Чт, 28 апр 2016 Автор: Марина Выходцева
Charlotte – acesta este tortul, care, sub formă de transformări slabe
demn.
Lush, aerisit, cu o aromă uimitoare de mere coapte.
Cu siguranta nu va ramane pe masa!
Există o mulțime de opțiuni pentru carnea slabă cu mere.
Prin urmare, vă puteți plăcea cu plăcinte aromate deși
zi.
Contents
Lean Apple Charlotte – Principii generale de gătit
În carlotlasul clasic, baza aluatului este ouăle. În slabă
Retetele sunt tot felul de lichide. Pentru a crea o structură poroasă
și care dau pompul de cruzime se adaugă la praful de copt.
Ce fel de aluat:
• apă;
• sucuri și compoturi;
• miere;
• decoctări;
• ceai.
Adăugați întotdeauna zahăr. Pentru a da aroma produsului
adăugați puțin ulei, de obicei ulei de floarea-soarelui rafinat.
Pentru gust adăugat: scorțișoară, vanilie, zest. Charlotte mereu
dulce, deci nu uita de zahăr.
Merele pot fi folosite oricare, dar mai bine nu dulce, dar
cu acid. Adesea se diluează cu pere, fructe uscate, nuci.
Dacă rețeta nu specifică forma fructului și dimensiunea
bucăți, atunci facem la discreția sa.
Reteta 1: Carotă cu mere pe suc de portocale
Reteta carnea slaba cu mere si note de citrice.
Pentru a face acest lucru aveți nevoie de suc de portocale, mai bine stors
pe cont propriu. Dar dacă nu există suc natural, atunci luăm de la
pachete.
ingrediente
• 2 pahare fără alunecări de făină;
• 0,5 lingurițe. sare fină;
• 30 ml de oțet de fructe;
• 1 linguriță. sifon;
• 150 de grame de zahăr;
• 150 ml de suc de portocale;
• curse de 70 ml. ulei.
Veți avea de asemenea nevoie de 3-4 mere și puțină pulbere pentru decorare.
preparare
1. Turnați sucul de portocale într-un castron, adăugați zahăr și
Se agită cu o măturică până când boabele se dizolvă.
2. Adăugați oțet de fructe. De obicei, folosiți mere
sau struguri. Se amestecă.
3. Se toarna uleiul, se adauga imediat sifon si sare, se usuca usor
măturică.
4. Turnați făina și aluatul se termină!
5. Merele se taie în jumătate, se îndepărtează mijlocul și se taie
felii. Nu minunat. Puneți fructele în forma de care aveți nevoie
ulei de puf. Chiar dacă este folosit un container de silicon,
trebuie să mai lubrifiați.
6. Umpleți merele cu aluat gătit, setați formularul
pentru a coace. Este nevoie de aproximativ 50 de minute la 180 ° C. Dar concentrați-vă
în tort, ca sucul de mere, ca grosimea stratului
diferite.
7. Scoateți carlotla din cuptor, lăsați-o să se răcească până se încălzește.
și eliminați formularul. Presarati cu zahar pudra.
Rețetă 2: Charlotte târziu cu mere pe gem
Pentru a pregăti un astfel de măr măr Apple poate
utilizați orice blocaje. Dar dacă e vorba de mure
curcan, atunci tortul nu va fi o culoare foarte frumoasă a miezului cu
albastru strălucitor. Dar se obține un gem de caise sau cireșe
mult mai frumos.
ingrediente
• 150 de grame de zahăr;
• 125 ml de apă;
• 0,5 lingurițe. ceaiuri;
• 2 linguri de gem;
• 50 de grame de ulei;
• 1 sac de praf de copt;
• 320 g făină;
• vanilină;
• 2 mere.
preparare
1. În apa specificată în rețetă preparați ceaiul de bere.
Lăsați-o să se răcească, se răcească și se filtrează.
2. Am combinat făina cu ripperul, amestecând împreună.
3. Zahar combinați cu ulei vegetal și bici cu
corolla două minute.
4. Combinați amestecul de ulei cu blocajele și încă o dată bine.
se amestecă.
