
Umpleți-o cu apă, astfel încât să acopere doar catifea pentru un cuplu
centimetri. Setați cronometrul la 40 de minute și activați modul.
�”Porridge”.
4. скипятите молоко, сразу добавьте в него мёд с ванилином и
se amestecă bine. Se toarnă terci de mei fierbinți cu amestec de lapte fierbinte,
plasați bucățile de unt, amestecați și lăsați sub
capacul în castron pentru încă o jumătate de oră. Dacă activați încălzirea, puteți
reduceți timpul până la un sfert de oră.
5. Așezați pe plăci, presărați terciul de mei mărunțit fin
fructe cu coajă lemnoasă.
Tort de mei cu dovleac pe lapte – trucuri de gătit și
sfaturi utile
• Deseori grâul de miel este amar, mai ales dacă este depozitat mult timp.
Pentru a scăpa de amărăciune, înmuiați cerealele spalate în apă clocotită
două minute și apoi clătiți din nou.
• Dacă fumul este umplut cu apă rece timp de o jumătate de oră,
timpul de gătire a terciului a scăzut semnificativ.
• Când se gătește din amidon de mei este eliberat, deci dacă cerealele
adormi in apa rece sau lapte, se lipeste de fundul vasului.
că evita arderea terci de cereale, se toaca cereale aproape la fierbere
lichid.
