Ср, 30 мар 2016 Автор: Ирина Унжакова
Un bucătar adevărat care iubește să gătească și să mănânce cu gusto
știe că pot fi create cele mai savuroase și satisfăcătoare mese
cuptor, folosind dispozitive cum ar fi – foaie de copt, manșon,
folie și mâncăruri speciale rezistente la căldură.
Carne tocată în maioneză – este un apetisant popular și
delicioase feluri de mâncare pe care chiar și un novice le poate găti cu ușurință
în gătit.
Și pentru fabricarea acestui fel de mâncare, puteți folosi orice
tipul de carne – principalul lucru care a fost proaspăt și de dorit
marinat (pentru o moale mai mare).
Carnea din maioneză gătită în cuptor cu fantezie
adăugiri de ingrediente și condimente, decorați orice tabel de sărbători
și saturați gustos orice familie în zilele lucrătoare și în zilele de duminică.
Contents
Principii generale de preparare a cărnii în maioneză în cuptor
• Pentru prepararea cărnii în maioneză în cuptor, puteți
utilizați ca o bucată de celuloză și tăiați
porțiuni.
• Pentru ca carnea să fie gătită suculentă și moale, ea
Este mai bine să murăți sau să acoperiți mustarul și maioneza.
• Pentru formarea de crusta crocanta si maro pe carnea de turnat
din maioneză, se recomandă adăugarea brânzei rase.
• Coaceți mai bine carnea în maioneză în condiții de temperatură
180-200 grade, apoi carnea este bine coaptă, dar rămâne
școală.
• Mâncarea va fi mai delicioasă dacă se prepară maioneză.
de la sine acasă.
• Acest fel de mâncare merge bine cu orice legume și fructe
arata grozav pe masa decorata cu verdeata.
Varietatea de rețete și caracteristici ale gătitului în carne
maioneza în cuptor
Рецепт 1. Мясо в maioneza în cuptor с сырной корочкой
ingrediente:
• Carne – 0,5 kg.
• Ceapă.
• Maioneză – 250 gr.
• Oțet – 90 ml.
• Apă – 90 ml.
• Brânză (moale) – 400 gr.
• Sare, piper.
Metoda de preparare:
Pentru fabricarea acestui fel de mâncare este mai bine să cumpere carne de vită sau
de porc, de preferință macră.
Carnea trebuie să fie tăiată în bucăți mici, nu mai groasă decât
3 cm. Mai mult, aceste bucăți de carne trebuie să bată, sare și piper
gust propriu. Apoi preparați în acest fel, carnea
Se recomandă să trimiteți în frigider câteva ore, pentru
pentru a marina bine (pentru mai multe
moliciune).
Apoi, trebuie să coajați și să tăiați inelele de ceapă și bay
apa de fierbere lasă-o timp de câteva minute în apă. Apoi, la apă
Adăugați oțet și lăsați încă ceapa să se marinate timp de 15-20 de minute.
Apoi, foaia de copt trebuie să fie unsă, într-un singur strat strâns.
pune carnea pe ea, apoi ceapa inelele deasupra, toarna tot
ingrediente de maioneză și trimite vasul la cuptor, preîncălzit la 200
grade pentru o oră.
Apoi, 15 minute înainte de a găti carnea din cuptor este necesar
Ia-o, presara-l cu brânză și pune-o înapoi în cuptor.
Carnea din maioneza poate fi servita cu legume si fructe
verdeață.
Рецепт 2. Мясо в maioneza în cuptor с картошкой
ingrediente:
• Carne (carne de porc) – 1 kg.
• Cartofi – 1 kg.
• Ceapa (mare) – 2 buc.
• Maioneză – 200 gr.
• Sare, piper.
Metoda de preparare:
Carnea trebuie să fie tăiată în porții și să fie bună pe ambele părți.
respinge, sare și piper. Ceapa trebuie să taie inele.
De asemenea, cartofii trebuie să fie curățați și tăiați în ghivece plate.
