Cartofi prăjiți cu coace în cuptor – înParisul nu a mâncat asta! rețete картошки по-французски с фаршем вcuptorul în modul rusesc

Cartofi prăjiți cu carne tocată în cuptor – o farfurie versatilă
pentru cei care vor să gătească o cină consistentă și gustoasă, și puterea și
timpul să stea la aragaz, nu.

Ingrediente simple care pot fi găsite în orice frigider și
destul de puțin timp este tot ce aveți nevoie pentru a vă face plăcere
cei dragi.

Cartofi francezi cu carne tocată în cuptor – principiile de bază
gătire

Pătrunjelul de prune este în mare parte gătit cu carne. Dar astăzi
мы хотим предложить вам новый вариант
gătire этого блюда. Cartofi prăjiți cu carne tocată
Se dovedește mai moale, mai sănătos și mai gustos.

Forcemeat este folosit carne de vită, carne de porc, carne de pui sau colective. putea
luați produsul finit sau faceți-l din carne. Carne tocată
sezon cu sare și condimente. Apoi amestecați bine.

Cartofii sunt curățați și spălați. Practic, este tăiat în plăci, dar
Poti sa taie leguma la discretia ta. Nu contează.
Principalul lucru este că piesele erau destul de subțiri, de la umplutură
gătește mai rapidă carne.

Ceapa este curata si tocata cu pene sau inele subtiri. Totul
ingredientele sunt stratificate în formă adâncă și se toarnă peste sos.
Turnarea se face din ouă, lapte, smântână sau pastă de tomate.

Pe cartofii din franceză se presară brânză fină
chips-uri.

Чтобы разнообразить вкус блюда, вы можете добавлять
любые продукты. Aici vă puteți baza pe gustul dvs. și
fantezie.

Cartofi prăjiți cu carne tocată в cuptorul является
o bucată separată care este servită la cald, garnisit
verdeață și legume proaspete. Felul este tăiat în porții,
încercând să nu deranjeze integritatea straturilor.

Рецепт 1. Cartofi prăjiți cu carne tocată в cuptorul

ingrediente

kg de cartofi;

sare de masă – două ciupituri;

600 de grame de carne tocată;

ardei gras;

două becuri;

80 g de maioneză;

120 g branza olandeza.

Способ gătire

1. Se curata si se spala cartofii. Se usuca usor si se taie.
prin cercuri. Ungeți o foaie de copt cu unt și puneți-l pe fundul în mod egal
cartofi.

2. Scoateți bulbii, clătiți și tăiați
inele.

3. Împrăștiați inele de ceapă pe cartofi. Lay pe partea de sus
carne tocată Sareti si lipiti fiecare strat cu condimente. Lubrifiați liber
un strat de maioneză tocată.

4. de mai sus картофель посыпьте сырной chips-uri. Tava de coacere
trimiteți în cuptorul preîncălzit timp de o oră. Coaceți cartofi
în franceză la o temperatură de 200 C. Scoateți vasul finit,
tăiați cu grijă cartofii în porții și serviți cu
salată de legume sau muraturi.

Рецепт 2. Cartofi prăjiți cu carne tocată и грибами в
cuptorul

ingrediente

carne de vită tocată – 400 g;

sare fin măcinată;

cartofi proaspeți – 150 g;

piper negru;

cartofi – șapte tuberculi;

brânză – 150 g;

ceapa.

umple

un pahar de smantana;

sare și condimente;

ou;

usturoi – trei felii.

Способ gătire

1. Porniți imediat cuptorul la 200 ° C. Scoateți din capace
șampanie, ștergeți-le cu o cârpă umedă și tăiați
în bucăți mici.

2. În coace, adăugați mirodenii și mirodenii aromate, se amestecă și se amestecă
adăugați la ciuperci. Frământați totul cu mâna până când este netedă. Dacă masa
se pare prea densă, se adaugă lapte sau se bea
apă.

3. Deschideți cartofii, spălați-le și tăiați-le în felii subțiri.
Lubrifiați matrița profundă cu ulei. În partea de jos așeza un strat uniform
jumătate de felii de cartofi. Sare și piper. Peste partea de sus
Răspândiți ceapa de cartofi și presărați cu brânză rasă.

4. Următorul strat este un amestec de carne tocată cu ciuperci și neted.
Pe coace se raspandesc cartofii ramasi. Sare și sezon din nou
piper.

