Пн, 21 ноя 2016 Автор: Марина Данько
Курятина с prune uscate — блюдо на вкусовом контрасте. bine
pentru a începe un astfel de fel de mâncare nu pentru următoarea dată a familiei, ci doar așa,
aleatoare. Reprezintă curiozitatea acasă – ce este mama
s-au despărțit? Arome – neinteresante, crusta rosie, iar daca reteta este inca
și usturoiul este furnizat …
Contents
Куриные рулетики с prune uscate — общие принципы
gătire
• File de pui de zăpadă – cel mai potrivit pentru
gătire рулетиков часть куриной тушки.
• Înainte de a folosi puiul trebuie să fie spălat sub apă
și se usucă bine cu un prosop de unică folosință. Dacă fileul este pornit
cartilaj sau os, ele sunt separate cu atenție cu un cuțit. De asemenea, urmează
tăiate și filmate cu resturile de grăsime de pui. Carne procesată
părăsiți întreaga piesă sau tăiați plăcile longitudinale. că
produsele se îndoaie cu ușurință, puiul se stinge, după care
sezon cu condimente și sare ușor.
• Prunele trebuie să fie arse cu apă clocotită înainte de utilizare.
și înmuiate în apă până când se înmoaie. Apoi ușor
stoarceți și mănâncați în conformitate cu rețeta.
• Вместе с prune uscate в начинку рулетиков часто добавляют
alte produse care merg bine cu ingredientele principale. Este
pot exista ciuperci prajite, brânzeturi tari și murate sau
fructe cu coajă lemnoasă.
• Куриные рулетики с prune uscate тушат на плите или запекают в
cuptorul sub un sos special preparat, în aluat sau în puț
mâncând suprafața lor cu maioneză. De obicei, produsele sunt pre
Se amestecă în ulei vegetal într-o tigaie. uneori
înainte de prăjire, produsele semifinite sunt pâine în sol alb
pâine prăjită
• Serviți vasul atât la cald, cât și la rece, tăiați subțire
plăci transversale. Poate servi ca o gustare independentă.
sau servite cu cartofi piure sau paste făinoase
produse.
Куриные рулетики с prune uscate в слоёном тесте
ingrediente:
• o jumătate de kilogram de sân proaspăt sau răcit fără os;
• 500 gr. puf aluat înghețat;
• jumătate de kilogram de piept;
• 100 gr. prune;
• mărar de grădină proaspătă;
• ulei vegetal, mai bine rafinat;
• un ou.
Способ gătire:
1. Spălați pieptul de pui, uscați ștergeți fileul cu un prosop și
tăiate în plăci subțiri subțiri. Prin pachet sau strat
hârtia de alimente ușor bate și frecați pe ambele părți cu piper
cu sare.
2. Îndepărtați prunele timp de 20 de minute, scufundând în fierbere
apă, pliere fructe de padure într-un burete, uscat.
3. Puneți prajitura din pachet astfel încât să fie bună.
dezghețat.
4. Decupați pieptul în felii subțiri, longitudinale și, precum și
pui, respinge.
5. Clătiți mărarul proaspăt cu apă rece și uscați.
sprigs de verdeață, prevăzute pe un prosop. Se taie bine o bucata de marar,
și lăsați o parte pentru a servi.
6. Puneți prunele pe o margine a fileului de pui,
Sprânge fructele de padure cu verdeață și se rostogoleste sub formă de role mici.
7. Înfășurați fiecare țaglă cu piept și ușor prăjiți cu toți
fețe în ulei vegetal. Răspândiți rolele prajite
prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
8. bine оттаявшее тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте
pătrate. În mijlocul fiecăruia faceți o tăietură și le înfășurați.
pentru a fi tăiate în partea superioară.
9. Puneți produsele pe foaia de copt în sus cu tăieturi, ungeți-le
suprafață cu un ou bine bătut și coace fierbinte
cuptorul, cu termostatul setat la 200 de grade, pornit
o jumătate de oră
10. Așezați rolurile de pui finite pe căptușeală
salata frunze și decora cu fanii de mărar proaspăt.
Запечённые куриные рулетики с prune uscate и «Фетой»
ingrediente:
• patru fileuri de pui de dimensiuni medii;
• cinci prune mari;
• 60 gr. feta;
• ceapa mare;
• ulei vegetal, congelat, pentru prăjire;
• condimente – pentru gust.
