Soare, 06 noiembrie 2016
Ai observat că la masa festivă printre mulți
Vinetele de vinete cu usturoi dispar in primul rand? Și asta
în ciuda gustului și a mirosului usturos pronunțat. Se pare
set simplu de “gentleman” – vinete, usturoi, maioneza,
verdeață, roșii. Și cât de simplu și frumos, și cel mai important – delicios!
Fiecare amantă, încercând o altă capodoperă, crede: “Ar trebui
gatiti si eu … sa va multumesc “. Ce – învățăm! rețete
Vinetele cu usturoi sunt doar o mulțime, fiecare bucătărie populară are
În arsenalul său, cel puțin o duzină de opțiuni de marcă.
Contents
Vinete cu usturoi – principii și metode generale
gătire
Vinetele nu au un gust foarte pronunțat, deci unul
singurul ingredient din compoziția vasului îl poate schimba
recunoaștere. Poate fi sos de brânză sau nuci, alte legume.
sau ciuperci – în general, o varietate de produse. Chiar dacă vă gândiți
Puteți găsi întotdeauna un profesionist suficient în acest domeniu.
ceva nou De exemplu, un vas de evrei adevărați
restaurant, sau o gustare semnătură a tătarilor din Crimeea. Deci, stochează-te
albastru-violet legume și începe experimentarea, și vom
spuneți tot ce ne cunoaștem.
Vinete cu usturoi – preparate alimentare
Sigur că deja știți că vinete amar,
dacă nu ai grijă de amărăciune. Amintește-te doar despre
că înainte de gătit trebuie să fie tăiate în bucăți și
la sare Pentru o mai bună purificare, stoarceți sau clătiți în apă. o astfel de
metoda este de asemenea bună datorită faptului că după această procedură există mai puține vinete
Absorbiți uleiul la prăjire. Produsele rămase sunt luate în conformitate cu
reteta. Usturoi – pentru gust. Practica arată că usturoiul
strica antena este aproape imposibil. Având în vedere faptul că
usturoiul este foarte bun pentru organism, mai ales atunci când există un risc
bolile catarre, utilizați acest vas pentru a ridica
imunitatea ta și nu-ți pare rău pentru usturoi.
Vinete cu usturoi – cele mai bune retete
Reteta 1: Vinetele prăjite cu usturoi și brânză
Reteta foarte simpla ca rezultat – turlete dulci de vinete
cu partea de sus a rosii. Aceste turnulete tocmai împrăștia oaspeții
tabelul. Se uită perfect la o cină obișnuită de familie.
Deoarece acest vas este depozitat mult timp în frigider, preparați-l
poate și pentru viitor, nu se obosește ca o gustare și amendă
satisface foamea.
Ингредиенты: баклажаны большие (2 шт), твердый
brânză (300 de grame), usturoi, maioneză, făină (100 grame), legume
unt, roșii de cireșe (pentru turle), mărar.
Способ gătire
Se taie felii de vinete și sare, se lasă o oră. fiecare
cercul se rostogolește în făină și se prăjește în unt pe ambele părți.
Puneți-le pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Se taie brânza pe o răzătoare, se strânge usturoiul, se adaugă maioneză
și se amestecă bine. Noi construim turletele: remake prajite
cercurile cu amestecul, puneți o tomată pe partea superioară a stratului de amestec
cu o placă tăiată pentru o stabilitate mai bună. Decoreaza cu o crenguta
patrunjel. Tortulete de vinete colorate și delicioase pot fi servite
la masă, ei înșiși deja creează un sentiment de sărbătoare.
Rețetă 2: Vinete cu usturoi – marca Crimeană Tatar
rețetă
Acest fel de mancare este garantat pentru a produce o senzatie ca in fiecare zi
так и за праздничным банкетным tabelul. Vinetele se rotește cu
usturoiul poate fi gătit cu orice, de exemplu georgieni
preferați cu pastă de nuci. Real Crimean Tatars sosesc
foarte simplu – se înfășoară în bucăți de legume și verdeață.
Ингредиенты: баклажаны (три шт.средних), чеснок
(1 cap), ulei pentru prăjire, sare, piper, maioneză, roșii (2
шт.), пучок patrunjel.
