Чт, 14 июл 2016 Автор: Наталья Даньчишак
Afine este o boabe foarte util, este deosebit de favorabil.
afectează viziunea.
Din acest motiv, trebuie să existe afine
dieta copiilor. Asigurați-vă că pentru a face briose afine, care
iubesc toți membrii familiei.
Contents
Muguri de bumbac – principiile de bază ale gătitului
Dulciurile proaspete se culeg, se spală și se usucă ușor.
Fructe congelate poate da exces de umiditate, deci mai bine
se toarnă în amidon sau o cantitate mică de făină și
amestecați-l.
Pentru a face cupcakes fript, aluat cremoasă este adăugat la aluat.
unt și margarină. Acesta a fost lăsat preliminar la temperatura camerei.
astfel încât să devină moale. Apoi este bine pregătit.
cu zahăr. Acest lucru se poate face cu un mixer sau cu un amestec. După care
adăugați ouă fără a opri procesul de bătăi.
Într-un castron separat amestecați toate ingredientele uscate.
amestec de ou-unt adaugati smantana, lapte sau kefir.
Se amestecă și se adaugă treptat amestecul uscat. Frământați aluatul,
consistența este puțin mai groasă decât la clătite.
него până laбавляют чернику и перемешивают.
Aluatul este așezat în brioșe pentru brioșe și se coacă timp de 20 de minute.
la 180 ° C.
Pentru aromă și piquancy adăugați vanilie, nucșoară la aluat.
nuc, citrice sau scorțișoară. Buchetele pot fi turnate deasupra.
glazura sau decora cu orice crema.
Rețetă 1. Cupcake de afine cu cipuri de nucă de cocos
ingrediente
-
unt de ambalaj;
-
congelate congelate – 200 g;
-
zahăr – un pahar;
-
nuca de cocos – 50 g;
-
patru ouă;
-
praf de copt – 5 g;
-
făină – un pahar.
Metoda de gătit
1. Puneți untul într-un castron, adăugați ouă și zahăr. збиваем
toate împreună până la uniformă.
2. Se amestecă făina cu praf de copt. Introduceți-o treptat în
amestecați cu ulei și frăgeați aluatul.
3. ысыпаем чернику в тарелку, până laбавляем пару ложек муки и
amestecați-l.
4. тесто кладем чернику и кокосовую стружку. cu grijă
Se amestecă astfel încât boabele să nu se zdrobească.
5. Desfaceți aluatul în cutiile de tort, completându-le
trei sferturi Trimitem mucegaiuri cu brioșe încălzite până la 180 ° C
cuptorul timp de 20 de minute. Verificați disponibilitatea unei scobitori.
6. ынимаем готовые кексы из духовки и оставляем их охлаждаться
aproximativ zece minute fără a scoate din matrițe. Apoi puneți torturile
antena și se presară cu zahăr pudră.
Rețetă 2. Prăjituri cu afine pe smântână
ingrediente
-
200 g smântână;
-
20 ml de lichior de cafea;
-
250 de grame de zahăr;
-
Extract de vanilie de 5 ml;
-
220 g de făină;
-
5 g de pulbere de copt;
-
2 ouă;
-
100 g de afine congelate.
Metoda de gătit
1. Puneți smântână într-o ceașcă adâncă, adăugați zahăr și ușor
bate cu un mixer. Добавить в сметану яйца и amestecați-l.
2. полученную смесь влить кофейный ликер и ванильный
extract.
3. отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем и просеять
acest amestec. водить муку частями в сметанную смесь и перемешивать,
până când aluatul se întoarce, consistența de smântână groasă.
4. Adăugați afinele în aluat fără a le decongela. se amestecă,
astfel încât boabele să fie distribuite uniform pe test.
5. ыложить тесто в силиконовую форму для кексов, заполняя их на
¾ volum. Trimiteți formularul în cuptor și coaceți timp de 20 de minute,
temperatura 180 ° C. Pregătit pentru a scoate tortulele din matriță și se răcește. putea
decora cu pulbere sau smântână.
