Пн, 22 янв 2018 Автор: Наталья Даньчишак
Brânză brută – un produs de lapte fermentat util, bogat
calciu. Se recomandă intrarea în dieta fiecărei persoane
anii copilariei. Cu toate acestea, din păcate, nu toată lumea iubește brânză de vaci, mai ales
se referă la copiii mici. Dar fii sigur de tortul de banane și
brânza de vaci nu va refuza pe nimeni.
Contents
Торт с бананом și brânză de vaci — основные принципы
gătire
Cуществует масса рецептов торта с бананом și brânză de vaci. desert
poate fi ușor, sau opus, hrănitoare. Gatiti tortul in doua
moduri: coacerea prăjiturilor și fără coacere.
Baza tortului poate fi biscuiți, puf sau prăjituri de nisip.
Cel mai adesea folosiți prima opțiune. Pentru tort fără să coaceți
Ca bază, utilizați cookie-uri: shortbread, fulgi de ovăz sau
biscuiti.
Branza de brânză este folosită ca un strat sau făcută din acesta
cremă. Для его gătire используют сметану, сахар, пудру или
lapte condensat. Brânza brută trebuie să fie întreruptă într-un blender sau dezbrăcată
printr-o sită astfel încât să obțină o structură omogenă. Atunci el
măcinați cu pudră sau zahăr, adăugați smântână și bateți până la
buna stare.
Coji bananele și tăiați în cercuri. Fructul este adăugat la
cremă sau straturi de răspândire. Bananele sunt, de asemenea, utilizate ca
decoratiuni.
Pentru o varietate de gătit folosiți nuci, ciocolată,
migdale, fructe de padure și alți aditivi. desert получится ароматным, если в
cremă sau aluat adăugați vanilie sau citrice.
Рецепт 1. Торт с бананом și brânză de vaci «Нежный»
ingrediente
șase ouă mari;
190 g făină;
170 g de zahăr alb.
crema:
200 g de smântână 20%;
200 g de brânză de vaci;
125 g de zahăr;
banane coapte.
Cпособ gătire
1. • Porniți cuptorul la 180 ° C. Făcati ouăle în vase profunde,
adăugați zahăr la ele. Beat, viteza crescuta constant, până la
atâta timp cât volumul lor nu crește de trei ori. podsypaya
făină cusută în porții mici, se amestecă cu o spatulă
nu a mai rămas nimic. Se toarnă aluatul în straturi
pergament. Coaceți pe raftul mijlociu timp de patruzeci de minute.
2. • Scoateți coaja de la o banană, frământați-o cu o furculiță
piure de cartofi. Творог, перетертый через сито, соедините с банановым piure de cartofi.
Adăugați zahăr și smântână. Bateți cu un mixer până se strânge.
omogenă.
3. • Răciți tortul de burete și tăiați-l în două straturi cu un cuțit subțire.
Puneți unul într-un vas plat, periați cu cremă de brânză de vaci și acoperă
a doua. Alunecați marginile și partea superioară a tortului cu cremă. Decorați-vă de top
biscuiți și lăsați timp de trei ore să se înmuia.
Рецепт 2. Шоколадный торт с бананом și brânză de vaci
ingrediente
Tort de burete de ciocolată:
zahăr alb – 180 g;
pudră de cacao – 60 g;
patru ouă mari;
un sac de vanilie;
făină – 180 g;
apă fierbinte – 40 ml;
praf de copt – 6 g
Cream suflé:
smântână – o jumătate de litru;
cinci banane;
brânză moale – 250 g;
o bară de ciocolată mare;
gelatină uscată – 20 g;
zahăr alb – 150 g
Cпособ gătire
1. • Porniți cuptorul pentru a încălzi până la 180 ° C. Căptușirea formularului
промасленным pergament. Se separă albii de gălbenușuri. proteine
trimiteți în frigider. Adăugați apă fiartă la gălbenușuri și bateți până la
spumă pufoasă. Continuând să biciuiți, adăugați zahăr și jumătate
pachete de vanilină. Beat trei minute. Albii răciți s-au bătut
spumă densă.
2. • Transferăm galbenele bătute în vase adânci, deasupra lor
spuma de proteine. Nu mișca! Într-un container separat, combinăm
făină cusută cu praf de copt și cacao. Se amestecă și se întinde
într-un castron cu ouă. Ușor, cu o spatulă, amestecați aluatul ca să nu faceți asta
bulgări rămase. Trecem la formă și trimitem o jumătate de oră
în cuptorul preîncălzit.
