Пн, 05 сен 2016 Автор: Марина ыходцева
Carnea de vită nu este foarte potrivită pentru prăjire, dar este ideală pentru
de stingere.
Această metodă de gătit chiar și cea mai dură și mai slabă carne.
va face licitație, suculentă, gustoasă.
Contents
Carne de vită într-un aragaz lent – principii generale
gătire
Pentru a stinge, ele folosesc cea mai mare parte paste de vită. produs
spălate, tăiate în cuburi, cuburi, paie pe fibre,
plăci. Dacă forma exactă de tăiere nu este indicată în rețetă,
la discreția sa.
Înainte de coacere, carnea este de obicei prăjită, care îmbogățește gustul vasului,
Ajutăm la etanșarea interiorului sucurilor naturale de suc. Prăjire în
crock-potul se face pe modurile de prăjire, produse de patiserie. Apoi, în vas
adăugați legume lichide sau suculente, comutați aparatul în modul
stingerea, aduceți mâncarea la pregătire.
Carne de vită într-un aragaz lent, cu ceapă și morcovi
O rețetă simplă pentru tocană de carne de vită într-un aragaz lent cu legume.
Cantitatea de lichid indicată este aproximativă. Dacă trebuie să ajungi
mai mult sos, carnea va merge la o farfurie uscată, apoi puteți turna în apă
mai mult.
ingrediente
• 600 g de carne;
• 2 cepe;
• 2 linguri de făină;
• 1 piper;
• 1 morcov;
• verde, lauri, alte condimente;
• 3 linguri de unt;
• un pahar de apă.
preparare
1. Încălziți uleiul. Utilizați programul de coacere.
2. Taiați pasta de carne de vită în cuburi de 1,5 centimetri.
Rolați în făină.
3. Puneți bucățile în unt și se prăjește până la maro auriu.
4. În timp ce carnea de vită este gătită, suntem angajați în legume. Poți doar pe toate
curățați paiele.
5. Aruncați ceapa cu morcovi, prăjiți cu bucăți de carne timp de câteva minute.
cinci.
6. Se toarnă piperul în câteva minute, se toarnă într-un pahar de fierbinte
apă.
7. Se amestecă legumele cu legume, se închide aragazul lent.
8. Setați modul de stingere la 1,5 ore.
9. Минут за 15 до окончания gătire добавьте в блюдо соль
cu mirodenii, amestecați bine.
10. Cu un minut înainte de sfârșit, puteți să sezonați carnea de vită cu verdeață,
frunze de dafin.
Carne de vită într-un aragaz lent, cu sos de roșii
Rețetă bucate bogate de carne de vită, care pot fi puse
nu doar paste. Puteți lua, de asemenea, piure de roșii, chiar și de obicei
ketchup-ul.
ingrediente
• 2 cepe;
• 700 g de carne de vită;
• 1 morcov;
• 1 lingură de făină;
• 30 ml de ulei;
• 50 g de paste;
• condimente.
preparare
1. Turnați uleiul, setați programul de prăjire, porniți-l
Toon.
2. Tăiați carnea de vită spălată în cuburi, presărați ușor pe partea de sus
făină, poți să-ți agiți mâinile. Noi facem totul în legătură cu tăierea
bord.
3. Piesele preparate sunt aruncate în cratiță
Multivarki.
4. Viteza de carne de vită este de aproximativ zece minute.
5. În acest timp, ceapa tăiat în jumătăți de inele, morcovi fin
paie.
6. Adăugați legume la carnea de vită, continuați să prăjiți.
7. Imediat ce morcovii și jumătatea de ceapă se înroșesc ușor,
este timpul să adăugați pastă de tomate.
8. Apoi adăugați apă. Luați apă fiartă. Fluidul ar trebui abia
acoperi produsele.
9. Închideți aragazul lent timp de o oră, schimbați pentru a stinge.
10. Deschideți, piper, sare și amestecați.
11. Simmer încă o jumătate de oră. Carne de vită reîncărcată proaspătă
verde, completați orice feluri de mâncare.
Carne de vită într-un aragaz lent cu cartofi
Rețeta este o mâncare populară și foarte faimoasă. Pentru o astfel de tocană
carnea de vită în produse de crock-pot fi tăiate în orice dimensiune.
