Пн, 14 авг 2017 Автор: Лиана Райманова
Carne de porc – carne, de la care puteți găti o mulțime de gustoase
și feluri de mâncare simple și complexe. Toate felurile de marinate, diverse
ingrediente suplimentare, diferite condimente și sosuri – toate acestea
Ea merge bine cu carnea de porc, îmbunătățind și îmbogățind gustul de carne.
Dar nu este deloc necesar să scriem rețete complicate, deoarece este de porc
un produs care nu necesită preparate culinare speciale
abilități și abilități, carnea poate fi tăiată pur și simplu, ușor sărată și
prăjiți pe propria grasime.
Astăzi vom găti carne de porc într-un aragaz lent:
pregătirea scurtă a componentelor vasului și apoi “un miracol
dispozitivul va găti totul singur.
Contents
Rețetă pas cu pas pentru carnea de porc într-un aragaz lent – principii generale
Principiul de bază al gătitului de porc este simplu: preliminar
pregătirea ingredientelor din casă, așezarea produselor în castron
multicookers într-o anumită ordine, setare
modul dorit: “prăjire”, “coacere”, “prăjire”, “gătit
un cuplu. “
Carnea de porc poate fi luată în stare proaspătă sau refrigerată. Pentru gătit
carnea în aragazul lent va potrivi diferite părți: pulpă, coaste, gât,
șuncă, coaste. Carnea este spalata bine, uscata, taiata.
bucăți de formă dorită, frecat cu condimente și sare sau pus pe
timp în orice marinadă.
Apoi, piesele pregătite se răspândesc într – un container multicooker și
să aducă la dispoziție oricare dintre regimurile de mai sus.
În plus, puteți pune cereale, legume, verdeață și
alte produse.
1. Carnea de porc în aragazul lent: o rețetă pas cu pas în dulce și acru
sos
ingrediente:
• file de porc dezosat – un kilogram;
• sos de soia – 30 ml;
• usturoi – cinci cuișoare;
• orice maioneză – 200 de grame;
• ulei macră – patru linguri;
• un portocaliu;
• zece grame de piper negru și sare fin măcinată;
• zahăr – 20 de grame.
Pentru sosul de soia:
• soia – trei mâini;
• făină de grâu – 30 grame;
• orice bulion – un pahar;
• o bucată de unt;
• 15 grame de sare.
Metoda de preparare:
1. • Clătiți fileul de porc, tăiați dacă este necesar, toate filmele
și tendoanele, tăiați carnea pregătită în bucăți medii
cu o grosime de aproximativ trei centimetri.
2. • Se amestecă carnea cu sare, piper și se pune peste noapte
un frigider pentru a fi hrănit, astfel încât farfuria finită va fi mult
delicios și mai aromat. Un mic proces va ajuta la accelerarea procesului de marinare.
truc: fileuri fierte ușor descurajați, faceți în mai multe locuri
străpungeți sarea și piperul cu un cuțit ascuțit cu un cuțit ascuțit – în asta
caz de insistență suficientă pentru câteva ore.
3. • Setați multicookerul în modul “coacere” sau “prăjire”, în funcție de
care este tipul dvs. de multicooker, timp de douăzeci de minute. În capacitate
Multicooker Turnați ulei vegetal, încălziți-l, puneți-l
bucăți de carne de porc tăiate. Cu agitare continuă din lemn
spatula, prăjiți carnea până la crusta maro deschisă.
4. Pregătiți sosul de soia: puneți soia în metal
recipient de apă rece, fierbeți peste căldură până la fierbere.
Apoi, răsturnați căldura, lăsați spuma și continuați să gătiți
grasimi de înmuiere. Puneți boabele de soia gătite într-un șuviță
sticlă de apă, se răcește și se macină într-un blender la mushy
de stat. Răspândiți făina în gulă din boabe de soia, totul este bine
se amestecă. Se topește untul într-o tigaie uscată, puțin
răciți-l și turnați-l într-o grămadă de soia gătită, puțin
adăugați niște sare. Se amestecă și se pune mușul într-un mic
container, se toarnă în orice bulion, cum ar fi legume, carne, pește sau
altul, porniți un foc mic și gătiți timp de cinci minute.
Opriți căldura, răciți amestecul, presați-vă printr-o sită și puteți
să folosească. Dar dacă nu vrei să te obișnuiești cu gătitul
sos de soia, îl puteți cumpăra deja gata în magazin.
5. Când carnea este prăjită, stoarceți usturoiul și
Se toarnă sosul de soia răcit, se amestecă bine și se prăjește
încă cinci minute.
6. • Stocați sucul dintr-o portocalie printr-un storcător sau manual.
Încercați să gustați sucul de portocale, dacă este foarte acru
adăugați niște zahăr, amestecați-l bine și dacă
dulce, atunci nu este nevoie să puneți zahăr. De asemenea, în loc de suc, puteți
utilizați pulpă de citrice, pentru această coajă de portocală,
scoateți oasele, tăiați cu un cuțit.
7. • Se toarna sucul de portocale in carne si se adauga din nou maioneza
amestecați bine, prăjiți totul împreună, amestecând ocazional, încă
minute patru.
8. • Comutați aparatul în modul “stingerea”, setați ora
Douăzeci de minute și se prăjește până la becul multicooker. dacă
dacă doriți ca carnea să fie mai sănătos, apoi turnați două mari
linguri de apă.
