Чт, 01 мар 2018 Автор: Серафима Диброва
Чтобы испечь овсяное печенье без fulgi, понадобится овсяная
făină sau fulgi de ovăz.
Această cereale conține multe vitamine și oligoelemente necesare
pentru frumusețe și sănătate, deosebit de bine conservate
proprietăți în ulei.
Coacerea se transformă în aur închis, parfumat și
sfărâmicios. Acesta completează perfect copilul și dieta.
produse alimentare.
Contents
Как приготовить овсяное печенье без fulgi — принципы
gătire
Pentru coacerea uimitor de gustoasă, trebuie să luați calitatea
produse. Dacă alegeți între făină și făină, este mai bine să cumpărați
ultima. Ovăzul diferă de făină în gust și proprietăți,
și produsele de patiserie de casă din aceasta sunt delicate și fărâmițate din cauza absenței
fără gluten.
Pregătirea fulgi de ovăz prin tehnologie specială. Ovăzuri de ovăz
pre-aburit, uscat, ușor prăjit, curățat și
abia după aceea liarcă sau mănâncă la moară. În lemn de celuloză
toate piesele utile ale cerealelor sunt salvate. Proprietățile sale vindecătoare slavii
a știut din antichitate și a mâncat, doar amestecând cu apă, dacă de la micul dejun
a existat mult timp înainte de prânz. Fulgi de ovaz vor fi
Nu numai un desert gustos, ci și un produs, valoros pentru sănătate. lui
bun pentru copii, femeile care alăptează și cele însărcinate și oricine
monitorizează sănătatea lor.
Pentru a face coacerea gustoasă, nu adăugați niciodată în loc
unt margarina. Aceasta nu numai că afectează gustul cookie-urilor, ci și
conține componente care nu sunt absorbite de corp în întregime
cel mai puțin. Este mai bine să alegeți o rețetă în care untul să fie înlocuit cu o carne slabă
sau smântână utilizată. Ovăzul se poate coace delicios
Biscuiți buni fără ouă și unt.
Ca aromă în folosirea peștelui de ovăz
fructe uscate – caise uscate, stafide, prune, date. Zahăr în unele
rețete înlocuite cu miere sau fructe dulci. În loc de vanilină pentru
aromatizarea nuci prăjite sau semințe
Floarea-soarelui. Cookie-urile foarte gustoase se obțin cu adăugarea de
brânză de vaci. Ciocolata garnisita este buna pentru decorare.
ia alb sau negru, după cum doriți. Dacă adăugați bucăți solide
ciocolată albă în aluat pentru biscuiți, se va întoarce după coacere
poros cu o aromă incredibilă de ciocolată. Nu există limită pentru perfecțiune
și la rețetele descrise mai jos, o gospodină bună poate adăuga întotdeauna
“evidențiază”.
Рецепт 1. Как приготовить овсяное печенье без fulgi с цедрой
lămâie și ghimbir
produse
Ovăz – 360 g;
unt – 120 g;
ouă – 2 buc;
făină – 360 g:
zahăr – 240 g;
ghimbir – 1 linguriță;
praf de copt – 1 linguriță;
lămâie – 1 buc. (Rind);
sare – 10 g
Описание процесса gătire
1. Grind lamaie de lamaie rasă și se combină cu moale
unt, ou, zahăr. Beat cu un mixer sau o furculiță.
2. Se amestecă într-un bol fulgi de ovăz curățat și făină de grâu, pământ
ghimbir, sare și praf de copt.
3. Frăgeți aluatul, combinând amestecul de ulei și făină.
4. Când ciupiți bucăți de aluat, rotiți bilele la fel de mari ca
nuc. Răspândiți-le pe o foaie de copt unsă.
5. Coaceți timp de 15 minute la 180 ° C.
Рецепт 2. Как приготовить овсяное печенье без fulgi, яиц и
unt, rețetă slabă
produse
făină – 4 linguri;
Făină de ovaz (cu diapozitiv) – 4 lingurițe. l.;
сода — 1 ч. l.;
уксус — 1 ч. l.;
zahăr – 400 g;
рассол — 400 мl.;
ulei vegetal – 100 ml.
