Soare, 21 februarie 2016
Contents
Cartofi de țară – principii și tehnici generale
gătire
Mulți oameni preferă cartofi în stil de țară
în mcdonalds. Fără îndoială, se poate numi gustoasă și hrănitoare,
asta nu este util. Vasele din fast-food conțin cel mai mult
aditivi care, în timp ce-și măresc gustul, nu pot fi cei mai buni
Modul nostru influențează forma corpului și bunăstarea. De asta toată lumea
mai mulți oameni încearcă să-și stăpânească alimentele preferate la domiciliu
bucătărie pentru a fi siguri de naturalețe a produselor utilizate
și absența aditivilor nocivi. Și, trebuie să spun, mulți reușesc
bine
La McDonalds, cartofii în stil de țară sunt prăjiți,
totuși, este gătit în cuptor la domiciliu. Deci el
Se dovedește nu mai puțin gustos și mai util. Un alt detaliu este pentru
gătire такого картофеля по-деревенски картофелины режут на
felii, fără a îndepărta pielea de la ele și în această formă este prăjită
coapte. Deci felul de mâncare arată mai ales pătrunzător și apetisant.
Cartofi de țară – Pregătirea produselor alimentare
Pentru a găti cartofi într-un stil de țară, ne spălăm din nețesute
coaceți cartofii, uscați-le cu un prosop de hârtie sau șervețele
și tăiați felii destul de groase.
Для gătire картошки по-деревенски необходимо брать только
cartofi noi, deoarece nu o vom elibera de coaja. în
pielea matură a cartofului este groasă, deci nu poate fi
utilizat la prăjirea sau prăjirea cartofilor într-un stil național. deși
unii găsesc o cale foarte simplă – folosesc purificat
cartofi. Dar gustul și tipul de fel de mâncare cu puțin
de către alții.
Cartofi de țară – cele mai bune rețete
Reteta 1: cartofi de țară
Cartofii gătite în conformitate cu această rețetă, se dovedește foarte mult
gustoase și suculente. Pentru ei foarte bine servi muraturi, murat
ciuperci, legume, verdeață și diverse sosuri.
ingrediente:
1 kg de cartofi noi; 300 gr. ulei vegetal, gust
condimente și sare.
Способ gătire:
1. Spălați cartofii noi cu o perie specială
legume, apoi uscate folosind un prosop de hârtie sau servetele,
l-am tăiat de-a lungul tubercul în segmente mari.
2. Turnarea uleiului vegetal într-o tigaie adâncă sau o tigaie de tocană,
aduceți la fierbere (cantitatea sa ar trebui să fie suficientă pentru
friteuza de grasime adanca).
3. Puneți felii de cartofi în ulei fierbinte,
păstrați-l până la maro auriu. periodic
Ar trebui să întoarcă felii de cartofi, folosind o furculiță.
Scopul unei astfel de prăjituri nu este de a aduce cartofii la pregătire și
realiza formarea de maro auriu. Prin urmare, este important să se asigure acest lucru
prăjind o temperatură a uleiului care o va oferi
fierbere intensă în jurul bucăților de cartofi.
4. Răspândiți cartofii prăjiți pe o placă acoperită
serviete pentru a absorbi uleiul, iar cartofii nu erau așa
uleios.
5. Încălziți bine cuptorul. Acoperiți foaia de copt cu folie și
выкладываем на нее в один слой обжаренный cartofi. Salați și el
piper, coaceți aproximativ 15 minute.
Reteta 2: Cartofi de tara in cuptor
Această rețetă va fi apreciată de iubitorii McDonald’s
sufletul este bogat în grăsimi și alte suplimente nesănătoase. aici
cartofii nu sunt gătiți în grăsimi adânci și se coacă în cuptor.
înчитывая, что калорийность фастфудовской картошки по-деревенски
este de 315 kcal la 100 de grame, puteți înțelege de ce mulți
preferă să o iubească de la distanță. Dar prin prăjirea cartofilor
în cuptor, fără utilizarea de grăsime adâncă, puteți reduce foarte semnificativ
preparate calorice!
ingrediente:
1 kg de cartofi noi;50 гр. sol. uleiuri, pentru a gusta condimente.