9. • Puneți carnea de porc finită pe plăcile de rație, în apropierea acesteia
Dacă doriți, puteți pune niște farfurie, de exemplu cartofi
piure de cartofi, orez fiert și altele. Separat în cutia de pâine puneți felii
pâine neagră.
2. Carne de porc într-un aragaz lent: o rețetă pas cu pas cu legume
ingrediente:
• varză albă – furculițe mici;
• trei mici cartofi;
• un morcov mediu;
• cap de ceapă;
• trei căței de usturoi;
• castravete de porc – 400 grame;
• ulei vegetal și pastă de tomate – trei linguri;
• cinci grame de sare și piper negru proaspăt măcinat;
• marar, patrunjel – fiecare câte 4 tulpini.
Metoda de preparare:
1. Pregătiți toate legumele necesare: separați de varză
frunze de sus, clătiți capul sub apă curgătoare, tăiați
paie subțire. Cartofii de cartofi se coajă, se spală, se taie
cuburi de mijloc sau zaruri după cum doriți. Morcovi cu ceapa
coaja, se toaca ceapa fin, zdrobiti morcovul
grătar cu dinți mici.
2. • Clătiți fileul de carne de porc tăiat în benzi.
3. • Setați multicookerul în modul “prăjire”, turnați-l în recipient
ulei vegetal, pune varza tocata, se prăjește, se amestecă,
o jumătate de oră Atunci când varza dobândește o frumoasă culoare roșie, se întinde
Adăugați cartofii și prăjiți timp de patru minute.
4. • Adaugati morcovul ras la cartofi si varza
și ceapa, se prăjește încă patru minute.
5. • Umpleți întregul conținut al recipientului multicooker cu 200 ml de apă,
adăugați niște sare și, dacă doriți, piper cu piper negru, comutator
dispozitivul la modul de “stingere” și apoi douăzeci de minute cu închis
un capac.
6. • După timpul alocat, puneți-le pe toate legumele.
carne preparată. dacă хотите, чтобы готовое блюдо получилось
mai bogat, apoi, înainte de a pune în containerul multicooker, prăjiți
carne de porc într-o tigaie curată timp de cinci minute la căldură mare până la
apariția pe suprafața sa a unei cruste de aur.
7. • Și ultimul ingredient adăugați usturoi, stoarse prin
usturoi și pastă de tomate. Tom pe același mod nu mai mult
trei minute. Usturoiul este un ingredient esențial al acestui fel de mâncare
îi conferă porcului un gust deosebit, dar pasta de tomate
nu puteți adăuga, totul depinde de gustul dvs. și
Preferințe.
8. • Puneți carnea de porc cu legume pe plăci a la carte,
Se presara cu patrunjel sau cu marar tocat. Lângă un separat
Puneți pâine albă pe o farfurie plană.
3. Skewers de carne de porc într-un aragaz lent: o reteta pas cu pas
ingrediente:
• o bucată mare de pastă de porc, în mod ideal gâtul;
• patru cepe;
• două linguri mari de oțet 9%;
• 30 de grame de sare, baza de condimente și condimente
pentru kebaburi;
• sol de ardei iute – la cerere;
• patrunjel, marar – jumătate de ciorchine.
Metoda de preparare:
1. • Clătiți bine carnea de porc, tăiați în felii groase.
patru centimetri. Puneți bucățele de carne în adâncime
o ceașcă.
2. • Pregătiți marinada după cum urmează: decojiți capurile de ceapă,
tăiat în benzi subțiri, se toarnă în acid acetic, puțină apă,
adăugați sare, negru, piper roșu, sol și diverse condimente
своему вкусу, хорошенько se amestecă.
3. • Se toarnă marinada în carne, se amestecă din nou. Lasă carnea de porc
sub capacul în frigider timp de cinci ore, și mai bine noaptea pentru mai mult
bogat gust.
4. • După timpul de marinare, porniți
Modul multicooker “coacere”. Puneți carnea marinată în
capacitatea multicookerului, setați ora la aproximativ 25 de minute.
5. După bip, deschideți capacul multicooker,
taie o bucată de carne, dacă e roșiatică înăuntru, atunci
setați ora timp de încă zece minute și uscați-o. Carnea pregătită
Ar trebui să fie moale și suculentă. Carne opțională în timpul
prăjire în multicookers se poate turna sos de roșii, se presara
suc de lamaie.
6. • Spreadați gata preparat kebab shish într-un aragaz lent
mici plăci plate, câte câteva bucăți pe porție, lângă
puneți trei felii de roșii proaspete și castraveți pe fiecare placă.
dacă вы делали шашлык без соуса, то можете просто полить его при
serviți cu ketchup kebab și stropiți cu patrunjel mărunțit și
mărar. Separat, se pune ceapa marinată în plăci,
și în al doilea, pâine albă tăiată.
Rețete pas cu pas pentru carne de porc într-un aragaz lent: trucuri și utile
sfaturi
• Carnea de porc are întotdeauna un gust mai bun atunci când pre-carnea
marinati. Puteți folosi condimente, sosuri, orice marinade.
dacă времени для маринования катастрофически не хватает, можно
amestecați usturoiul zdrobit cu sare și piper și frecați-l
cu un amestec de bucăți tăiate.
• Nu presupuneți că condimentele enumerate în rețetă vă conduc la
anumite cadre, puteți înlocui în siguranță unele componente
altele, folosind alte ierburi și condimente, precum și alegerea dvs.
un set de produse pentru prepararea sosurilor și marinatelor.
