Joi, 05 iunie 2014
Contents
Salate originale – principii generale de gătit
Dacă vrei să încerci ceva neobișnuit, dar nu știi ce
este de a veni sus, încercați să gătească unele originale
salata. De fapt, nimic nu este complicat, trebuie doar
ridicați astfel de ingrediente care toate împreună dau foarte mult
gust strălucitor neobișnuit. Esența salatelor originale este asta
astfel încât componentele care sunt incompatibile la prima vedere
reciproc într-un singur fel de mâncare gourmet. De exemplu, puteți
încercați sezonul salată de carne picantă cu căpșuni parfumate
sos, de asemenea, carnea în gustări merge bine cu fructe diferite
(mere, pere, portocale, ananas, struguri, caise,
avocado sau mango), prune, smochine și stafide. Interesant și
Această opțiune: un tandem de ciuperci și ananas. Dulceața ananasului este foarte dulce
neobișnuit “bate” gust de ciuperci. În general, experimentați,
creați și surprindeți familia și prietenii cu delicioase, extraordinare și
salate originale!
Salate originale – pregătirea de produse și mâncăruri
Pentru ca salata originala va avea nevoie de setul cel mai banal
vase: oală de gătit, tigaie, dacă există
ingredientul trebuie să fie prăjit sau fiert, plăci de tăiere,
cuțite, tăietoare de legume și mașini de decojire, răzătoare, colander etc. Servirea vasului
pe plăci de servire, în cești mici (când vine vorba de
despre salata originala – cocktail), in tartule sau in “pahare”
din coaja de fructe (portocale, grapefruit sau avocado). dacă
gustarea este servită în porții, această invenție folositoare este utilă,
ca inele de salată. Ele pot fi ușor formate
mică porție.
Pregătirea preparatelor constă în spălarea legumelor și a materiei prime
carne și tratament termic ulterior: carnea este fiartă sau prăjită,
legume (dacă este necesar) – fierte, fierte sau coapte. Ready made
produsele sunt tăiate în forma dorită.
rețete салатов оригинальных:
Rețeta 1: Salata originală
Această salată originală are un alt nume –
�”Royal”. Mâncarea se dovedește foarte frumoasă și gustoasă, nu este
jenant pentru a oferi oaspeților buni. Aceasta neobișnuită
gustări este că cele mai obișnuite ingrediente
care sunt folosite pentru a pregăti crabul bine-cunoscut
Salată, diluată cu portocaliu dulce suculent. Rezultatul este
fel de mâncare complet diferită!
Ingredientele necesare:
- Ambalarea bastoanelor de crab – 200 g;
- 4 oua de pui;
- 1 portocaliu dulce;
- Cana de porumb;
- Castraveți de usturoi;
- Lămâie maioneză – pentru gust.
Metoda de preparare:
Ouă setate să toacă. În acest moment, am tăiat bastoanele de crab
cuburi de dimensiuni medii. Curățăm portocaliul, îl împărțim în felii,
eliminăm filmele și pietrele, tăiem carnea cu un cuțit ascuțit cu cei mici
bucăți. Oua fierte si fierte curatate, toc
cuburi. Lichidul de scurgere a porumbului. Se taie usturoiul cu un cuțit.
Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, dressing cu maioneză și
amestecați bine. Decorează felul cu păstăi de pătrunjel. o astfel de
Salata poate fi servită în tartule – aluatul fript este bun
combinate cu gustul delicat al vasului.
Reteta 2: salata originala “Exotic”
Particularitatea acestei salate originale nu este numai
design frumos sub formă de ananas, dar și o combinație interesantă
fructe suculente cu carne de pui. Dintre cele mai obișnuite produse
Se pare o adevărată capodoperă culinară!
Ingredientele necesare:
- Piept de pui mijlociu – 1 buc.;
- Oua de pui – 4 buc;
- Bancă de ananas conservat (pene);
- Brânză tare – 150 g;
- 1 ceapă;
- Nuci întregi (decojite);
- Câteva pene de ceapă verde;
- 2-3 art. l. oțet;
- Maioneza.
Metoda de preparare:
Gatiti carnea de pui pana cand fierbeti in apa sarata, racoroasa si
dezasamblați mâinile pe fibră. Ceapa curata, se toarna bine si se toarna
10-15 în oțet. Cu suc de ananas conservat se toarnă sucul, tăiat
baruri în jumătate. Branza de brânză. Hard fierte și
охлажденные яйца нарезаем небольшими cuburi. Nuci întregi
dezasamblați în jumătăți. Acum începem să formăm o salată.
�”Exotica”. Luăm o antena largă (de preferință ovală)
și așeza primul strat sub forma unui oval de jumătate de pui
ovale. Coacem puiul cu maioneză. Al doilea strat constă din
jumătate de ceapă mărunțită. Ceapa se întinde pe jumătate
oua tocate si acoperiti stratul cu maioneza. Apoi vine jumătate
ananas și un strat subțire de maioneză. Apoi, faceți un strat de brânză întregă
(maioneza nu acoperă). Apoi repetăm toate straturile rămase
produse: pui, ceapă, ouă și ananas (nu uitați să vă acoperiți
straturi de maioneză). Puneți puțin piulițele și le așezați
�”Cântare” de ananas. Din pene de ceapa verde se fac topul. recoltat
salata în frigider și lăsați să se înmoaie. Hostess pe nota:
Ceapa nu ar trebui sa fie mult, altfel va ucide gustul
alte produse.
