Чт, 28 июл 2016 Автор: Марина Данько
Combinația dintre varză și carne tocată este, mai presus de toate, minunată
varza de varza, dar nu numai ele.
Puiul verde cu o aromă ușoară completează perfect carnea, dă vasul
note subtile de prospețime.
Vasele din carne, din cauza varzei, nu creează un sentiment de greutate
stomac, mai ușor de digerat și să devină mult
tastier.
Contents
Varza cu carne tocată într-un aragaz lent – principii generale
gătire
• Varza cu carne tocată într-un aragaz lent este de cele mai multe ori fiartă. Adesea la
ajutorul de “cratiță magică” a acestor produse sunt pregătite în al doilea rând
блюда, такие как голубцы, tocană или лазанью.
• Pentru a stinge luați varză albă sau conopidă.
Albul poate fi atât proaspăt cât și fermentat. cele mai recente
femelă mică, tocată mărunt și adăugată la castron la deja prăjită
carne tocată. Pickled ușor prăjit și numai apoi amestecat cu
carne tocată brut. Conopida este recomandată înainte de a fi coaptă.
blanch pentru aproximativ un sfert de oră pentru un cuplu.
• Для gătire вторых блюд, таких как tocană или голубцы,
veveriță proaspătă, tocată mărunțită și amestecată cu brânză proaspătă sau
carne tocată prăjită. Lasagna este făcută din frunze fierte până la
jumătate de varză verde, perelaivaya carnea lor prăjită și turnarea
sosul alb preparat special.
• Coaja se potriveste aproape oricare: carne de porc, carne de pui, curcan,
mixt, etc. Alegerea unui produs semifinit depinde de preferințele personale.
Umplutura poate fi răsucită de tine sau cumpărată gata. Este de dorit,
astfel încât să nu fie prea gras. Trebuie să fie ușor sărat.
și sezon cu piper negru macinat.
• Основные программы, используемые для gătire блюд из
varza cu carne tocata intr-un aragaz lent – “Coacerea”, “Prăjirea” și “Coacerea”.
De asemenea, fierberea prin aburi poate fi utilă.
Varza tocată cu carne tocată într-un aragaz lent
ingrediente:
• lapte proaspăt – 1 kg;
• o jumătate de kilogram de carne tocată, amestecată (carne de porc tocată
carne de vită);
• o ceapă amară;
• lingura de tomate nesărat;
• doi morcovi;
• o mică lingură de sare;
• 3 linguri de ulei vegetal.
Способ gătire:
1. Pe un răzuitor fin frecați morcovul. Se taie bine ceapa,
cuțitul greu. Tăiați capul de varză de-a lungul jumătății și subțire
Ștergeți ambele jumătăți.
2. Porniți programul “Coacere” și turnați totul în vasul de preparare
ulei vegetal.
3. Îndepărtați în mod constant carnea tocată în ulei încălzit și prăjiți
amestecând fără a închide capacul.
4. După un sfert de oră se adaugă morcovi cu ceapă, se amestecă și se amestecă
continuați să gătiți încă 10 minute.
5. Apoi apăsați varza în castron, sare. Sare poate
necesită mai puțin, totul depinde de salinitatea de pastă de roșii.
Prin urmare, nu puneți toată sarea imediat, ci mai întâi adăugați numai
jumătate.
6. Adăugați un vârf mic de piper și diluați cu două.
linguri de rosii de apa. În cazul în care varza este suculentă și produce o mulțime de suc,
Tomatele nu pot fi diluate.
7. Coborâți capacul și răpește varza cu carne tocată timp de jumătate de oră
�„Coacere“. Se amestecă de mai multe ori în timpul procesului de prăjire.
un vas, și cu 10 minute înainte de disponibilitate, atenție la cantitate
lichide în vas. Dacă aduceți prea mult varză
pregătirea fără a închide “tăvile”. Umiditate pentru acest timp
se va evapora.
Varza cu carne tocata intr-un aragaz lent – “Varioasele de varza”
ingrediente:
• 350 gr. carne de porc macră;
• 400 gr. carne de vită (paste);
• usturoi;
• 100 gr. orez rotund;
• 250 gr. proaspătă varză albă;
• două linguri de roșii nesărate;
• ulei vegetal – 2 linguri. l.;
• două ouă de pui;
• două cepe mari.
Способ gătire:
1. Desprindeți o ceapă și tăiați-o în cele mici.
parte. Cât de mică posibil este varza reziduală.
2. Enumerați orezul, clătiți și presați reziduul bine.
apă. Puteți să uscați cerealele pe sită.
