Sâm, 13 august 2016
Contents
Carne de porc într-o oală – principii și metode generale
gătire
Carne de porc – destul de ușor de preparat carne, strica-l
dificil, mai ales dacă gătiți în cuptor, în feluri de mâncare,
cum ar fi vasele ceramice.
Carne de porc în vase – un fel de mâncare tradițional pentru Rusia,
Singura diferență între deliciile culinare moderne este cea pentru
cuptoarele sunt folosite pentru a le crea, înainte de pregătirea vasului
cuptoare.
Principiul de bază al fabricării cărnii de porc într-o oală este acela
că carnea este tăiată în bucăți mici și prăjită
operație de prăjire, numai după această manipulare de carne de porc
pot fi introduse în cuptor. cum правило, на приготовление блюда
nu lasă mai mult de o oră.
Carne de porc într-un vas – preparate alimentare
Dacă oaspeții sunt deja pe prag, iar gazda a conceput să le trateze
carne de porc friptura delicioasa in oale, nu fi leneș, mai bine
pregătiți cu atenție produsele, deoarece prelucrarea corectă a cărnii și
legume cu aproximativ jumătate reduce timpul de coacere
cuptorul.
Carnea trebuie să fie tăiată în bucăți mici și să se prăjească
tigaie. Se taie legumele și se prăjește. Poate fi evitată
din acest proces, dar nu numai că va crește timpul
petrecut la gătit, dar, de asemenea, la faptul că carnea de porc în
vasul este uscat și nu foarte aromat.
Carne de porc într-o oală – feluri de mâncare
Pentru a prăji carnea de porc, utilizați de obicei vase din ceramică.
Предварительного gătire посуды не требуется, достаточно
puneți ingredientele în ea și puneți-le în cuptor.
Rețetă 1: Carne de porc într-un vas cu cartofi
Carne de porc într-o oală – un fel de mâncare populară care este pregătită în
restaurante chic, cafenele mai modeste și acasă.
Ингредиенты:– 300 граммов свинины;- 4-5
cartofi – 1 ceapa – 1 morcov – 150-200 grame de branza – 100
grame de maioneză – verdeață – piper negru – condimente (cu
– sare.
Способ gătire
Porc tăiat în bucăți mici, frecați cu mirodenii,
посолить и обжарить на tigaie. Ceapa, morcovii si cartofii sunt fin
tăiat, stratificat într-o oală: – primul strat – cartofi;
strat – morcovi – al treilea strat – ceapa – stratul 4 – carne de porc Fiecare strat
acoperiti cu maioneza, adaugati apa fiarta astfel incat
a acoperit conținutul vasului. Cu 10 minute înainte de pregătire adăugați
brânză. Este pregătit un vas de 40-50 de minute.
Rețetă 2: Friptura moldovenească într-o oală
Carnea de porc friptă în stilul moldovenesc implică adăugarea de mere sau
Quince, care dă farfuriei un gust savuros, dulce.
Ингредиенты:– 800 граммов свинины;- 5 луковиц;-
1 morcov – 1 kilogram de mere sau 3 gutui – 1 lingura
pasta de tomate – 2 linguri de ulei vegetal – 4 cuișoare
usturoi – piper negru – marar – frunza de dafin – sare.
Способ gătire
Tăiați carnea de porc în bucăți de mărime medie, prăjiți. Aruncă și
Modele de cacao modă și se adaugă la tigaie la carne. amestec
am pus în vase, se toarnă bulion de carne sau apă,
adăugați condimente, sos și sare. Usturoiul zdrobit este pus în spate
câteva minute până se pregătește. Felina este servită cu mere de copt
sau gutui.
Rețetă 3: Carne de porc țărănească într-un vas
Țara de porc taran – tradițional rețetă rusă, istoria sa
înrădăcinate în secolele trecute.
Ингредиенты:– 150 граммов филе свинины;- 1
ceapa – 100 de grame de cartofi prajiti – 20 de grame de fasole
(pot fi înlocuite cu mazăre) – 1/2 cesti de bulion de carne de vită; – marar;
sare.
Способ gătire
Se taie carnea de porc cu piper, sare, se prăjește
tigaie, adaugati ceapa tocata marunt.
Carnea cu ceapa trecem in ghivece, adaugam, tocata
cartofi tăiați și prăjiți, fasole fiartă (mazăre),
adăugați mărar și umpleți-o cu bulion de carne astfel încât să acopere
conținutul de vase ceramice.
Castraveții sărați sunt serviți în mod tradițional cu acest fel de mâncare.
Rețetă 4: Carne de porc cu prune și ciuperci într-o oală
Carnea de porc merge bine cu ciupercile și fructele uscate. nu
crezi? Va oferim sa folositi reteta de mancare “Pork with
prunele și ciupercile într-o oală. “
Ингредиенты:– 700 граммов свинины;- 200 граммов
ciuperci (alb, șampițe) – 2 cepe – 150 de grame de prune;
200 de grame de smantana – 2-3 linguri de zahar – negru de pamant
перец;- 1/2 стакана кипятка;- 1 столовая ложка муки;- sare.
Способ gătire
Carnea de porc se prăjește și se prăjește. Primul strat din pot
așezați carnea, piperul și sarea, adăugați zahăr și apă, astfel încât să fie
acoperi carnea. Puneți vasul în cuptor timp de 15 minute.
Se taie ceapa în inele, se prăjește într-o tigaie, se adaugă făină.
Ciupercile se prăjește, se amestecă cu prune și ceapă. realimentare
am pus în ghiveci deasupra cărnii, se toarnă smântână deasupra,
coaceți în cuptor timp de o jumătate de oră.
Carne de porc în oală – sfaturile bucătarilor experimentați
- Carnea de porc înainte de prăjire trebuie să fie prăjită.
- Чтобы сократить время gătire блюда, поверх горшочка
Puteți pune folie de alimente.
- Capacul pentru oală poate fi urmat din oul cu ulei test
(făină și apă).
- Felul este, de obicei, servit într-o oală în porții, anterior în
vasele ceramice au adăugat smântână și ierburi.
Comentarii
[eq 01/21/2016 Mayanesian lair lair