3. • Scoateți miezul de pe biscuiți răcit, astfel încât părțile laterale și partea inferioară
a rămas în întregime. Grind miezul la starea de miezuri.
4. • Gelatina toarnă apă rece. Smantana se combina cu zaharul
și miscarea. Zdrobiți o banană cu o furculiță și adăugați-o în coajă.
O bară de ciocolată este aruncată în chipsuri mari. Gelatina se dizolvă
foc lent. În masa brânză adăugați chipsuri de ciocolată și
Gelatina, se amestecă și se adaugă smântână. Shuffle și navă
înghețați în frigider.
5. • Așezați patru banane decojite în ansamblu. golurile
și banane se toarnă peste sufle. Presărați cu tort de burete. În așteptare
până când crema se apucă și puneți diapozitivul la bază. Adormit
biscuiți și trimiteți timp de patru ore în frig.
Рецепт 3. Торт с бананом și brânză de vaci с зефиром
ingrediente
cinci prăjituri gata preparate.
crema:
un sfert de stivă apă fierbinte;
250 g masă crâncă dulce cu caise uscate;
30 g de gelatină instant;
stivă. 20% smântână.
Начинка:
o banană;
patru marshmallows.
decor:
bezele;
ciocolată;
bomboane cu mai multe culori.
Cпособ gătire
1. • Se toarnă apă caldă peste gelatină, se amestecă și se lasă deoparte
partea. Combinați masa de cheag cu smântână. bine
freca.
2. • Puneți merișoarele și bananele curățate în cercuri.
o jumătate de centimetru.
3. • Introduceți gelatina în cremă și rapid
amestecați-l.
4. • Puneți crusta pe stratul de dressing, împrăștiați-o cu cremă și
накройте a doua. Și să-l acoperi cremă și aranja cercurile
banane. Ungeți un strat de banane cu cremă. Acoperiți cu un al treilea tort și
răspândiți cercurile marshmallow pe ea. Lubrifiați cu cremă. capac
Al patrulea fel de patiserie și împrăștia părțile laterale și partea superioară cu cremă. Al cincilea tort
zdrobiți și presărați toate laturile tortului. Decorați ciocolata
shaving, bomboane și marshmallows.
Рецепт 4. Торт с бананом și brânză de vaci без выпечки
ingrediente
300 g de biscuiți friși;
sac de jeleu pentru tort;
100 g de ciocolată;
cinci banane;
150 de grame de ulei drenat;
100 ml de apă;
600 g de brânză de vaci;
50 g gelatină;
400 ml smântână;
stivă. trestie de zahar.
Cпособ gătire
1. • Dezmembrați cookie-urile în chipsuri mici folosind un mixer sau
rotitoare. Se toarnă într-un castron. Ciocolata tăiată tocată tăiată în bucăți mici
chips-uri. Se adaugă la miez și se amestecă.
2. • Se topește untul. Se toarnă amestecul de ulei fierbinte în uscat și
frământă, colectând într-un castron. Puțin mai mult decât jumătate pus pe fund
forma detașabilă și o distribuie uniform. Trimiteți către
un frigider Faceți bilele la fel din masa rămasă
magnitudinea și a pus în frig.
3. • Se toarnă apă caldă peste gelatină. Se amestecă. Țineți capacitatea
peste o oală de apă clocotită, amestecând constant până la ea
se dizolva complet. Combina smântână cu zahăr și amestec
Mixer pentru a dizolva complet cristalele.
4. • Puneți brânza de vaci într-o farfurie adâncă și spargeți cu un blender până la
uniformitate. Adăugați smântână, introduceți gelatina răcită și
continuați să bateți blenderul timp de încă cinci minute.
5. • Scoateți coaja de la trei banane. Scoateți formularul cu tortul
frigider, se toarnă un strat subțire de jeleu și se pune bananele întregi.
Umpleți golurile cu bare de ciocolată și cookie-uri. Umpleți totul
restul de jeleu cremă și trimite timp de cinci ore în frig.
6. Desfaceți două banane, tăiați-le în felii subțiri și puneți-le
de la ei un model. Se dizolvă vaselina transparentă conform instrucțiunilor
ambalaje. Umpleți-le cu banane și înmuiați în frig pentru
ore.
