Ср, 06 дек 2017 Автор: Марина Выходцева
Unt de arahide – delicatesă de peste mări, care este acum posibilă
Cumpărați de la noi.
Este în magazine obișnuite, în magazinele de internet, dar nu întotdeauna
merită cu adevărat atenție. Ce nu este în compoziție!
Prin urmare, este mai bine să gătiți singuri această delicatețe.
Arahidele sunt una dintre cele mai utile și mai ieftine fructe cu coajă lemnoasă
care nu este.
Contents
Unt de arahide acasă – principii generale
gătire
În esență, untul de arahide este foarte bine pământ
nuci, deoarece restul ingredientelor sunt adăugate într-un mic
sumă. Trebuie să pregătiți o delicatesă cu un blender, o combinație. la
folosirea unui măcinător de carne nu va funcționa. O bună măcinare
ajută la eliberarea grăsimii, care este în nuci, consistență
slăbește, masa devine mai subțire.
Ce altceva se adaugă la pastă:
– miere sau zahăr;
– ulei;
– sare.
Alte ingrediente pot fi prezente, în funcție de
reteta selectata. Foarte adesea, pastele sunt gătite cu cacao sau
ciocolata, pot fi adaugate alti nuci, seminte. Mai jos se poate
găsiți toate aceste rețete.
În ceea ce privește uleiul vegetal, este mai bine să luați arahide
produs, dar nu toate au. Prin urmare, puteți înlocui analogii.
Dacă nu există ulei comestibil, utilizați
floarea soarelui, dar alegeți un produs rafinat. Dacă a reușit
sparge pastele foarte bine, atunci costurile de consistență
grasimi suplimentare nu sunt necesare, puteți face fără ele.
Pastă de arahide la domiciliu cu miere
Una din retetele clasice de unt de arahide
Condiții. Nucile sunt folosite crude, va trebui să fie curățate.
Acest lucru se face după prăjire. Îndepărtați pielea întunecată din arahidele brute
dificil. Untul de arahide este cel mai bine folosit, dar dacă
Nu, puteți înlocui cu un alt ulei.
ingrediente
– 500 g arahide;
– 1 lingura. l. miere;
— 0,25 ч. l. sare;
– 2 linguri de unt.
Способ gătire
1. Arahidele trebuie să se prăjească și să se usuce. Pentru a face acest lucru, turnați-l
coacerea și trimiterea în cuptor. Setați temperatura la 150
grade, începem să încălzim și să uscăm. În așteptare pentru nuci
un pic, destul de puțin, înroșită, împreună cu un set
temperatura va dura cel puțin o jumătate de oră, apoi se va răci complet.
2. Luăm nucile cu mâinile noastre, astfel încât pielea să iasă. Sau puneți-o înăuntru
pachet și zamkay prin el, apoi sufla. Dar dacă mai mult timp
mâncați, atunci puteți să vă așezați și să vă curățați mâinile.
3. Coaceți piulițele răcite cu un malaxor pe o crumbă fină.
4. În sare aruncăm sare, adăugăm miere. Grind din nou la
uniformitate.
5. Din nuci sta un pic de ulei, dar se toarna mai mult.
Ne îndoim repetat. Cu cât pasta este mai uniformă, cu atât mai bine.
6. Trecem într-un borcan convenabil cu un capac cu șurub,
A se păstra la frigider. Utilizați pentru micul dejun și sănătos
deserturi.
Unt de arahide la domiciliu cu zahăr
Dacă nu există miere, sau pur și simplu nu poate fi consumată, atunci la salvare
zaharul va veni. Apropo, mulți producători îl adaugă și
pentru aroma există pur și simplu esență de miere. Dar acest lucru nu este cel mai mult
ingredientul trista, asa ca este mai bine sa gatiti arahidele
paste acasă fără chimie.
ingrediente
– 400 g arahide;
– 15 ml de ulei;
– 2 linguri. l. pulbere;
– un vârf de sare.
