с, 19 фев 2017 Автор: Юлия Улиткина
Torturile originale cu un sens pozitiv întotdeauna încânta ochiul.
Tortul tematic “Fotbal” se dovedește neobișnuit și foarte
delicios. Puteți reduce conținutul caloric din cauza ușurinței
crema de brânză de cremă sau strat straturi cu grăsime, dar atât de gustoase
масляно-сгущеночным cremă. În orice caz, delicatețea se va dovedi
excelent.
Contents
tort «Футбольный мяч» — общие принципы приготовления
Baza de tort “fotbal” – tort biscuit. Fiecare amantă
o spală în felul său. Există o rețetă foarte simplă de bază sovietică,
по которому бисквит получается высоким и delicios. Trebuie să luați 4
ouă medie, 120 de grame de făină sită și cât mai mult zahăr, 20
grame de amidon. Bateți ouă mai întâi pe joasă, apoi pe înălțime
pentru a obține o masă densă elastică.
Se adaugă zahăr în procesul de batere a porțiunilor. Un semn de
că masa era exact așa cum ar trebui să fie
�”Desenați” o scurgere de ouă amestecate pe suprafață. Rămâne să intervină
baza de ou dulce cernut împreună cu făină de amidon și aluat
este gata. Când frământarea trebuie să mutați spatulul (de preferință
lemn) de sus în jos, astfel încât aluatul să nu se prăbușească.
Coaceți biscuiții este simplu: încălziți cuptorul, acoperiți partea de jos a formei
hârtie pentru coacere, nu deschideți ușa dulapului în timpul coacerii.
Temperatura cuptorului este de la 180 la 190 ° (trebuie ghidată de
caracteristicile sobei). După ce se coace tortul, se răcește,
fără a ieși din formă.
Forma rotundă a mingii dă prăjiturile cu biscuiți cu ajutorul felurilor de mâncare
formă rotundă. Poate fi o vază, cioplită, castron etc.
Tort pregătit pentru a decora, imita pentagoane și hexagoane
această minge de fotbal. Decorați tortul cel mai des cu mastic. ea
elastic și dă tortului un aspect estetic. Mai simplu
prăjituri, decorate cu cremă sau fructe.
tort «Футбольный мяч» с творожным кремом
Frumoasă tort frumos – o adevărată căutare pentru hostess. totuși
pasajul său convenabil garantează clienți ravini de la oaspeți.
этом варианте торта «Футбольный мяч» используется два вида cremă.
Asigurați-vă că încercați să faceți această delicateasă uimitoare.
ingrediente:
• cinci ouă;
• un pahar de făină;
• un pahar de zahăr;
• sac de vanilie;
• trei linguri de pudră de cacao (opțional);
• o linguriță de orice ulei pentru a lubrifia forma;
• trei sute de grame de brânză de vaci;
• 300 de grame de smântână;
• două sute de grame de zahăr pudră;
• unt bun, real (ambalaj standard);
• bănci cu lapte condensat bun;
• o cutie de piersici in sirop (poate fi inlocuita de orice
conservarea fructelor și fructelor);
• o jumătate de cești de gem de caise sau de piersici;
• șase cumpărături (cum puteți face cel mai mult);
• o jumătate de cești de nuci decojiți;
Pentru mastic:
• ambalaje de marshmallow;
• o sutăловая ложка воды;
• o sutăловая ложка сливочного масла;
• o sutăловая ложка пудры из сахара;
• colorarea alimentelor (verde, galben și albastru).
Metoda de preparare:
Din ouă, făină, zahăr, vanilie faceți aluat de biscuiți
Rețeta de bază descrisă mai sus.
ыпечь два бисквита и дать им полностью остыть.
Conserve de piersici tăiate în felii subțiri.
Curd ștergeți printr-o sită.
Pentru smântână, se amestecă smântână, zahăr pudră și
brânză de vaci.
Se taie nuiele cu un cuțit sau cu zdrențe cu un bolț.
Tăiați în bucăți de meringue.
Fiecare biscuiți tăiat în jumătate.
Vasul, în care va fi formată emisfera, va fi așezată
folie de plastic.
Așezați primul tort.
Îl îmbibați în sirop.
Pensulă cu cremă de brânză de vaci și acoperiți cu miez de nuci.
Așezați bezele într-un strat uniform, nu foarte subțire.
Goliți gem.
Așezați tortul. Повторить слои: сироп, творожный cremă.
место орехов разложить ломтики персика.
Acoperiți cu următorul strat de tort, repetați straturile: sirop, cremă,
fructe cu coajă lemnoasă.
Acoperiți cu ultima tort și trimiteți-l la frigider timp de o oră
trei.
Pregătiți crema, bătând laptele condensat cu cremă topită
ulei.
ынуть торт из холодильника и перевернуть на тарелку с помощью
de film.
Пленку снять и обмазать торт масляным cremă.
