Miercuri, 03 Aug 2016
Contents
Ciuperci cu brânză – principii generale și metode de gătit
Brânza și ciupercile merg bine împreună, de aceea și ei
folosite împreună ca adaos la carne sau în salate.
Cu toate acestea, le puteți găti fără a adăuga alte componente
ca o gustare hrănitoare și gustoasă.
Ciuperci de ciuperci – Pregătirea produselor alimentare
Pentru coacerea capacelor de ciuperci sub branza, ciupercile sunt potrivite,
coaceți restul ciuperci mai bine în formă de sol. Înainte de gătit
ciupercile trebuie clătite temeinic sub apă rece și
curăță-te Brânzeturile pot fi folosite aproape oricum, dar când sunt adăugate
soiurile sărate ar trebui să ajusteze suma adăugată la
farfurie de sare. Asigurați-vă că adăugați ceapa la ciuperci,
Aceasta va face aroma și gustul vasului mai saturate.
Ciuperci cu brânză – prepararea de feluri de mâncare
Pentru a prăji ciuperci cu brânză, veți avea nevoie de o tigaie potrivită
dimensiune. În plus, pentru o astfel de antena poate avea nevoie de o tigaie
pentru prăjirea ciuperci și ceapă. Cuptor cu microunde
articole de sticlă speciale.
Ciuperci cu brânză – cele mai bune rețete
Rețetă 1: Pălării Champignon cu brânză
Aceasta este o rețetă clasică pentru un fel de mâncare care este foarte simplu și împreună cu
care vă permite să preparați un fel de mâncare foarte gustoasă și spectaculoasă. lui
poate fi folosit ca o gustare sau o completare inimii
masă vegetariană.
ingrediente
300 g de cartofi proaspeți 1 ceapă medie 2 catei de usturoi 200
g branza 20 g unt unt (la gust) piper (la gust) verde
(la gust)
Metoda de gătit
Clătiți ciupercile bine sub apă rece, tăiați picioarele și
să-i tăiați bine. Capacele de ciuperci se lasă intacte. Se taie bine
Ceapa si usturoiul, se amesteca cu picioarele ciuperci tocate si se prajesc
unt timp de 3-4 minute. Umpleți carnea tocată
capace de ciuperci, pune-le pe o foaie de copt și pune într-o preîncălzită
până la 180 de grade cuptor timp de 7-8 minute. Apoi trebuie să stropești liber
ciuperci rasă brânză și se lasă în cuptor pentru încă 2-3 minute. impozit
pe masă, împodobită cu verde tăiată.
Rețetă 2: Ciuperci cu brânză topită și sos de miere
Acest fel de mâncare are un gust destul de neobișnuit de savuros datorită
prezența sosului de miere naturală. Serviti-o mai bine
cald ca un starter înainte de mâncăruri principale.
ingrediente
8 bucăți de bulion de șampanie3 roșii2 brânză topită75
grame de alune1 masa de usturoi5. linguri de ulei de masline4 masa.
ложки медасоль, перец, петрушка (la gust)
Metoda de gătit
Acoperiți tava cu folie sau hârtie de copt. Distribuiți pe
el a spălat și a curățat ciupercile, după tăierea picioarelor.
Puneți un sfert de brânză în fiecare ciupercă. Într-o separată
ustensilele se amestecă usturoiul tăiat fin, untul, sarea, piperul și mierea.
Amestecul rezultat se amestecă cu ciuperci, se presară cu alunele tocate.
Coaceți în cuptor timp de 15 minute, presărați înainte de servire
tocat pătrunjel.
Rețeta 3: Clatite cu ciuperci și brânză
Dacă sunteți un fan al bucătăriei reale rusești, atunci acest vas este pentru
tu. Este extrem de satisfăcătoare, gustos și nu necesită mulți bani.
timp, fără mijloace. lui можно приготовить, например, на Масленицу,
luând ciuperci uscate sau congelate, și vă puteți răsfăța și voi
rude de o astfel de delicatețe la înălțimea de vară, colectând în mod independent proaspete
ciuperci de pădure.
ingrediente
250 ml de lapte 250 ml de apă 2 ouă 2 mese. linguri de zahăr
ulei de sare sare300 g ciuperci1-2 ceapa200 g brânză2-3 masă.
linguri de smantana
Metoda de gătit
Bucătăți clătite. Pentru a face acest lucru, amestecați apa cu lapte, adăugați
ouă, sare în gust, zahăr. Treptat adăugați făină până la aluat
va fi pe consistența unei smântâni lichide. Încălziți până la
tavă mare cu un diametru de cel puțin 20-25 cm (altfel umplutura
va fi dificil să înfășurați în clătite), ușor pete cu legume
ulei. 3-4 tabel. lingura de unt adăuga la aluat, viguros
amestecați-l. Coaceți clătite subțiri. Pană spălare (sau luați
altul). Puneți ciuperci în ulei vegetal, anterior
spălate, curățate și tăiate în bucăți mici. Adăugați la
ciuperci smântână și ceapă tocată mărunt, se prăjește la foc mediu până la
atâta timp cât nu devine transparentă. Apoi scoateți ciupercile cu ceapă și
smântână, pune într-un recipient separat, se răcește ușor și se adaugă
brânză, rasă pe cel mai bun răzuitor. Сразу же amestecați-l.
Răspândiți amestecul cu o lingură în mijlocul clătitelor și înfășurați-le
plicuri scrisoare. Pe masă servesc cald.
Ciuperci cu brânză – sfaturi utile de la bucătarii experimentați
1. Dacă prescripția necesită doar capace de ciuperci, atunci nu este necesar
aruncați picioarele. Ele pot fi prăjite într – o tigaie cu ceapă și
adăugați la carne sau salată.
2. Dacă gătitul vasului este ciupercă tocată cu brânză și
ceapa, apoi cu ea poti face sandwich-uri mari. Pentru asta
este suficient să luați pâine albă, ușor rumenit într-o tigaie,
împrăștiați cu ciuperci tocate și presărați cu verde mărunțit mărunt
ceapa.
