Чт, 08 сен 2016 Автор: Марина ыходцева
Jam, de asemenea, constă din fructe și zahăr, dar nu este așa
blocaj sau blocaj.
Grosimea omogenă, aromatică, este ideală pentru dulce
sandvișuri, produse de patiserie și alte deserturi. Cel mai adesea, gemul gătit
din mere, acest gust este familiar, dar nu mai interesant.
Pentru a adăuga noutate la delicatețe, încercați să adăugați la ea.
Orange!
Contents
Gem de mere cu portocaliu – principii generale
gătire
Jam este făcut din mere de toamnă și de toamnă, care sunt ușor
fierbe. Puteți lua fructe rupte, rumenite, suprapuse. Dar ei
nu ar trebui să fie mucegăit, negru, putred. Fructe tăiate fin
sau răsucite. De cele mai multe ori utilizați a doua opțiune pentru a reduce
время gătire. Pielea nu este îndepărtată, ajută la îngroșarea acesteia
produs.
Portocalele necesită spălare minuțioasă, deoarece acestea trec adesea
numeroase tratamente. Se pot utiliza citrice cu pensula
coaceți sifon, turnați fructele peste apa fiartă. În gem se află de obicei
portocale în întregime, scoțând oasele. Uneori crusta albă clară.
Citricele sunt puse într-un tratament mai puțin decât merele. Uneori destul
un fruct pentru 2-3 kg de mere.
Jam nu este preparat fără zahăr. Utilizați nisip obișnuit
Se adaugă imediat la fruct, uneori îngăduit să stea împreună
evidențiați sucul. De obicei, fierbe foarte mult pe aragaz. Pot folosi
pentru gatitul multivarku, reteta este putin mai mica.
Jam din mere cu felii portocalii
Reteta cu gem de mere, în care se pune portocala
bucăți. Pentru această porție veți avea nevoie de una, dar de un citrus mare.
Merele sunt mai bune de a utiliza soiuri “Antonovka” și alții ca el.
ingrediente
• 3 kg de mere;
• 1 portocaliu;
• 0,2 litri de apă;
• 1,8 kg.
preparare
1. Tăiați merele spălate, răsuciți-le printr-o mașină de tocat carnea. putea
utilizați o răzătoare. Resetați clapele.
2. Treceți terciul gătit într-o cratiță sau într-un loc convenabil
pelvis.
3. Adăugați zahăr la mere, amestecați. Am pus pe aragaz,
începe să se încălzească.
4. Spălați portocala, tăiați în felii, apoi peste.
Vor fi bucăți asemănătoare triunghiurilor. Sunt mari
nu faceți bloturi parfumate mai frecvente în dulce
delicatețe.
5. Portocalele aruncă imediat la mere.
6. Turnați apă, fierbeți o jumătate de oră după fierbere. masă
se amestecă cât mai des posibil, astfel încât gemul să nu ardă. De asemenea, nu
lăsând-o să fiarbă prea activ.
7. Cu o ladă de supă curate, colectăm o delicatesă fierbinte, pune-o pe ea
borcane sterile, imediat pline.
Apple jam cu portocaliu “Tender”
Rețetă pentru un gem delicat și neobișnuit de parfumat
cu portocale, care este, de asemenea, destul de ușor de pregătit.
Fructe pentru această delicatețe, utiliza orice, rolul special al soiului nu este
au.
ingrediente
• 2 kg de mere;
• 2 portocale;
• 1 kg de zahăr.
preparare
1. Se spală merele, se taie convenabil pentru răsucire
bucăți.
2. Portocalele sunt, de asemenea, spălate. Luăm un grătar de bucătărie, de preferință
adâncime și frecați pofta de citrice. Aceasta este o piele subțire,
portocaliu colorat. Încercăm să nu afectează albul
crusta.
3. Desprindeți pielea, tăiați carnea de citrice în bucăți, îndepărtați-o
oase.
4. Am răsuci mere și portocale împreună.
5. Adăugați coaja tăiată anterior. Cu gemul ei de aromă
va fi uimitor.