Способ gătire
Spălați vinete, tăiați tulpina și tăiați longitudinal
plăci cu grosimea de aproximativ 5 mm. Puneți plăcile înăuntru
ulei vegetal înainte de rumenire. Usturoi curat și tăiat –
taie cat mai mic posibil, taie-l. Se taie felii de tomate
(aproximativ ca paie lungă). La începutul plăcii de vinete
puneti o bucata de rosii, o toaca de usturoi tocat, o crenguta
patrunjel. Înfășurați ruloul astfel încât creionul să privească
verdeață și o roșie puțin roșie. Rolurile sunt prezentate într-un semicerc
pe farfurie până când tot spațiul este umplut. În centrul “pământului”
кустик patrunjel. Se pare foarte frumos, delicios și gustos.
Oaspeții sunt surprinși, admirați și solicitați suplimente.
Rețetă 3: Vinete picante cu usturoi, Kindz și roșu
piper
(un fel de mâncare din bucătăria israeliană)
Pentru acest fel de mâncare puteți lua fructe în formă de alungite sau în formă de pară,
tăiați-le în bucăți ca acestea: mai întâi în șaibe 4 groase
cm, apoi în lungime în mai multe părți. Felii se înmoaie
apă rece.
Ингредиенты: средние баклажаны (3-4 шт.),
ulei vegetal (3 linguri), piper rosu (1 buc.),
cilantru, cuișoare mari de usturoi (4-5 buc.), sare, piper măcinat,
o jumătate de lămâie
Способ gătire
Pentru realimentare: se toaca fin ardeiul bulgar, cilantrul si usturoiul,
adaugă jumătate inele de ceapă tocate, strângeți sucul de o jumătate de lămâie,
Sare și piper. Se taie felii de vinete preparate în
ulei înainte de rumenire. Puneți-le într-un dressing și legume
petrolul nu mai este adăugat. Păstrele pot fi presate cu apă.
Suntem pentru decaparea într-un dressing pentru câteva ore.
Rețetă 4: Vinete, sărate cu usturoi
Dacă obțineți o recoltă mare de vinete în grădina dvs. sau
gândindu-vă cum să vă diversificați dieta în timpul iernii –
recolta vinete cu usturoi pentru viitor! Această gustare savuroasă poate
Completați roșiile tradiționale murate sau sărate și
castraveți, fără de care nici un rus sau
Familia ucraineană.
Ингредиенты: баклажаны (10 кг), чеснок (250
gr.), frunza de dafin (20 bucăți). Sare: sare (200 g), apă (5 l).
Способ gătire
Alegem vinetele mici, le spălăm și nu le punem în saramură care nu fierbe
mai mult de 5 minute. (Jumătate de kilogram de sare pe 7 litri de apă).
Îndepărtați-le în apă rece. Strângeți și lăsați sucul să se scurgă bine.
Taie-te, pune-te in usturoi zdrobit,
pus într-un castron pentru sărare. Acoperim, facem opresiune,
Se toarnă în saramură și se lasă pentru salinizare naturală.
Păstrați astfel de vinete într-un loc răcoros. În mijloc poți
a pus, de asemenea, morcovi. Pentru a face acest lucru, frecați-l pe grătar și
Pasul se încălzește puțin până devine moale.
Vinete cu usturoi – sfaturi utile de la bucătari experimentați
Для gătire баклажанных рулетиков можно использовать
umpluturi diferite, de exemplu:
– pastă de nuci georgiană: brânză topită, nucuri măcinate
nuci (150t gr.), 3 linguri. linguri smântână, 3 căței de usturoi, piper
sol negru;
– umplutura de masline: sos (amestecati rosii, usturoi intr-un blender,
frunze de busuioc, putin sare si zahar, ardei iute, putin
ulei vegetal, lăsat în afara a 15 minute), măsline fără coajă;
– umplutură de carne: prăjită cu ceapă, carne tocată, sare, patrunjel
sau țelină;
– umplutura de ciuperci: ciuperci prajite cu ceapa, usturoi, putin
maioneza, ardei gras;
– umplutura cu brânză: cheag, frecat printr-o sită, ouă, usturoi,
sare, verde tăiată.
Gustos și de ajutor! Experimentați-vă cu plăcere și bucurați-vă
pofta de mancare!
Comentarii
Ivan Culinary 06/28/2016 MULTUMESC PENTRU O RECEPȚIE DAR CITIȚI ÎNAINTE
Pregătirea, apoi a crezut un SOFTWARE de la LLC numarul mare de DESCRIPTIVE
CUVINTELE TIPULUI “TOATE CUNOȘTINȚII”, AVEȚI NECESAR “ȘI TD)
