Чт, 22 сен 2016 Автор: Марина Выходцева
Prăjiturile pot fi atribuite nu numai mâncării rapide, ci și unui foarte bun
gustoase.
Peletele mici se bucură nu numai dimineața.
Ei se pot mândri în orice moment al zilei și chiar seara,
mai ales dacă sunt gătite cu mere!
Contents
Clatite cu mere în lapte – principiile generale de gătit
Laptele de lapte este utilizat proaspăt sau acru. Produs înainte
lotul este încălzit sau pur și simplu încălzit. Din frig
Ingredientele aluatului sunt mult mai rele. Pentru porozitatea în clătite
puneți sifon sau copt, cantitatea va fi indicată în
reteta. Există opțiuni pentru aluatul pe drojdie, dar este necesar
un pic mai mult timp, așa cum ar trebui să fie.
Ce altceva se adaugă:
• ouă;
• zahăr, sare;
• făină.
Merele se pun în aluatul gata preparat. Și fructul este tăiat
freca. Oasele și stubul îndepărtate. Puteți lăsa pielea sau
taie-te. Dar fără ea, produsele sunt mult mai delicate.
Prăjiturile de mere sunt prajite în mod obișnuit într-o tigaie cu unt.
Pentru lăptoase pufoase adăugați o mulțime de ulei pentru a fi produse prăjite
plutea liber. Clatite subtiri pot fi coapte pe un unsoare
tigaie.
Clatite cu mere pe lapte “Gourmet”
Pentru aceste clătite cu mere în lapte este cel mai bine de utilizat
fructul acru. Apoi produsele vor fi incredibil de gustoase.
ingrediente
• două ouă;
• 2,5 cesti de faina;
• două mere;
• un pahar de lapte;
• 1 linguriță. ripper;
• zahăr 2 linguri;
• sare, ulei.
preparare
1. Într-un castron, rupeți ouăle, turnați zahărul peste ele și
bine, adăugați sare.
2. Acum turnați laptele într-un curent subțire, amestecați.
3. Adăugați făină. Se toarnă două pahare simultan, se amestecă
Ripper. Dacă aluatul se dovedește a fi apos, atunci adăugați
restul.
4. Așezați aluatul, lăsați-l să stea un timp. Ai grija
mere.
5. Desprindeți fructul, scoateți bucata de bulion de semințe.
Curățați carnea tăiată în cuburi mici sau frecați.
6. Puneți merele în aluat, amestecați și lăsați pentru încă cinci
minute.
7. Turnați uleiul rafinat în tigaie, nu mai puțin strat
o jumătate de centimetru. Încălziți-vă.
8. Spălați linguri clatite, prăjiți pe ambele părți. Focul
Expuneți puțin peste media.
Fulgi cu mere în lapte fără ouă
Rețetă neobișnuită de aluat pentru clătite, care este frământată fără ouă.
În combinație cu mere aveți un vas minunat de mic dejun.
ingrediente
• lapte 200 ml;
• făină de 1,5 cesti;
• zahăr două linguri;
• măr mare;
• vârf de sare;
• 0,5 linguri de sodă.
preparare
1. Pentru astfel de clătite nevoie de lapte cald, asigurați-vă
încălziți-vă.
2. Adăugați sare și zahăr, dizolvați.
3. Adăugați făină, amestecați.
4. Soda trebuie să fie stinsă înainte de adăugarea la aluat. utilizare
oțet sau lemongrass diluat. Se amestecă bine.
5. Tăiați un măr mare ocolind puiul. Dacă fructele sunt mici,
apoi luați două.
6. Amestecați chipsurile cu aluat. Posibil pentru aromă
adăugați scorțișoară, o linguriță suficientă.
7. Încălziți uleiul. Răspândiți biscuiții cu o lingură
dimensiunea, lăsați distanța dintre prăjituri.
8. Odată ce marginea produselor este înroșită, o puteți roti.
Spargeți prăjiturile de mere de pe a doua parte.
