Сб, 11 мар 2017 Автор: Марина ыходцева
Azu este un fel de mâncare care poate fi gătit dintr-o varietate de
produse.
Se face cu pui, carne de vită, miel, incredibil de gustos și
mâncarea delicată este obținută din carne de porc.
Dacă adăugați castraveți, cartofi sau ciuperci,
se va face doar un basm!
Contents
Carne de porc aza – principii generale de gătit
Pregătiți numai elementele de bază ale pulpei, nu se utilizează bucăți cu os.
Carnea este tăiată în bucăți mici, de obicei în cuburi sau cuburi,
prajit într-un cazan sau în tigaie. Adăugat treptat
alte ingrediente.
Ceea ce se pune de obicei:
• ceapa;
• tomate, roșii;
• castraveți conservați;
• cartofi;
• usturoi.
Есть рецепты с обычной и стручковой fasole, маринованными или
ciupercile prajite, vinetele și alți aditivi. Atenție deosebită
dat condimentelor: diferite tipuri de piper, hamei-suneli, curry. Azu
turnați întotdeauna lichid. Nu adaugă prea multe. Dish ar trebui
obțineți gros, bogat. Toate ingredientele sunt fierte până la moale, în
puneti verdele la sfarsit: cilantru, patrunjel sau marar, adaugati lauri.
Toate condimentele și ierburile pot fi alese după gustul tău.
Azu из свинины с жареной картошкой и огурцами
Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi murat sau sărat
castraveți. În azu de carne de porc și cartofi ar trebui să fie aproximativ
în egală măsură. Dar puteți adăuga ceva mai mult sau mai puțin.
ingrediente
• cartofi 5-6;
• 500 g carne de porc;
• 3 roșii;
• 3 căței de usturoi;
• 3 castraveți;
• 2 becuri;
• verde, condimente.
preparare
1. • Am tăiat carnea de porc în fâșii, așezat într-o cratiță sau într-un cazan.
Puneți până la maro auriu, foc puternic. Dacă carnea nu este grasă, atunci
Poți să toarce țiței.
2.•Режем полукольцами лук, соломкой castraveți. Aruncă-te
coaceti carnea, gatiti impreuna cateva minute pana cand se afla ceapa
rumeneste.
3. • Separat, se prăjește cartofii tăiați.
4. • Tăiați roșiile în jumătate și frecați. Adăugați la carne,
se prăjește câteva minute.
5. • Adăugați condimente.
6. • Schimbăm cartofii la carnea de porc.
7. • Umpleți apa fierbinte. Nu ar trebui să fie multă apă
доходит до верхнего слоя produse. Pentru a gusta sare, luând în considerare
adăugând castraveți.
8. • Închideți vasul, fierbeți timp de aproximativ cincisprezece minute, uitați-vă
pregătirea cartofului.
9. Tăiați verdele, amestecați cu usturoi tocat.
10. • Umpleți vasul finit cu un amestec aromatic și opriți-l imediat.
Dați vărsare.
Azu из свинины без картошки
Rețeta pentru o pizza bogată de carne de porc, dar fără cartofi. Este
Potrivit pentru orice fel de mâncăruri laterale de legume, cereale. Pentru a obține felul de mâncare
gros, se adaugă puțină făină în vas.
ingrediente
• 700 g de carne;
• 6 castraveți;
• 2 becuri;
• 2 morcovi;
• 3 căței de usturoi;
• 1 lingură de făină;
• 30 g de ulei;
• 3 linguri de paste;
• verzi.
preparare
1. • Tăiați în jumătăți de inele, dar nu foarte fin ceapă. Morcov tăiat
paie sau utilizați un răzătoare mare, dar nu mic. castraveți
tăiată în benzi.
2. • Încălziți ulei sau folosiți grăsime de porc. Aruncăm
ceapa. Focul este cel mai mare.
3. • Aruncați într-un minut la morcovul de paie din ceapă. Fry sus
золотистого цвета и запускаем castraveți.
4. • Tăiați carnea de porc în benzi. Punerea în cinci minute la
Legume.
5. • Înca cinci minute, puneți pasta de tomate concentrată.
Noi încălzim totul împreună.
6. • Se diluează făina într-un pahar de apă, se amestecă bine, astfel încât să nu
au existat bulgări.
