Пн, 16 май 2016 Автор: Марина Выходцева
Red colibă nu colțuri, și plăcinte.
Toată lumea știe acest proverb, dar nu toată lumea are timp pentru
gătit acasă coacere.
Și aici vă va ajuta să luați rețete rapide pentru plăceri în grabă.
Aceste produse de patiserie vor încânta simplitatea, viteza și ușurința.
gătit.
Contents
Bateți-vă în cuptor – principii generale
gătire
Pentru plăcinte rapide rapide nu folosiți clasicul
drojdie de drojdie. Este nevoie de câteva ore pentru fermentare și poate
Întârziere de gătit timp de o jumătate de zi. Practic gătiți
versiuni simplificate ale plăcilor pe lichid, nisip sau achiziționate
testul.
Ce umplutură este folosită pentru plăcinte:
• legume și ciuperci;
• ouă;
• carne, carne de pasăre, cârnați;
• blocaj, blocaj, blocaje;
• fructe și boabe;
• conserve;
• pește.
Puteți adăuga tot felul de condimente, condimente, ierburi
și alte substanțe de ameliorare a aromei. Dacă se utilizează lichid
aluatul, apoi produsul înainte de coacere nu are nevoie de grăsime. În cazul în care tort
pregătită din puff sau orice alta grosime de aluat, poate fi
amestecați oul.
Rețetă 1: Un grătar în cuptor cu varză
Rețeta pentru placinta cu jeleu a fost bătută în cuptor, care
fierte cu varza. Legumele pot fi prăjite în avans la
сократить время gătit. Dar puteți lua și o plăcintă
Sauerkraut, de asemenea, se va dovedi foarte gustos.
ingrediente
• 0,14 kg de făină;
• 0,25 kg de kefir;
• 2 lingurițe. sare;
• 50 de grame de unt;
• 2 ouă;
• 0,5 kg de varză;
• 0,5 lingurițe. sifon;
• condimente.
preparare
1. Aruncăm o bucată de unt într-o tavă și o topim.
Poate fi folosit si ulei vegetal, dar se pare
tastier.
2. Se adaugă varza mărunțită, se prăjește până se înmoaie și se umple
condimente. Pentru gust puteti adauga ceapa, morcovi, ciuperci,
carne tocată, pește. Se răcește.
3. Puneți sarea și sifonul în kefir, amestecați-l. Adăugarea de ouă,
bateți, puneți sare. Asta este! Aluatul se va dovedi vâscos, dar nu
foarte lichid.
4. Turnați jumătate din masă în matriță, apoi puneți varza și
top aluat din nou.
5. Puneți 180 de grade în cuptor și coaceți până când se face.
Este nevoie de o medie de 45 de minute.
Rețetă 2: Un brânză în cuptor cu mere
Această rețetă este foarte asemănătoare cu cea a carlottei clasice, dar pentru
baterea rapidă durează și mai puțin. prin urmare
Porniți imediat cuptorul. Am pus 180 de grade și am pregătit imediat
aluatul.
ingrediente
• 3 ouă;
• 3 mere;
• 170 de grame de zahăr;
• 1 cană făină;
• 1 linguriță. praf de copt;
• 20 de grame de unt;
• 2 linguri de grâu.
preparare
1. Aluatul este pregătit foarte repede, deci tăiat imediat
felii de mere. Pentru a curăța pielea sau nu – o chestiune personală.
2. Ungeți imediat cu untul. Pentru a se topi
o bucată nu este necesară, frecați doar interiorul și presărați gros
grișul.
3. Charlotte necesită bătaia aluatului într-o masă pufoasă, care poate
ia mult timp. Nu vom face asta, iar plăcile vor fi pompate
va adăuga ripper. Spargeți ouăle și bateți cu zahăr timp de câteva minute.
Imediat puneți făina cu praf de copt.
4. Turnați aluatul în formă (jumătate), împrăștiați merele și din nou
aluatul. Dacă nu este suficient, atunci atragem o aparență a unei rețele
lingură.
5. Coaceți până se pregătește aproximativ o jumătate de oră.
Rețeta 3: O prăjitură rapidă într-un cuptor de patiserie.
Este greu să găsești produse de patiserie mai ușor decât o plăcintă de puf
testare. Mai ales dacă umplutura este gata. În cazul nostru
cartofi piure de cartofi utilizați. Pentru a gusta adăugați prajit
ceapa, ciupercile, carnea si tot ce este potrivit pentru draga noastra. În cazul în care, cu toate acestea,
piure de cartofi la stânga după cină, atunci poți să fugi într-o bucată
cârnați sau adăugați brânză rasă.
ingrediente
• 1 ambalaj de patiserie (0,4-0,5 kg);
• cartofi cu piure de 0,7-0,8 kg;
• 1 ou.
preparare
1. Avem aluat, de preferință în avans. Nu ar trebui să fie
congelate. Trageți un strat dreptunghiular pe masă și împărțiți-l
în jumătate. Este de dorit ca mărimea să se potrivească cu foaia de copt sau cu
formular.