Описание процесса gătire
1. Se amestecă făină de grâu și fulgi de ovăz, sită.
2. Goliți muraturi din roșii conservate sau castraveți.
adâncime.
3. Adăugați în saramură făină, zahăr, sifon, oțet și ulei. frământa
aluatul, se va dovedi ca clătite.
4. Încălziți cuptorul în prealabil. Răspândiți aluatul de lingură umedă
pe o foaie de copt unsă, lăsând o distanță între cookie-uri.
5. Coaceți la 200 ° C până la înroșire.
Рецепт 3. Как приготовить овсяное печенье без fulgi,
unt, ouă și zahăr cu fructe uscate
produse
Fulgi de ovaz – 1 kg;
zile nedeterminate – 300 g;
nuci – 100 g;
apă – 200 ml;
suc de lamaie – 1 lingura. l.;
сода — 0,5 ч. l.;
ulei uleios – 100 sau 150 ml.
Описание процесса gătire
1. Într-un blender, tăiați nucile decojite și datele spălate.
2. Adăugați făină de ovăz la piure și piure de nuci, frământați
aluatul. Se va dovedi a fi strâns, se toarnă în apă caldă și 100 ml
uleiuri cu sifon, stins cu oțet. Agitați din nou masa.
3. Îndepărtați patiseria din patiserie și puneți-o pe un vas uns
coacere.
4. Se coace timp de 20 de minute la 200 ° C.
Рецепт 4. Как приготовить овсяное печенье без fulgi с
migdale și miere
produse
Fulgi de ovaz – 4 linguri;
unt – 100 g;
куриные ouă – 2 buc;
făină – 1 lingură;
smantana – 2 linguri. l.;
zahăr – 1 lingură;
miere lichida – 2 linguri. l.;
migdale de pamant – 2 linguri. l.;
praf de copt – 2 lingurițe.
Описание процесса gătire
1. Porniți cuptorul de încălzire. Aluatul este frământat rapid și
Băuturile mai bine pentru a pune într-un cuptor preîncălzit.
2. Bateți oul cu zahăr.
3. Se topește untul, se adaugă smântână și miere.
4. Combinați amestecul de ouă și ulei.
5. Așezați făină de grâu și fulgi de ovăz, amestecați cu
praf de copt.
6. frământa тесто из муки и яично-масляной массы, добавив
Migdale sau stafide.
7. Formați cookie-urile mici și împrăștiați-le pe un ulei
coacere.
8. Coaceți în cuptor la o temperatură de 200 ° C de aproximativ 15-20
minute.
Рецепт 5. Как приготовить овсяное печенье без fulgi с бананом
și brânză de vaci
produse
Ovaz – 2 linguri;
făină – 4 linguri. l.
banane – 2 buc.;
ciocolată – 100 g;
caș – 300 g;
miere – 5 linguri. l.;
сметана — 2 ч. l.;
unt – 100 g;
prăjituri de arahide – 100 g
Описание процесса gătire
1. Grind banana într-un blender. Este mai bine să alegeți fructe suprapuse.
Adăugați brânză de vaci și smântână la piureul de banane, amestecați din nou.
2. Făină de grâu și făină de ovăz combinată cu sită topită
unt și miere.
3. frământa тесто, перемешав муку с маслом и пюре из бананов и
brânză de vaci. Puneți aluatul, învelit în plastic, în frigider pentru 1
o oră
4. Formați prăjituri mici cu mâinile ude, pliați-le
на смазанном coacere.
5. Coaceți într-un cuptor fierbinte, la o temperatură de 180 ° C
около 20—25 minute.
6. Îndepărtați cookie-urile preparate topite într-o baie de apă.
ciocolată și se presară cu arahide tocate.
Рецепт 6. Как приготовить овсяное печенье без fulgi с
semințe de floarea-soarelui
produse
Ovăz – 300 g;
făină – 400 g;
ouă – 4 buc;
unt – 200 g;
floarea soarelui – 100 g;
постное масло — 4 ч. l.;
sare – 5 g;
zahăr – 300 g;
praf de copt – 2 lingurițe.