Способ gătire:
1. Spălați cu grijă cartofii cu o perie sau burete, uscați-l cu
folosind prosoape de hârtie sau șervețele și nu tăiați prea
tăieturi sau bare subțiri. Punându-le într-o oală și turnând apă
aprinse După fierbere, fierbeți timp de aproximativ 5 minute.
2. Se scurge apa din cartofii semi-gătit și se răcește.
Puneți cartofii răcși într-un castron și presărați cu sare și
condimente – piper, boia de ardei, hamei-suneli etc. Se toarnă cu generozitate
ulei de floarea soarelui și amestecați mâinile cu cartofi și sare
și condimente.
3. Încălziți cuptorul în mod corespunzător. Apoi, ia o foaie de copt, dar nu
îl grăsim cu ulei de floarea-soarelui și îi punem folia și
pe deasupra – cartofi într-un singur strat. Se pune o tigaie cu cartofi
în cuptor, coaceți aproximativ 20 de minute.
Rețetă 3: cartofi de țară coapte în cuptor cu
amestec de condimente
Acest cartof este, de asemenea, mai puțin grăsime decât în aceeași fel de mâncare
McDonald’s, cu toate acestea, se dovedește încântător parfumat și
foarte gustos. Смесь специй для ее gătire вы можете
pentru a face, plecând de la preferințele aromatizante.
ingrediente:
1 kg cartofi (tineri); 100 gr. ulei de măsline; jumătate
linguriță: curcumă, curry, paprika dulce, coriandru măcinat
amestec de ardei, maghiram, gust de sare.
Способ gătire:
1. Spălați cartofii cu atenție (de preferință folosind o perie)
uscați-l cu un prosop de hârtie sau un șervețel. atunci
am tăiat sub formă de cuburi, nu prea subțiri. De exemplu, taie-o în jumătate,
și apoi tăiați fiecare jumătate în două.
2. Se amestecă toate condimentele, lăsate deoparte din masa rezultată de 1 linguriță.
și se amestecă cu ulei de măsline. Miezuri rămase pentru moment
retrase din circuitul agricol.
3. Încălziți bine cuptorul. atunci смазываем противень маслом.
Acum, scufundând fiecare felie de cartofi în ulei de măsline
condimente, pune-le pe o foaie de copt tăiat și se presara
condimente pe care le-am lăsat.
Dacă ești prea leneș să-ți dai cartofii în unt, poți să faci
mult mai ușor. După ce îl amestecați cu mirodenii,
pune cartofii într-o pungă de hârtie, turnați uleiul deasupra și
agitați bine punga, astfel încât conținutul său să fie bun
amestecat. Apoi puteți pune cartofii pe o foaie de copt.
și continuați să gătiți după rețetă.
4. Puneți o coală de copt cu cartofii într-un cuptor încălzit și coaceți
aproximativ o jumătate de oră înainte de a fi clară.
Cartofi în stil de țară – sfaturi de la bucătari experimentați
Dacă doriți să creați un cartof real,
Alegeți numai cartofi noi și nu le coajați! Tu ești
nu numai să îmbogățiți vasul cu potasiu, care este conținut
în piei de cartofi. Cartofi în stil de țară gătit așa
Se pare foarte apetisant și cu adevărat asemănător țării,
mai ales dacă îl serviți cu legume și ierburi, sau murat
ciuperci.
Comentarii
Margarita 12.24.2016 Multumesc pentru retete minunate! Prescripția 3
cartofi foarte gustoase s-au dovedit, o combinație bună de condimente. Anna
11/03/2016 Și o fac și mai delicioasă. Mi-am tăiat cartofii
MacDonald. Îmi iau un recipient de plastic cu un capac în el
pesmet și sare. Am pus în biscuiți de cartofi, eu acoperez
крышкой и трясу контейнер чтобы каждая долька была обсыпAnna
pesmet. Жарю в сотейнике на sol. uleiul sub acoperire în medie
foc până când maro auriu se agită periodic
transformând cartofii. Мои мальчишки на înРА улепётывают
l. Anonym 21.06.2016 Fabricat conform celei de-a doua rețete. Sa dovedit grozav
cartofi! Familia sa bucurat cu adevărat. Vă recomand acest lucru
reteta!