Способ gătire:
1. Se taie ceapa și se prăjește felii
ulei de plante până la licitație culoare aurie, rece.
Asigurați-vă că o sare ușor în timpul roșii de ceapă
gătire.
2. Prunează cu apă fiartă. Dacă boabele sunt peste uscate, înmuiați-le
în apă caldă, apoi se usucă bine și se taie.
3. Îndepărtați cu grijă brânza cu o furculiță și amestecați-o cu cea prăjită
луком и prune uscate.
4. Spălați carnea selectată în apă rece, ștergeți-o
prosop de hârtie. Tăiați fiecare bucată în trei, egale
peste grosimea bucăților, le bateți și le frecați cu mirodenii.
5. Puneți puțin pe marginea fiecărei bucăți rupte.
fierte umplute și suficient de strânse suficient de roll in
compact roti. Asigurați-vă că ați fixat marginile cu o scobitoare la
umplutura nu a căzut.
6. Transferați produsele semi-finite gătite la unt
prăjiți și coaceți la 180 de grade până la formare
o crustă de aur dură.
Простейший домашний рецепт куриных рулетиков с prune uscate в
cuptor sub maioneză
ingrediente:
• kilogram de piept de pui răcit;
• 300 gr. prune;
• condimente;
• usturoi;
• maioneză 72% grăsime.
Способ gătire:
1. Umpleți prunele cu apă caldă timp de 10-12 minute, apoi ușor
strângeți și uscați bine.
2. Spălați puiul rece cu fileul și puneți-l în pungă.
respingă la o grosime de 0,8 cm, dând forma unui dreptunghi.
3. Fiecare piesă se presară ușor cu mirodenii amestecate cu sare și
puneți prune pe marginea îngustă a straturilor de carne, aproximativ
cinci fructe de padure. Înfășurați ușor începând de la partea de umplere.
cu blancuri în role groase și pus într-un brazier uns.
Marginile produselor semifabricate nu se fixează neapărat.
4. Se amestecă maioneză cu usturoi, rasă pe o răzătoare fină.
5. Pe partea superioară a semifabricatelor așezate într-un strat subțire
aplicați amestecul de usturoi gătit. Plasați elementele în
духовой шкаф с температурой около 180 градусов на o jumătate de oră
Тушёные куриные рулетики с prune uscate и грибочками под
sos de smântână
ingrediente:
• șase fileuri mari de pui;
• 50 gr. �Brânză “olandeză” sau “rusă”;
• 400 ml de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• prune uscate – 150 gr;
• 100 gr. cartofi proaspeți;
• usturoi;
• mărar proaspăt, piper măcinat.
Способ gătire:
1. Pregătiți ciupercile. Curățați resturile pământului de pe picioare, îndepărtați-le
scoateți capacele și tăiați ciupercile în felii de mărime medie.
Puneți o tigaie uscată și puneți un foc mic.
2. Când umezeala eliberată este complet evaporată, adăugați la
pan și o jumătate de lingură de unt și continuați să gătiți, amestecând
până când piesele sunt rumenite. Opriți căldura și răciți.
3. Tăiați brânza tare în cele mai bune cipuri. Brânză crumbă
ar trebui să fie scurt și subțire. Îndepărtați prunele în apă caldă
10 minute, apoi uscați și tăiați în benzi subțiri.
4. Atunci când se despică fileul, separați o mică parte de bucată;
va veni la îndemână. Piesele mari de pui rămase repede
ambalajează-le și se presară ușor peste un amestec de piper și sare.
5. Pe partea mai ingusta a cusaturilor de carne respinse, mai aproape de margine,
pune niște ciuperci, prune prăjite lângă ele și
presărați cu miez de brânză. Rolați rolele, înjunghiați marginile
scurte frigărui de lemn și le puneți în pereți groși
pan.
6. Se toarnă smântână și se pune pe căldură mare. când
conținutul tăvii va începe să fiarbă, se adaugă la sos pentru piquancy
tocatul de usturoi și mărarul mărunțit. Reduceți căldura la
mediu și se fierbe timp de patruzeci de minute.
