Пн, 24 авг 2015 Автор: Алена ПриказчиковаMâncărurile delicioase sunt incredibil de gustoase și aromate, dacă puteți
gătiți corespunzător. Aceste fructe de mare sunt foarte carizabile și nu toate
bucătarul va decide să-și testeze forța asupra lor, riscând mai degrabă
stricați vasul, nu serviți-l perfect gătit.
Pentru a preveni ca astfel de incidente să se întâmple în casa dvs. – vă oferim
Cele trei rețete cele mai populare pentru gătit calmarul în care vă
nu fi dezamăgit niciodată. Toți oaspeții și prietenii dvs. vă vor întreba
retete pentru a face astfel de suculent, mouthwatering delicios și delicios
feluri de mâncare.
Contents
1. Calmarurile marinate
Cea mai rapidă și mai ușoară de a crea gustări de calmar
Inelele de moluște marinate sunt luate în considerare.
Chiar nu sunt greu de gatit si puteti sa le trimiteti
fel de mâncare doar câteva ore după gătit.
Veți avea nevoie de:
– 2 carcase de calmar;
– câteva ciuperci de mazăre de coriandru și piper negru;
– 1,5 linguri. 9% oțet;
– 2-3 frunze de dafin;
– 2 linguri. ulei vegetal;
– 1 lingură de sare;
– 1 linguriță. zahăr din nisip;
– 300 g de apă.
Clătiți calmarurile decojite și le tăiați în inele.
capacitate.
Într-o tigaie turnați toate condimentele necesare, cu excepția lichidului, și
se toarna in apa. Se fierbe totul și se toarnă inele de moluscă. Imediat în
recipientul se toarnă în condimente lichide. Se amestecă totul pentru a calni
învelit în marinadă și plasat într-un loc răcoros timp de 3 ore.
După aceasta, gustarea poate fi gustată – ea
gustoase și înmuiate pe deplin cu marinada picantă.
2. Inele calamari prajite în aluat
Aceasta gustare de calmar este adorata de toti, dar mai ales de toate –
iubitorii de bere, la fel ca felul de mâncare perfect pentru a servi sub
această băutură spumoasă! Încinge inelele în doar câteva.
minute, dar ei doar zboară departe de farfurie, așa că încercați
la un moment dat pentru a pregăti numărul maxim de inele din aluat
atunci nu mai alergi de câteva ori în bucătărie.
Veți avea nevoie de:
– 2-3 carcase de calmar;
– 1-2 linguri. apă curată;
– 2 linguri. făină de grâu;
– 1 ou;
– sare pe gust;
– 150-200 ml ulei de floarea-soarelui.
Pentru gustări, alegeți carcasele de calamari deja curățate,
care sunt vândute congelate. Pre-dezghețați-le și
tăiate în inele de aproximativ 0,5 cm lățime.
Într-un castron amestecați oul de pui cu apă, sare și făină de grâu,
bătându-i în aluat.
Se toarnă ulei de floarea soarelui în recipient (se toarnă totul dintr-o dată la
inelele nu se lipesc de partea de jos) și pun fiecare inel în el,
scufundați-l în aluat.
Se prăjește câteva minute pe fiecare parte și se așează
o placă acoperită cu un prosop de hârtie – totul va curge în ea
excesul de grăsime
Serviți inelele prajite sub orice formă – ele sunt nebunești
sunt gustoase.
3. Squids umplute
Poți vorbi mult despre acest fel de mâncare, dar este mult mai gustos
pentru a încerca. Puteți alege propriul umplutură după gust:
cartofi, orez, ciuperci, ouă etc. Ideal pentru
umplutura va deveni orez fiert amestecat cu alte
produse.
Veți avea nevoie de:
– 2 carcase de calmar;
– 0,5 cepe;
– 1 morcov;
– 100 de grame de orez;
– 100 g bastoane de crab;
– patrunjel;
– sare pe gust;
– 10 ml de ulei vegetal.
Tăiați crabii în cuburi mici.
Se fierbe orezul până se gătește timp de 20 de minute.
Zdrobiți ceapa și morcovii pe un răzuitor și un protome
ulei vegetal aproximativ 5 minute.
Se toarnă legumele condimentate în orez.
Apoi adăugați bastoane de crab în același loc.
Se taie verdele și se adaugă sare. Se amestecă și se umple
curcan calitativ.
Puneți restul de coace în matriță și puneți-o pe ea
usturoi umplute. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Serviți vasul
tăiat pe mașină de spălat. Bucurați-vă de masă!
Costul oricăreia dintre aceste rețete nu va depăși 120 de ruble,
dar gustul pe care îl vor da tu și invitaților tăi
– neprețuit!