Снова отправить торт в un frigider
это время приготовить мастику: положить маршмеллоу и сливочное
ulei într-un castron, se toarnă în apă și se topește într-un cuptor cu microunde sau pe
baie de apă. Introduceți treptat pulbere până devine masa
dar elastic.
часть мастики добавить красители (при смешивании трех цветов
obțineți negru).
Готовую мастику отправить на час в un frigider
Apoi pulverizați masa cu zahăr pudră, întindeți masticul și
tăiate în poligoane de forma dorită.
Primul care a pus un pentagon negru pe “coroana” tortului
�„Minge de fotbal“.
Treceți treptat toate formele.
Înainte de a servi, păstrați tortul în frigider.
tort «Футбольный мяч» с кремом из сливок и шоколада
Două tipuri de cremă în tort – întotdeauna ceva special. Pregătiți-vă
delicatețea este simplă, nu sunt necesare ingrediente speciale.
ingrediente:
• șase ouă de pui;
• un pahar de făină albă;
• o sutăловая ложка какао-порошка;
• un pahar de zahăr fin;
• orice sirop de la boabe și conservarea fructelor.
În creme:
• jumătate de litru de cremă;
• o jumătate de cutie de lapte condensat;
• un pahar de zahăr pudră;
• un ou;
• un pachet de unt;
• bara de ciocolată.
Metoda de preparare:
Pregătiți aluatul pentru tortul de burete.
Împărțiți-l în două părți, adăugați cacao la o parte.
Coaceți prăjiturile, răciți-le și tăiați fiecare în jumătate.
Pregătiți o cremă de culoare albă: cremă amestecată, lapte condensat și două
linguri de zahăr pudră.
Acoperiți castronul cu folie, întindeți în mod consistent prăjiturile,
îmbibate cu sirop și cremă promazyvaya.
Trimiteți câteva ore în frigider.
Pregătiți crema de ciocolată topită într-o baie de apă
ciocolată, unt topit și cantitatea rămasă
zahăr pudră.
Întoarceți țagla pe farfurie, peteleți restul de culoare albă
cremă.
Împărțiți o tort cu o spatulă subțire sau o lingură în secțiuni care imită
desenarea unei mingi de fotbal.
Folosind sacul de patiserie pentru a umple sectorul “negru”
шоколадным cremă. Reziduurile de cremă albă pentru a pune în “alb”
sector.
Țineți tortul în frigider și serviți.
Cake “Football” cu un strat de ciocolată
O altă versiune a tortului popular “Fotbal Ball” coapte
din prăjituri cu biscuiți. Strat de ciocolată remarcabil de gustos
asigurați-vă că vă bucurați de copii.
ingrediente:
• două sute de grame de făină;
• un pol de ouă;
• două sute de grame de zahăr granulat;
• cincizeci de grame de pudră de cacao;
• sac de zahăr vanilat;
• o sută de grame de unt;
În glazura:
• un pahar de zahăr;
• jumătate de pachet de unt;
• trei linguri de lapte;
• patru linguri de cacao.
Pentru înregistrare:
• mastic negru;
• mastic alb.
Metoda de preparare:
Coaceți două biscuiți, combinând făină, zahăr, conform rețetei de bază
ouă, cacao, unt și zahăr de vanilie.
Pregătiți o glazură groasă de ciocolată. Pentru a face acest lucru, combinați cacao
cu lapte cald și zahăr, amestecați bine, rupând totul
bulgări.
Se adaugă ulei în amestec și se încălzește la căldură. cum
durează de obicei 15 minute.
Îndepărtați glazura fină de pe placă și răciți-o.
Cu prăjiturile răcită tăiați părțile laterale astfel încât să se fi întors
emisferă.
Pentru a forma conturul mingii, punând prăjituri între ele și
acoperindu-le cu glazura.
Resturile de glazură pentru a acoperi vârful tortului.
Din hexagonii tăiați masticat folosind un șablon cu
4 cm
Postarea masticului.
Trimiteți tortul la frigider.
Tort rapid “Fotbal” fără coacere
Nu neapărat cele mai coapte prăjituri. Le puteți cumpăra în magazin
gata, accelerarea semnificativă a procesului de fabricare a unui tort
�„Minge de fotbal“.
ingrediente:
• ambalarea biscuiților finali;
• jumătate de kilogram de smântână;
• un pahar de prune;
• un pahar de zahăr;
• banc de inele de conserve de ananas;
• O lingură de gelatină.
Metoda de preparare:
Prunează în bucăți mici. Dacă fructele uscate sunt grele,
au nevoie de abur pentru aproximativ douăzeci de minute.
Gelatina toarnă apă rece și lăsați-o să se umfle.
Smântână și amestec de zahăr, puneți prunele și amestecați
crema ușoară
Se dizolvă gelatina într-o baie de apă, răcită.
