Пт, 10 июн 2016 Автор: Марина Выходцева
Clatite nu sunt necesare pentru a manca cu gem sau cu lapte condensat.
Există opțiuni mult mai interesante.
Dacă adăugați ceapă verde, mâncarea va da cote la orice plăcintă.
Nu credeți?
Iată cele mai bune rețete pentru clătite cu ceapă verde,
care merită o încercare.
Contents
Ceapă verde – Principii generale de gătit
Fritters sunt atât de diferite! Ceea ce pur și simplu nu gătesc. Opțiuni de testare
o mulțime, dar mai des se face pe chefir. În schimb, este similară
Puteți lua iaurt, utilizați ryazhenka, varenets. unele
gospodinele crescute smantana smantana.
Ceapa verde este sortată, spălată și uscată. Apoi, pene
tăiați în bucăți mici și adăugați la aluat. Uneori verde
Ceapa este folosita pentru umplutura singura sau cu alta
ingrediente.
Ce altceva să puneți în clătite:
• Ouă. Prezentați în toate rețetele fără excepție. uneori
folosit nu numai în aluat, ci și pentru umplere.
• Făină. În principal din grâu. Dar uneori adaugă fulgi de ovăz,
porumb sau făină de secară. Puteți adăuga o porțiune de tărâțe.
• Sare, piper și alte condimente. Adăugat la gust.
• Sod de coacere sau praf de copt. Nu a fost adăugat
întotdeauna, totul depinde de rețetă. Ei fac produsele luxuriante,
poros.
Consistența aluatului ar trebui să fie groasă, ar trebui să tragă și
Încetați încet din lingură. Răspândiți clătite în porții mici
pan sub formă de prăjituri. Roast-le mai ales pe legume
ulei. Dar puteți folosi un amestec de diferite grăsimi. Pentru a reduce
uleiositatea produselor finite, acestea sunt prelevate pe prosoape de hârtie,
absorbind excesul de grăsime.
Rețetă 1: Squash cu ceapă verde
Clatite clatite cu ceapa verde, facute din
dovlecel. Dacă aveți nevoie să faceți o opțiune dietetică, atunci întindeți-o
masa pe un covor siliconic, și apoi trimite pentru a coace in
cuptorul.
ingrediente
• zucchini de 0,3 kg;
• 1 ou;
• 1 linguriță. sare;
• 0,5 cepe;
• 1 lingură de smântână;
• 4-6 linguri de făină;
• ulei orice.
preparare
1. Luați un tânăr dovlecel, se spală și trei pe o răzătoare medie.
Dacă leguma este coaptă, atunci trebuie să îndepărtați pielea și să scoateți semințele, dar numai
după ce se freacă.
2. Adăugați ou și smântână la dovlecel, amestecați.
3. Tăiați ceapa și aruncați tot masa, apoi și
turnați făină. Dacă doriți să obțineți mai multă prăjitură luxuriantă și mai slabă,
Poți să pui niște sifon ars.
4. Acum porniți tigaia, turnați puțin ulei.
5. Acum trebuie să sare și să amestecați aluatul. Dacă faceți asta
mai devreme, dovlecelul va lăsa sucul și masa să fie lichide.
6. Lingurați aluatul de squash și prăjiți clătite obișnuite.
Ele sunt servite cu maioneză, smântână și usturoi, pot fi folosite
chiar și cu ketchup.
Reteta 2: Clatite comune cu ceapa verde pe iaurt
Reteta pentru prajituri simple cu ceapa verde pe iaurt. Această rețetă
pentru că felul de mâncare poate fi gătit în zece minute și repede
să mănânce Și astfel de clătite sunt gustoase chiar și rece.
ingrediente
• 400 ml de kefir;
• 50 de grame de ceapa;
• 400 de grame de făină;
• 70 ml de ulei;
• 1 linguriță. sifon;
• 2 ouă;
• câteva sare.
preparare
1. Îndepărtați ouăle cu sare.
2. În kefir, stingeți bicarbonatul de sodiu, amestecați și într-un minut
se toarna la oua.
3. Se adaugă făina și se amestecă.
4. Pene de ceapa sunt spalate si taiati fin, trimise la
aluat pregătit, se amestecă.
5. Turnați puțin ulei în tigaie, încălziți-l.
6. Recrutați aluatul cu o lingură și puneți clatite mici în mediu
grosime. Îl prăjiți.
7. De îndată ce produsele sunt rumenite, pe de o parte, trebuie să
întoarceți și prăjiți cu al doilea. Servit cu smantana.
