Miercuri, 09 Iul 2014
Contents
Compot de cireșe – principii generale de gătit
Compotul de cireș este o băutură delicioasă de vitamina care
pregătește foarte repede. Băutură se stinge perfect sete, crește
poftei de mâncare și previne apariția anemiei. Pot fi ajustate
calorii compot, dacă adăugați mai mult sau mai puțin zahăr.
o medie de 100 ml este de 99 kcal. ишня не требует длительной
tratament termic, deci nu trebuie sa faci compot pentru o lunga perioada de timp. pentru
prepararea băuturii poate fi folosită în stare proaspătă sau congelată
fructe de padure. În cazul în care cireșul este luat în stare proaspătă, este mai bine să alegeți boabe cu
pedunculi. Aceasta indică conservarea boabelor. se
tulpinile sunt rupte înainte de pregătirea directă. Este imposibil
utilizați putred, verde, foarte mic sau deteriorat
fructele.
классическом рецепте используется свежая вишня, вода и сахар.
качестве подсластителя можно также использовать фруктозу, патоку,
cireș sirop sau miere. În primul rând, siropul de zahăr este de obicei gătit
acid citric, apoi răspândirea cireșei în sine. După fierbere
panul este îndepărtat de la căldură. Cherry Compote Technology
poate fi ușor diferită dacă băutura include suplimentar
ingrediente. Deci, compotul de cireș cu merele se fierbe mai mult și
mai întâi fierbe merele. ишня в напитке отлично сочетается со
multe fructe și fructe de pădure, de exemplu, cu coacăze, căpșuni,
piersici, caise etc. конце приготовления можно кинуть
o pereche de felii de lămâie sau portocală sau o mică zmeură.
Compot de cireșe – prepararea alimentelor și preparatelor
Dacă compotul este fiert din cireșele congelate, se îngroașă
nu au nevoie. Dacă se întâmplă acest lucru, trebuie să scurgeți sucul și să îl adăugați.
apoi în băutura finită. Cireșele culese proaspăt spălate în frig
apă și sortate cu grijă, sortate deteriorate, uscate sau
поврежденные fructele. În acest caz, este necesar să se separe tulpina.
Dacă vin viermi, cireșe se toarnă cu apă rece și se lasă
timp de 2-3 ore. După un timp, viermii vor fi la suprafață
apă. După spălare, cireșele ar trebui lăsate într-o șuviță
lăsați apa să se scurgă. се остальные фрукты и ягоды также нужно тщательно
clatiti si procesati.
Din feluri de mâncare veți avea nevoie de: o cratiță, un ciocănel, un castron (pentru suc), un cuțit,
placa de tăiere (pentru mere) și tifon pur (dacă este băutura
trebuie filtrat). Compotul de cireșe a fuzionat în mare transparență
o carafă și servit în ochelari cu o cireșă de cocteil sau o bucată
fructe.
rețete compotа из вишни:
Rețetă 1: Compot de cireș
Cel mai simplu compot din reteta de cirese. Pregătiți o băutură de la
cireșe proaspete (în loc de care puteți lua o cireșă dulce), apă și zahăr.
Băutura este recomandată pentru a servi la răcire.
Ingredientele necesare:
- Un kilogram de cireșe (cireșe);
- 1 litru de apă;
- Zahăr – 7-8 linguri;
- Acid citric – 1-1,5 g
Metoda de preparare:
Cherry boabe sunt sortate și spălate. Oase concediu. în primul rând
preparați siropul: turnați apă în tigaie și lăsați-l pe foc.
Aduceți apă la fierbere și adăugați zahăr și acid citric. pentru
aroma poate adăuga, de asemenea, un pic de vanilie. Aducem sirop
кипения и выкладываем в него fructe de padure. Aducem compot de cireșe
fierbeți și opriți focul. Potul trebuie acoperit cu un capac și
lăsați să se răcească. Serviți răcit.
Rețetă 2: Compot de cireșe cu mere
Un compot răcoritor de cireșe cu mere are un bogat
bogat gust și setește setea. Băutură cea mai bună
servi cu cuburi de gheață. данном рецепте используется
cireșe congelate, dar puteți lua proaspete.
