Пт, 22 апр 2016 Автор: Инна Квашина
Корmlение copii 1 an — это такой процесс, при котором
este necesar nu numai să pregătească alimente gustoase și sănătoase, dar și
încearcă să hrănești mânia.
Toți membrii familiei pot fi implicați.
viața de zi cu zi și, uneori, eroii fabuloși.
Dar totuși, cât de apetisant va arăta felul nostru de mâncare și
ce gust va fi, succesul hrănirii depinde.
Astăzi vom cunoaște cele mai bune rețete de carne.
для copii до 1 an.
Contents
Meatballs pentru copii – principiile de bază ale gătitului
În primul rând, aș dori să menționez că acest produs este iubit ca
atât copii, cât și adulți. Deoarece este foarte hrănitoare, gustoasă,
parfumat și apetisant. Dar înainte de a intra în acest fel de mâncare în dietă
Copilul dumneavoastră trebuie să-și amintească:
• se recomandă acordarea de carne copiilor de la 8 luni;
• canalul alimentar al copilului trebuie să fie bine dezvoltat;
• excesul de proteine poate încărca rinichii;
• Rata zilnică a bebelușului de un an trebuie să fie 80
gram;
• în caz de alergii nu se recomandă adăugarea de albușuri de ou. Ei pot
înlocuiți cu ouă de prepeliță;
• Învățați-vă alimentele sănătoase copilului dvs. Încercați să reduceți
cantitatea de legume la sol în dieta unui copil de peste 7 ani
luni. Trebuie să-și dezvolte reflexele de mestecat.
Tehnologie de gătit chifteluțe pentru copii un pic
отличается от их приготовления их для взрослых.
De exemplu:
• Bura se fierbe de două ori:
– chiftele sunt turnate în apă fiartă și fierte timp de câteva minute
cinci până la zece;
– apoi se toarnă apa, se toarnă nou distilat,
care ar trebui să fiarbă;
– în apa nouă care se fierbe, chiftele se prăbușesc și
Gatiți încă 10 minute înainte de a pune în aplicare următoarele
produse.
• Ei încearcă să nu folosească o frizeră, ci în articolul nostru pentru ei
suporterii vom oferi o reteta interesanta.
• Cartofii pentru supa se taie in cuburi mici, astfel incat bebelusul sa fie
mai ușor de mestecat.
• Morcovii și, dacă este necesar, ceapa trebuie frecați cu
rasina fină. Unii copii nu-i plac aspectul morcovilor si cepei,
care văd în supă. Dar poți arăta imaginația și tăia
morcov cu un asterisc, cerc sau floare. Acest lucru va cauza interes.
copilul la un nou fel de mâncare.
• Nu sunt adăugate condimente picante.
Meatballs pentru copii este un fel de mâncare versatilă care poate fi
gătiți atât primul, cât și al doilea. Și puteți chiar fier delicios
supa, chiftele “extra” se aplica oricarui alt fel de farfurie.
Variațiile de carne pentru umplutură pot fi diferite: carne de porc +
carne de vită, carne de vită + curcan, carne de vită + carne de vită, carne de vită +
iepure, pui, sau puteți folosi fiecare în pur
forma.
În rețeta de bază pentru supă cu chifteluțe, poți
add:
• fidea, fidea, păianjen. Acum, sunt foarte interesante și
o varietate de variații care ar putea interesa copilul.
Se recomandă să se gătească rapid și se toarnă pentru 3
minute până la pregătire. Și dacă aveți stele sau cochilii obișnuite,
apoi turnați-le după cartofi.
• Рис. Его в рацион ребенка вводят в 7 luni.
Dar rețineți că acest cereale are proprietăți de fixare.
• Кабачки, цветная капуста. Încearcă să te tratezi
supa copilului dumneavoastră cu adăugarea produselor de mai sus. Pentru asta
pune-le în cuburi și se înmoaie în supă imediat după
cartofi.
• brânză. Cel mai bine pentru el
și se toarnă în supă imediat înainte de utilizare. brânză
va da gustului un gust deosebit.
• Зелень. Se adaugă pătrunjelul tocat
Supa nu este numai culoarea și aroma, ci și diverse vitamine.
В качестве гарнира к фрикаделькам для copii 1 an можно
utilizați cartofi piure, terci subțire, piure de morcovi,
conopidă sau alte legume și diverse tipuri de cereale.