Rețetă 3. Cupcakes cu afine pe iaurt
ingrediente
-
scorțișoară – 5 g;
-
făină – jumătate de kilogram;
-
vanilină – 5 g;
-
zahăr – o jumătate de ceașcă;
-
praf de copt – 10 g;
-
ou – 2 buc;
-
bicarbonat de sodiu – 3 g;
-
chefir – trei sferturi de pahar;
-
coaja de lamaie – 10 g;
-
unt – trei sferturi dintr-un pachet;
-
afine – o jumătate de cești.
Metoda de gătit
1. Încălziți cuptorul la 190 ° C
făină.
2. глубокой посуде смешать муку с соpână laй, сахаром и
praf de copt.
3. отдельную чашку влить кефир, până laбавить цедру лимона,
unt topit și vanilie. Scoateți ușor toate
ingredientele se amestecă.
4. Introduceți amestecul de kefir într-un curent subțire în făină și frământați
aluat, amestecand constant, pana cand aluatul se va arunca putin mai gros
decât pe clatite.
5. Afine pentru sortare, spalare si uscare usoara. Bomboanele au intrat
тесто и amestecați-l.
6. Aranjați aluatul în forme pentru cupcakes, umplând-le
forma volumului. Trimiteți matrițele în cuptor. ыпекать в разогретой
Cuptorul timp de 20 de minute.
7. Se amestecă zahărul cu scorțișoară pentru stropire. ынуть готовые кексы из
cuptorul, topul se unge cu unt topit și se înmoaie ușor
Muffins într-un amestec de zahăr și scorțișoară. ыложить на блюpână la и остудить.
Reteta 4. Bomboane de ovăz cu afine
ingrediente
-
3 g de sare;
-
un pahar de ovaz;
-
75 ml de ulei vegetal rafinat;
-
500 g afine;
-
5 g zahăr alb;
-
o jumătate de ceașcă de făină;
-
300 ml lapte acru;
-
o jumătate de cești de zahăr brun;
-
ou;
-
10 g pulbere de copt;
-
3 g bicarbonat de sodiu.
Metoda de gătit
1. ключаем духовку и разогреваем ее până la 200 С. Формочки для
Buchete de legume lubrifiate cu ulei sau acoperite cu rozete de hârtie.
2. Turnați fulgii de ovaz în bolul mixerului și întrerupeți-le. până la
condițiile de făină.
3. Измельченные хлопья высыпаем в глубокую посуду, până laбавляем к
Făină, sare, zahăr brun, sifon și pudră de copt.
4. отдельную чашку вливаем кислое молоко, вбиваем яйцо и
până laбавляем мягкое масло и ванильный extract. Încearcă ușor
ingredientele se amestecă.
5. водим эту смесь в муку и замешиваем жидкое, но până laстаточно
aluat gros.
6. Stergem afinele, le spalam si uscam. Adăugați fructe de padure în
aluatul și se amestecă ușor, astfel încât acestea să fie distribuite uniform
pe test.
7. Răspândiți aluatul în suluri și stropiți cu alb pe partea de sus.
zahăr. Trimiteți brioșele cuptorului preîncălzit și coaceți
20 de minute. Verifică disponibilitatea unui baston de lemn. Buchete gata preparate
servit cu băuturi.
Rețetă 5. Cupcakes cu afine și coacăze în lapte
ingrediente
-
100 g afine și coacăze;
-
150 ml de lapte;
-
nucșoară;
-
ou;
-
3 g de sare;
-
100 ml de ulei vegetal;
-
praf de copt;
-
250 g de făină;
-
un pahar de zahăr;
-
o bucată de unt pentru matrițe de lubrifiere;
-
cupa de zahăr;
-
făină pentru stropirea boabelor și a mucegaiurilor.
Metoda de gătit
1. ыливаем молоко в глубокую миску, până laбавляем в него мягкое
unt și ou. збиваем все миксером или венчиком până la получения
omogenă.
2. отдельной посуде смешиваем все сухие ингредиенты.
3. Se toarnă treptat amestecul de lapte într-un uscat, în mod constant
перемешивая, până la получения однородного теста. Împărțiți-le în jumătate.
4. Sortați afinele, spălați-le și uscați ușor. Presărați fructe de padure
făină, amestecați și așezați afinele într-o parte a aluatului.
