Sâmbătă, 02 august 2014
Contents
Applesauce – Principii generale de gătit
Applesauce este grozav pentru copii, diete sau
hrana nutritionala, absorbita de organism, se imbunatateste
digestie și conține o mulțime de vitamine. Dacă vă diversificați mărul
piure de cartofi cu ingrediente suplimentare și condimente (de exemplu,
smântână, miere, suc de lamaie, scorțișoară, cuișoare etc.);
obțineți un desert sănătos și gustos. Se poate servi mereu
atât în formă pură, cât și împreună cu produse de patiserie, clătite, clătite,
toasturi sau vafe. Uneori, merele sunt chiar adăugate la feluri de mâncare.
din carne și păsări de curte.
Merele merg bine cu multe alte fructe, fructe de padure și
legume. Deci, poți să faci un piure delicios cu mere
morcovi, dovleci, piersici, caise, banane, pere, cireșe, prune și
alte ingrediente. În funcție de varietatea de mere folosite
pudra finită poate avea texturi, culori și gust diferite. principiu
Preparatul de piure de mere este foarte simplu: fructe preparate
taie intr-o tigaie, se toarna cu apa si se fierbe pana
pregătirea cu zahăr adăugat. Dacă cartofii piureți sunt pregătiți pentru alăptare
bebelușii, zahărul nu trebuie adăugat. Și pentru cei mici
fructele nu sunt uneori gătite, ci pur și simplu
amestecătorul lor până când este neted (uneori cu adăugarea altor
fructe sau legume).
Applesauce este adesea pregătit pentru iarnă. Pentru această masă de fructe
se fierbe și se rostogolestează în borcane sterilizate. Băncile sunt ținute
zonă rece, întunecată și bine ventilată. Cel mai bun dintre toate
conserve de mere, făcute din mere proaspete
soiuri.
Pureu de mere – prepararea de produse și mâncăruri
Pentru prepararea merelor necesare: pan,
placa de tăiere, cuțitul, bolul și blenderul. Dacă există o problemă specială
dispozitiv pentru curățarea merelor, poate fi ușor și rapid
îndepărtați coaja și scoateți semințele. Gata cartofi piure
trecerea pentru depozitarea la rece într – un borcan curat sau
prezentat pe cremă și servit imediat (dacă este destinat
pentru desert).
Merele trebuie să se rezolve, aruncând rasfatul sau
fructe rotite, se spală și se usucă. Apoi, trebuie să coajați și să coajați
scoateți inimile, dacă vedeți “ochii” – tăiați-le. exact
trebuie să pregătiți restul fructelor folosite în rețetă
și legume. Măsurați cantitatea potrivită de zahăr și altele în avans.
ingrediente suplimentare.
rețete яблочного пюре:
Rețetă 1: Applesauce
Applesauce este foarte ușor de pregătit. El este fericit să mănânce și
copiii și adulții. Astfel de cartofi piure pot fi consumate cu clatite fierbinti,
clătite sau cereale. Această rețetă utilizează zahăr, deci
Acest piure este potrivit pentru copiii mai mari.
Ingredientele necesare:
- Un kilogram și jumătate de mere;
- Apă – 500-600 ml;
- Zahăr – 180-200 g;
- 12-15 ml de suc de lamaie.
Metoda de preparare:
Spălați merele, coaja, tăiați semințele și le tăiați grosolan.
Puneți într-o cratiță mare și turnați apa astfel încât să acopere
mere. Puneți focul și gatiți timp de 17-20 minute până când este moale.
Propulgeți merele cu un blender și gătiți încă 5 minute, adăugând zahăr
și suc de lămâie.
Rețetă 2: Applesauce cu cremă
Friptură delicioasă de fructe și smântână proaspete. pentru
gătitul este mai bine pentru a lua crema de grăsime – piure din acest lucru va fi mai mult
mai moale și mai gustoase. Zaharul si cantitatea de fructe sunt luate “prin ochi”.
Ingredientele necesare:
- Mere – 500-600 g;
- apă;
- Zahăr – la gust;
- Cream.