5. Puneți smântâna în castron, adăugați la ea un ou, tocat
prin usturoiul de presă de usturoi și condimente. Se amestecă totul bine
și umpleți acest amestec cu cartofi.

6. Puneți formularul pe mijlocul cuptorului preîncălzit.
Coaceți cartofii în franceză timp de aproximativ 50 de minute.

7. Scoateți din cuptor, verificați disponibilitatea cartofilor, dacă
este gata, se presara cu brânză și se pune în cuptor
alte cinci minute. Pe partea de sus ar trebui să formeze o crustă apetisantă.
Cartofii ușor se răcesc și se taie în porții cu
folosind o lamă largă de umăr. Aranjați-vă pe plăci și serviți cu
legume proaspete sau murate.

Рецепт 3. Cartofi prăjiți cu carne tocată в cuptorul
�„Porțiune“

ingrediente

500 g de carne de porc și de vită;

un pachet de maioneză;

trei cartofi;

proaspete verzi;

150 de grame de brânză;

sare fină, ardei hamei-suneli și grâu;

trei roșii.

Способ gătire

1. Carne tocată выкладываем в миску, солим, перчим, приправляем
hamei-arene și frământă bine.

2. Tava de coacere застилаем фольгой и смазываем ее маслом. Formăm
se toarna prăjiturile plat și le pune pe folie. de mai sus
îi acoperim cu maioneză.

3. Se curata cartofii, se spala si se taie felii cat mai subtiri.
Răspândiți felii pe tortilla.

4. Roșiile sunt clătite, șterse cu servetele și tăiate
cercuri. Pentru această rețetă este mai bine să luați o densitate, carne
roșii, astfel încât atunci când felierea și nu au curge sucul. Pentru fiecare porțiune
întindeți două cercuri de roșii și fixați-le cu cele din lemn
шпажками, чтобы во время gătire они не «съехали».

5. Puneți cartofi în franceză în prealabil la alamă de 200 C
dulap pentru o jumătate de oră. Затем достаем противень, каждую porțiune обсыпаем
сырной стружкой и отправляем запекаться alte cinci minute.
Răspândiți cartofii pregătiți cu carne tocată pe plăci, presărați bine
tocat verde și servit fierbinte.

Reteta 4. Prajiti de cartofi prajiti cu pui tocat si rosii
в cuptorul

ingrediente

cartofi medii – 13 buc;

sare fină;

trei cepe;

piper negru;

250 de grame de brânză;

condimente;

400 g file de pui;

250 g de maioneză;

trei roșii.

Способ gătire

1. Curățați și spălați bine cartofii. Se taie legumele în felii subțiri.
Луковицы освобождаем от шелухи, ополаскиваем и режем inele.
Помидоры моем, обтираем салфеткой и нарезаем cercuri. brânză
se mănâncă într-un bărbierit mare.

2. Spălați fileul de pui. Dacă are piele, îndepărtați-o.
Tăiați carnea în bucăți mici și transformați-o în carne
mixer sau mașină de tocat carne. Se condimentează cu condimente și sare. bine
framanta.

3. Luați o formă profundă, refractară și ungeți-o cu ulei.
Puneți ingredientele pregătite în straturi în această ordine:

– felii de cartofi. Sare și sezon cu mirodenii și piper;

– inele de ceapă. Unge cu maioneză;

– куриный carne tocată Nivel cu o spatulă umedă;

– cercurile de tomate. Coacem cu maioneza;

– presărați cu brânză rasă.

4. Forma este trimisă la preîncălzită la cuptorul de 200 C, patruzeci
minute. Картошку по-французски с фаршем в cuptorul выкладываем на
plăci și servite cu salate de legume.

Рецепт 5. Cartofi prăjiți cu carne tocată в cuptorul со
smântână

ingrediente

opt cartofi;

30 g muștar francez;

500 g de carne de vită;

100 g branza olandeză;

doi morcovi;

pătrunjel proaspăt;

o jumătate de cești de cremă groasă;

plante aromatice;

ceapa.

Способ gătire

1. Se curata cartofii, se spala si se fierbe intregi pana se taie
jumătate gata. Scurgeți apa, lăsați rădăcina să se răcească și tăiați.
felii. Lubrifiați matrița profundă cu ulei și puneți jumătate în el.
cartofi felii. Desfaceți becul, tăiați subțire
pene și așezați jumătate deasupra cartofilor.