6. Adăugați zahăr pe bază de rețetă. Se amestecă și se lasă
o jumătate de oră În acest timp, o parte din nisip se va topi, fructul va porni sucul, masa
va deveni mai subțire, ceea ce este mai convenabil pentru gătit.
7. Trimiteți masa dulce spre sobă.
8. Dați fierbere, scoateți focul la un nivel mediu și nu gătiți
mai puțin de o jumătate de oră. Concentrați-vă pe coerență.
9. Rămâne să scoateți borcanele, să vă rostogoliți.
Jam de mere cu portocale si lamaie
Pentru acest gem de mere cu portocale, ai nevoie doar de unul
lamaie. Dar parfumul ei va face recolta uimitoare.
ingrediente
• 2,5 kg de mere;
• 2 portocale;
• 1 lămâie;
• 150 ml de apă;
• 1,5 kg de zahăr.
preparare
1. Режем яблоки мелкими bucăți. putea измельчить любым другим
într-un fel.
2. Лимон и апельсины режем дольками, вынимаем все oase.
3. Răsuciți amestecul de citrice sau blender.
4. Adăugați citrice la mere tăiate.
5. Se toarna zaharul, cantitatea conform retetei.
6. Se amestecă, se lasă să bea timp de două ore.
7. Adăugați apă în viitor.
8. Înainte de gătire, amestecați din nou bine, puneți soba.
9. pentru повидла средней консистенции варите массу o jumătate de oră
10. Pentru a obține o delicatesă bogată, măriți timpul până la 45 de ani.
minute. Dar nu uitați că mai aproape de sfârșitul procesului, amestecați
Masa de îngroșare este necesară mai des, altfel se va arde rapid.
Gem de mere cu portocale și pere
Rețeta este un gem mixt cu mere, portocale și pere.
Alegeți un fruct moale, copt, plin de aromă de vară.
ingrediente
• 1,2 kg de mere;
• 0,6 kg de portocale;
• 1,2 kg de pere;
• 1,6 kg de zahăr.
preparare
1. Spălați merele și perele. Tăiați fructele în mici
bucăți pentru răsucire. Dacă se utilizează o combinație,
pot fi tăiate în mod arbitrar. Felii cu semințe se înclină imediat.
2. Portocalele spălate sunt, de asemenea, tăiate în bucăți, scoateți
semințe de floarea-soarelui.
3. Răsturnăm totul împreună.
4. Adăugați nisip la masa de fructe în conformitate cu rețeta, se toarnă
o jumătate de pahar de apă. Se amestecă.
5. Lăsați câteva ore pentru a ieși din suc.
6. Am pus tocană. Timpul exact depinde de sucul fructului.
în medie, acest gem va dura, de asemenea, aproximativ 30-40 de minute.
Gem de mere cu portocale și dovlecei
Zucchini – o leguma cu un gust neutru. Nu este perfect
numai pentru caviar. Este adesea folosit în deserturi. Gemeniți cu el
Se dovedește foarte gustos, nu este nevoie să adăugați apă.
ingrediente
• 1 kg de dovlecei;
• 1,5 kg de mere;
• 0,5 kg portocaliu;
• 1,6 kg de zahăr.
preparare
1. Zucchini curățate dacă pielea este grea. любых плодах выбираем
semințe, chiar dacă acestea sunt mici. Tăiați legumele în bucăți.
2. De asemenea tăiați în bucăți mere, portocale. Oasele și bucățele
trebuie să-l arunce.
3. Ne întoarcem totul la starea de cămilă.
4. Se toarna zaharul in piure, se amesteca si se infuzeaza timp de cel putin minute
treizeci
5. Am trimis o tocană de gem.
6. După fierbere, reducem focul, astfel încât masa nu este
Am ars.
7. După 45 de minute poți să dai un cartof dulce cu borcan,
sigilate.
