Joi, 03 aprilie 2014
Inițial, tocanul de legume a servit ca aperitiv. Primul lui
servit pe masă, iar ingredientele au fost alese în așa fel încât
felul de mâncare a servit apetitul înainte de a servi mâncărurile principale.
Astăzi, tocanul sa schimbat puțin și poate, de asemenea, să funcționeze
Snack caracteristici, și poate servit ca un curs principal. Unul dintre ele
Principalele componente ale tocului de legume sunt carnea. Aceasta se datorează acestui fapt
produsul mărește saturația vasului, de asemenea vă permite să serviți
Se rotește ca o farfurie laterală pentru paste, cartofi și orez.
Poate că multe ciorbe de legume sunt asociate cu lung și
lucrări minuțioase în bucătărie. Dar și gătitul nu sta liniștit și
dacă doriți, puteți salva timpul necesar pentru gătit
suculentă, apetisantă și hranitoare de legume cu carne.
Contents
Ciorbă de legume cu pregătire pentru preparate din carne
Brânză de legume cu carne – de la un singur fel de mâncare puteți deja
trage concluziile pe care accentul în mâncare îl are asupra combinației
mai multe legume și carne. Când gatitul de gătit vine aproape la îndemână
orice legume sunt vinete, morcovi, cartofi, dovlecei,
roșii, napi și multe altele.
În ceea ce privește carnea, nu există, de asemenea, restricții –
carne de pui, coaste de carne de porc, carne de vită, dietă
carne de iepure. Nu uita de verdele. Petale proaspete
trebuie să decoreze felul de mâncare finit și să fie așa
atingerea finală a gustului și a aromei!
Rețetă 1: Tufă de legume cu carne tocată
Un bogat set de legume și carne de vită sol va permite să vă bucurați
un buchet de arome și gusturi inefabile. Umplutura poate fi luată
carnea de porc și carnea de vită, iar pentru alimentația alimentară este mai bine să rămâi în continuare
tocat pui.
Ingredientele necesare:
• 500 g – carne tocată;
• 500 g – varză;
• 500 g – cartofi;
• 3 linguri. l. – ulei vegetal;
• 2 buc. – morcovi;
• 2 buc. – piper;
• 300 ml – apă;
• 2 buc. – ceapă;
• mărar, patrunjel, sare și alte condimente.
Metoda de preparare:
Începem descrierea rețetei cu produsele de gătit. cartofi
coji și zaruri, este mai bine să gustați morcovi, dar
care vrea poate tăia în cuburi, ceapa este tăiat subțire
semicercuri. Luați un cap de varză, tăiați piesa necesară și
fin la tocat. Piperul este curățat și tăiat
benzi subțiri. Verzii pot fi de asemenea tăiați fin. ca
ingredientele sunt gata, puteți trece direct la prăjire. mai bine
luați o tigaie mare, astfel încât să puteți prăji totul dintr-o dată
un fel de mâncare. În untul roșu-fierbinte mai întâi trimite carne de vită sol,
după dispariția culorii roz în tigaie
morcovi, într-un minut du-te cu ceapa. Puneți legumele puțin,
și apoi le trimite cartofi. Acoperiți bine capacul.
Se amestecă periodic. Sarem și umplem cu condimente pentru masă de forță.
E timpul pentru apă. Se toarnă lichidul în tigaie și se fierbe
aproximativ 20 de minute. După deschiderea capacului, adăugați varză,
amestecați totul bine și continuați să fierbeți peste căldură scăzută
Se topește timp de aproximativ 30 de minute. Dish pregătit – nu uitați să decoreze
proaspete verzi.
Reteta 2: tocană de legume cu carne (coaste de porc)
Puteți găti tigaie cu carne nu numai din file de carne, dar, de asemenea
coaste. În acest caz, luați coastele de porc și un număr de legume.
Ingredientele necesare:
• 400 g – coaste;
• 300 g – cartofi;
• 2 buc. – ceapă;
• 3 buc. – roșii;
• mărar;
• 1 buc. – dovlecei;
• 3 buc. – morcovi;
• condimente.
Metoda de preparare:
Gatirea legumelor de legume cu coaste de porc este destul de simplă.