Рецепт 5. Торт с бананом și brânză de vaci с орехами
ingrediente
aluat:
30 ml de apă potabilă;
100 g de făină;
un vârf de sare;
50 g de scurgere de ulei.
umplere:
trei banane mari;
200 g de brânză de vaci;
o jumătate de cutie de lapte condensat fiert;
200 ml smântână de casă;
100 g sâmburi de nuc.
Tortul de acoperire:
150 ml de cremă de 35%;
50 g zahăr pudră.
Cпособ gătire
1. • Siftați făina în vase adânci, adăugați sare și
se taie ras cu sectiuni mari unt. repede
frecați mâinile în miez mic. Se toarnă în apă și se frământă aluatul.
Rotiți-l într-un cerc și puneți-l într-o formă divizată, făcând-o
laturile joase. Убираем на полчаса в un frigider
2. • Puneți o coală de pergament sub formă de aluat și turnați-o pe ea.
uscat de mazare Trimis timp de 10 minute în cuptor, încălzându-l
anterior până la 180 ° C.
3. • Curățați brânza prin intermediul unei sită, combinați cu smântână și
noi întrerupem tot blenderul pentru a obține o masă omogenă netedă.
4. • Turta rece răcită și ungeți cu lapte condensat fiert.
Răspândim crema de coacere și stropiți cu nuci tăiate.
Bananele decojite sunt tăiate în cercuri subțiri și se întind pe
piuliță.
5. • Combinați crema cu zahăr pudră și biciuiți-o într-o spumă somptuoasă.
Decoreaza tortul cu frisca folosind o seringa de patiserie.
Curățăm o oră în frig.
Рецепт 6. Торт с бананом și brânză de vaci с кофе
ingrediente
Stratul de ciocolată:
100 g de zahăr;
ciocolata neagra – 250 g;
3 ouă;
170 g unt;
125 g de făină;
75 g de pudră de cacao.
Banana-strat de branza:
200 g de brânză de vaci;
75 g zahăr;
două banane medii;
2 ouă mari.
crema:
150 g ciocolată neagră;
50 g de cafea instant;
250 g cremă 33%;
100 g prune ulei.
Cпособ gătire
1.•Начинаем с gătire шоколадного слоя. Ne descurcăm puțin
bucăți de ciocolată, combinați-l cu unt și topiți-l
worldworld sau baie de apă. Făină combinată cu cacao. ouă
Bateți până când spuma stabilă cu zahăr. Conectează-te cu chocolate
masa, amestecând continuu, astfel încât să nu cadă la fund. adăugare
făină de cacao și se amestecă.
2. • Toate ingredientele din stratul de brânză sunt introduse în rezervorul mixerului.
и перебиваем все до uniformitate.
3. • Lubrifiați matrița cu ulei. Punerea masei de ciocolată pe fund
strat subțire. Distribuiți top uniform masa brânzei. C
folosind bastoane de lemn facem pete, turnați ciocolată
masa și din nou face divorțuri.
4.•Выпекаем полчаса в духовке, разогретой до 175 C. Вынимаем,
se răcește și se taie tortul de-a lungul benzilor, două groase
centimetri.
5. Pentru smântână, se toarnă crema într-o cratiță și se aduce la fiert,
dar nu fierbere. Cнимаем с плиты, добавляем шоколад и кофе.
Se amestecă până când ingredientele se dizolvă complet. Răcoros și
Bate până la pufos prin adăugarea de unt moale.
6. • Ungeți fiecare bandă de tort cu cremă pe o parte și
apasam la el urmatoarele. Astfel le colectăm într-un singur tort.
Coaceți tortul pe toate laturile cu crema rămasă și decorați-vă
discreția ta.
Торт с бананом și brânză de vaci — советы и хитрости
- Pentru a reduce conținutul de calorii al prăjiturii, utilizați cantități reduse de grăsimi
brânză de vaci și smântână cu conținut scăzut de calorii. - Pentru un tort fără coacere, baza poate fi făcută din fulgi de ovăz,
pâine subțire sau orice alt cookie. - Dacă este prea brânză udă, puneți-o pe o tifon și agățați-o
pentru o perioadă de timp în exces de sticlă serică. - Pentru a face uniforma smântână, spargeți brânza de vaci cu un blender până la
pastă de masă.