Metoda de preparare:
Spălați merele, coajați și îndepărtați semințele. Taie mere
bucăți, puneți într-o cratiță mică și turnați puțin
cantitatea de apă. Puteți găti mere în cuptorul cu microunde timp de 5 ani
minute, și puteți doar protomit pe sobă la o stare moale.
Adăugați zahăr la mere și tăiați totul într-un blender. Apoi adăugați
cremă și continuă să bată până la buna. Un astfel de desert
pot fi răspândite pe cremă și servesc sub formă pură sau
toastul de mere împrăștiat cu toast fierbinte, pâine proaspăt coaptă,
casserole sau tartlets umplute.
Rețetă 3: Sos de mere cu banană
Pătrunjelul de cartofi cu banane este gătit foarte repede și pur și simplu
pot fi administrate copiilor de la vârsta de șapte luni. Acest amestec este grozav
potrivite pentru dietă și nutriție medicală.
Ingredientele necesare:
- 1 mere;
- 0,5-1 banană.
Metoda de preparare:
Spălați fructele, coajați, tăiați bananul de pe un măr, dintr-un măr
tăiați miezul. Fructe tăiate, așezate într-un castron și
amestecați mixerul până când este neted.
Rețetă 4: dovleac de mere
Applesauce cu dovleac este foarte util pentru copii și adulți. Este
conține vitamine și microelemente necesare organismului,
elimina toxinele si zgurii, intareste sistemul imunitar si imbunatateste apetitul.
Pureul de dovleac de mere perfect absorbit de corp și se normalizează
activitatea tractului gastro-intestinal. Poate fi inclus în siguranță în
program alimentar.
Ingredientele necesare:
- 1 kilogram de dovleac;
- 1 kilogram de mere “Antonovka”.
Metoda de preparare:
Spălați, scurgeți și coajați dovleacul și merele bine. coaja. C
mere tăiat inimile. Dovleac pentru a curăța semințele, lăsând unul
pulpa. Merele și pulpa de dovleac tăiate în cuburi, puse înăuntru
oală, se toarnă apă și se pune foc. Se toacă până se umple
(mere și dovleac ar trebui să fie moale), rece și
măturați printr-o sită. Puteți, de asemenea, să asigurați ingredientele
blender.
Rețetă 5: Scorțișoară de mere
Scorțișoara diversifică gustul merelor de mere și o face
mai saturate și mai aromate. Reteta este potrivita pentru hrana copiilor,
copii de școală primară și dietetice sau terapeutice
sursa de alimentare.
Ingredientele necesare:
- Soiuri de soi de aur – 5-6 buc.;
- Cахар – 18-20 г;
- Scorțișoară – 1 băț;
- O jumătate de lămâie.
Metoda de preparare:
Spălați merele, coaja, îndepărtați semințele și tăiați în felii.
Cложить яблоки в кастрюлю, добавить сахар, выжать половинку лимона
și umpleți cu apă. Aruncă bastoane de scorțișoară. Gatiti la foc mic
aproximativ o jumătate de oră până la înmuiere completă. Imediat ce blocurile sunt sudate,
lăsați-o să se răcească puțin, scoateți scorțișul și tăiați ingredientele
однородного состояния blender. Mănâncă mere cu scorțișoară
într-un borcan și depozitați în frigider.
Applesauce – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
– Dacă se face mere pentru bebeluși, merele sunt mai bune.
брать зеленых или желтых soiuri. Merele roșii pot cauza
reacție alergică;
– cartofii răzuți pot fi întotdeauna încălșiți într-o baie de apă;
– Mai puțin timp de gătit, cu atât mai mult în mere
conservate vitamine și substanțe nutritive. Pentru a maximiza
reducerea timpului de gătire, tăierea merelor ar trebui să fie posibilă
mai mici;
– Pentru a nu întuneca mereu merele, adăugați la tigaie
suc de lamaie;
– mixerul de grund necesită mere ușor răcite;
– Sunt oferite de iubitorii de cartofi piersici care nu sunt prea dulci
proporția: 1 kg de mere trebuie să ia nu mai mult de 100 de grame de zahăr.
În locul zahărului alb poate fi folosit brun.
– Merele de vară sunt fierbinți cel mai rapid, deci nu
asigurați-vă că le gătiți pentru o lungă perioadă de timp.