Apoi, foaia de copt trebuie să fie lubrifiată și pusă pe ea
un strat de cartofi. În continuare pe partea de sus a cartofilor trebuie să puneți inele de ceapă,
și acoperă-o cu carne spartă.
Mai mult, se recomandă să toarneți toate componentele cu maioneză și scoateți-le.
в духовку, разогретую до 180 grade pentru o oră.
Este important să nu uitați fiecare strat al vasului – murătură, piper prin
pentru gust.
Rețetă 3. Carne, gătită în maioneză cu
ananas
ingrediente:
• Carne de porc și carne de vită – 1 kg.
• Ananas – Banca.
• Brânză (greu) – 150 gr.
• Maioneză – 2 lingurițe. lingură.
• Ceapa – 2 buc.
• Oțet – 60 ml.
• Sare, piper.
Metoda de preparare:
Carnea comercială este potrivită pentru acest fel de mâncare, dar mai bună și mai gustoasă.
gătește-te singur.
Ceapa trebuie tăiată în jumătăți de inele. Atunci este necesar pentru el
Pregătiți marinada – 60 ml de apă și oțet. În gata
marinată la ceapă mai mică timp de 20-25 minute.
Apoi, trebuie să separați ananasul de suc și să-i lăsați să se scurgă.
Apoi trebuie să puneți ceapa pe fundul tăvii sau în tigaie, deasupra
El a pus umplutura si ambele componente absoarbe grasimea cu maioneza.
Apoi, în partea de sus a maionezei aproape unul de celălalt aveți nevoie pentru a pune
Ansamblu de ananas și presărați cu brânză rasă.
Pregătit în acest fel, vasul trebuie să fie setat la
разогретую духовку до 190 grade pentru o oră.
Mâncarea finită poate fi tăiată frumos și servită pentru cină sau
au cina
Рецепт 4.Мясо в maioneza în cuptor со специями и чесноком
ingrediente:
• coapse de pui.
• Maioneză – 150 gr.
• Usturoi 3-4 dinți.
• Ceapă.
• Lavrushka.
• Перчик, соль — по pentru gust.
• Condimente – ghimbir, boia de ardei, coriandru, curry.
Metoda de preparare:
Ceapa trebuie sa fie decojita si inelele tocate, usturoiul fin
năruie. Spălați carnea, puneți-o într-o formă specială și turnați-o
ceapa.
Atunci trebuie să faci marinada de maioneza. La maioneză,
cumpărate sau gătite singur trebuie să fie adăugate
condimente și usturoi.
Acum trebuie să adăugați dressing de maioneză la puiul cu ceapă
și amestecați toate ingredientele bine. Dish pentru a pune în frigider
timp de 2-3 ore.
Apoi trebuie să scoateți matrița din frigider, încercați.
puneți inelele de ceapă astfel încât acestea să fie în partea superioară a cărnii, în astfel de
Pe măsură ce se uită, se înroșesc frumos și pun felul în cuptor timp de o oră
până la pregătirea finală.
Рецепт 5. Мясо в maioneza în cuptor с ароматной подливой
ingrediente:
• Carne de porc – 1 kg.
• Curd – 2 pachete.
• Maioneză – 120g.
• Ulei de floarea-soarelui.
• Sare, piper.
• Apă.
Metoda de preparare:
Carnea trebuie să fie tăiată în felii, de orice dimensiune, dacă se dorește.
Apoi, carnea de pe ambele părți trebuie să fie respinsă cu grijă și sărată.
și piper.
Apoi, brânza topită trebuie să fie frecată pe o răzătoare. Capacitatea de
rezistente la căldură sticlă trebuie să fie lubrifiate. Apoi trebuie să vă dedesubt
pune carnea de porc, umple-o cu maioneză și se presară cu topit
brânză.
Straturile acestui fel de mâncare pot obține multe, până la
toată carnea este consumată.
Pentru ca mâncarea să devină moale și delicată pentru carnea de care aveți nevoie
adăugați apă, turnându-l aproape de partea superioară a cărnii.
Dish trebuie să fie acoperit cu un capac și puneți-l într-o preîncălzită
cuptor la 200 de grade pentru o jumătate de oră.