Turnați gelatina în cremă, amestecați și trimiteți timp de douăzeci de minute
un frigider
Acoperiți un castron mare cu pereți rotunzi cu un film.
Un tort tăiat într-un cerc, astfel încât diametrul să coincidă cu
diametrul bolului.
Restul prăjiturilor se sparge în bucăți.
Ansamblurile de ananas se întind pe pereți și pe fundul vasului.
Puneți un strat de cremă.
Puneți felii de biscuiți deasupra.
Straturi alternative de cremă și tort de burete.
Top turta rotundă.
Țineți tortul în frigider timp de o oră și jumătate până la două ore.
Întoarceți tortul pe un vas, scoateți filmul și serviți.
Cake “Football” cu cremă de ciocolată
Versiunea de ciocolată a tortului va fi cu siguranță plăcută atât de adulți cât și de adulți
copii. Pregătirea este simplă și clară.
ingrediente:
• cinci ouă;
• un pahar de zahăr;
• un pahar de făină.
Pentru crema:
• băncile de lapte condensat;
• un pachet de unt;
• o lingură de vodcă, brandy sau rom (în cazul în care tortul este pentru
masa pentru adulți);
• coloranți (verde, maro, roșu).
Metoda de preparare:
Coaceți tortul, tăiați rece în 2 părți.
Se amestecă laptele condensat cu ulei la gust.
O cantitate mică de lapte condensat amestecat cu apă și puternic.
alcool pentru impregnare.
Din prăjituri, tăierea părților laterale cu un cuțit sau frecare cu un flotor,
forma o minge.
Înmuiați mai întâi fiecare strat cu sirop, apoi cu puf
cremă.
Partea superioară a tortului este de asemenea pătată cu cremă și se trimite timp de o oră
un frigider
Crumbul din tort nu se arunca.
Crema rămasă este pictată în culori diferite.
Scoateți tortul, scoateți cuțitele cu hexagoane asemănătoare
minge de model.
Заполнить многоугольники коричневым cremă.
Faceți o imitație de iarbă de cremă verde pe fundul vasului.
Din restul rămas și cremă albă pentru a face o masă moale,
pentru a forma de la ea “ladybugs”, aranjați aripile roșii și
�”Plante” pe tort.
Cake “Fotbal” cu marțipan
Frunzele de migdale vor veni în gustul acestei variante a tortului
�„Minge de fotbal“. Pregătirea unui tratament este, de asemenea, foarte simplă. tort
se dovedește excelent – suficient pentru familia și oaspeții.
ingrediente:
• șapte ouă;
• patru sute de grame de făină;
• două pachete de unt (80 grame în cremă, restul în aluat);
• trei sute de grame de zahăr;
• două linguri de cacao;
• o sută grame de migdale;
• bara de ciocolată;
• o sfert de ceasca de lapte (50 ml);
• un pahar de zahăr pudră;
• trei piersici.
Metoda de preparare:
Uleiul și zahărul fin se agită.
Luați ouă una câte una.
Adăugați făină, lapte, amestecați și coaceți biscuiții într-o rundă
rezistente la căldură.
Gatiti martipanul. Pentru a face acest lucru, ardeți migdalele cu apă clocotită, îndepărtați-o
coaja, se usucă și se prăjește într-o tigaie uscată.
Puneți nucile sau mănâncați în făină.
Se fierbe din siropul de zahăr și apă, se aruncă migdale acolo
pulbere și căldură timp de patru minute, amestecând în mod constant masa.
Scoateți din căldură, bateți, măturați din nou.
Separă a treia parte a masei, se amestecă cu topit
ciocolată.
Înfășurați zahăr alb și marțipan maroniu de ciocolată
de film.
În cacao se adaugă două linguri de apă clocotită.
Unt de cremă de unt, se adaugă zahăr pudră și se diluează
cacao.
Piersici tocate subțire.
Tăiați biscuiții în jumătate.
Partea inferioară a cremelor de cacao de irigare cu puf a fost răspândită
piersici.
Acoperiți tortul cu emisfera superioară a prăjiturii, frotiu cu reziduuri
cremă.
Marzipanul alb și negru tăiau hexagoane, întinse
pe suprafața tortului, imitând mingea.
Acoperiti tortul inainte de servire cu un prosop umed pentru a nu usca
marțipan, țineți în frigider.
tort «Футбольный мяч» — хитрости и полезные советы
Aliniați forma sferică a tortului “Fotbal”
biscuiți biscuiți. Trebuie să fie amestecat cu smântână în masă.
asemănătoare tortului “cartof”. A pierdut această masă dulce
contururi, puteți face sfera perfect netedă.
Pentru alinierea cremei, care a murdărit sfera de mai sus, ai nevoie
puneți-vă pe o mănușă de film subțire din plastic, încălziți-o
sub un curent de apă fierbinte, se usucă cu un prosop curat și neted
cremă.
