Ср, 24 авг 2016 Автор: Кристина Рудницкая
În Europa de Vest, broccoli durează multe decenii
demn în rândul culturilor de grădinărit. Și nu este surprinzător
deoarece varza conține multe esențiale pentru sănătate
substanțe. Consumul constant de alimente cu broccoli se mobilizează
imunitatea, efectul benefic asupra vederii, face mai mult oasele scheletului
puternic, intareste muschiul inimii. Și procesul de îmbătrânire
merge mai lent.
De aceea, broccoli este foarte popular în multe bucătării naționale.
a planetei noastre. Deci italienii își pregătesc pastele și calzonul cu el,
franceza – cea mai delicată supă de cremă, britanicul – un tort închis și
Chineză de tocină chinezesc cu bucăți de usturoi.
În orice fel de mâncare, legumele sunt sănătoase și hrănitoare. Dar fierte înăuntru
Broccoli multicooker va economisi absolut toate substanțele sale utile
și culoarea verde atractivă.
Acesta este un mare aperitiv pentru o farfurie, cum ar fi carnea, cartofii,
paste sau spaghete.
Contents
Broccoli într-un aragaz lent – principii generale de gătit
Un cap de broccoli proaspete constă în inflorescențe mici. Sunt
separate cu un cuțit ascuțit.
Pentru a îmbunătăți gustul, varza este fiartă în apă clocotită timp de câteva minute.
apa se adauga o lingurita de sare si o jumatate de lingurita de lamaie
acid (pe jumătate de litru de lichid).
Apoi, broccoli se pune pe o sită și se scufundă în apă cu gheață.
După o astfel de baie rece, puteți continua gătitul
feluri de mâncare.
Broccolul înghețat este lăsat timp de câteva minute într-o gaură,
la umezeala de sticlă. Nu este mai puțin util decât proaspăt și exact
același lucru este potrivit pentru gătit multe feluri de mâncare.
Varza preparată se prepară în conformitate cu rețeta din
режиме «ыпечка», «Жарка», «арка на un cuplu. “
блюдо добавляется сметана, горчица, сливочное масло, чеснок,
cremă, frișcă de pâine.
Broccoli merge bine cu conopidă, morcov și
ceapa.
Decorează gustul felurilor de mâncare cu broccoli gătite într-un aragaz lent,
oregano, salvie, rozmarin, nucșoară și maghiram.
Rețetă 1. Broccoli într-un aragaz lent cu smântână
Mâncarea finită este delicată, cu un gust ușor de aromă și aromă
legume proaspete.
ingrediente:
• 400 gr. broccoli;
• două linguri de artă. uleiuri din floarea-soarelui și smântână;
• două picături de sare;
• 1/2 linguriță de condimente pentru toate scopurile.
Metoda de preparare:
Umpleți fundul bolului multicookerului cu ulei de floarea-soarelui.
Încărcați broccoli pregătit și prăjiți în program
«ыпечка» пять minute.
Legumele răsturnate ușor. ключаем предыдущую программу
alte cinci minute.
Apoi adaugati smantana la broccoli. Sare, presărați cu condimente și
amestecați bine.
Gătitul broccoli într-un aragaz lent va dura încă opt minute
программе «ыпечка».
Am răspândit felul de mâncare pe un platou și îl servim împreună
prăjit bucată de carne de vită.
Rețetă 2. Broccoli într-un multicooker sub paine
Pâinele de pâine formează o crustă delicată pe vasul finit, care
ajută la menținerea sucului de broccoli și a gustului bogat.
ingrediente:
• один кг broccoli;
• o ceapă;
• 50 gr. unt;
• o tulpină de usturoi verde;
• 200 ml de cremă;
• 300 gr. piersici;
• trei linguri de artă. Mustar de Dijon;
• 1/2 lingură de semințe de muștar;
• jumătate de litru de apă;
• sare;
• 100 gr. brânză tare
Metoda de preparare:
Umpleți aragazul lent cu apă, adăugați niște sare și încărcați
broccoli.
На семь минут включаем режим «арка».
Cu broccoli fierți descărcați într-o farfurie, drenați apa.
Tăiați usturoiul și ceapa în bucăți mici.