Rețetă 3: Fritturi de ficat cu ceapă verde
Fiertele de ficat cu ceapa de primavara este un fel de mancare uimitoare
poate fi folosit singur, folosit pentru sandvișuri sau
Serviți cu mâncăruri laterale. Ficatul poate lua pui sau carne de vită. dacă
carnea de porc se va folosi apoi înainte
scufunda-i în lapte.
ingrediente
• ficat de 0,4 kg;
• 30 de grame de pene de ceapă;
• 1 ceapă cu bulb;
• 1 morcov (la gust);
• 1 ou;
• 3 linguri de grâu;
• sare.
preparare
1. Spălați ficatul, îndepărtați filmele vizibile și depozitele de grăsimi.
Tăiați în felii.
2. Curățăm ceapa, și tăiem în bucăți.
3. Răsuciți ficatul cu ceapă. La voia cu ei este posibil
săriți morcovul sau grătarul pe care îl radeți foarte bine.
4. Adăugați grisul pe masa de ficat, sare și divizați.
ou brut Puteți adăuga, de asemenea, usturoi, piper, orice
condimente.
5. Se amestecă bine și se lasă o jumătate de oră. Manka pentru asta
timpul de umflare, aluatul va fi mai gros. În loc de grâu, poți
turnați făină, în acest caz, nu puteți aștepta și imediat să continuați
prăjituri de prăjituri.
6. Tăiați ceapa verde și expediați ficatul. Aluatul este gata!
7. Încălziți uleiul din tigaie, turnați un strat de aproximativ trei
milimetri.
8. Împrăștiați sicuțele mici cu o lingură și prăjiți până când sunteți gata.
Deși de ce mic? Din același aluat, puteți prăji clatite
tort de ficat
Rețetă 4: Clatite cu ceapa verde si oua pe chefir
Clatite de preferență pe chefir cu ouă fierte și ceapă verde.
Această rețetă выручит, если очень захотелось пирожков с такой
umplerea și frământarea aluatului de drojdie și nu gătiți nici un timp. prăji
astfel de produse pot fi în diferite moduri: amestecați totul împreună sau
faceti pastile cu umplutura, cum ar fi placintele reale.
ingrediente
• 200 ml de kefir;
• 1 linguriță. zahăr;
• 3 oua fierte;
• 1 ou crud;
• 1 grămadă de ceapă;
• 0,5 lingurițe. sifon;
• 0,25 kg de făină.
preparare
1. Sare Kefir și aruncați în ea sifon de prescripție.
Se amestecă.
2. Adăugați oul crud, apoi zahărul și făina. face
aluatul obișnuit și în timp ce îl lăsăm deoparte, chiar și puțin
glutenul făinii se umflă.
3. Se taie ouale decojite în cub și se combină cu ceapa tocată.
Asigurați-vă că adăugați o mulțime de sare, în caz contrar clatite se vor întoarce
în stare proaspătă.
4. Acum puteți amesteca ceapa cu ouă și aluat fiert,
prăjiți clătite.
5. Sau faceți ceva de genul plăcinte. Pentru a face acest lucru, trageți cu
untul roșu-cald smulgem un tort, pune-l în centru
ceapa umpluta cu oua si se toarna aluat proaspat pe partea de sus. după
flipping fripturi.
6. Fry în oricare din modurile convenabile, serviți-vă sau cu
sos de smantana si verdeata.
Rețeta 5: Clatite de morcovi cu ceapă verde
Rețeta este mâncăruri foarte profitabile. Cu costuri minime
produse pe care le puteți găti o întreagă farfurie de prajituri parfumate cu
ceapa de primăvară și micul dejun gustos.
ingrediente
• 0,3 kg de morcovi;
• ceapă verde de 0,05 kg;
• 3 linguri făină;
• 2 ouă;
• condimente.
preparare
1. Curățați morcovii și agitați pe o răzătoare fină.
2. Adăugați ouăle și amestecați.
3. Puneti ceapa verde, tocata marunt.
4. Adăugați făină, evaluați consistența. dacă морковки сочные,
atunci puteți adăuga mai multă făină.
5. В конце солим и кидаем condimente. În plus față de sare, puteți în masă
adăugați piper, usturoi, orice ierburi la discreția dvs. sau nimic
Nu puneți și nu vă bucurați de gustul natural.
6. Clătiți subțire clătite cu o lingură, prăjiți.
7. Acum, întoarceți și acoperiți tigaia. Este necesar
asigurați-vă că morcovii au nevoie de timp.
