Soare, 12 octombrie 2014
Contents
Clatite cu bauturi alcoolice – principiile generale de gatit
Dacă nu sunteți nou la gătit, atunci știți că obligatoriu
Ingredientele de brânzeturi clasice sunt brânza de vaci, făină și ouă,
dar cu siguranță nu și grâu. Semolina se adaugă cel mai adesea în
Dacă brânza este udă. Grisul “leagă” excesul de umiditate și
va permite branzeturile să devină luxoase și gustoase. Dar chiar
cottage brânză “dreapta”, o lingură de grâu nu-i doare!
Singura regulă de a face aceste feluri de brânză este de a da aluat.
stați 10-15 minute pentru a mări gemul.
Turte de brânză cu grâu – pregătire de mâncare și mâncăruri
Baza de cheesecakes este brânza de vaci. Dacă luați greșit
produs, atunci, în ciuda oricăror trucuri, mâncarea nu va funcționa.
Cea mai “corectă” brânză de vaci este o masă omogenă fără bucăți și
boabe cu conținut de grăsimi cuprins între 0 și 9%. Cu cât mai multă grăsime, cu atât mai mult
brânza de vaci va fi umedă și cu atât mai rău veți face aluatul. Dacă y
V-ați dovedit a fi un astfel de produs, cu câteva ore înainte
pregătiți-l într-un șuviu și lăsați-l să se scurgă.
Oul este al doilea ingredient obligatoriu, așa că gândiți-vă
mulți. De fapt, brânzeturile pot fi prăjite fără ouă, și ele
nu mai puțin gustoase. Puteți pune întregul ou sau
câteva gălbenușuri – în acest caz, delicatețea se va transforma în galben frumos
culoare.
Aluatul pentru brânză de brânză cu gris este mai dens decât pentru
obișnuit, fără cereale. Răspândiți brânzeturile pe o tigaie fierbinte cu
folosind o lingură umedă.
rețete сырников с манкой:
Rețetă 1: Cheesecakes cu gris
Pregătiți brânzeturile cu gris. Nu contează ce aveți
brânza de vaci – fără grăsimi sau grăsimi, umedă sau uscată. În asta
În cazul grișului, produsul finit este mai luxos și mai suculent.
Ingredientele necesare:
- Ouă 1 bucată (mediu)
- Brânză de branșă 1 pachet (200-220 grame)
- Făină 2 linguri
- Semințe de 1 lingură
- Zahăr sau zahăr pudră (la gust)
- sare
- vanilie
- Lemon Soda Soda
- Ulei vegetal (pentru prăjire)
Metoda de preparare:
- Se amestecă brânza cu făină, gris și altele uscate
ingrediente. Lăsați masa să stea timp de aproximativ 15-20 de minute. Pentru asta
în timp ce grisul se va umfla și se va lega cu cheagul. - Se adaugă gălbenușul în coajă.
- Alăptați oul cu sare și adăugați spuma rezultată la
aluat împreună cu sifon. Dacă masa este foarte groasă,
se diluează cu o cantitate mică de smântână sau smântână. - Încălziți tigaia și ungeți bine cu ulei.
- Aluat pentru brânzeturi, luați o lingură umedă și
puneți friptura. Se prăjește până se înroși și se îndepărtează
din tigaie.
Rețetă 2: Cheesecakes cu gratar tocată în sos
Mielul ar trebui să se umfle și apoi cheesecake-ul va fi suculent.
Folosind această rețetă, cheesecakes cu gris se bucură cu siguranță
delicios.
Ingredientele necesare:
- Brânză tipică 1 pachet (220 grame)
- Egg 1 bucată
- Semințe de 1 lingură с горкой
- Făină 1-2 linguri
- Zahăr 3 linguri
- sare
- Crema înghețată de 150 ml
- Lapte de 150 ml
- Amestec de corn 1 lingura cu un deal
- vanilie в стручке
- Ulei vegetal
Metoda de preparare:
- Faceți aluatul pentru cheesecakes. Pentru a face acest lucru, amestecați brânza de vaci, grâul,
făină, 2 linguri de zahăr. Lăsați amestecul timp de 10-15 minute la
grăsimea a crescut. - Adăugați gălbenușul în aluat. Proteina se înmoaie până se îngroașă
spumă, adăugând sare. Introduceți spuma în aluat. - Cu mâinile ude, formați prăjiturile și le prăjiți
tigaie timp de 3-4 minute fiecare până la maro auriu. - Combinați laptele și smântâna, adăugați zahăr, amidon și vanilie
pod. Se încălzește într-o cratiță până la fierbere. Obțineți vanilie
pod. Puneți batoșele într-o tigaie, faceți un foc mic și
Desert de tocat în sos de vanilie timp de aproximativ 6-7 minute. După asta poți
pentru a obține produse curd și servi-le.