Rețeta 3: Salată originală cu avocado și sfeclă roșie
o astfel de оригинальный салат можно по праву отнести к categorie
mâncăruri neobișnuite, deoarece nu este complet compatibil cu
produse de prima vedere: avocado, hrean, sfeclă, oțet și susan
uleiul. Rezultatul este foarte luminos, gustos și sănătos.
un aperitiv.
Ingredientele necesare:
- Sfecla – 350 g;
- Brânză – 100 g;
- Avocado – 1 buc.;
- Хрен — 1 ч. l.;
- Salată verde – 50 g;
- Семена кунжута — 2 ч. l.;
- Uleiul de susan – 60 ml;
- Oțet balsamic – 5 ml;
- Лимонный сок — 5 мl.
Metoda de preparare:
Brânză tăiată în bucăți mici. Sfeclă de gătit până la gătit,
se răcească și se freacă cu un răzuit grosier. Avocado curat, tăiat
în jumătate și eliminați osul. Taie carnea în cuburi. stropite cu
авокадо лимонным соком, чтобы фрукт не потемнеl. Salata verde
spălați bine Pregătiți un pansament separat: amestecați susanul
ulei cu oțet și hrean. Ne-am răspândit pe plăci de servire
frunzele de salată, brânza amestecată și sfecla pe ele, cuburile deasupra
avocado. Se toarnă salata și se presară cu semințe de susan.
Serviți imediat după pregătire.
Rețetă 4: Salata originală “Riddle”
Aceasta salata este interesanta pentru ca oricine o incearca nu poate
pentru prima dată ghici ingredientele din vas. La foarte mult
De fapt, nimic complicat aici: numai pește conservat, telina
și un măr. Și să completeze nuca prăjită cu aperitiv.
Ingredientele necesare:
- Banca de ton în suc propriu;
- 4 tulpini de telina;
- 2 mere verzi;
- Nuci – 80 g;
- Maioneză – pentru gust;
- verdeață;
- Câteva roșii de cireșe.
Metoda de preparare:
Țelina mea și tăiați componentele grele, tăiați tulpinile
маленькими bucăți. Яблоки моем и режем маленькими cuburi.
Am tăiat nucile cu un cuțit și se prăjește într-o tigaie uscată pâna la
apariția unei arome plăcute. Deschideți recipientul de staniu și
Se amestecă conținutul cu o furculiță direct în borcan cu sucul.
Puneți toate produsele într-un castron adânc, umpleți cu maioneză și
amestecați bine. Opțional, adăugați niște negru
piper. Serviti salata mai bine in portiune. Pentru a face asta, ia salata
inele și formându-le pe fiecare placă de servire
pălărie mică Fiecare porție este decorată cu o jumătate de roșii
cireș și verdeață de verdeață.
Rețetă 5: Salata originală cu ouă de prepeliță, brandy și
tigri
Salată incredibil de delicioasă, rafinată, originală, care
cucereste cu un set bogat de delicatese si extraordinare
sos de cognac.
Ingredientele necesare:
- Pete crevete mici – 300 g;
- Creveți de tigru – 2-3 bucăți;
- Somon afumat la rece – 75 g;
- Ouă de prepeliță – 6 buc;
- Nuci de pin – 25 g;
- 1 avocado;
- Varză chineză – 120 g;
- Castraveți proaspeți – 80 g;
- Cognac – 10 g;
- Ketchup de tomate – 70 g;
- Lămâie maioneză – 70 g.
Metoda de preparare:
Nuci de pin se prăjește până la starea de rumen. Creionul de creveți
aproximativ două minute. Mina de avocado, tăiată în jumătate, scoateți osul
și tăiați carnea cu o lingură ascuțită. Tăiați avocado în mic
cuburi. Puneți coaja în lateral. Somonul tăiat mic
coaceți ouăle de prepelite fierte în felii (2 ouă deconectate)
decor). Огурцы моем и режем небольшими cuburi. Beijing
varza mea și tăiat în panglici subțiri. Am pus un castron
cocktail creveți, varză, ouă, castraveți, avocado și somon.
Sos de gătit din ketchup, brandy și maioneză. Salată de salată
și amestecați bine ingredientele. Gustați
avocado jumătate și decora cu nuci de pin și tigru
creveți.
Salate originale – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
Când vorbim despre salatele originale, ele nu înseamnă numai
O combinație neobișnuită de produse, dar o modalitate interesantă de a proiecta.
Chiar și de la cel mai obișnuit Olivier puteți face un fel de mâncare original,
dacă nu serviți doar într-un castron de salată, dar decorați frumos
sculptate din legume sau figurine de fructe, flori din verdeață sau
alte modele fanteziste. Din orice salată pe care o puteți crea
munca reală a artei culinare, dacă puneți farfuria înăuntru
un fruct frumos, floare, animal sau orice altceva
obiect.