Gem de mere cu portocale și dovleac
Rețeta este într-adevăr un insulă însorită și strălucitoare în care
se adaugă un dovleac. Технология gătire отличается от тех, что
enumerate mai sus. Masa este măcinată după preliminar
fierbindu-se
ingrediente
• 1 kg de dovleac;
• mere de 1,4 kg;
• 1 portocaliu;
• 120 ml de apă;
• 1,1 kg de zahăr.
preparare
1. рецепте указан вес очищенной тыквы. Taie-l în cuburi,
aruncați în oală.
2. Merele sunt, de asemenea, tăiate în cuburi mici, aruncate
dovleac.
3. Adăugați apă, puneți pe aragaz, acoperiți cu un capac. avânta
fructe până la moale. среднем на это уйдет 20 минут, но все зависит
de la maturitate, sucuri, varietate de ingrediente.
4. Legumele cu aburi trebuie să se răcească.
5. Spalam ceaiul din portocala, il puteti pune imediat in piure.
6. Curățați felii de citrice, tăiați în bucăți, ocolind stratul gros
жилы, oase. Trecerea la masa de abur.
7. Luați blenderul, aduceți masa la omogenitate. Dacă este așa
Nici un aparat, ingrediente aburit pot fi zdrobite cu tolkushkoy, și portocaliu
tăiați cât mai puțin posibil.
8. Turnați nisipul de zahăr, amestecați.
9. Vom trimite gemul viitor pe aragaz. Se fierbe la 15 minute după
fierbere. Uită-te la coerență.
10. Se toarnă în borcane, se rotește.
Blocați din mere cu portocale într-un aragaz lent
preparare повидла в мультиварке удобно тем, что не нужно
mereu se amestecă delicatețea. Oală minunată nu-i va da
arde sau împrăștia în bucătărie cu fierbere activă.
ingrediente
• 1 kg de mere;
• 0,5 lămâie;
• 1 portocaliu;
• 2,5 pahare de zahăr;
• 1,5 pahare de apă.
preparare
1. Desprindeți merele, tăiați în sferturi, adăugați-le
Multicooker, turnați un al treilea pahar de apă. ключаем режим выпечки на
30 minute.
2. Turnați orezul specificat în rețetă. Am pus-o
cratiță pe sobă și gătiți timp de 25 de minute, filtrați. Ia puțin
mai mult de o jumătate de pahar de bulion de valoare cu pectină, care va face
billet gros.
3. Lemon și portocale tăiate în felii, piure cu blender,
scapandu-se de gropi.
4. Merele se amestecă cu o spatulă, se adaugă citrice, decoctul de
coaja și zahărul granulat.
5. Porniți din nou modul de coacere. Acum pregătim un tratament de la 40 de ani
până la 65 de minute, în funcție de grosimea dorită.
6. Dacă blocajele sunt destinate depozitării pe termen lung, atunci
descompun în borcane nevoie de o masă fierbinte imediat după gătit.
Apple gem cu portocale – sfaturi și trucuri
• Nu este necesar să economisiți zahărul în timpul gătirii. Dacă așezăm
nisip mai puțin decât în mod normal, produsul poate deveni mucegai.
• Se crede că pentru gem trebuie să alegeți același fruct.
gradul de maturitate. Dar acest lucru nu se aplică gemului. Poate fi gătit
nu numai din mere de grad diferit de maturitate, ci chiar de la diferite
soiuri.
• Când gătiți blocajele, ar trebui să preferați vasele mici.
cu un diametru mare. лага будет испаряться быстрей.
• Blocajul devine gros după răcire. горячем
condiția este mult mai subțire. Verificați dacă consistența poate fi scurtătoare
un produs fierbinte pe o placă răcită.
• Nuanța brună a gemului sugerează delicatețea
fierte în foc prea puternic, ars în unele locuri. pentru
aurul, culoarea chihlimbarului trebuie să fiarbă lent masa.
• Pentru a preveni apariția mucegaiului în recipientul deschis cu blocaj,
dulce pulverizat cu zahăr sau praf, închideți nailonul
capac, curățați-l în frigider. Acolo poate sta mai multe
luni.