Reteta 1. Reteta de baza pentru chiftelutele
ingrediente:
• Carne de vită – 100 de grame
• Carne de porc (fără grăsimi) – 80 de grame
• Pâine albă (miez sau rolă) – 20 de grame
• Ou alb – 1 buc.
• Sare la gust
• Verdele – opțional
Metoda de preparare:
Carne de vită și carne de porc. Pâinea se înmoaie
apă. În rezultatul adăugat se adaugă pâine îmbibată și ou alb.
Se amestecă totul bine. Formați bile mici și gătiți
în apă sărată cu ierburi până la licitație.
Reteta 2. Pui de carne de pui
ingrediente:
• piept de pui – 200 grame
Cartofi – 100 de grame
• lapte – 60 ml
• supă de pui – 400 ml
• sare, frunze de dafin, verde – pentru gust
Din păcate, puiul este considerat alergen, deci în dietă
вводите ее после an. Asigurați-vă că începeți cu o bucată mică și
Urmăriți reacția copilului.
Metoda de preparare:
Grind un piept de pui, trecându-l printr-o mașină de tocat carne sau
răsuciți într-un mixer. Se fierbe cartofii. În umplutura rezultată
adăugați lapte și cartofi și amestecați bine.
Formați bile mici și le fierbeți în bulion de pui,
care este pre-sare și pune frunze de dafin în ea și
verdeață.
Rețetă 3. Mingi cu momeală
ingrediente:
• carne de porc – 100 grame
• carne de vită – 100 grame
• ouă de prepeliță – 2 buc. sau 1 ou de pui
• grâu – 3 lingurițe.
• sare
Metoda de preparare:
În rețeta noastră folosim coacerea gata preparată și puteți găti
el și el însuși. Ca întotdeauna, totul depinde de momentul în care mama
există.
1. Se amestecă două tipuri de carne tocată.
2. Adăugați ouă, sare la gust și cantitatea necesară de grâu,
care va oferi o sensibilitate deosebită pentru chifteluțele.
3. Am forma bile și fierb în apă sărată până când fierte.
Chiftelele rezultate, dacă se dorește, se transformă în supă, adăugând
cartofi și morcovi.
Rețetă 4. Culene din varietăți de carne pentru copii
ingrediente:
• pastă de carne de vită sau pastă de curcan – 200 grame
• lapte (integral, mediu de grăsime) – 30 ml
• ou alb – 1 bucată
• sare – по вкусу
Metoda de preparare:
1. Curățați pulpa de carne de vită sau de curcan macră din film și
Nervurile.
2. Treceți-l, de preferință, de două ori prin intermediul măcinătorului de carne.
3. Bateti albul de ou in spuma.
4. Adăugați laptele de fermă din carne de vită, biciul proteic,
un vârf de sare și se amestecă bine.
5. Rulați bile mici și le fierbeți în apă fiartă pentru
căldură scăzută timp de 10 minute.
Rețetă 5. Măștile de ciocolată
ingrediente:
• Carne tocată – 200 de grame
• Ou – 1 buc.
• Sare la gust
Metoda de preparare:
1. Adăugați ouă și sare la orice fel de carne tocată.
2. Rulați bile mici.
3. Puneți-le într-o cratiță sau o cratiță cu o cantitate mică
apă sau bulion, aproximativ jumătate din înălțimea chiftelor.
4. Simmerați la căldură scăzută timp de 10-15 minute sau utilizați
steamer.
Reteta 6. Mingi cu brânză “Gentle”
ingrediente:
• Carne de vită (brută sau fiartă) – 100 grame
• Brânză de vită (4,5%) – 2 lingurițe.
• Ou – unu
• Unt – 1 lingurita.
• sare
Metoda de preparare:
1. Treceți carnea printr-un măcinător de carne: fiert – 1 dată, brut – 2
ori.
2. Adăugați brânză de vaci, ouă, unt, sare. Dacă un copil
suferă de alergii, apoi utilizați numai gălbenușul, deoarece proteina
este mai alergic.
3. Am amestecat totul foarte bine și formează bile de mărimea
mic nuc.
4. Gatiti pentru un cuplu: din carne fiarta – 10 minute, de la crud – 20-30
minute.
Rețetă 7. Supă de masă și supă de alunecare pentru copii
Ingrediente (pentru 1 litru de apă):
Cartofi – 1 bucată medie.
