Сб, 26 дек 2015 Автор: Марина ыходцева
Pancho este un desert destul de bine cunoscut, cu gust uimitor.
Nu se usucă niciodată datorită metodei speciale de asamblare și
impregnare.
Este greu de crezut că de la biscuiți obișnuiți și smântână
crema poate face un astfel de desert superb. Sunt mulți
variații și rețete de gătit, dar mai ales gustoase se dovedește
tort cu ananas.
Contents
Ciocolata Pancho cu ananas – principii generale de gătit
Коржи. Pentru Pancho puteți folosi absolut
orice biscuiți, principalul lucru – poros și aerisit, capabil să absoarbă
o cantitate mare de cremă. În rețeta clasică folosită
ciocolată, dar nu mai puțin gustos se obține cu vanilie
tort de burete.
Cream. În versiunea clasică este pregătită
cu smântână și zahăr. Dar se poate adăuga și cremă,
lapte condensat, condimente. Crema smântână este mai bine să ia grăsime,
În acest caz, nu va deveni foarte lichid după conectare
zahăr.
Ananas. Puteți folosi proaspete, dar mai mult
accesibile și convenabile fructe conservate. înainte
Puneți siropul în tort, astfel încât să nu se facă
acumulate în partea de jos a vasului cu prăjitura.
Глазурь. Este atingerea finală a tortului.
Puteți tocmai să topiți ciocolata cu puțină smântână sau
ulei. Și puteți găti gheața din cacao. Dar niște amante
preferați să nu pierdeți timpul și doar să presărați tort de ciocolată
taieturi, nuci, decorati-va la gustul tau.
Nuci. Frecvenți sateliți ai lui Pancho. Mai ales delicioase
desertul este făcut cu nuci, dar puteți, de asemenea, utiliza
arahide sau alune. înainte использованием их лучше обжарить или
uscat in cuptor, va fi mai gustos.
Rețetă 1: Tort clasic Pancho cu ananas
O variantă de tort Pancho cu ananas fabricat din tort clasic de burete.
vom adăuga un mic scuturător la el, astfel încât tortul să se întoarcă luxuriant și
poros.
ingrediente
Pentru tortul de burete:
• 5 ouă;
• 300 de grame de zahăr;
• bagheta de sac;
• făină de 1,5 cesti;
• 2 linguri de cacao.
крем потребуется:
• smântână de 800 grame;
• vanilină;
• 300 de grame de zahăr.
Pentru glazura:
• bara de ciocolată;
• 50 граммов ulei.
Pentru umplere folosiți 300 de grame de conserve
ananasul.
preparare
1. • Coaceți tortul. Împărțim gălbenușurile și veverițele în boluri diferite.
gălbenușul se toarnă zahărul și se amestecă la spumă. separat
biruiți proteinele și combinați ambele mase. Ripper se amestecă cu făină și
cacao, intrăm în spumă de ou, amestecăm manual, de jos în sus.
ыливаем тесто в круглую форму и выпекаем до готовности при 190
grade. ремя зависит от толщины коржа, проверяем проколом
meciuri.
2. • Pentru a face o cremă, amestecați o lingură de smântână cu zahăr
și vanilie. Nu intervenim mult timp, astfel încât masa să nu devină lichidă. recoltat
în frigider.
3. • Din ananas se toarnă sucul, tăiat în bucăți arbitrare
dimensiunea dorită.
4. • Tăiați tortul răcit la jumătate în două torturi scurte. Strat inferior
обильно смазываем сметаной и раскладываем кусочки ananasul.
5.•торой корж режем квадратиками. Fiecare piesă este înmuiată în
cremă și așeza un diapozitiv deasupra. Piese de cremă
schimbarea ananasului.
6. • Deschideți ciocolata deschisă și topiți-o cu unt
înainte de dizolvare. Acest lucru se poate face în cuptorul cu microunde sau pe
baie de apă.
7. • Turnați tortul deasupra, lăsați-l să se înmoaie cel puțin 2 ore.
Rețetă 2: Tort Pancho cu ananas și nuc
Reteta pentru tortul incredibil de delicios Pancho cu ananas, care are
aromă uimitoare de nuci. Biscuiti face pe condensat
lapte.
ingrediente
Pentru tortul de burete:
• băncile de lapte condensat;
• ou;
• bagheta de sac;
• 250 de grame de făină;
• 3 linguri de zahăr;
• lingura de cacao.
крем:
• 700 gr. grasimea smantana;
• 250 de grame de zahăr pudră;
glazura:
• 100 de grame de ciocolată;
• 40 de grame de ulei;
• Lingura de smantana.
