Ср, 18 окт 2017 Автор: Лиана Райманова
Zucchini sezonul este unul dintre produsele cele mai bugetare. abil
gospodinele o folosesc și gătesc diferite feluri de mâncare de la ei: dovlecei
se topește, se coace, se păstrează, se fac tot felul de salate,
clătite, gustări. Se face tort neobișnuit și foarte gustos
dovlecel: este gătit pur și simplu, se dovedește incredibil de gustos.
Contents
Tort delicios de dovlecei: rețete rapide – principii generale
Atât tortul cât și fructele mature sunt folosite pentru tort. tineri
clătiți destul de bine, dar cu specimene mature
trebuie să scuturăți puțin: îndepărtați semințele.
De obicei, carnea de dovlecel este frecată și amestecată cu ouă și făină.
Aluza rezultată este răspândită în mai multe treceri în tigaie,
prăjiturile sunt prăjite. Există rețete în care poate fi folosit un tort
servi plăci tăiate felii sau prăjite
dovlecel.
Umplerea poate fi absolut orice. Cel mai accesibil:
ceapa rumenita cu morcovi. Dar asta nu ar trebui să te limiteze
fantezie: ciuperci, brânzeturi, roșii, verdeață, carne tocată și multe altele
să devină o umplutură excelentă.
Pentru impregnarea cu sosuri pe smântână sau maioneză. În sos
Puteți pune usturoi, ierburi, condimente.
1. Tort clasic de dovlecel: rapid și gustos
ingrediente:
– 7 dovlecei medii;
– ouă – 4 buc;
– rosii – 6 buc;
– 350 g de făină;
– maioneză – 400 g;
– mărar – 5 ramuri;
– usturoi – 6 căței;
– 20 g de piper și sare;
– 200 ml de ulei vegetal.
Metoda de preparare:
1. Semințe de dovlecei decojite și decojite rase.
2. Puneți sarea în masa de squash și lăsați-o timp de 20 de minute
au făcut suc.
3. Despicati rosiile spalate.
4. Puneți maioneză într-o ceașcă mică, stoarceți usturoiul la ea
prin presa de usturoi, se amestecă bine.
5. Puneți squash-ul într-un ciocănel în stivă de sucuri.
6. Puneți ouăle în dovlecel, adăugați mărar tocat, ușor
piper, sare, amestecați totul bine.
7. Adăugați făină în aluat, amestecați din nou până la
o consistență omogenă nu prea groasă, ci numai. În cazul aluatului
Sa dovedit lichid, adăugați mai multă făină.
8. Încălziți uleiul de floarea-soarelui în tava.
9. Se toarnă o cantitate mică de aluat în tigaie (aproximativ
o jumătate de boabă) și se prăjește două minute mai întâi pe o parte și
apoi pe de altă parte două minute.
10. Puneți biscuiții de squash pe o farfurie, răciți ușor.
11. Puneți un tort pe un plat, vaselină cu maioneză
sosul.
12. Așezați felii de tomate într-un strat superior.
13. Acoperiți cu un al doilea tort de squash.
14. Și repetați de mai multe ori.
15. Ultimul grăsime din crustă cu maioneză de usturoi, garnitură
fâșii de mărar.
2. O rețetă rapidă pentru un delicios tort de zucchini cu brânză
ingrediente:
– 3 zucchini;
– ouă – 2 buc;
– rosii – 4 buc;
– brânză olandeză – 250 g;
– făină – 450 g;
– maioneză – 350 g;
– 6 mărgele de mărar;
– o podea de cap de usturoi;
– 20 g de piper și sare;
– 200 ml de ulei vegetal.
Metoda de preparare:
1. Освободите от кожуры dovlecel. Dacă fructul este deja matur, îndepărtați-l
semințe de floarea-soarelui. Îndrăzniți răzuitul.
2. În squash rupeți ouăle, piperul, sarea și binele
amestecați-l.
3. Adăugați făină, amestecați din nou până când este groasă și uniformă.
masele.
4. Încălziți tigaia cu unt și puneți puțin squash
aluatul se prăjește pe ambele părți timp de 2 minute.
5. Așezați fiecare tort pe un prosop de hârtie pentru a se răci
și să scapi de excesul de petrol.