Morcovi – 1 bucată
Pui fiert (fileu + ceapa) – 200 de grame de carne tocata si unul mic
capul becului
Două paie cu tăiței
Sare la gust
Metoda de preparare:
1. Puneți o cratiță în foc cu cantitatea necesară de apă și
aduceți-l la fierbere.
2. Bucatele de carne de vită
3. Puneți chiftele preparate în apă clocotită și gătiți
cam cinci minute.
4. Apoi se toarnă apa din chifteluțele cu o sârmă.
5. Turnați într-o cratiță o nouă apă, aduceți-o la fierbere și
опускаем уже проваренные фрикадельки еще на 10 minute.
6. Tăiați cartofii în cuburi mici, astfel încât bebelușul să fie
convenabil să mestece.
7. Морковь натираем на самой rasina fină.
8. În ciorba în care sunt gătite chifteluțele, adormim cartofii
și morcovi.
9. Sare la gust, puțin sub-sărată.
10. După ce cartofii sunt gata, adormiți fidea.
быстрого приготовления и варим примерно еще пять minute.
Rețetă 8. Supă de prăjit
Ingrediente (pe servire):
• Uleiul de măsline 1 lingura.
• Apa – 1 lingura. + 200 ml
• Praz -1 cap mic
• Morcovi – 1 bucată mică
• Ardeiul bulgar (este de dorit să-l dați unui copil care
transformat) – jumătate de piper
• Cartofi – 1 piesă mijlocie
• Umplutura
Приготовление зажарки: в кастрюле разводим
Uleiul de măsline și apa combinate 1: 1. Adaugati tocata marunt
ceapa si morcovii rasi si ardeii. Lasă-te să stai liniștit
плите приблизительно 5 minute.
Metoda de preparare:
1. Gatiti chiftelutele in orice fel va place.
2. Turnați 200 ml de apă într-o cratiță cu prăjitură și aduceți-o
se fierbe.
3. In apa clocotita aruncam taiate in cuburi mici.
cartofi și chifteluțe preparate.
4. Варим суп до готовности примерно 20 minute.
Rețetă 9. Supă cu chifteluțe, orez și conopidă pentru
copii
ingrediente:
• Carne de vită (puteți folosi orice fel de carne) – 300
gram
• Orez (pre-spălat și înmuiat în apă) – 100-120
ml
• Cartofi (de dimensiuni mici) – 1-2 buc.
• Morcovi (mediu) – 1 buc.
• Ceapă mică – 1 buc.
• Капуста цветная — 300 gram
• Ouă de prepel – 3 buc.
Metoda de preparare:
1. Răsturnăm carnea de vită și ceapa în orice mod convenabil.
2. Adăugați ouăle și amestecați bine carnea.
3. Formați chiftele.
4. Curățați cartofii și le tăiați în cuburi mici.
5. În apă fiartă sărată, se coboară și se fierbe timp de 20 de ore
minute:
– cartofi
– morcovii (rași sau tăiați fin
flori)
– orez
6. Între timp, gătiți chiftelele timp de 10 minute
alte apă și scurgeți-o într-un șuviu.
7. Spălați și dezasamblați conopida în florete.
8. Cu 10 minute înainte ca supa să fie gătită, înmuiați apa fiartă în ea
chifteluțele și mugurii de conopidă.
Фрикадельки для copii – полезные советы и хитрости
• Umplutura для фрикаделек можно купить уже готовый, а можно
gătiți singuri. Totul depinde de abilitățile dvs.,
dori și având timp liber. În favoarea sinelui
carne tocată va spune că cel puțin
știi ce au pus în ea.
• Dacă batoanele de carne tocată au devenit lichide, adăugați-le
o mică momeală. Acesta va îngroșa textura și va da farfuria în sine
gust delicat.
• Фрикадельки для copii одного an можно приготовить заранее и
puneți-le în congelator. Acest lucru va facilita foarte mult procesul.
cina de gătit pentru copilul tău agitat. înainte
prin folosire, dezghețați-le în bulion fierbinte.
• Încercați să strângeți spumă din supă – o va face
transparent și de a îmbunătăți aspectul.
• Nu oferiți supa de ieri copilului dumneavoastră.
• Рекомендуется все блюда для copii любых возрастов готовить
imediat înainte de utilizare. Deci, ei vor păstra lor
gust și proprietăți vitamine.
Speram ca supa cu chifteluri va place nu numai
детям 1 an, но и всей вашей семье! Bon apetit!