Способ gătire
1. Arahidele se curăță, se toarnă pe o foaie de copt și
uscați în cuptor timp de aproximativ un sfert de oră. Complet important
răciți astfel încât umiditatea din interiorul piuliței să fie uniform distribuită.
2. Acum, în părți sau imediat coaceți nuci în
combină de recoltat.
3. Imediat ce masa se umezește din semințele de arahide
unt, adăugați zahăr dulce. Brown este adesea folosit
zahăr, dar în pasta de nuci grași va fi dificil pentru el să se dizolve.
Prin urmare, nisipul este încă mai bine să se macină, indiferent de culoarea sa.
Derulați arahidele cu pudră.
4. La sfârșit, introduceți uleiul și uleiul. Din nou, ne distrugem totul.
5. Privim consistenta. În general, uleiurile pot fi adăugate mai mult.
astfel încât boabele nu sunt atât de puternic resimțite. Dar nu mai bine
uitați de grăsimile cu conținut ridicat de calorii. Să fie paste de casă
Nu numai util, ci și plăcut cu gust.
Pastă de arahide la domiciliu cu nuci
Opțiune de paste cu nuci, care dau extraordinar
gust plăcut, îmbogăți delicatețea cu alte vitamine și valoroase
substanțe. În mod similar, puteți găti paste făinoase cu alune, diferite
semințe, alte tipuri de nuci.
ingrediente
– 250 g arahide;
– 100 g de nuci;
— 2 ложки miere;
– 2 linguri de paste;
– un vârf de sare.
Способ gătire
1. Arahidele sunt trimise în cuptor, împrăștiate pe o foaie de copt. de asemenea
uscate, dar nu se prăjește. Prin urmare, ele sunt mai bune
puneți un alt fel de mâncare. Dacă nu se curăță arahidele, atunci ajungem
scapa de piele. Nucile se răcește.
2. Arahide tocate cu jumătate de nuci, adică
Adormi 50 de grame.
3. Imediat ce masa devine omogenă, trebuie să se sare și să se adauge
dragă, bate din nou.
4. Introduceți uleiul și măturați din nou cu un blender.
5. Rămân nuci doar toaca cu un cutit in bucati mici, dar
nu în făină.
6. Scoateți untul de arahide din blender, adăugați nucile
nuci și se amestecă.
Pastă de arahide la domiciliu cu cacao
Varianta de ciocolată de unt de arahide. Se pregătește cu miere, dar
Opțional, puteți înlocui zahărul sub formă de pudră, ca într-una din rețete
de mai sus. O altă nuanță este pudra de cacao. Cu cât este mai bună calitatea,
cu atat mai bine gustul. Dar când înlocuiți mierea cu zahăr, puteți să luați
cacao praf instant, care este deja dulce.
ingrediente
– 350 g arahide;
– 25 g de cacao;
– 2 linguri de unt;
– 35 g miere.
Способ gătire
1. Nucile sunt uscate în cuptor, curățate. Sau ajungem simplificat
fel – se prăjește într-o tigaie. Doar cu acest lucru cu atenție
asigurați-vă că arahidele nu sunt arse nicăieri, altfel pasta nu va fi
acel gust. Este necesar să frigem în mod uniform și nu pe cele mai puternice.
pe foc
2. Coaceți alunetele răcite cu un blender de mai multe ori și
se combină cu cacao, sare. Grind un pic mai mult.
3. Intră în miere. Dacă este prea gros, atunci înainte de asta
ne încălzim, așa că va fi mai ușor pentru el să fie distribuit într-o masă groasă. dar
nu prea fierbinte pentru a menține
vitamine de produs.
4. Dacă coerența nu se potrivește, acest lucru se poate datora
cacao, apoi introducem ulei suplimentar. dar добавляем небольшими
în porții și de fiecare dată când întrerupem foarte bine astfel încât să fie
Se absoarbe.