5. Adăugați împreună ceaiul, vanilia și făina cimentată
Ripper. Totul trebuie să fie bine mișcat. Aluatul trebuie să fie gros,
ca o carlotă clasică.
6. Spală merele, coajă. Tăiați în felii,
evitând puiul cu semințe. Combinați fructele cu aluatul.
7. Luăm formularul, unge și turnăm aluatul în el.
8. Este recomandabil să rotiți cuptorul cu 180 de grade în avans. Dar dacă
acest lucru nu este făcut, atunci nimic groaznic. Spre deosebire de aluatul de ou,
se poate ridica.
9. Puneți tortul și coaceți aproximativ o jumătate de oră.
Rețeta 3: Charlotte cu mere pe apă minerală
Pentru aceasta varianta de placinta va fi nevoie de apa minerala cu gaz.
Se adaugă rețeta acestei prăjituri de mere cu scorțișoară
turmeric. Dacă nu există nici o simpatie pentru aceste condimente, atunci doar
excludem.
ingrediente
• 225 de grame de făină;
• 150 de grame de zahăr;
• 0,5 lingurițe. turmeric;
• 150 g de zahăr;
• 250 de grame de apă minerală;
• 4 mere;
• 0,5 lingurițe. scorțișoară;
• 2 lingurițe. ripper;
• 5 ложек ulei.
preparare
1. Pregătiți imediat fructele, deoarece acest test nu poate
pentru a se da în picioare astfel încât gazele din apa minerală să nu se evapore.
mai multe dintre ele, cu atât mai bine va fi carlota. Merele curățate, tăiate
felii, pudră cu scorțișoară și turmeric. Plecăm o vreme
aluat de gătit.
2. Se amestecă făina și praful de copt, sită.
3. Se agită untul cu zahăr, se adaugă minerale
apă. Водим мучную смесь и se amestecă.
4. Combinați aluatul rezultat cu mere, amestecați și
se toarnă în matriță.
5. Setați coacerea timp de aproximativ 35-40 de minute, verificați dacă este uscat
banda de temperatura este de aproximativ 180 de grade.
Rețetă 4: Charlotte târziu cu mere pe miere
Particularitatea carottei de mere de miere slabă a mărului este
extrem de fragil și crud poros. Aluatul este într-adevăr foarte
Se pare ca un tort clasic de burete. Încercați să dovediți că nu este
ouă.
ingrediente
• un pahar de zahăr;
• 1 linguriță. sifon;
• miere cu 2 linguri;
• făină de 2,5 cesti;
• 2 tauri de dimensiuni medii;
• 4 ложки растительного ulei.
De asemenea, veți avea nevoie de ulei și grâu pentru prelucrarea formularului. și
lingura de miere pentru lubrifierea tortului finit.
preparare
1. Apă fierbere, avem nevoie de un pahar de apă clocotită. Turnați-o
într-un castron.
2. Добавляем в него гашеную соду и быстро se amestecă. după
Există zahăr, miere și unt. Aici nu poți să te grăbești și doar
se amestecă pentru a dizolva toate particulele și uniformitatea.
3. Adăugați făina și aluatul este gata.
4. Curățăm merele, scoatem miezul. Tăiați în felii și
am pus totul împreună. Pentru gust, puteți adăuga scorțișoară, vanilie,
nuci și alte ingrediente parfumate.
5. Formați formularul și presați-l cu grâu. Sigur că poți
folosiți pesmetul zdrobit, dar dacă există încredere în asta
ele nu conțin ouă sau alte ingrediente interzise.
6. Turnați aluatul și trimiteți-l să se coace. Pregătirea mierei
Charlotte cam jumătate de oră.