2. Bateți oul cu un vârf de sare, ungeți marginile celor două
formațiuni.
3. O bucată de aluat trimisă la foaia de coacere. Descompus pe
se umple cu cartofi piure. După cum am menționat deja, poate
au vreun aditiv.
4. Acoperim cu un strat liber și se conectează marginile murdare cu ouă.
Puteți să le răsuciți frumos flagella. Este important ca legătura să fie
durabil.
5. Acum, pe tort, trebuie să faceți câteva găuri
care atunci când coacerea se va scurge. Dacă există aluat rămas, atunci
Poți orbi și bijuterii.
6. Acum, capodopera viitoare este pliată cu rămășițele unui ou și
trimis pentru coacere. Deoarece umplutura este gata să mănânce,
aduceți aluatul la pregătire și faceți-l la o temperatură de 200.
Rețetă 4: Așezați în cuptorul “Prypushka”
Un alt tort rapid dintr-un lucru foarte neobișnuit, dar
простого testare. Pentru stropire este nevoie de unt sau margarină. pe
Umpluturile implicite sunt mere. Dar poți oricând să o iei
pere, gutui, banane, fructe de padure sau utilizare Asortate.
ingrediente
• 5 linguri de zahăr;
• 6 linguri de făină;
• 4 linguri de unt;
• 1 vârf de scorțișoară (opțional);
• 2 linguri de pesmet;
• 3 mere.
preparare
1. Curățați merele și, ocolind mijlocul cu semințele, le tăiați
felii. Adăugați scorțișoară și două linguri de zahăr cu prescripție medicală.
2. Combinați zahărul rămas cu făină și unt. frământa
de mâini. Dacă uleiul este solid, puteți folosi mai întâi
cuțitul și tăiați masa în castron. peлучится сыпучая крошка.
Atunci când se strânge într-un pumn, își va păstra forma pentru o vreme și apoi
se va prăbuși.
3. Lubrifiați forma, presărați cu pesmet. de asemenea
Puteți folosi grisul.
4. Punerea merelor. Imediat toate.
5. Vărsăm aluatul pregătit pentru aluat, ținem mâinile,
astfel că a căzut între felii de mere și puțin legat
fructe.
6. Acum trimiteți tortul leneș în cuptor, coaceți la 200
grade până la o crustă frumoasă. În medie, douăzeci de minute.
Rețeta 5: Un cuptor rapid în cuptor cu blocaj.
�”Terkin”
de asemenea у этого пирога на скорую руку в духовке есть и другие
nume, de exemplu, “rase”. Dar nu contează, cel mai important lucru – se pregătește
Este de fapt ușor, rapid și de cele mai accesibile produse.
În loc de gem, poți lua gemul, gem.
ingrediente
• ambalaj de unt 0,2 sau margarină;
• 0,25 kg de zahăr;
• 2 ouă;
• 4 cesti de făină;
• 0,5 lingurițe. oțet;
• 0,5 lingurițe. sifon;
• vanilie;
• 1 pahar de gem.
preparare
1. Uleiul trebuie să fie moale. frământa его с сахарным песком,
Puteți folosi mixerul pentru a obține mai repede.
2. Apoi adaugati vanilia cu ouale, amestecati si puneti arsul
sifon. peследней идет мука, насыпаем 3,5 стакана.
3. Separați a patra parte din aluat și adăugați reziduuri în acesta.
făină. Facem o bucată rece și o aruncăm în congelator.
4. Așezați aluatul rămas pe o foaie de copt sub forma unui strat. așa
cât de moale este, este ușor de făcut chiar și fără un bolț. În cazul în care, cu toate acestea, хотите
utilizați-l, nu uitați să stropiți bine aluatul
făină.
5. Smulgem gem sau orice altceva, dar dulce
umplutura.
6. Luăm aluatul din congelator, luăm o răzătoare și frecăm pe tort.
Utilizăm găuri mari, astfel încât chips-urile să nu fie prea mari
de mică adâncime.
7. Coaceți tortul în cuptor timp de aproximativ douăzeci de minute. Taie-o
fierbinte și apoi rece.