Îndepărtați coacăzi din crengi, puneți-le într-o sită și clătiți. presăra
ее мукой и până laбавляем во вторую часть теста. Se amestecă ușor
pentru a păstra fructele întregi.
5. Forme pentru grăsime brioșe cu o bucată de unt și prutrichivaem
făină. Umpleți aluatul cu mucegaiuri. Puneți aluatul în afine, și
aluat de top cu coacăze. Кексы посыпаем zahăr.
6. Așezați aluatul în cuptor și coaceți timp de 20 de minute la
температуре 180 С. Buchete gata preparate выкладываем на блюpână la и подаем с
orice băutură.
Rețetă 6. Cupcakes cu afine sub glazura
ingrediente
-
125 g afine proaspete sau congelate;
-
225 g de făină;
-
două ouă;
-
5 g de pulbere de copt;
-
125 ml de lapte;
-
5 g scorțișoară;
-
3 ml extract de vanilie;
-
un vârf de sare;
-
150 grame de zahăr;
-
o jumătate de pachet de unt.
glazură
-
225 g zahăr pudră;
-
125 g unt;
-
3 ml extract de vanilie;
-
5 g coajă de lămâie.
Metoda de gătit
1. Духовку включаем и разогреваем ее până la 170 С. Двенадцать
mănuși de cupcake sunt căptușite cu prize de hârtie sau lubrifiate
маслом и присыпаем făină.
2. Combinați toate ingredientele uscate în feluri de mâncare adânci și
amestecați-l.
3. отдельной мисочке взбиваем мягкое масло сливочное с
ванильным экстрактом и сахаром până la однородной, кремообразной
coerență. водим по одному яйца, не прекращая взбивать.
4. водим частями сухие ингредиенты и молоко, проpână laлжая взбивать
la viteză mică până când aluatul obține consistența
până laмашней сметаны. Adăugați afinele în aluat și amestecați ușor
fructe de padure în aluat cu o lingură.
5. Răspândim aluatul în matrițe, umplându-le în 3/4.
Отправляем формочки в духовку и выпекаем на протяжении получаса până la
Ruddy. Затем până laстаем кексы с черникой и охлаждаем.
6. Pregătiți glazura. збиваем масло сливочное с ванильным
extract și coaja de lămâie. Постепенно până laбавляем пудру сахарную, не
oprirea biciuirii până când masa devine netedă și uniformă.
Puneți glazură pe brioșe și decorați-le pe partea de sus cu afine.
Rețetă 7. Cupcakes cu afine, coaja de lamaie și nucă de cocos
talaș
ingrediente
-
60 g unt;
-
250 ml de lapte acru;
-
150 g afine proaspete sau congelate;
-
ou;
-
un vârf de sare;
-
30 g trestie de nucă de cocos;
-
5 g scorțișoară și coaja de lămâie;
-
7 g praf de copt;
-
300 g de făină;
-
zahăr granulat – 150 g.
Metoda de gătit
1. Духовку разогрейте până la 180 С. Формочки для кексов выстелите
rozete de hârtie sau unsori cu o bucată de unt.
2. большой чашке смешайте муку с солью, корицей, сахаром и
praf de copt.
3. отдельной миске взбейте растопленное сливочное масло с
un ou.
4. сухую смесь введите кислое молоко и масляную смесь.
Se amestecă. Adăugați nucă de cocos, afine și coji în aluat
lamaie. Se amestecă încă o dată. Lăsați niște șpacluri de nucă de cocos pentru
flouring.
5. Răspândiți aluatul în cupe de muffin, astfel încât acestea să fie
заполнены на trei sferturi Посыпьте каждый кекс talaș кокоса.
Puneți tăietorii în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de o jumătate de oră.
Sfaturi și trucuri Cupidă de afine
-
ынимайте кексы из формочек только после того, как они полностью
se răcește -
Nu mișcați cupele de tort în timpul procesului de coacere, altfel aluatul
�”Se va rezolva”. -
Buchete gata preparate можно украсить глазурью, орехами или пудрой
zahăr. -
Если кексы уже până laстаточно подрумянились, а внутри остаются
сырыми, накройте их листом фольги и până laведите până la готовности.