3. Spălați carnea. Îndepărtați filmele cu un cuțit și tăiați-le pe cele mici.
în bucăți.
4. Răsuciți carnea și ceapa tăiată peste tot
gratar mare în mașina de măcinat cu carne.
5. Adăugați varza tocată, orez uscat
cereale și gălbenușuri de ou. Privetch, ușor prisolit și bine
framanta.
6. Apăsarea masei de carne cu o lingură, formată din ea, se umezește
mâini mici rulouri oval varza. Când se formează ușor
bate “golurile” brusc transferându-le de la palma la palma.
7. Tăiați ceapa rămasă în bucăți de dimensiuni medii.
frecați morcovul.
8. Rulați aparatul de gătit lent în modul “Pâine”. În schimbarea bolului
tocata morcovi si ceapa. Se toarnă uleiul vegetal și se intră
Este legumele, obținând o înmuiere completă.
9. După un sfert de oră, adăugați o roșie și cu grijă
se amestecă.
10. Puneți varza umpluta in vasul de preparare. nu
stați aproape, asigurați-vă că nu mai rămâneți
grosimea degetului mic.
11. Apoi, turnați foarte fierbinte apă, astfel încât să acopere
carne “spatii” pentru un centimetru.
12. Așezați pe aragazul lent opțiunea “Quenching” și lăsați rulourile de varză
o jumătate de oră să gătești sub capac.
Sauerkraut coapte cu carne tocată într-un aragaz lent
ingrediente:
• varză de varză – 400 gr .;
• 200 gr. orice carne tocată;
• pasta de tomate – 30 g;
• 3 linguri de ulei rafinat vegetal.
Способ gătire:
1. Scoateți proba din varză. Acoperire prea acru
fierbere apă timp de un sfert de oră. Apoi, puneți-o într-o gaură, bine
clătiți cu apă rece și stoarceți ușor.
2. nu слишком кислую капусту, не вымачивая, промойте и отожмите
sau lasati pentru o perioada de timp intr-un ciocan pentru a permite apa in exces
sticlă.
3. După transferarea varzei de vite în bolul de preparare, adăugați
ulei vegetal. Prăjire pe programul “Prăjire” sau “Coacere” 10
minute.
4. Coborâți coada, încercați sarea și adăugați-o când
de necesitate. Închideți capacul strâns, schimbați modul la “Quenching”,
și setați cronometrul la o oră. Cu zece minute înainte de muncă
cronometrul, adăugați o tomată și amestecați.
Varza tocată cu carne tocată într-un aragaz lent — «Овощное tocană»
ingrediente:
• 700 gr. carne tocată amestecată cu conținut scăzut de grăsimi;
• șapte cartofi de dimensiuni medii;
• un morcov mare;
• o ceapă;
• 650 gr. varză albă târzie;
• trei linguri de piure de roșii;
• puțin mai puțin de jumătate de pahar de apă (100 ml);
• 50 gr. ulei sau smalt.
Способ gătire:
1. Dacă aveți coacere congelată – dezghețați-o. 8-10 ore
plasați umplutura într-un castron sau pe o placă adâncă și puneți-o pe un raft
frigiderul. În vreme rece, puteți pleca pe masă.
Mâncarea natural dezghețată nu va fi prea udă.
și toate substanțele benefice vor rămâne.
2. Puneți bomboanele dezghețate într-un bol de bere
în grăsimea ei. Запустите программу «Жарки» и готовьте 10 minute.
Zdrobiti bine carnea si amestecati-o,
pentru a nu arde.
3. Apoi adăugați morcovii frecați în cel mai subțire paie și ca
poate fi mai mic ceapa tocata.
4. După ce legumele sunt bine prăjite (după aproximativ 10
minute), puneți varza în benzi subțiri și
bastoane mici de cartofi.
5. Se adauga piper, sare usor si se toarna apa.
6. Se amestecă bine și se închide capacul. Modul oprire
�”Hot” și “Quenching” rulează timp de o oră.
7. După douăzeci de minute, puneți roșiile în varză și din nou bine
amestecați-l. Închideți capacul din nou și duceți-l la pregătire.
Conopidă de conopidă cu carne tocată într-un aragaz lent
ingrediente:
• conopidă – 450 gr;
• două ouă;
• o jumătate de kilogram de file de pui;
• usturoi;
• trei linguri mari de smântână cu conținut mediu de grăsime;
• o tomată coapte;
• trei linguri de ulei de floarea-soarelui;
• ceapa mare.