Rețetă 6: O plăcintă într-o grămadă în cuptor “Pește”
Tort de rețetă din aluat rapid în maioneză. Pentru umplere
cartofi folosiți de pește conservat în ulei, precum și cartofi.
ingrediente
• 0,2 kg de maioneză;
• 1 cutie de conserve;
• 3 ouă;
• 1 lingură de unt;
• 2-3 cartofi;
• 100 ml de kefir;
• щепотка sifon;
• sare, zahăr;
• făină.
preparare
1. Vom sparge ouăle, vom sare și vom pune un vârf de zahăr pentru a se îmbunătăți
gustul tortului, și este frumos prăjită. Se amestecă.
2. Adăugați maioneză, kefir cu un vârf de sifon și introduceți treptat
făină. Регулируем густоту testare. Nu ar trebui să fie prea
gros și se va asemăna cu smantana.
3. Curățăm cartofii și tăiem în felii subțiri. frământa
conserve de pește în bucăți mici, cu o furculiță.
4. Uleiul de linguriță de prescripție lubrifiază forma și se toarnă 2/3
testare. Răspândiți uniform și răspândiți felii.
cartofi.
5. Distribuie în mod uniform pește conservat.
6. Cu ajutorul a 180 de grade. Durata de coacere de la 35 la 50 de minute,
în funcție de înălțimea și diametrul tortului.
Rețetă 7: Un grătar în cuptor cu ceapă și ou.
Un tort rapid cu ceapă de primăvară și un ou de la care
miroase ca vara. pentru gătire теста нужен кефир. Dar poți și tu
folosiți ryazhenka, smântână lichidă sau iaurt.
ingrediente
• 0,4 litri de kefir;
• 1,5 linguriță. praf de copt;
• 4 ouă;
• 0,5 lingurițe. sare;
• 2 linguri de zahăr;
• 160 de grame de cremă. ulei;
• 0,2 kg de ceapă verde;
• 0,28 кг făină.
preparare
1. Fierbeți două ouă și tăiați în cuburi. Conectează-te cu
tocata ceapa verde, sare si se amesteca. Așezați deoparte în
partea. de asemenea в начинку можно добавить un pic укропа или любую
alte verde.
2. Beat ouăle rămase cu o măturică cu sare și zahăr, introduceți
kefirul, untul topit și adăugați făina cu un ripper. Ei au nevoie
combinați și este de dorit să se cerceteze.
3. Se amestecă aluatul și se toarnă jumătate în formă.
4. Top turnarea umpluturii și turnați restul de aluat.
5. Coaceți timp de o jumătate de oră. Temperatura 200.
Rețetă 8: Un grătar în cuptor cu cârnați și
brânză
Рецептура еще одного пирога на скорую руку из жидкого testare. pentru
umplutura este folosit orice cârnați, puteți lua și cârnați, fiert
carne, carne de pui.
ingrediente
• 200 ml de lapte;
• 100 грамм ulei;
• 200 de cârnați;
• 200 de grame de brânză;
• 2 cesti de faina;
• 2 ouă;
• 20 de grame de ulei pentru formular;
• 4 linguri de biscuiți;
• 3 căței de usturoi;
• 1 linguriță. Ripper.
preparare
1. Se topește untul într-o stare lichidă, dați
se răcește
2. Beat ouale și un vârf de sare, adăugați lapte și apoi
introduceți unt topit. Puteți face toate acestea cu un mixer,
repede.
3. Adăugați făină și ciorbă, amestecați și aluatul deja
fierte.
4. Cârnații trebuie tăiați în cuburi sau paie, de asemenea brânză. sau
tocmai a frecat mare. De asemenea, puteți adăuga la umplere un pic
proaspăt mărar, orice condimente.
5. Lubrifiați forma de ulei, presărați cu pesmet și desfășurați
umplutura.
6. peливаем сверху приготовленным тестом и сразу отправляем
pentru a coace. Gatiti cuptorul timp de 35 de minute.
7. Luăm afară, tăiem imediat și ne întoarcem la altul
partea. Un cârnaț delicios și umplutura cu brânză vor fi pe partea de sus.
Quickie în cuptor – sfaturi și trucuri
trucuri
• Frământați rapid aluatul pentru orice tort folosind
mixer. Dacă masa este groasă, utilizați duze speciale
forma spirală. Они и предназначены для testare.
• Prăjiturile jelite nu vă plac umpluturile suculente și ude. Ei încetinesc
gătire самого мякиша, вкус которого также может
a suferi.
• Dacă umplutura în tort nu este destul de pregătită, atunci puteți
puneți produse de patiserie câteva minute în cuptorul cu microunde.
• A fost crusta pe tort a devenit groasă și uscată? E ușor
Fix-l! Produsul fierbinte trebuie doar să lubrifiați o bucată de cremă
ulei.
• Orice tort va fi mai frumos dacă stropiți cu susan,
nuci, semințe sau semințe de mac.