2. Curățați morcovii, clătiți-le și ștergeți-le cu șervețele.
Îndreptați-l pe un segment mic al răzătoarei. Se amestecă morcovii rași cu
coaceți, presărați cu ierburi aromate, sare și frământați bine
de mâini. Răspândiți uniform carnea tocată pe cartofi.

3. Peste partea de sus фарша выложите оставшиеся картофель и лук.

4. În cremă, adăugați muștar și patrunjel tocat.
Transformați ușor totul cu o măturică și turnați peste sos.
cartofi.

5. Se pune forma în cuptorul preîncălzit la 200 ° C.
pentru o jumătate de oră. За пару минут до окончания gătire, обсыпьте
картофель сырной chips-uri. Imediat ce brânza devine delicioasă
Crusta, ia forma. Răcește ușor cartofii și le tăiați.
în porții mici.

Рецепт 6. Cartofi prăjiți cu carne tocată в cuptorul со
smântână

ingrediente

carne tocată – 600 g;

sare fin măcinată;

cartofi – kg;

piper roșu și negru;

trei roșii;

ardei roșii;

apa potabila – 120 ml;

cub de bulion;

ceapa mare;

usturoi – o pereche de cuișoare;

smântână – 60 ml;

proaspete verzi;

maioneza – 50 ml.

Способ gătire

1. Desprindeți, spălați și tăiați cartofii în runde subțiri.
felii, groase de o jumătate de centimetru. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Materialul refractar adânc este lubrifiat și se împrăștie pe jumătate
cartofi felii. Se presara cu piper și sare.

2. Curățați și clătiți arcul, tăiați-l subțire
четвертьinele. Jumătate pe cartofi. verdeață
obsesivul meu și înfundat. Adăugați verzi, roșu și negru
piper, boia de ardei, sare și usturoi zdrobit. Frământați bine
mince cu condimente.

3. На лук выкладываем ровным слоем carne tocată Următorul strat
cartofi răspândiți și ceapă. În apa fierbinte dizolvați bujorul
cubuleț, adăugați maioneză și smântână până se amestecă și se amestecă până se obține
uniformitate.

4. Umpleți amestecul rezultat cu cartofi, carne tocată și carne
forma în cuptor. Запекаем блюдо около 45 minute. După acest timp
scoateți forma, ușor răciți cartofii și le puneți
plăci.

Рецепт 7. Cartofi prăjiți cu carne tocată в cuptorul
�„Barci“

ingrediente

cartofi – opt tuberculi;

piper și nucșoară;

ceapa mare;

muștar – 50 g;

ardei grași și sare;

brânză – 150 g;

cuișoare de usturoi;

patrunjel – buchet;

ardei roșu dulce – pod;

crema – 100 ml;

ulei vegetal – 50 ml;

conserve de porumb – 100 g

Способ gătire

1. Spălați cartofii și fierbeți-i în uniformă. Ceapa si usturoiul
coaja și sfărâmarea fină. Clătiți piperul dulce,
ștergeți-l și îndepărtați tulpina și semințele. Tăiați-l mic
cuburi.

2. Turnați uleiul în tigaie, puneți ceapa în el și prăjiți până la
moliciune. Adăugați usturoi, piper și porumb și continuați.
se prăjește încă cinci minute. Apoi se toarnă în cremă și se fierbe.

3. Clătiți buchetul de pătrunjel, uscați ușor și tăiați fin.
Adăugați brânză rasă, muștar și tocat pătrunjel pentru legume
se amestecă și se amestecă.

4. Răciți cartofii și îndepărtați-le de pe piele. tăiat
în jumătate. Scoateți mijlocul cu o lingură, încercând să nu deteriorați pereții.
Zdrobiți cartofii în cartofi piure și adăugați amestecul de legume.
Se amestecă. Sare, piper, presărați cu boia de ardei și pământ.
nucșoară.

5. Umpleți cartofii cu carne tocată, împachetați-o cu folie, puneți-o
coaceți foaia de copt și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C timp de zece ani
minute.

Cartofi prăjiți cu carne tocată в cuptorul — советы и хитрости
de la bucătar

• Если вы не употребляете в пищу майонез, замените его smântână.
  Un sos pe bază de cremă va face vasul delicat.

• Pentru ca cartofii francezi să se gătească mai repede
  предварительно отварите овощ до jumătate gata.

• Carne tocată обязательно приправьте солью и специями, чтобы его вкус в
  Mâncarea nu era învechită.

• В конце gătire обсыпьте картошку сыром и оставьте в
  cuptorul, пока он не покроется аппетитной корочкой.