Способ gătire:
1. Disperați capul în inflorescențe separate și timp de 10 minute. pune jos
într-o soluție salină slabă. Apoi clătiți bine sub frig
apă și se pune într-un recipient de abur.
2. В чашу влейте 200 мл apă. Setați topul umplut
recipientul și porniți “cratița” în modul “abur”, timp de 1/4 oră.
Pune varza blantit intr-un bol separat si
retrase din circuitul agricol.
3. Spălați puiul și răsuciți-l prin grila de mijloc
mașină de tocat carne.
4. Turnați uleiul într-un vas curat de gătit din programul “Prăjire”
roșiți ceapa, tăiată în jumătăți de inele.
5. Când ceapa începe să maroade puțin, pune-i-o
pui răsucite. Se amestecă bine și se continuă gătitul.
не прерывая ранее выставленной опции ещё 20 minute.
6. Se taie roșiile tăiate în bucăți
recoltă în cartofi piure. Poți, ca și puiul, să-ți faci griji
mașină de tocat carne.
7. Se amestecă ouăle brute cu smântână, sare și rasă fină
usturoi.
8. Puneți varza blantită în puiul tocit prăjit.
Adaugati rosii, turnati prajitura de smantana si cu grija
se amestecă.
9. Schimbați modul “Prăjire” la “Curățare”, închideți capacul strâns
leagătorii încetini și continuați să gătiți încă o jumătate de oră.
Varza cu carne tocată într-un aragaz lent – Lasagna de varză
ingrediente:
• capul mediu de varză târzie;
• patru roșii coapte;
• ceapă;
• un morcov mic;
• o jumătate de kilogram de carne tocată cu conținut scăzut de grăsimi;
• 50 gr. unt;
• o lună și jumătate de linguri de făină de grâu;
• jumătate de litru de lapte de vacă pasteurizat;
• un mic vârf de nucșoară;
• 100 gr. brânză semi-tare sau “parmezan”.
Способ gătire:
1. Mai întâi pregătiți frunzele de varză. Cap de varza bun
spălați, îndepărtați frunzele și lăsați-le în apă clocotită. fierbe
капусту до полуготовности (10—15 минут) и выньте из apă.
2. Într-un cap ușor răcit de pe partea stâlpului
mai multe tăieturi adânci și separați frunzele. Locuri îngrămădite
ușor bate și taie frunzele în pătrate mici, dimensiune
3×3 cm
3. În castronul multicookerului din ulei vegetal, salvați
ceapa tocata si morcovi tocati
înmuiate ceapa. Режим gătire — «Жарка» или «Выпечка».
4. Adăugați bomboanele la legume și spargeți-o bine cu o spatulă
mici piese. Adăugați roșiile rumenite, ușor sărate
și se fierbe toți un minut și jumătate. Puneți conținutul castronului într-un castron și
spală-l
5. Porniți aparatul de bucătărie în modul anterior și puneți-l într-un loc curat
castron de unt. Când este topit complet, adăugați făină.
și se amestecă bine, astfel încât nu există bucăți de făină. Adăugați a
nucșoară, sare ușor și nu oprirea amestecării
gatiti pana la grosime. Se toarnă sosul alb finit
feluri de mâncare separate și spălați din nou castronul.
6. Acoperiți partea inferioară a bolului curat cu pătrate de frunze de varză și
Puneți-le o bucată de prăjit cu roșii tocate. Apă
jumătate de sos alb și aproape de frunze de varză. Apoi, din nou
Se pune coada și se toarnă din nou cu sos alb. Trageți partea de sus
mare brânză rasă.
7. Instalați programul Quenching timp de o oră și porniți-l
multivarku.
8. Pregătiți lasagna de varză în castron cu o spatulă și împărțiți-o
porțiuni porțiuni și aranjați în plăci.
Капуста с фаршем в мультиварке — хитрости gătire и
sfaturi utile
• Pentru a face fâșii de varză de aceeași grosime și suficientă
subțire, utilizați un dispozitiv de curățare special pentru mărunțire sau
procesor de alimente.
• Asigurați-vă că coborâți conopida în soluția de sare. Este
va permite îndepărtarea larvelor insectelor.
• Pentru a scăpa de aciditatea în exces a varului de varză,
Nu este necesar să-l umpleți cu apă clocotită. Poți să-i îmbibi varza și să intri
apă rece.
• Adăugați pasta de tomate la varza tocată nu mai devreme de 10-15 minute
до завершения gătire. Altfel nu se va înmuia.
și va rămâne dur.
• Când gătiți lasagna, tăiați întotdeauna cu un cuțit
au compactat locuri cu frunze sau le-au bătut cu un ciocan.