6. Spălați și uscați mărarul, tăiați.
7. Puneți maioneza într-o ceașcă, adăugați mărar, adăugați piper,
sare și stoarceți usturoiul prin presa de usturoi
se amestecă.
8. Răzuiți brânza pe orice răzătoare.
9. Se taie roșiile spălate.
10. Așezați hârtia pergament pe foaia de prăjire și puneți-o
один корж, смажьте майонезным sosul.
11. Răspândiți un strat de roșii, presărați cu brânză.
12. Acoperiți a doua tort.
13. Din nou, un strat de roșii și brânză.
14. Repetați de mai multe ori până când toate produsele au terminat.
Каждый корж обязательно промазывайте майонезным sosul.
15. Puneți un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră, punându-l
temperatură moderată.
16. Înainte de servire, răciți, tăiați în porții.
3. Tortul de zucchini: rapid și gustos cu smântână și brânză
ingrediente:
– 4 squash;
– 200 g brânză;
– 300 g smântână 15% grăsime;
– 5 rădăcini de mărar și arugula;
– usturoi – 5 cuișoare;
– 20 g de piper și sare.
Metoda de preparare:
1. Decupați dovleceii decojiți cu plăci lungi.
2. Așezați o foaie cu pergament, așezați plăcuțele de dovlecei,
puneți-l într-un cuptor fierbinte la o temperatură înaltă și coaceți
puțin mai puțin de o jumătate de oră.
3. Scoateți dovlecelul din cuptor, lăsați-l timp de o jumătate de oră
rece.
4. Clătiți arugula și mărarul sub apă rece, tăiați
cuțit (lăsați câteva ramuri pentru a decora), pus în
o ceașcă, adăugați smântână și usturoi stoarse printr-o cutie de usturoi,
подсолите, поперчите и все хорошенько amestecați-l.
5. Tăiați brânza rasă.
6. Formați un tort: puneți-l pe o tavă plană într-un singur strat,
plăci coapte squash, perie cu smântână și ierburi, stropiți
brânză. Sus, cu un al doilea strat de dovlecei coapte, din nou
Puneți cu smântână și presărați cu brânză și astfel, până când totul este terminat
dovlecel.
7. Topul tortului de dovleac decorat cu mărar de mărar și
rucola.
8. Se frig în frigider timp de 2 ore.
4. Tortul de zucchini: rapid și gustos cu morcovi și ceapă
ingrediente:
– squash tineri – 5 buc;
– morcovi – 2 buc;
– ceapă – 2 capete;
– 2 roșii;
– usturoi – podeaua capului;
– brânză olandeză – 350 g;
– 2 ouă;
– maioneză – 250 g;
– 6 mărgele de mărar;
– făină – 450 g;
– 30 g de piper și sare;
– ulei vegetal – 400 ml;
– patrunjel – 5 crengi.
Metoda de preparare:
1. Ciupercile decojite se macină pe un răzuit grosier.
2. Squash puțin sare, piper și un dovlecel bun.
Se amestecă, se lasă o jumătate de oră pentru a evidenția sucul.
3. Morcovi prăjiți și ceapă tocată mărunt, paste,
amestecând timp de 5 minute.
4. Brânzeturi.
5. Se taie roșiile.
6. Squash squash prin tifon sau pune într-o gaură pentru a
scapa de sucul în exces.
7. Puneti ouale in masa de squash, adaugati faina, adaugati sare,
поперчите и amestecați-l.
8. Puneți maioneza și usturoiul tocat într-o ceașcă mică
укропом, хорошо se amestecă.
9. Încălziți untul în tigaie, puneți puțin aluat,
lăsați suprafața cu o lingură și prăjiți timp de 2 minute pe ambele
părți.
10. Răciți prăjiturile pe o farfurie.
11. Pe un plat, puneți un tort, ungeți mai întâi.
sos de maioneza, se aplică apoi un strat subțire de zazharku de legume,
puneți câteva felii de roșii, puțin piper, presărați
brânză, acoperiți cu al doilea tort cald și grăsime cu maioneză
sos și prăjituri. Repetați de mai multe ori
12. Ultimul vas de crustă cu sos de maioneză, pune zazharku,
presarați cu brânză și garnisiți cu patrunjel.