7. • Se toarnă apă în carne. În plus, introducem atât de mult
lichid, astfel încât să acopere ingredientele azu.
8. Desprindeți și tăiați usturoiul, turnați-l în vas. adăugare
sare și condimente.
9. • Amestecați totul cu atenție. După fierbere am pus focul
minimul gol. Se acoperă cu un capac, se topește timp de 35-40 de minute. Ne uităm
pregătirea pentru carne.
10. • Aruncați lauri în azu finit, pregătiți vasul cu verdeață.
Azu из свинины с грибами
Pentru o astfel de bază de carne de porc nu iau neapărat ciuperci,
specificate în rețetă. Simțiți-vă liber să folosiți alte ciuperci
discreția ta. Dish cu cartofi.
ingrediente
• 0,5 kg de carne de porc;
• 0,3 kg de campioni;
• 0,5 kg cartofi;
• 0,1 kg de ceapă;
• 3 roșii coapte;
• 3 castraveți;
• verde, usturoi, condimente.
preparare
1. • Tăiați carnea în cuburi, puneți-o într-un cazan, prăjiți până când
crusta usoara.
2. Tăiați ceapa, treceți-o la carne. Se prăjește cu carne de porc până la
transluciditatea.
3. Spălați ciupercile tăiate în bucăți mici. dacă
Dacă alegeți alte ciuperci pentru un lucru de bază, trebuie să fiți puși puțin înăuntru
oală separată, apoi urmați această rețetă.
4. • Ciupercile se adaugă la ceapa cu carne de porc. Acum pregătim împreună
până când umezeala se evaporă, ciupercile încep
prăji.
5.•Засыпаем порезанные мелко castraveți.
6. • Este timpul să adăugați roșii tăiați sau rași.
7. • După alte câteva minute, adăugați cartofii tăiați la culcare. Poate
se prăjește separat, ca și în prima rețetă, sau se așază brut.
În al doilea caz, elementele de bază vor fi pregătite mai mult.
8. • Umpleți cu apă sărată, acoperiți, gătiți până la moale
cartofi.
9. • La final trebuie să gustați, să adăugați o felie. verde,
condimente și adormiți tocat usturoi.
Azu из свинины с баклажанами
Opțiunea de delicioase ase cu carne de porc și vinete, care
fierte fără cartofi. Dar la nevoie se poate adăuga.
ingrediente
• 3 vinete;
• 700 g carne de porc;
• 2-3 cepe;
• 1 morcov;
• 4 linguri de unt;
• 2-4 castraveți;
• usturoi, verzui;
• 100 g de roșii.
preparare
1. • Puneți vinetele în grătare, presărați cu sare. Rezervați pe
timp de 15 minute.
2. • Se toarnă o lingură de ulei în cazan, astfel încât carnea de porc nu se lipeste.
Tăiați carnea și aruncați-o, prăjiți-o în culoare roșie, nu acoperiți
trebuie să.
3. • Capetele de ceapă decojite taie paiele, se aruncă
carne de porc prăjită. Gatiti cateva minute.
4. • Apoi adăugați castraveți, apoi morcovul. Felul nu mai este
va fi fript, gătiți doar la foc mare, se evaporă pentru câteva minute
cinci umiditate, și adăugați o tomată.
5. • Se toarna trei linguri de ulei pe tava.
6. • Spalati vinetele cu sare, stoarceti-le si intindeti-le
ulei încălzit. Se prăjește câteva minute și se toarnă imediat
carne de porc.
7. Acum stoarcem cateva catei de usturoi, piper, toarn
toată apa fiartă. Nu adăugați sare, deoarece vinetele au fost înmuiate și adăugate
castraveți.
8. • Acoperiți și fierbeți. Nu amestecați nimic, astfel încât nu vine vinetele
forma pierdută.
9. După 30 de minute, aruncați verdele, gustați, dacă este necesar.
noi sare
Azu из свинины с fasole
În acest fel de mâncare sunt fasole conservată, dar puteți, de asemenea, să luați
fasole normală fiartă în avans, în aceeași sumă.
ingrediente
• 700 g carne de porc;
• cartofi de 400 g;
• 2 becuri;
• 1 cană de fasole;
• 50 g de roșii;
• 4 castraveți;
• ulei, condimente, usturoi (4 căței).
preparare
1. • Tăiați carnea, puneți-o în cazan și prăjiți până la jumătate de gătit.