Ingredientele necesare:
- Un kilogram de cireșe congelate (fără semințe);
- Mere – 1 kilogram;
- Zahăr – 200 g
Metoda de preparare:
Merele se spală, curăță și tăie inimile. Taie mere
cuburi. ыкладываем их в кастрюлю, заливаем водой и доводим до
se fierbe. După fierbere убавляем огонь и варим около 15 minute.
Apoi turnați cireșele congelate în tigaie. Adăugați zahăr. арим
compotează încă 15 minute, opriți focul și lăsați o băutură
infuzat. Serviți băutura într-o formă rece sau caldă, introducând-o
fiecare pahar de mere și cireșe. Acest compot este grozav
combinate cu coacerea.
Rețetă 3: Compot de cireș cu coajă de portocală
арится такой compot из вишни вместе с яблоками. portocaliu
zestul dă băuturii o amărăciune plăcută și o aromă răcoritoare.
Ca îndulcitor, puteți folosi zahăr sau miere.
Ingredientele necesare:
- Mere – 2 kg;
- ишня — полтора кг;
- Un kilogram de zahăr (sau miere);
- Coji dintr-o portocalie.
Metoda de preparare:
Spălați merele, coajați și tăiați în felii. ишню перебираем,
se spală și se pune într-o cratiță mare cu mere.
Umpleți merele cu cireșe cu apă fierbinte și gătiți timp de 10-15 ani
minute. Adăugați zahăr sau miere. Tăiați coaja de portocală subțire
dungi și așeza în compot. арим напиток еще 10 minute.
Lăsați compotul să se răcească, apoi se toarnă într-un decantor și se serveste cu
cești de gheață și frunze de menta.
Rețetă 4: Compot de cireșe cu lichior
Băutură mare pentru un prânz sau cină festivă. o astfel de compot
Cherry cu lichior va face apel la toți oaspeții fără excepție.
Ingredientele necesare:
- 1 kg de cireșe și mere;
- Zahăr – 400 g;
- ишневый ликер — полстакана.
Metoda de preparare:
ишню перебираем, удаляем хвостики и тщательно промываем. mere
mi, scoateți miezurile și tăiați în felii. ыкладываем вишню с
mere într-o cratiță, se toarnă apă rece și se aprinde.
Aduceți la fiert, reduceți căldura și adăugați zahăr. compot
Se amestecă și fierbe până când merele sunt gata. Imediat ce vor deveni merele
moale, scoateți tigaia din căldură și acoperă-o cu un capac. rezervă
compot настаиваться и охлаждаться. Vărsați o băutură la cocktail
ochelari, adăugați o lingură de lichior și decorați-vă cu un cocos de cireșe.
Băutura este grozavă pentru macaroane.
Рецепт 5: compot из вишни с черной смородиной
Băutură foarte utilă și gustoasă, care poate fi chiar pregătită
copii. o astfel de compot из вишни сохраняет все полезные витамины и
substanțe. Dacă nu există fructe de padure proaspete, puteți folosi
congelate.
Ingredientele necesare:
- 1 ceașcă de cireș;
- O jumatate de cana de coacaze negre;
- 3 linguri de zahăr;
- 1 литр apă.
Metoda de preparare:
Se spală boabele (se pune imediat înghețată într-o tigaie) și
turnați apă rece. сыпаем сахар. Puneți oala pe foc și
доводим до se fierbe. Opriți focul și acoperiți tava cu un capac.
rezervă напиток остывать и infuzat.
compot из вишни – секреты и полезные советы от лучших
culinar
зависимости от сладости ягод нужно подбирать и количество
zahăr. Dacă se utilizează cireșe în loc de cireșe, îndulcitor
ar trebui să fie mai puțin. Și pentru vișine iau zahăr sau miere
mai mult. Слишком сладкий compot можно разбавить кипяченой
apă.
compot из вишни получится вкусным и насыщенным из спелых ягод
culoare maroniu cu carne elastică, aromă pronunțată și
os mic. pentru приготовления напитка отлично подходят
сорта енгерской и Софийской вишни.