5. Сытный торт из кабачков: быстро и вкусно с carne и
ciupercă
ingrediente:
– 5 dovlecei mici;
– pe o bucată mică de carne de porc și de carne de vită;
– 2 cepe;
– 4 roșii;
– 5 șampițe proaspete;
– 100 g de cereale de orez;
– 300 g smântână;
– 20 g de sare și piper;
– 4 flori de mărar și patrunjel;
– ulei macră – 40 ml.
Metoda de preparare:
1. În primul rând, pregătiți umplutura de ciuperci: curățați ciupercile,
spălați, tăiați în cuburi medii și prăjiți într-o tavă cu
ulei timp de aproximativ zece minute, puțin sărat. Ceapa decojită
se taie în cuburi și se întinde în ciuperci, se prăjește încă 4 minute.
2. Se spală carnea de porc cu carne de vită, se usucă ușor și se toarnă
la mașina de tocat carnea, se amestecă, se adaugă boabele de orez fierte, se adaugă
sare, piper și condimente opționale pentru feluri de mâncare din carne, totul
хорошенько amestecați-l.
3. Despicati rosiile spalate.
4. Spălați, tăiați și amestecați mărarul cu patrunjel și smântână,
ușor de sare și piper.
5. Tăiați squash-ul în felii lungi, presărați
cu sare.
6. Luați o formă de prăjit adânc și puneți dovlecei așa
astfel încât sfaturile lor să stea pe marginea formei.
7. În mijloc pune carnea de umplutură, acoperă cu mai multe
plăci de dovlecei.
8. Așezați umplutura de ciuperci.
9. Pentru ciuperci, întindeți câteva felii de roșii.
10. Închideți toate marginile dulciurilor, top topite cu cremă.
sos, puneti cateva felii de rosii.
11. Puneți cuptorul, preîncălzit și coaceți când nu
multă căldură timp de o jumătate de oră.
12. Răciți tortul și tăiați în bucăți.
6. Tortul de zucchini: rapid și gustos cu bastoane de crab
ingrediente:
– 2 dovleci tineri;
– 2 ouă;
– făină – 400 g;
– 70 g de condimente universale;
– 20 g de sare și piper negru.
Pentru umplere:
– bastoane de crab – 230 g;
– ouă – 2 buc;
– 400 g de maioneză;
– un etaj de buchet de verdeață.
Pentru sos:
– usturoi – podeaua capului;
– brânză topită – 300 g;
– 150 g de maioneză.
Veți avea nevoie, de asemenea, 300 ml de ulei vegetal, încă 100 de grame
maioneza si o bucata de branza olandeza.
Metoda de preparare:
1. Îndoițiți dovlecelul cu răzuit.
2. Puneți 2 ouă în dovlecei, sezonați cu sare, piper, sezon și
всыпьте просеянную муку, хорошенько se amestecă.
3. Pe uleiul fierbinte din tigaie, puneți jumătate de ladă
zucchini aluat, se prăjește timp de 2 minute cu unul și altul
laterale.
4. Ouăle necesare pentru umplere, acoperiți cu apă și fierbeți
încălzirea medie până la o consistență fierbinte fiartă. Peel, chop pe
răzătoare.
5. Crabul este lipit de folie de plastic,
tăiate în cuburi.
6. Se amestecă bastoane de crab cu ouă fierte și tocate
verdeață, adăugați 2,5 linguri de maioneză și cu atenție
amestecați-l.
7. Împroșcați brânza topită și grătarul cu brânza extrudată.
prin usturoiul de presă de usturoi.
8. Pregătiți sosul: într-un bol mic, amestecați brânza cu
usturoiul și maioneza rămasă.
9. Formați tortul: puneți tortul pe o tavă plană,
Grăbiți liber cu bastoane de crab și ouă, acoperiți cu
следующим коржом, смажьте приготовленным sosul.
10. Acoperiți cu a treia plăcuță de tort și faceți o maioneză deasupra.
și se presara cu brânză tare.
Zucchini Cake – Sfat
Nu este necesar să decorați tortul în avans, în caz contrar verdele se va usca, roșiile
usca, brânza va dispărea, este mai bine să o faceți după impregnare
imediat înainte de a servi. Bon apetit.
