Cartușul de cartofi într-un aragaz lent – diferit!rețete картофельной запеканки с фаршем, сыром, грибами,pește

Cartușul de cartofi într-un aragaz lent – o farfurie hrănitoare, apetisantă,
pentru pregătirea cărora nu este nevoie să-și petreacă mult timp și efort.
Acest fel de mâncare este pregătit cu diverse umpluturi sau fără a le folosi
numai condimente și ierburi aromatice. Cartușul de cartofi poate
hrăni întreaga familie, pregătindu-l din produsele în care se află
orice frigider.

Cartușul de cartofi într-un aragaz lent – principii de bază
gătire

Pregătiți o cratiță de cartofi pisate, precum și fierte și
cartofi brute, tăiate în felii subțiri sau rase.
Deseori, gospodinele pregătesc acest vas din cartofii rămași
sărbătoare de vacanță sau cină.

Ca umplutură puteți folosi ciuperci, carne, cârnați
produse, fructe de mare, bastoane de crab sau pești.

Pentru a păstra caserola în formă, adăugați cartofi piure
ouă, cremă, făină sau lapte. Uneori caserola de cartofi
fierte cu sos sau turnare.

Cartofii pot fi fierti cu condimente sau albi
vin, în acest caz caserola va deveni parfumată.

În partea de jos a castronului se așeză un strat de cartofi sau cartofi piure, așezat pe partea de sus
umpleți și acoperiți cu un al doilea strat de cartofi.

Carnea sau coacea pentru umplutura este pre-prajita cu ceapa.
Peștele poate fi folosit atât în ​​stare brută, cât și în fiert sau în prăjit
ei pre.

Время gătire запеканки зависит от того, в каком виде
produse utilizate. Dacă cartofii și umplutura au fost supuse
tratamentul prealabil, apoi o jumătate de oră este suficient. pentru
сырых продуктов время gătire увеличивается вдвое.

Rețetă 1. Caserola clasică de cartofi în
multivarka

ingrediente

• ulei vegetal;

• șase tuberculi de cartofi;

• sare;

• patru cuișoare de usturoi;

• piper negru proaspăt măcinat;

• două cepe;

• 3 g paprika dulce;

• 125 ml de ulei de măsline;

• un pahar de lapte;

• 10 g cimbru.

Способ gătire

1. Curățați și spălați ceapa și cartofii sub apă curgătoare. obsushivayut
legume. Tăiați cartofii la jumătate și tăiați în felii subțiri.
Se fierbe cartofii până la jumătate gătite și se așază într-un șuvoi.

2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Pețioarele curățate noi sărim
prin presa de usturoi. Puneți usturoiul și ceapa în ulei de măsline până la
nuanță de aur.

3. Un vas de grăsime multicooker cu ulei de măsline și se întind
un strat de cartofi. Se presara cu sare, cimbru si piper. de mai sus
pune ceapa de ceapa prajita. Deci, vom posta
straturi de cartofi întregi cu prăjire. Sare și sezon fiecare strat.
condimente.

4. Turnați caserola cu lapte și stropiți cu boia de ardei. Puneți castronul
în unitate și activați modul “Coacere”. Gătit o caserola patruzeci
minute. În același timp, capacul trebuie să fie întredeschis. Carne de vită
Se scoate din castron și se presară cu ierburi proaspete tocate.

Рецепт 2. Картофельная запеканка в multivarka с сыром

ingrediente

• piure de cartofi – o jumătate de kilogram;

• 30 ml de ulei vegetal;

• sare;

• carne tocată – 300 g;

• făină – 75 g;

• cap de ceapa;

• trei ouă;

• brânză tare – 100 g;

• maioneză – 100 ml;

• ardei proaspăt măcinat;

• unt – 20 g.

Способ gătire

1. Se topește untul într-o tavă. Ceapa decojită
Se taie și se prăjește până devine transparent. Ne răspândim
ceapa prajita pe o farfurie.

2. În aceeași cratiță, puneți carnea tocată și prăjiți-o până la capăt
jumătate gata. Adăugați ceapa la ea și continuați să mai prăjiți
aproximativ zece minute la căldură scăzută.

3. Se fierbe cartofii și se spală cu untul
și sare.

4. Puneți maioneza în bucăți separate, adăugați făină și ouă
și se amestecă totul până la netedă.

5. Ne răspândim на дно смазанной маслом чаши мультиварки половину
piure de cartofi. Peste un strat uniform distribuie umplutura
și se toarnă sosul de maioneză-ouă.

6. Brânză mare trei și se toarnă pe umplutura. de mai sus выкладываем
restul de piure și presărați cu brânză. Modul de gătit în vase
«Выпечка» на протяжении 35 minute.

Рецепт 3. Картофельная запеканка в multivarka с грибами

ingrediente

• făină – 80 g;

• maioneză – 250 g;

• patru ouă;

• ciuperci – 450 g;

• cap de ceapa;

• carne tocată – 300 g;

• ulei vegetal;

• cinci tuberculi de cartofi;

• sare și condimente.

Способ gătire

1. Puneți maioneză într-un castron separat, adăugați făină și
conducem în ouă. Sare ușor și amestecați până când este netedă.

2. Ciupercile și ceapa decojită se prăbușesc și se prăjeau până se înfrumusețează maro auriu.
Deplasați ciupercile prajite pe o farfurie.

3. În același tavă întindeți umplutura și aduceți-o
pregătire. Se amestecă umplutura cu ciuperci.