În plus, carnea va fi delicioasă și va veni mai multă sos
parfumat și bogat.
Рецепт 6. Мясо в maioneza în cuptor – «Кролик в майонезе»
ingrediente:
• Carne (iepure) – 1 kg.
• Cartofi – 1,5 kg.
• Ciuperci (uscate) – 120 gr.
• Morcov – 2 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Maioneză (cu un procent ridicat de grăsime) – 250 de grame.
• Sare.
• Piper.
Metoda de preparare:
Iepurele trebuie tăiat în bucăți (de-a lungul articulațiilor). Desfaceți bucățile
carne într-un recipient cu apă rece și lăsați să se înmoaie pentru 6
ore. Apoi, carnea trebuie să fie bine spălată și introdusă
oală specială.
Грибочки нужно заранее замочить в воде timp de 2-3 ore. atunci
apa din ciuperci trebuie să fie drenată și așezată pe partea superioară a cărnii
oală.
În continuare trebuie să curățați ceapa și morcovii și să tăiați. cepe
inele, și kruglyashami morcov. Mai pregătite de asemenea
образом, овощи нужно уложить поверх грибочков в oală.
Apoi, trebuie să coajați cartofii și să le tăiați în mediu
pătrate. Cartofii trebuie să fie așezați pe un morcov cu ceapă și
turnați toate ingredientele cu maioneză.
atunci ко всем ингредиентам нужно добавить водичку кипячёную, так
așa că a acoperit toate produsele. Următorul fel de mâncare pentru propriul gust
veți avea nevoie de sare, piper și trimiteți o oală de disponibil
ingrediente într-un cuptor rece.
După cuptor trebuie să setați temperatura la 220 grade și
coaceți carnea de iepure în maioneză timp de 2 ore.
Рецепт 7. Мясо в maioneza în cuptor – буженина
ingrediente:
• Carne de porc 2 kg.
• Usturoi – 2 capete.
• Maioneză.
• Mustar – 30 mg.
• Mustar (uscat) – 60 gr.
• Piper.
• Sare.
Metoda de preparare:
Carnea de porc trebuie spalata, uscata, indepartata din film.
Peel și clătiți usturoiul.
Apoi, face un amestec de piper, sare (fiecare componentă de
o jumatate de lingurita), ulei vegetal. După toate componentele
se amestecă împreună.
Apoi faceți tăieturi pe carne, în fiecare tăietură adăugați un amestec de
sare și piper, iar la vârf apăsați dinții de usturoi.
Apoi stropiți toată bucata de carne de porc cu piper și sare, unsoare
maioneză, muștar, pus pregătit în așa fel
ingredient într-o manșon de copt (puteți utiliza folie) și eliminați
în frigider toată noaptea.
După ce carnea este înmuiată, puteți începe să o gătiți.
cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 1,5-2 ore, trebuie să grătare
pune carnea.
După timpul alocat. Manșonul va fi necesar
tăiați și coaceți carnea timp de încă 15 minute pentru a forma
frumos și maro auriu.
Roșia de șuncă trebuie tăiată și servită la masă la rece
forma.
Сочное мясо в maioneza în cuptor — хитрости и полезные советы
la gătit
• Pentru condimente suplimentare și pentru a evita posibila lipire.
feluri de mâncare în procesul de preparare a cărnii în cuptor este recomandată a fi udată
sucul rezultat.
• Puiul din maioneză gătit în întregime poate fi umplute
legume, lamaie, caise uscate, prune, usturoi și altele
componente – obțineți un fel de mâncare delicioasă și delicioasă.
• Для того чтобы мясо (свинины) в maioneza în cuptor получилось
apetisant și parfumat, poate fi umplute cu morcovi,
usturoi, frotiu cu muștar și învelit în folie trimite
cuptor.
• Pentru a face ca farfuria din carne să fie picantă și parfumată
maioneza poate adăuga o lingură adjika.
• Мясо в maioneza în cuptor можно готовить на основе рецептов с
adăugând propriile tale abilități și fantezii.