Multicooker setat la modul “Hot”, timp – cincisprezece
minute.
Se topește untul în vasul unității de bucătărie și se toarnă
felii de ceapa si usturoi. Tomim legume la constanta
amestecând până când este moale.
Se condimentează cu ceapă și usturoi cu semințe de muștar, într-un minut – cu două
linguri de muștar Dijon.
Se amestecă, se adaugă frișcă de pâine. Îndreptați conținutul
multicookers până la sfârșitul timpului setat (aproximativ minute
opt).
ыгружаем поджаренные хлебные крошки в отдельную емкость для
răcire
охлажденную брокколи добавляем столовую ложку горчицы и
cremă. Se amestecă astfel încât fiecare inflorescență să fie acoperită
umple.
Transformăm broccoli în castronul multicooker.
Branza de brânză. Pune o lingura pe broccoli și
Se amestecă mugurii.
Adăugați brânza rămasă pe frișcă, amestecați totul și
se toarnă pe varză.
режиме «ыпечка» готовим блюдо полчаса.
Rețetă 3. Brocoli într-un multicooker cu usturoi
Usturoiul este capabil să creeze nu numai un gust plăcut, ci și un miros
care este imposibil de a scăpa de. De aceea, vasul este potrivit numai pentru
cină. Sau puteți găti la sfârșitul săptămânii.
ingrediente:
• 600 gr. свежей broccoli;
• două art. linguri de ulei de măsline;
• trei căței de usturoi;
• apă;
• sare;
• piper negru măcinat.
Metoda de preparare:
Broccoli împărțite în inflorescențe.
Umpleți multicookerul cu apă, adăugați un vârf de sare și alergați
режим «арка».
Брокколи опускаем в кипящую воду и варим пять minute. atunci
varza inmuiata in lichid rece și pus pe o sită.
Se coajă și se toacă mărunt usturoiul.
Eliberăm aragazul lent de la apa în care a fost fiert.
broccoli.
Umpleți vasul unității de bucătărie și rulați pe trei
minute în modul “Prăjire”.
Aruncați usturoiul și frigeți-l, fără să uitați în mod constant
se amestecă.
Folosind un skimmer, scoateți bucățile de la multicooker.
Отправляем в чашу кухонную помощницу broccoli. Amestecați-l cu
usturoiul de unt.
Se gateste in modul “Fry” timp de trei minute.
Adăugați bucățile de usturoi, sare și piper care au fost îndepărtate anterior. се
Se amestecă și se prăjește vasul pentru încă un minut.
Am pus farfuria finita pe o farfurie si nu o lasam mai tarziu,
și mănâncă imediat.
Rețetă 4. Broccoli într-un aragaz lent, cu sos de brânză aburit
кусное и оригинальное блюдо, которое лучше кушать в горячем
forma. Sarea nu este adăugată, deoarece este abundentă în topitură
brânza de vacă.
ingrediente:
• 300 gr. капусты broccoli;
• brânză topită;
• 40 gr. cremă.
Metoda de preparare:
Заполняем чашу мультиварки водой, запускаем программу «арка на
un cuplu. “
Piesele de brocoli sunt expuse pe un container special,
concepute pentru abur.
De îndată ce apa începe să fiarbă, încărcăm un castron de varză. gătire
в указанной программе семь minute.
ыгружаем брокколи, кладем ее на дуршлаг. Când varza se răcește
– schimbăm florile pe o farfurie.
Eliberăm castronul multicookerului de apă și setăm modul
�”Hot”.
Se spală brânza topită și se topește într-un aragaz lent timp de un minut.
Umpleți crema și pregătiți sosul până când brânza este complet dizolvată.
Se amestecă continuu amestecul.
Sosul gata se toarnă broccoli gătit într-un aragaz lent
pentru un cuplu.
Rețetă 5. Broccoli într-un multicooker în rață
Felul finit este acoperit cu o crustă subțire și parfumată. Este
gustos și ușor.
ingrediente:
• 400 gr. broccoli;
• două ouă;
• trei art. linguri de făină;
• piper și sare;
• o lingură de ierburi uscate.