4. Coji cartofii, spălați-le și tăiați-le în plăci.

5. Răspândiți jumătate din cartofi într-un castron multicooker, făcând-o pete
ulei, nivelat.

6. Apă cartofii cu umplutură de maioneză-ouă. răspândire
măcinat uniform cu ciuperci. Acoperiți-l cu un alt strat de cartofi.
Turnați restul de umplere și închideți capacul. activa
режим «Выпечка» и готовим на протяжении часа и 15 minute.

Rețetă 4. Caserola de cartofi în multivarka с pește

ingrediente

• cinci cartofi;

• sare;

• Fileuri de pește de 400 g;

• condimente;

• cap de ceapa;

• 10 ml de ulei de măsline;

• 50 g smântână;

• 70 de grame de brânză;

• 3 g boia de ardei gras.

Способ gătire

1. Se curata si se spala cartofii. Tăiați-o subțire
felii.

2. Coaja cepei și inelele de tocat.

3. Adăugați ceapa la cartofi, sezon cu sare și boia de ardei.
Adăugați smântână și amestecați bine.

4. Spălați fileurile de pește, puneți-le în servetele și tăiați-le.
bucăți.

5. Puneți un strat de cartofi și ceapă într-un vas unsat.
Așezați fileurile de pește deasupra. Brânză și grătar grosier
presărați-le caserola.

6. Așezați vasul în unitatea de bucătărie și porniți programul.
«Выпечка» на сорок minute. Carne de vită вынуть и разложить по
servirea plăcilor.

Рецепт 5. Картофельная запеканка в multivarka с мясными
margele

ingrediente

• 250 g carne tocată;

• piper negru;

• 600 de grame de cartofi;

• ketchup;

• ceapa;

• cireșe roșii;

• morcov;

• 80 ml de ulei vegetal;

• două ouă;

• buchet de mărar;

• trei cuișoare de usturoi;

• sare;

• 75 g grâu;

• 5 g muștar;

• 100 g de maioneză;

• 5 g șofran.

Способ gătire

1. Мясной фарш приправить солью и condimente. Formați-o din ea
mingi mici.

2. Se curata si se spala cartofii. Răzuiți-l pe cel mai mic
răzătoare.

3. Se taie bine ceapa. Morcov și usturoi fin
să frecați.

4. Turnați o lingură de ulei în castronul multicooker. Activați modul Fry
на десять minute.

5. Puneți ceapa într-un castron, adăugați morcovii în câteva minute și
usturoi. Se amestecă și se prăjește. Cu câteva minute înainte de disponibilitatea de a adăuga
Șofranul se amestecă.

6. Se adaugă muștar și maionez la pastilă de cartofi. Mișcați-o.

7. Se adaugă grisul și ouăle. Piper și sare. cu grijă
amestecați-l.

8. Introduceți prajirea de legume în masa cartofului și
amestecați-l.

9. Se toarnă o lingură de unt în castron. Lansați modul “Fry” pe un sfert
ore. Puneți bilele de carne tocată și prăjiți, amestecând. Distribuiți pe
o farfurie.

10. Vasul de spălare. Tăiați-l uscat și uleiul. așterne
în masa de cartofi și netedă. Peste carnea sa răspândit
bile și roșii de cireșe, le presate ușor. Lubrifiați suprafața
ketchup-ul. Activați modul “Coacere” și gătiți pentru
ore.

Рецепт 6. Картофельная запеканка в multivarka с индейкой

ingrediente

• 150 g brânză tare;

• un kilogram și jumătate de cartofi;

• 700 g file de curcan;

• ou;

• 200 ml de lapte de cocos;

• sare;

• 5 g curry;

• o bucată de unt;

• grămadă de ceapă verde;

• 30 ml de ulei de măsline;

• trei cuișoare de usturoi;

• 80 ml de sos de soia.

Способ gătire

1. File de curcan, uscat și tăiat în mici
bucăți. Ne răspândim мясо в мисочку. Se toarnă peste sosul de soia și
amestecați-l. Оставляем индейку мариноваться на полore.

2. Curățați cartofii și usturoiul. Tuberculii tăiați în felii.
Ne răspândim картошку с чесноком в чашу мультиварки. arpagic usturoi
am pus totul.

3. Umpleți conținutul cu apă fiartă, sare și fierbeți.

4. Încălziți bine tigaia adâncă și turnați lingura
ulei de măsline. Ne răspândim индейку и обжариваем, перемешивая,
până când carnea își schimbă culoarea.

5. Добавляем карри и обжариваем еще пару minute. Intră
lapte de nucă de cocos, amestecați, acoperiți și aduceți-i
gata pentru foc lent.

6. Scoateți capacul, turnați cinci linguri de suc din carne. crește
focul si gatiti pana cand tot lichidul sa evaporat. Apoi adăugați
ceapa verde tăiată fin, amestecați și păstrați pe aburi un cuplu
minute. Scoateți din căldură.

7. Evacuați bulionul din cartofi. Cartofii se toarnă prin adăugarea unei felii
unt și suc de curcan.

8. Îndepărtați multicookerul, ștergeți-l și ungeți cu ulei.
Ne răspândim половину пюре, разравниваем и раскладываем сверху
piese de curcan Acoperiți cu cartofi piure. de mai sus посыпаем тертым
brânză.

9. activa режим «Выпечка» и готовим запеканку полore.
Scoatem caserola terminată, tăiem în porții și servim cu smântână
sau sos.

Картофельная запеканка в multivarka — хитрости и советы

• Puneți straturi de caserole în castron, agitați-l ușor
  nu existau goluri între ele.

• Înainte de a obține caserola din castron, se răcește puțin
  l.

• Se toarnă peste sosul de umplutură pe bază de maioneză, bulion sau cremă,
  așa că nu se usucă.

• Puteți pune partea inferioară a pergamentului multicooker, așa că caserola
  va fi mai ușor să scoateți.