Куриные рулетики с prune uscate в cuptorul со сметаной
ingrediente:
• 600 gr. pui dezosat, dezosat sau fiert;
• jumătate de ceasca de smantana de 20%;
• 100 ml de ulei, rapid;
• 200 gr. prune uscate;
• 100 gr. brânză de brânză;
• un ou;
• biscuiți de culoare albă;
• semințe de susan.
Способ gătire:
1. Pe o placă de tăiere întinsă într-un strat de film alimentar,
Puneți bucățile de carne de pui spălate și bine uscate și
acoperiți partea superioară cu un alt strat de film. Cuțit culinar
respinge bucățile de carne la o grosime de 0,7 cm, dându-le un dreptunghiular
forma.
2. bine вымочите чернослив, тщательно промойте несколько раз,
se usucă și se taie în jumătăți.
3. Sprângeți bucățile de pâine de pui subțire cu o răzătoare fină
brânză și puneți o bandă pe jumătățile lor centrale de prune. după
acest lucru, înfășurarea de umplutură în carne, forma produsele ingrijite inch
forma de rulouri.
4. Îndepărtați fiecare amestec preparat de tort într-un ou bătut și
se rostogolește bine în breadcrumbele de susan.
5. Într-o tavă cu pereți groși, cu căldură medie bună
încălziți uleiul vegetal și înmuiați pâinea în el
role. Brun ușor pe fiecare parte, fără a acoperi cu un capac,
și se transferă într-o cratiță profundă fără mâner.
6. Se toarnă în aproximativ jumătate de cești de alimente calde.
unele supa de apa sau de pui. Adăugați smântână și puneți-o
cuptor, pre-ridicând temperatura în ea la 180 de grade. Scoate-te
Ruletele la un regim de temperatură stabilit de cel puțin 20 de minute
minute.
Куриные рулетики с prune uscate и орехами запечённые в
cuptorul
ingrediente:
• două fileuri mari de pui;
• o mână mică de sâmburi de nuc;
• prune prăjite – 5 buc;
• patru linguri de maioneză foarte grasă;
• usturoi – la gust;
• trei linguri de smântână 15% grăsime;
• condimente, busuioc uscat – la gust;
• un mic buchet de patrunjel tineri;
• ulei vegetal congelat.
Способ gătire:
1. Spalat in apa rece, bine uscat cu un prosop
tăiați fileul de pui în plăci subțiri de-a lungul fibrelor și ușor
respinge fiecare piesă de pe ambele părți. Cel mai bine să faceți asta
căptușind filmul alimentar – straturile de carne nu se vor sparge și nu o vor face
lipiți de ciocan.
2. Se amestecă puțină sare cu condimente. Presăriți sau ușor
frecați amestecul de bucăți de pui pe ambele părți și pliați-le ușor
într-un castron, curățați o jumătate de oră într-un loc răcoros.
3. Pentru cel puțin 20 de minute, umpleți prunele cu apă clocotită,
apoi stoarceti usor fructele. Tăiată greu
nuci, coaja de usturoi.
4. Îndepărtați usturoiul și nucile tăiate cu un blender.
Prunele aburite tăiate în benzi subțiri și se combină cu
usturoi-piuliță. Se amestecă două linguri.
maioneza.
5. Puneți câteva linguri pe fileurile de pui sparte.
приготовленной начинки и сформуйте role. Margini ale produselor
Asigurați-vă că țineți scobitori împreună și puneți-le pe tigaie,
de stabilire a cusăturii.
6. Lubrifiați produsele semifinite deasupra cu un amestec de smântână și maioneză și
puneți coptul într-un cuptor preîncălzit.
7. При 180 градусах, готовьте куриные рулетики с prune uscate не
mai puțin de 25 de minute până când vârful lor este rumenit.
Куриные рулетики с prune uscate — хитрости gătire и
sfaturi utile
• file de feliat sau felii
Asigurați-vă că bateți. Plăcile sunt doar puțin, iar bucățile întregi
Grosimea nu este mai mare de 0,8 cm
și va fi mult mai licitată.
• că во время gătire изделия не развернулись, их края
Înșurubați ușor cu subțiri scurți din lemn sau
strângeți strâns semifabricatele cu firul culinar
hrana trebuie să fie tăiată.
• Если запекаете изделия в cuptorul — обязательно заранее
încălziți-l până la temperatura dorită. Dacă ați pus produsul înăuntru
cuptorul răcit, vasul este probabil să iasă
suprauscată.