Rețetă 6: Clatite de brânză cu ceapă verde pe iaurt
Pentru aceste clătite, în plus față de ceapa verde, veți avea nevoie, de asemenea, de orice
brânză tare Mâncarea poate fi servită în mod obișnuit
utilizarea ca bază pentru sandwich-uri. Cantitatea de usturoi
ajustați la gustul dvs.
ingrediente
• 0,1 kg de brânză;
• 200 ml de kefir;
• 1 grămadă de ceapă;
• 1 cățel de usturoi;
• 2 ouă;
• 0,5 lingurițe. sifon;
• 1 lingura. făină;
• sare la gust.
preparare
1. Puneți sifon în kefir, sare și conduceți ouă crude. Se amestecă.
Este mai convenabil să utilizați miscarea. Am plecat deoparte.
2. Tăiați brânza într-o cremă fină și combinați-o cu făină. Este necesar
astfel încât chipsurile să fie distribuite uniform în aluat.
3. Se toarnă făina de brânză în masa totală și se amestecă.
4. Enumerați pene de ceapă verde și trimiteți, de asemenea, la aluat. pe
În aceeași etapă, aruncăm usturoi tocat. Puteți adăuga dulce
boia de ardei sau piper negru.
5. Masa este bine agitată și poate fi prăjită!
6. peливаем масло, разогреваем и ложкой выкладываем сырные
blinele.
7. Se prăjește din două părți și se schimbă prăjiturile roșii
o farfurie.
Rețetă 7: Clatite de dovleac cu ceapă de soare
Rețeta este o pâine foarte luminată și sănătoasă, preparată cu
dovleac. Acest fel de mâncare nu are sezonalitate, deoarece leguma este bine.
păstrat de la vară la vară, suferă îngheț. Dar dacă este folosit
dovleac din congelator, va trebui să stoarceți excesul de apă.
ingrediente
• 0,1 кг făină;
• 2 ouă;
• 0,4 kg de dovleac;
• 1 grămadă de ceapă;
• sare;
• puțină nucșoară;
• 1 cățel de usturoi.
preparare
1. Un dovleac decojit și eliberat din semințe este frecat dur sau
bine, nu există nicio diferență. dacă овощ был заморожен, то можно просто
mărunțită fin.
2. Furca, bate ouăle cu sare și nucșoară
distribuie uniform aceste ingrediente în masa totală. Intră în
dovleac.
3. Adăugați ceapă tocată.
4. Aruncăm făină, amestecăm, aruncăm usturoiul zdrobit și aluatul
este gata!
5. Răspândiți clatite și prăjiți pe ambele părți. Servit mic
soare cu smantana.
Рецепт 8: Оладьи с зеленым луком и carne tocată на кефире
Opțiune clatite luxuriante pe kefir. În ciuda ușoară
cantitatea de carne tocată, mâncarea are un gust pronunțat de carne și este excelentă
combinate cu sosuri diferite.
ingrediente
• 0,2 kg de umplutură;
• 5 ложек făină;
• 1 ou;
• 0,25 litri de kefir;
• sare, piper;
• 1 grămadă de ceapă;
• 0,5 lingurițe. praf de copt;
• ulei.
preparare
1. Se amestecă kefirul cu praf de copt, sare și ou. Poți imediat
насыпать черный перец и добавить другие condimente.
2. Adăugați ceapa tocată și puneți imediat umplutura. Se amestecă. carne
Puteți lua orice, chiar și pasărea.
3. Adăugați făină de rețetă și amestecați. Lăsați aluatul
aproximativ zece minute pentru a gusta ingredientele combinate.
4. Puneți tortilla mici în ulei fierbinte și prăjiți
clătite pe ambele părți. după переворачивания можно сковородку
acoperiți pentru câteva minute, astfel încât bomboanele să aibă timp să se prăjească.
Ceapă verde – sfaturi și trucuri
• dacă нужно приготовить пышные и apoi clătiți în aluat
adăugați o mică drojdie și lăsați-o să fermenteze în căldură.
• În ciuda pregătirii rapide a aluatului pe kefir, este de dorit
lăsați-o să stea după ce frământa timp de câteva minute. În acest timp
glutenul făinii se va umfla și produsele se vor dovedi mai gustoase.
• Kefirul pentru biscuiți este mai bine să folosiți căldura. dacă его заранее
nu este scos din frigider, poate fi încălzit într-un cuptor cu microunde
sau puneți flaconul pe tava cu apă fierbinte.
• Soda pentru aluatul din kefir nu este necesară pentru a se stinge separat. pentru
neutraliza gustul neplăcut suficient de acid lactic.
• Nu există chefir pentru test? Puteți lovi lapte. pentru этого
încălziți produsul, adăugați suc de lamaie (acid, oțet) și
lăsat să se încălzească câteva ore. Ia lapte acru.
• Ceapa verde va da aluatului mai multa aroma daca, dupa taiere
pene ușor frae până la suc.