Rețetă 3: Cheesecakes cu Mintock “Minute”
Numele brânzei de prăjitură cu brânză se datorează foarte repede
aluat de gătit – aveți nevoie de doar un minut sau două. dar
brânzeturile conform acestei rețete se vor stinge la foc pentru cel puțin 10 ani
minute. Dar crede-mă, merită! Dish primiți hrănire și
dens – mic dejun perfect!
Ingredientele necesare:
- Brânză brută (1 pachet) 220 grame
- Manca 2 linguri
- Făină de grâu 1 linguri
- Zahăr 2 linguri
- sare
- Ulei vegetal
Metoda de preparare:
- Combinați brânza de vaci, făină, zahăr și grâu. Dacă amestecul a ieșit
prea uscat, adaugati o crema putin. Aluatul ar trebui să se întoarcă
destul de dens și nu foarte flexibil. Testul din această rețetă nu este
trebuie să dai insistă – semănatul se umflă sub influență
tratament termic. - Din aluat, faceti mici brânzeturi care trebuie să fie prăjite
tigaie timp de 6-8 minute pe fiecare parte la căldură scăzută.
Rețeta 4: Clatite de brânză
Aroma scorțișoară este asociată cu căldură și confort la domiciliu.
Pregătiți brânzeturile cu gris și mere, adăugând o mică scorțișoară.
O astfel de fel de mâncare acționează foarte pacificator și creează o minunată
festivă.
Ingredientele necesare:
- Brânză tipică 1 pachet (220 grame)
- Apple 1 bucată
- Egg 1 bucată
- Făină 1 lingură
- Semințe de 1 lingură
- zahăr
- sare
- scorțișoară
- Pudră de copt pentru aluat 6 grame
- Ulei vegetal
Metoda de preparare:
- Combină brânză de vaci, grâu, făină, sare, gălbenuș de ou, zahăr și
scorțișoară. Пусть эта смесь настоится 10-15 minute. - Spălați mărul, tăiați centrul, coajați și tăiați
mici cuburi. - Bateți proteina cu o cantitate mică de sare până când se spargă.
Puneți-l în aluat împreună cu mărul tăiat. - Preîncălziți tigaia și puneți aluatul într-o lingură mică cu o lingură umedă.
în porții. Puneți felii de brânză timp de 4-6 minute pe fiecare parte.
Cheesecakes cu gem – secrete și sfaturi de la cele mai bune
culinar
- Gatiti brânzeturile cu gris si usturoi. Pentru asta aveți nevoie
gătiți aluatul în mod tradițional, numai în loc de zahăr
apăsați stoarceți usturoiul. Această metodă de gătit cheesecakes potrivit
pentru cei care sunt pe o dietă cu conținut scăzut de carburi sau nu-i plac
dulce. - Una dintre promisiunile de brânză delicioasă cu gem de porc – folosiți
o tigaie buna cu acoperire neaderenta. De asemenea, amintiți-vă
că syrnichki cel mai bine prăjit peste căldură scăzută, atunci ei
obțineți suculent și bine făcut. - Pentru a face brânzeturi cu gratar gătiți bine, este mai bine
acoperi cupola cu un capac de viteză în timpul gătitului și
Încălziți tava înainte de a găti. - Nu formați branzeturi prea mari. Dimensiunea ideală este
forma, repetând o lingură, pe care o luați în aluat.
Prăjiturile de brânză cu diametrul mare vor fi mult mai greu de întors.
în procesul de prăjire. - Nu uitați de aditivii care se pot schimba semnificativ
gustul obișnuit al brânzeturilor. Încercați, de exemplu, cireșe uscate sau
Cranberries. Dacă gătiți prăjituri neindulcite, puteți să le folosiți
plante uscate, legume, mărar. Dar în acest caz, nu exagerați
componente suplimentare. - Ouul ajută brânzeturile să fie mai puternice și să nu se destrame
proces de gătit. Încearcă să gătești brânzeturi cu gris,
folosind exclusiv albușuri de ou. Acest fel de mâncare este apreciat în special.
sportivi și cei care urmează o dietă de proteine. - Nu exagerați cu cantitatea de grâu din rețetă. mare
cantitatea de grâu sau de făină va face aluatul prea greu.