Cineva îi place când piesele sunt mici, cineva îi place mai mult când
ingredientele sunt tăiate mari.
ingrediente
• 0,7 kg de carne de vită;
• 0,8 kg de cartofi;
• morcov și ceapă;
• ulei;
• 1 lingură de făină;
• condimente, verdeață;
• lingura de paste făinoase.
preparare
1. Tăiați carnea de vită așa cum vă place, servim-o
făină.
2. Aruncați într-un aragaz lent cu ulei, se prăjește pentru setare
maro.
3. Adăugați ceapa cu morcov și prăjiți puțin cu carnea.
4. Se toarnă 80 ml de apă clocotită, se răcește și se fierbe exact
o oră
5. Desprindeți cartofii, tăiați, adăugați la vas.
6. Puneți imediat mirodenii, adăugați o lingură de roșii. Evaluăm
cantitatea de lichid. Puteți adăuga mai multă apă fierbinte dacă este necesar
obțineți mai multă supă.
7. Închideți vasul condimentat.
8. Chiftele de carne cu cartofi pentru încă 30-40 de minute, timpul exact depinde
pe dimensiunea pieselor. Doar aduceți tuberculii la moale.
9. În cele din urmă am pus verde, lauri. Opriți-vă. Dați vărsare
говядине под крышкой Multivarki.
Carne de vită în vase cu vinete
Pentru o astfel de fel de mâncare va fi nevoie de paste de vită, vinete și proaspete
roșii. Puteți înlocui ultimul ingredient cu paste făinoase
tomate.
ingrediente
• 0,5 kg de carne de vită;
• 3 roșii;
• cap de ceapă;
• ulei;
• 3-4 vinete.
preparare
1. Spălați vinetele, tăiați capetele, tăiați în cuburi și
Se presara cu sare. Lăsați-i să stea puțin.
2. Se toarnă într-un multicooker un strat subțire de ulei în mai multe
milimetri, porniți coacerea.
3. Режем говядину брусочками, обжариваем до легкой maro.
4. Puneți jumătățile de ceapă de ceapă, prăjiți puțin.
5. Spalati, stoarceti batoanele, adaugati
multivarku.
6. Roșiile tăiate în bucăți, se adaugă vinetele, se toarnă
o jumătate de pahar de apă clocotită.
7. Închideți, fierbeti 40 de minute.
8. Deschideți, amestecați. Ne gustăm. Dacă sare de la
Vinetele nu este suficient, apoi adăugați. Am aruncat și alte condimente,
condimente pentru gustul tau.
9. Închideți, dați vasul și apoi încă un sfert de oră.
Carne de vită într-un aragaz lent cu legume “Puff”
O variantă a celui mai simplu vas de vită care este pur și simplu
plasate într-un castron multicooker în straturi și pregătite pe una
programul. Pentru a face carnea gustoasa, puteti servi carnea de vita in avans
marinati.
ingrediente
• 0,7 kg de carne de vită;
• 4 linguri de sos de soia;
• 1 linguriță. condimente pentru carne;
• 1 lingură de muștar;
• 2 cepe;
• 5 cartofi;
• o bucată de varză de 0,4-0,5 kg;
• 3 roșii;
• 2-3 linguri de ulei;
• 1 morcov.
preparare
1. Marinați imediat carnea. Puteți lăsa carnea de vită peste noapte.
Dacă nu este timp, atunci dăm să stăm în marinadă cel puțin 40 de minute.
În ultimul caz, carnea poate fi imediat marinată într-o ceașcă de la
Multivarki.
2. Tăiați carnea de vită în bucăți, mărimea unei casete de potrivire.
3. Adăugați unt, sos de soia, muștar, mirodenii, bine
se amestecă. Lasă, acoperind oala.
4. Gătitul legumelor. Am tăiat morcovi, felii de roșii și
cartofi, frunze de varza si ceapa.
5. Punerea straturilor. ыкладываем на дно мультиварки говядину,
presărați cu ceapă, apoi puneți morcovii. Apoi vine cartofii, varza
și roșii. Stropiți fiecare strat cu sare.
6. Închideți, setați modul de stingere timp de 1 oră și 20 de minute.