În primul rând, împărțim coastele în mai multe bucăți mici. de asemenea
se curata legumele si se taie: cartofi cubati, morcovi rasi,
ceapa – jumătăți de inele, dovlecei – pătrate. Tomatele sunt cel mai bine curățate
de pe piele, ar trebui să fie umplute cu apă fiartă, scoateți filmul și apoi
toca.
Gătit. În uleiul fierbinte trimiteți coaste de porc.
Puneți bucățile de carne bine timp de aproximativ 5 minute. Apoi, la carne
trimite ceapa. Acoperiți capacul și lăsați carnea să înmuia sucul de ceapă.
Apoi, adăugați morcovi și cartofi în farfurie. Dă din nou ingrediente
se prăjește puțin, după câteva minute pe care le trimitem la tigaie
ultimul produs este dovlecelul. Rămâne să frigeți toiagul până când este făcut.
În final, sare și se presară cu marar.
Rețetă 3: Tufă de legume cu carne într-un aragaz lent
Dacă gătiți legumele de legume în mod obișnuit, pe sobă,
ia mai mult timp decât ți-ar plăcea, apoi du-te înăuntru
aragazul lent este făcut nu numai mai intens în gust, dar nu
necesită o prezență constantă în bucătărie. Multicooker esențial
facilitează procesul de gătire.
Ingredientele necesare:
• 500 g – carne;
• 2 buc. – dovlecei;
• 3 buc. – piper alb;
• 3 buc. – Vinete;
• 2 buc. – ceapă;
• 3 buc. – roșii;
• 1 buc. – morcovi;
• creștere. ulei;
• 3 dinți. – usturoi.
Metoda de preparare:
Fără a începe grupul principal de ingrediente, tăiați vinetele
cuburi și sare. În această stare, legumele ar trebui să rămână unele
timp, aproximativ o oră. Acest lucru le va permite să-și piardă amărăciunea
poate afecta gustul vasului.
Luați prosoapele de porc și împărțiți-le în cuburi. Adăugați la castron
un pic ulei vegetal, setați modul “Prăjire” și 15 minute
friptură bine carnea de porc. Pentru moment, hai să facem niște legume. Ceapa fină
cotlet, morcov tăiat în inele subțiri, piper (este mai bine să luați
Culori diferite din Bulgaria) tăiate în fâșii, și roșii
tăiate în bucăți medii. Trimitem legumele tăiate la carne și la
extindeți modul timp de 10 minute. Rămâne să adăugați dovlecei, vinete
și usturoiul tocat. Dacă în vas nu este suficientă apă, puteți adăuga 100 ml.
bulion sau apă. Sarem și pe modul de “coacere” pregătim un fel de mâncare
40 de minute
Rețetă 4: Tufă de legume cu carne în cuptor
Cuptorul permite hostessilor să-și dedice tot timpul liber comunicării.
cu familia mea. Aici și în cazul gătitului de legume cu carne
Puteți avea încredere în cuptor, puteți pregăti produsele și puteți trimite
vas de tocat.
Ingredientele necesare:
• 500 g – carne;
• 2 buc. – morcovi;
• 500 g – cartofi;
• 2 buc. – ceapă;
• 500 g – varză;
• 3 buc. – roșii;
• 100 g – margarină;
• condimente.
Metoda de preparare:
Prăjește bucățile de carne. Dacă alegeți carnea grasă, atunci
tava este mai bine să nu adăugați ulei. În timp ce carnea este lentă
prajite, legume de gătit. Cartofi sunt cubulete, ceapa –
jumătate inele, morcovi – inele. Se curăță bine varza
felii de roșii.
În mâncărurile profunde, amestecați toate legumele, sare și adăugați
condimente. Ragu poate fi gătit în vase separate;
cratiță mică. În vasul pentru gătit, întindeți-vă mai întâi
carnea prăjită și apoi legumele amestecate. Se toarnă un pahar
apă și trimiteți-l în cuptor. 30 de minute înainte de a fi preparate într-un vas
adăugați margarină. La servire, garnitura cu verde.
Legume de legume cu sfaturi de gătit
Castravetele de legume vă permit să folosiți orice legume pe care le aveți
fi capabil să găsească în acest moment la domiciliu. Chiar și dintr – un morcov, ceapă și
Mai multe cartofi pot fi gătite feluri de mâncare gustoase și bogate.