7. Scoateți și în timp ce tortul este fierbinte, ungeți cu miere. Se răcește.
Rețetă 5: Charlotte cu mere și grâu
Reteta carne slaba cu mere pe baza de mana. pentru
gătitul va avea nevoie de suc de fructe sau de boabe, absolut
oricum, dar mai acru. Unii pregătesc acest tort
compot.
ingrediente
• un pahar de făină;
• un pahar de suc;
• sticlă de grâu;
• 200 de grame de mere;
• 2 mere;
• 3 linguri de unt;
• 120 de grame de zahăr;
• 0,5 lămâie;
• scorțișoară, vanilie;
• 0,5 linguri de sodă.
preparare
1. Curățați fructele spălate, tăiați în cuburi, presărați cu pulbere
scorțișoară, presărați cu suc de lămâie. Plecând pe masă.
2. Manku se toarnă sucul și se lasă timp de douăzeci de minute. lăsa
gonflează.
3. Combinați applesauce cu zahăr, adăugați sânge
соду и муку, se amestecă.
4. Răspândim semolina umflată cu suc, apoi cu merele tocate și
Ultima dată se toarnă untul.
5. Se amestecă din nou lingura. Dacă aluatul a devenit gros
(poate din cauza cartofilor abrupti piure), atunci puteti turna putin apa.
6. Trecem într-o formă, lingurăm o lingură.
7. Coacem la 170 de grade. Să se răcească bine și numai atunci
ieșiți din formă.
Rețetă 6: Charlotte cu mere și fulgi de ovăz
Rețetă pentru un desert minunat care diversifică leanul
meniul. pentru шарлотки понадобятся овсяные хлопья. Este mai bine să le alegeți
care sunt fără gătit sau gătit rapid.
ingrediente
• două pahare de făină;
• o jumatate de cana de fulgi de ovăz;
• două linguri de miere;
• 1 linguriță. ripper;
• 1/3 scoică de coajă rasă;
• 1 pahar de apă;
• 10 ml de suc de lamaie;
• scorțișoară, sare;
• un pahar de zahăr;
• пол стакана ulei.
Veți avea nevoie și de 3-4 mere.
preparare
1. В стакане воды растворяем мед, выливаем все într-un castron.
2. Добавляем сахар и растительное масло, se amestecă.
3. Puneți gustul de vanilie sau scorțișoară.
4. după щепотку соли и цитрусовую цедру. Dar fără
l.
5. Adăugați făină cu ciuperci, apoi fulgi de ovăz și tot
вместе se amestecă. Se toarnă încet, probabil, făina
un pic mai puțin. Ne uităm la consistență, va fi similar cu cea groasă
smântână.
6. Tăiați merele în cuburi mici până la un centimetru.
Отправляем в тесто, se amestecă.
7. Trecem în formă și setăm să coacem timp de 40 de minute.
Răciți tortul finit, scoateți din matriță și adormiți cu pudră.
Lean Apple Charlotte – Sfaturi și trucuri
• Merele dintr-o carotă pot fi adăugate imediat în aluat, răspândite
stratificate și fiecare turnat. Dar puteți să vă pliați sub formă de fructe și
apoi turnați aluatul pe partea de sus. Facem cum este convenabil.
• Soda și coptul de copt pot fi înlocuite unul cu altul, ele
acționa în același mod. Dar în acest caz, soda ar trebui să fie pus mai puțin
deoarece pulberea de copt conține de asemenea făină, amidon,
Acid.
• Ce înseamnă “verificarea pentru bastonul uscat”? Asta este de fapt
Cea mai veche și dovedită metodă pentru determinarea disponibilității testului.
Dacă atunci când prăjesti tortul în cel mai gros loc, bagheta iese
uscat, atunci este gata. Dacă este umedă și lipicioasă, este necesară o coacere
țineți mai mult în cuptor. În rolul de bastoane sunt de obicei utilizate
meci sau scobitoare.
• Te-ai săturat de merele sălbatice de charlotte yad? Gatiti-l cu pere,
stafide, nuci, caise uscate. Opțiunile tortului și ale gusturilor sale sunt uriașe.
suma de. Unele rețete pot fi adaptate pentru sărare
toppinguri: varză, cartofi, ciuperci.
• Pentru ca Charlotte să aibă o cusătură pe laturi și pe partea inferioară,
untdelemn formate presate pescăruși sau pur și simplu grâu.
Acest lucru ajută de asemenea să alunece ușor tortul din matriță.