Crema de unt de arahide la domiciliu
Rețeta este o cremă delicioasă de unt de arahide. lui
poate fi folosit pentru orice desert: prăjituri, produse de patiserie, eclairs.
Sau doar să mănânci cu pâine, o pâine, o rolă, ca o paste clasică.
Este de dorit să reziste uleiul într-o cameră caldă, atunci
ușor de combinat în spumă luxuriantă.
ingrediente
– 0,5 cutii de lapte condensat;
– 250 g unt de arahide;
– 250 g de ulei.
Способ gătire
1. Uleiul trebuie să fie bătut în pompă. Puneți-l într-un castron
scufundați mixerul și porniți-l. Utilizați cea mai mare viteză.
În câteva minute masa va deveni mai ușoară, uleiul va fi
aproape alb, creștere în volum.
2. Laptele condensat poate fi utilizat simplu sau fiert. În primul
opțiunea de cremă se transformă în mai mult lichid. Sunt confortabili să lucreze. în
a doua opțiune, devine un gust foarte plăcut, reamintește
caramel distant și combinat minunat cu pastă de nuci. doar
combinați-le și zdrobiți-le împreună.
3. De îndată ce nucile și laptele condensat devin o singură masă,
le pornim în porții mici pentru a adăuga ulei, în timp ce
continuă să bată.
4. Crema finisată nu este depozitată mai mult de trei zile în frigider, dar
este mai bine să o utilizați imediat.
Unt de arahide acasă cu ciocolată
Для gătire шоколадной арахисовой пасты нужен молочный
ciocolată, se dovedește mult mai bine. Cantitatea de ulei
dur. Dacă fructele cu coajă lemnoasă produc puțin grăsime, este mai bine să le adăugați
mai multe.
ingrediente
– 250 g arahide;
– 90 g ciocolată de lapte;
– 12 ml de ulei;
— 1 ч. l. miere de albine.
Способ gătire
1. Uscați arahidele în cuptor sau purtați simplu într-o tavă,
Să se răcească.
2. Grund blender până când masa devine cremoasă
coerență. După aceea, aruncați o mână de sare, adăugați o lingură
miere de albine. Și din nou totul este răsucite.
3. Ciocolata pre-topita nu este necesara, dar prea
congela prea. doar немного подержим плитку в тепле. atunci
se taie mărunt sau se taie, se adaugă pastă. din nou
ne răsuceam.
4. Turnați uleiul vegetal. Ea rămâne numai din nou bun
перебить пасту до uniformitate.
Unt de arahide la domiciliu cu sirop de arțar
Această pastă produce unul dintre cei mai renumiți producători
produse pentru alimente sănătoase și dietetice. dar данное лакомство
ușor și simplu de făcut. Mai mult, siropul de arțar –
aceasta nu este o minune.
ingrediente
– 350 g arahide;
– 2 linguri de sirop;
– un vârf de sare.
Способ gătire
1. Conform schemei clasice, se usucă sau se prăjește arahidele,
Să se răcească.
2. Засыпаем орешки в блендер, хорошо ne răsuceam.
3. Adăugați sirop de arțar și puțină sare. Ne întoarcem totul
în mod repetat. Este mai bine să nu adăugați ulei în această pastă. Datorită siropului
nu va fi prea gros. Dar alte nuci sau cacao
pentru o varietate de gusturi pe care le puteți turna.
Unt de arahide la domiciliu – sfaturi și trucuri
trucuri
– Dacă doriți să preparați unt de arahide de diferite tipuri (cu
ciocolată, fructe confiate, chipsuri de nucă de cocos etc.)
face doar versiunea clasică și apoi pune jos mici
porțiuni și adăugați suplimentele care vă plac.
– Dacă untul de arahide nu are un gust foarte plăcut de unt, atunci
poate fi mascată cu vanilie, scorțișoară, miere naturală.
– Arahidele pot avea un gust ranchi, înainte de utilizare și
nuci de tocat sunt de dorit sa incerce.