Pentru strat va fi nevoie de conserve de ananas și nuci
nuturi, cantitate opțională.
preparare
1. • Efectuarea unui tort de burete. Pentru a face acest lucru, bate zahărul cu un ou spart,
adăugați lapte condensat și făină mixtă cu cacao și ciuperci. се
se amestecă bine și se coace până se face licitație.
2. • Se amestecă pulberea și smântâna.
3. • Se taie nucile, dar nu este fin. Se prăjește într-o tigaie sau doar
uscat în cuptor, care este foarte convenabil, deoarece ar trebui să fie
fierbinte după coacerea tortului de burete.
4.•ыпеченный корж раскраиваем на две части. Strat inferior
unge cu smântână, punem nuci și ananas.
5.•ерхний корж режем кусочками, смазываем их smântână и
noi stăm în straturi, ca în rețeta anterioară. Nu uita
mișcați toate bucățile de ananas și presărați cu piulițe.
6. • Se topește ciocolata cu unt și smântână, se toarnă prăjitura și
adormim nucile de sus.
Rețetă 3: tort Pancho cu ananas și biscuit de vanilie
apă fierbinte
Puteți găti un tort popular nu numai cu crustă de ciocolată.
Biscuitele de vanilie sunt, de asemenea, gustoase. Grazing pentru asta
desert gătit din pudră de cacao.
ingrediente
бисквит:
• 4 ouă;
• vanilină;
• 150 de grame de făină;
• 3 linguri de ulei și apă fiartă;
• un pahar de zahăr;
• bagheta de sac.
крем:
• un pahar mare de zahăr;
• 600 de grame de smantana.
glazura:
• 3 linguri de lapte;
• lingura de unt;
• 2 linguri de cacao;
• 70 de grame de pulbere.
Pentru o umplutură de 200-300 de grame de ananas, puteți, de asemenea, să luați orice
fructe cu coajă lemnoasă. Arahidele sunt deosebit de bune cu vanilia Pancho.
preparare
1. • Pentru un tort de burete, trebuie să bateți ouăle într-o spumă rece cu zahăr,
adăugați separat vanilină amestecată cu făină și praf de copt. Chiar acum
turnați apă fiartă și ulei vegetal. Se amestecă și se coace până
готовности при 180 grade.
2. • Pentru smântână se amestecă doar smântână și praf.
3. • Colectăm tortul în același mod ca și în rețetele anterioare.
Am pus bucăți de ananas, nu uitați să stropi straturi
fructe cu coajă lemnoasă.
4. Pentru glazura, amestecați toate ingredientele, încălziți până la
baie de apă, ușor răcit și se toarnă tort.
Rețetă 4: Pancake Tort cu ananas fără ouă
Această rețetă de tort poate fi o adevărată salvare dacă este acasă.
fără ouă sau pur și simplu nu doriți să le utilizați. Korzh de asemenea
se pare loose, poros, absoarbe bine crema.
ingrediente
Pentru test:
• 0,15 kg de zahăr;
• 0,15 kg smântână;
• 1 șarpe pentru săculețe, puteți lua sifon;
• 100 gr. scurgere. ulei;
• făină de 1,5 cesti;
• lingura de cacao.
крем:
• 600 de grame de smantana;
• 250 g pulbere;
• 200 граммов ananasul.
Glaze folosesc oricare dintre cele de mai sus
rețete.
preparare
1. • Se amestecă smântână cu zahăr până când nisipul este complet dizolvat,
adăugați ulei topit, dar nu fierbinte. Se amestecă făina cu
ripper și cacao, frământați aluatul. ыливаем массу в форму и
Bake.
2.•Для крема смешиваем сметану с zahăr.
3. • Taiați ananasul în bucăți mici.
4. • Colectăm tortul Pancho la fel ca în rețetele anterioare.
5. • Turnați glazura de sus și îndepărtați desertul timp de câteva ore
impregnare.
Rețetă 5: Pancake Tort cu ananas fără coacere
O opțiune foarte rapidă de tort cu ananas pentru gospodine leneș sau
cei care nu au timp să coace biscuiți. Pot găti
minunat desert în 15 minute. Vom folosi prăjituri gata preparate,
dar, de cele mai multe ori, acestea nu sunt foarte dulci și diferite de cele de casă
copt, trebuie să schimbi puțină cremă.
ingrediente
Pentru cremă pentru un pachet de prăjituri de biscuiți 400 gr:
• 400 de grame de smantana;
• 150 de grame de lapte condensat;
• 150 g pulbere;
• ciupit de vanilie.
Glaze orice, ananas 250 de grame, 100 de grame de nuci.
preparare
1. • Se amestecă smântână cu pudră, se adaugă lapte condensat și
vanilină. се хорошо перемешиваем и можно приступать к сборке.