Описание процесса gătire
1. Combinați untul înmuiat cu zahăr și ouă, adăugați
sare.
2. Amestecați făină de grâu și făină de ovăz cu praf de copt
și sâmburi de semințe. Puteți înlocui semințele cu stafide, fructe confiate, nuci
sau caise uscate tocate.
3. Frământați aluatul, combinând făina și masa de ulei. Înfășoară-te
в пленку, поставьте в холодильник на 1 o oră
4. Formați aluatul mic din aluatul finit, coaceți-l
o foaie de copt lasată timp de 15 minute la 200 ° C.
Рецепт 7. Как приготовить овсяное печенье без fulgi с медом и
morcovi
produse
făină – 400 g;
Ovaz – 2 linguri;
stafide – 100 g;
miere – 270 g;
morcov – 4 buc;
пекарский порошок — 2 ч. l.;
sare – 5 g;
nuci – 4 linguri. l.;
постное масло — 120 мl.
Описание процесса gătire
1. Împachetați morcovii într-o răzătoare fină, amestecați cu miere, stafide și
ulei vegetal.
2. Într-o făină de grâu și fulgi de ovăz, se adaugă un vârf de sare,
praf de copt, kerneluri de nuc prăjită și tocată.
3. Combinați amestecul de ulei-morcov cu făină, frământați
aluatul.
4. Выкладывайте небольшие лепешки на смазанный coacere.
Coaceți într – un cuptor fierbinte la 180 ° C pentru
20—25minute.
Как приготовить овсяное печенье без fulgi — советы и
trucuri
– În unele rețete, aluatul este ars imediat după frământare,
care nu ia mult timp. Fiind cookie-urile trebuie introduse
cuptor fierbinte, mai bine să-l aprindă la începutul procesului
gătire.
– Cookie-urile se vor dovedi mai blânde dacă nu vor fi suprasolicitate. nu
aveți nevoie pentru a face aluat prăjituri prea plat și păstrați-le pentru o lungă perioadă de timp
cuptorul, timpul normal de coacere este de aproximativ 15-20 de minute pentru majoritatea
rețete.
– Pentru ca biscuitul să se ridice în timpul frământării, adăugați
praf de copt pentru aluat sau sifon, folosit cu oțet. Praf de copt
trebuie să fie amestecat cu ingrediente uscate – făină de grâu și
făină de ovăz și sifon hidratat cu lichide.
– Distanta dintre cookie-urile formate pe tava ar trebui sa fie
să fie de aproximativ 2 cm, astfel încât să poată să urce în timpul liber
coacere.
– Formați aluatul lipicios de ovaz cu mâinile ude
mult mai convenabil. Cookie-urile devin mai echilibrate. Dacă aluatul este prin
Rețeta este apoasă, se răspândește pe o foaie de copt cu o lingură umedă.
– Adăugați făină de grâu la fulgi de ovăz, astfel încât nu se fac cookie-uri
a căzut în mâinile lui. În lemn de celuloză нет клейковины, и выпечка сильно
crumbles, nu poate fi scos din foaie, până când nu este complet
se răcește
– Păstrați aluatul în frigider adecvat pentru umflături
fără gluten. Cookie-urile făcute din acest aluat sunt mai gustoase.
– Ovăzul se amestecă bine cu nucile de care au nevoie
ușor de prăjit înainte de a adăuga la aluat, astfel încât este gata
nu a obținut o nuanță gri.
– Pentru desert de ovăz cu banane, alegeți dulce, bine
fructe coapte. Biscuiții cu biscuiți sunt un pic lipicios.
în interior. Pentru a-l prăji, poți să-ți faci puțin plăcuța înainte
coacerea, făcându-le plane.
– Cookie-urile gata sunt ușor de îndepărtat de pe foaia de coacere, dacă reușiți
o pergament cu ulei sau un strat special de silicon.
Punerea cookie-urilor răcite pe o farfurie este mai bună, astfel încât să nu se facă
Se maruntita.