Затем добавляем луки castraveți.
2. După cinci minute, aruncăm roșiile, prăjiți și alergăm
cartofi.
3. • Deschideți recipientul de fasole, turnați marinada și întindeți-o
Cauldron.
4. • Desprindeți usturoiul, stoarceți-l în vas. Puneți condimentele, sare.
5. • Se amestecă bine, se toarnă apă fiartă.
6. • Acoperiți, după fierbere, reduceți căldura și stingeți toate 40
minute.
7. • Puneți verdele în azu finit sau adăugați la plăci.
Azu из свинины в горшочках
Rețetă minunată azu, preparată în cuptor și care nu necesită
o mulțime de participare. Desigur, puteți simplifica felul de mâncare și nu puteți prăji carnea,
dar are un gust mai bun.
ingrediente
• 400 de grame de carne;
• 2-3 cartofi;
• 1 ceapă;
• 2 roșii;
• 1 piper;
• 2 castraveți;
• usturoi, condimente.
preparare
1. • Taiați carnea în benzi. Porniți soba, puneți tigaia.
Aruncați carnea de porc și se prăjește rapid peste căldura ridicată.
2. • Tăiați ceapa, aranjăm în vase.
3. • Porc prăjit în partea de sus.
4. • Tăiați castraveții, turnați următorul strat deasupra cărnii.
5. • Apoi puneți felii, dar nu foarte mari
cartofi. De asemenea, poate fi prăjită într-o tigaie după ce va fi carnea
chiar mai gustoase.
6. • Se taie ardeiul în cuburi, se toarnă în vas și se distribuie
în mod egal între toate vasele.
7. • Roșiți roșiile. adăugare к ним стакан воды и измельченный
usturoi, piper, aruncați sare și amestecați bine.
8. • Distribuiți umplerea vasului.
9. • Îndoiți, expediați timp de 40 de minute în cuptor. la
trebuie să adăugăm timp. Temperatura 180.
Azu из свинины в мультиварке
Într-un aragaz lent, puteți găti și o pizza delicioasă aza
cu castraveți. Se adaugă cartofi, cantitatea poate fi
pentru a reglementa.
ingrediente
• 500 g de carne de porc și cartofi;
• 150 g castraveți;
• 150 g ceapă;
• 50 g de roșii;
• 4 căței de usturoi;
• 0,5 buchete de patrunjel;
• 1 ardei bulgari;
• unele uleiuri, condimente.
preparare
1. Desprindeți toate legumele, tăiați ceapa în fâșii, ardei și castraveți
de asemenea. Cartofii pot fi puțin mai mari.
2. • Spălați carnea de porc. Am tăiat pulpa în bare.
3. • Întoarceți cuptorul lent la coacere, turnați puțin ulei și
adăugați carne. Puneti putin si rulati ceapa tocata.
Готовим около пяти minute.
4. Acum puteți să porniți imediat castraveții cu piperul.
Перемешиваем, готовим дальше еще около пяти minute.
5. • Rulați roșiile. dacă паста концентрированная, достаточно
o lingură plină. Fry pentru a face culoarea mai mult
saturate.
6. Acum stoarceți usturoiul, puneți mirodenii și adăugați
cartofi.
7. • Umpleți azu cu apă clocotită, amestecați.
8. • Închideți, rearanjați programul multicooker în modul
stingerea, pregătirea elementelor de bază ale ceasului.
Azu из свинины — полезные советы и хитрости
• În loc de roșii proaspete, puteți adăuga la elementele de bază
conserve de roșii. Gustul vasului va fi mai strălucitor, dar nu
uitați să ajustați cantitatea de sare.
• Pentru a face carnea maro ca maro și nu lipicioasă
partea de jos a cazanului de la filă, trebuie să adăugați un pic de ulei și cald
un vas.
• Azu со свежим чесноком намного ароматней и вкусней, чем с
legume fierte, dar nu întotdeauna acceptabil să mănânce un astfel de fel de mâncare.
În acest caz, este mai rezonabil să aplicați separat usturoi tocat separat pe
placă, pot fi amestecate cu verde tăiat.