2. • Ananasul se taie în cuburi, se taie piulițele și se prăjește. putea
prăjiți și apoi tăiați, nu există nici o diferență.
3. Deoarece există trei torturi scurte într-un ambalaj, am tăiat două bucăți în bucăți, una
lăsați pentru elementele de bază.
4. • Lubrifiați baza cu cremă, presarați cu ananas cu piulițe,
Îndepărtați resturile de biscuiți în cremă și puneți-o pe partea de sus.
Se toarnă fructele și nucile pe fiecare strat nou. Resturi de cremă
vom acoperi tortul deasupra.
5. • Umpleți Pancho cu glazură.
Rețetă 6: Pancho Cake cu ananas, banane și cremă
smântână
место сметаны можно использовать и любой другой крем, но он не
trebuie să fie prea gros, altfel tortul nu va fi foarte suculent și
уйдет много времени для impregnare. Biscuit utilizează oricare dintre
вышеперечисленных rețete.
ingrediente
Pentru crema:
• o jumătate de cutie de lapte condensat;
• jumătate de cești de lapte proaspăt;
• 300 ml de cremă groasă de la 30% sau mai mult;
• vanilină;
• 200 de grame de ananas;
• 2 banane.
Glaze orice, la discreția sa. Acest tort nu se poate turna,
și se presara cu ciocolată rasă.
preparare
1. Coji bananele, tăiați unul la jumătate și tăiați
semicercuri. торой режем просто колечками.
2. • Cu ananas, decantați sucul, tăiați în cuburi.
3. Crema trebuie să fie bătută cu zahăr pudră în spumă. mic
porții se toarnă lapte condensat și proaspete.
4. • Punerea unui tort. Aplicați un strat de cremă pe bază, apoi faceți cercuri
бананов и кубики ananasul. Am pus restul bucăților de biscuiți,
смазывая smântână, прокладываем бананы и ананасы. Din toate părțile
горку покрываем smântână, убираем торт в холодильник на час.
5. • Decoreaza cu ciocolata rasa sau glazura.
Rețetă 7: Tort Pancho cu ananas și margele
Pentru această opțiune Pancho, cu excepția conservelor de ananas
nevoie de vanilie marshmallows. Fructele și ciocolata nu sunt potrivite
astfel încât va întrerupe gustul. Tortul de burete folosește orice înghețare
se pregătească, de asemenea, la discreția sa.
ingrediente
Pentru crema:
• jumătate de litru de smântână;
• jumătate de cutie de lapte condensat fiert;
• 2/3 ceașcă de pulbere.
umplere:
• 200 de grame de ananas;
• 300 de grame de marshmallow.
preparare
1. • Făcați laptele condensat fiert cu o furculiță, astfel încât consistența să devină
uniforma. Treptat adăugați smântână, amestecați bine.
сыпаем пудру, размешиваем и отправляем в холодильник.
2. • Am tăiat marshmallow în felii rotunde, cu grosimea de 4 mm.
Utilizați un cuțit ascuțit.
3. Ananas tăiat în cuburi.
4. • Punerea unui tort. Pentru a face acest lucru, aplicați un strat de cremă pe bază,
am pus felii de ananas si le-am pus pe partea de sus a intregii zone
bezele. Rămășițe de marshmallow tăiate în bucăți și vor fi utilizate în
straturi.
5. • Îndepărtați bucățile de biscuiți în cremă și colectați prajitura ca
обычно, делаем прослойки из оставшегося зефира и ananasul. de mai sus
промазываем горку smântână и украшаем glazura.
Tort de ananas cu ananas – Sfaturi și trucuri
• Pentru a alinia suprafata tortului si pentru a face o alunecare curata,
purtați mănuși din cauciuc sau din material plastic, apăsați ușor
coaceți deasupra și acoperiți cu un nou strat de cremă.
• Dacă doriți să stropiți tortul cu piulițe deasupra, atunci trebuie să faceți acest lucru
până ce gheața se solidifică. таком случае посыпка хорошо будет
țineți-vă
• Vrei să verifici pregătirea biscuiților și nu e nimic la îndemână
lemn pentru puncție? Doar atingeți prăjitura cu degetul. Dacă fosa
recuperat, tortul de burete este gata. Dacă este lăsat, este încă brut și
necesită reînnoire.
• La crema de pe tort nu picura, glazura inainte de udare nevoie
se răcește până la o stare ușor caldă. Dar este important ca ea să nu înceapă
îngheț, altfel va fi dificil de aplicat.
• Pentru a face gheața rapid și a nu topi crema, tortul din fața
Acoperirea trebuie ținută în frigider.