7. Puteți să introduceți antena în straturi sau să o amestecați. La servire
decora cu frunze de pătrunjel proaspete, mărar de mărar.
Carne de vită în multivariate cu șampițe
Dacă în loc de ciuperci la carnea de vită va adăuga pădure
ciupercile, apoi asigurați-vă că le fierbeți o jumătate de oră în apă clocotită, apă
scurgere.
ingrediente
• 200 g ceapă;
• 600 g de carne;
• 30 ml de ulei;
• 400 g de ciuperci;
• 300 ml de apă;
• 1 laur;
• condimente, verdeață.
preparare
1. Dizele tăiați carnea de vită spălată și uscată. Aruncă-te
cratiță multicooker.
2. Turnați imediat uleiul, porniți aparatul pentru a coace. Noțiuni de bază
prăji.
3. În timp ce carnea de vită este gătită, tăiați ceapa și ciupercile în felii.
4. Mai întâi adăugați ceapa, după câteva minute ciupercile. prăji
împreună pentru încă zece minute.
5. Acum puteți adăuga sare, condimente, turnați apă.
6. Închideți. Готовим на режиме тушения o oră
7. Verificați carnea pentru a obține moale. Dacă este încă dificil, atunci
poate fi mărită.
8. Umpleți carnea de vită cu ierburi, mirodenii, amestecați și
opriți. Servit cu orez fiert, cartofi și altele
feluri de mâncare.
Carne de vită într-un aragaz lent cu prune
ариант изумительного блюда из чернослива и говядины, которое
necesită un set minim de ingrediente. Principalul lucru este corect
pregăti carnea.
ingrediente
• 0,7 kg de carne de vită;
• 30 g unt;
• 150 ml de apă, bulion;
• 1 lingură de făină;
• sare;
• 100 g de prune.
preparare
1. Spălați o bucată de carne de vită. Tăiați plăcile în fibre.
озьмите молоточек и каждую простучите с обеих сторон, чтобы
se înmoaie fibrele.
2. Acum tăiați plăcile în benzi, presărați cu făină.
3. Aruncați uleiul într-un aragaz lent, porniți prăjirea.
Încălziți-vă.
4. Adăugați carnea de vită pâine, prajiti paiul spre maro.
maro.
5. Пока мясо готовится, порежьте промытые черносливины paie.
Fiecare 3-4 bucăți, mai mici, nu este necesară.
6. Adăugați prune pentru a coace carnea de vită.
7. Umpleți vasul cu apă sărată.
8. Închideți aragazul lent, gătiți carnea de vită timp de 50 de minute prin deplasarea
на программу de stingere.
Carne de vită într-un aragaz lent cu smântână
Rețeta pentru cea mai fragedă tocană de vită într-un aragaz lent cu smântână,
care chiar paste plictisitoare se vor transforma intr-un fel de mancare minunata.
ingrediente
• 0,4 kg de carne de vită;
• 0,1 kg de ceapă;
• 0,15 kg smântână;
• 2 linguri de făină;
• ulei;
• busuioc, marar, piper.
preparare
1. Tăiați bucățile de carne de vită cu o cutie de carton.
2. Turnați ulei, faceți un strat subțire. Am pus copt.
3. ыкладываем говядину в один слой. Puneți bucățile de la două
сторон до maro.
4. Adăugați jumătăți de ceapă, prăjiți toate împreună, periodic
Se amestecă.
5. Adăugați imediat sare, un vârf de busuioc uscat, piper
împrăștiați smântână.
6. Adăugați cât mai multă apă fiartă până la jumătate din carnea acoperită cu sos
centimetri.
7. Închideți, тушим o oră
8. Deschideți, presărați cu marar, dacă este necesar, puteți încă
sare.
Carne de vită într-un aragaz lent – sfaturi utile și
trucuri
• Pentru a face carne de vită, carnea poate fi gătită înainte de a fi coaptă.
Marinează în maioneză, sos de soia, în muștar.
• Dacă carnea nu este foarte tânără, atunci înainte de gătit piesele
aveți nevoie de un mic ciocan înapoi.
• La prepararea vesei de vită, nu este necesar să adăugați la
multicooker apă. Puteți folosi legume, ciuperci, carne
bulioane.