Metoda de preparare:
Sare și piper de broccoli preparate.
Ouăle se sparg și se razbalizează. Adăugați verdele uscat.
Fiecare floare de broccoli se înmoaie mai întâi în ou și apoi
se rostogolește în făină.
Vom trimite varza în castronul unității de bucătărie.
Запускаем режим «ыпечка» и ожидаем несколько минут, пока
bucătarul de bucătărie se va încălzi.
Instalați programul timp de o jumătate de oră. Piesele periodice
broccoli se întorc, astfel încât să devină roșii de la toate
părți.
Rețetă 6. Broccoli într-un multicooker aburit “Prietenos
companie “
gătire капусту вместе с другими овощами. Felul este saturat
diverse arome și se topește în gură. Mâncarea este foarte simplă
pentru a găti.
Broccoli își păstrează verde-ul luminos, bucuros și plăcut
culoarea ochilor, gustul delicat și discret.
ingrediente:
• 200 gr. broccoli;
• 100 gr. morcovi;
• 50 gr. conopidă.
• 300 ml de apă;
• sare și piper;
• 1/3 lingura h. Cumin și oregano.
Metoda de preparare:
Umpleți multicookerul cu apă. Setați recipientul în vas pentru
готовки pentru un cuplu.
Tăiați legumele în felii de mărime medie. Turnați sare și
piper după gust.
Pune chimin și oregano. Se amestecă și se lasă pentru câțiva
minute.
Așezați legumele în containerul multicooker.
Запускаем режим «арка на пару» на четверть часа.
Mâncarea gătită este parfumată și apetisantă. Este удачно
să completeze spaghete sau orez.
Rețetă 7. Broccoli într-un aragaz lent, cu un sos picant
Broccoli picante cu sos fierbinte au
bogat și luminos.
ingrediente:
• один кг broccoli;
• trei căței de usturoi;
• jumătate de lămâie;
• patru art. linguri de ulei de măsline;
• un ardei iute;
• trei art. linguri de sos de soia;
• sare și un amestec de ardei aromanți.
Metoda de preparare:
Inflorescențele preparate de broccoli se amestecă cu piper, sare și se amestecă.
Încărcați în containerul multicooker.
чашу кухонной помощницы наливаем пять мерных стаканчиков
apă.
gătire в режиме «арка на пару» семь minute.
ыгружаем брокколи в глубокую тарелочку.
Umpleți uleiul de măsline în vasul multicooker. ыбираем режим
�”Hot”.
Se toacă bine usturoiul și se aruncă în ulei încălzit.
ыдавливаем лимонный сок и добавляем кусочки перца чили.
Se amestecă continuu ingredientele și într-un minut se toarnă soia
sosul.
Перчим, солим и выливаем заправку на кусочки broccoli.
Broccoli într-un aragaz lent – trucuri și sfaturi
-
Broccoli se taie din capul varzei unde se sfârșește inflorescența.
-
Varza după tratarea apei fierbinți trebuie să fie coborâtă în apă cu
bucăți de gheață. Apoi își va păstra proprietățile și culorile benefice.
Broccoli bine preparat devine licit, dar rămâne
crocant. -
Usturoiul trebuie să fie prăjit în mod moderat, altfel va fi amar.
-
Broccoli într-un multivariat aburit conține foarte puține calorii,
prin urmare, este indispensabil în majoritatea dietelor. -
различных рецептах капуста неплохо сочетается с большинством
condimente. -
Pregătirea broccoli pentru un cuplu, trebuie să umpleți containerul nu mai mult,
decât 2/3. противном случае верхний слой капусты может
nu este suficient să fiarbă. -
Piesele mai groase ar trebui să fie plasate pe fundul recipientului și
subțiri și mici – în partea de sus. -
Broccoli gătit într-un multivariat poate fi înghețat și folosit
într-o altă rețetă, de exemplu, pentru gătitul de cartofi. -
Rețineți că broccoli congelați își păstrează
nutriție nu mai mult de un an. -
Dacă varza este prea lungă în frigider și ușor
trebuie să tăiați o bucată de tulpină și să puneți capul în apă.
După o oră sau două, broccoli își va întoarce aspectul proaspăt.