Clatite cu mere, lapte acru
Este laptele acru? Minunat! De asemenea, puteți găti din acesta
clatite minunate. Și merele vor îmbunătăți gustul și vor face felul de mâncare
neobișnuit.
ingrediente
• un pahar de lapte;
• 2 mere;
• 2 ouă;
• 1,5 cesti de faina;
• 1 linguriță. sifon;
• vârf de sare;
• vanilie;
• 3 linguri de zahăr.
preparare
1. În cazul în care aluatul este preparat cu lapte acru, atunci soda se stinge
Oțetul nu este necesar separat. Se amestecă cantitatea de rețetă
pulbere în lapte acru, lăsați pentru un moment pentru a trece calm
reacție.
2. Acum, puteți adăuga zahăr la aluat, sparge ouăle, se toarnă
sare și vanilie. Ei bine, agitați totul împreună. Pot folosi
corolă.
3. Turnați făina. Reglați densitatea singură. Mai subțire
aluatul, mai subțire clatite va fi. Pentru a face tort
lux, trebuie să pregătiți un aluat gros.
4. Rămâne să adăugați mere. Ele pot fi tăiate sau rase,
dar nu foarte mică. În caz contrar, va fi o mulțime de suc, care va face aluatul.
lichid, complica preparatul.
5. Gatiti clatite intr-un mod obisnuit, introducand-o
ulei uleios cu o lingură. Dimensiunea este arbitrară, puteți prăji
clatite mici sau tortilla foarte mici.
Clatite cu mere în lapte cu brânză
Reteta pentru clatite de cascaval cu mere pe lapte. Sunt ceva
seamănă cu brânzeturile, dar mai ușoare, mai aerisite. În funcție de
calitatea și umiditatea cojii, pot lua puțin mai mult sau mai puțin
făină decât cea prescrisă.
ingrediente
• 250 g brânză de vaci;
• 120 g de lapte;
• 2 ouă;
• 3 linguri de zahăr;
• 150 g de făină;
• 200 g de mere;
• 1 linguriță. ripper;
• 1 lingură de suc de lamaie;
• sare, scorțișoară.
preparare
1. Dați mere de mere, presărați cu suc de lamaie și stropiți
scorțișoară. Dacă nu vă place acest condiment, atunci nu puteți adăuga.
2. Răspândiți brânza cu zahăr și ouă până când se freacă. bulgări
în masă să fie nu ar trebui. Dacă produsul este uscat, înainte de adăugare
masa sa totală trebuie mai întâi să fie măcinată.
3. Acum trebuie să turnați laptele, amestecați.
4. Adăugați o alunecare de sare pe aluat, astfel încât gustul să fie mai mare
pronunțată.
5. В сито выложите муку и сразу к ней киньте Ripper.
Sift, adăugați la aluat, se amestecă.
6. Este timpul să puneți merele pregătite.
7. Aluatul trebuie agitat ultima dată, puteți începe
E cald.
8. Încălziți uleiul într-o tigaie, faceți clătite, gătiți
până la maro auriu. Rotiți de îndată ce marginile
Încălzit, astfel încât produsele să nu se ardă.
Clatite cu mere, lapte acru (с манкой)
Reteta pentru clatite minunate pe lapte cu mere, în aluat pentru
care este, de asemenea, adăugat semolina.
ingrediente
• 300 g lapte acru;
• 30 g de zahăr;
• 2 ouă;
• 2 mere;
• 1 vârf de sare;
• 1 linguriță. ripper;
• 100 g făină;
• 100 g de grâu;
preparare
1. Amestecați semolina cu lapte acru în prealabil. Aveți nevoie de ele
a stat cel puțin un sfert de oră. Laptele ar trebui să fie cald.
2. Bateți ouăle cu zahăr și sare într-un castron, turnați laptele
cu momeala.
3. Acum trebuie să adăugați făină amestecată cu o lingură.
Ripper. Se amestecă aluatul. Ar trebui să fie groasă.
4. Merele tăiate în cuburi sau segmente mici, pielea nu are
îndepărtați dacă este subțire. Cele mai bune mere importate și de iarnă
coji, deoarece au o coajă groasă.
5. Puneți bucățile de fructe în aluat, amestecați.
6. Stați aproximativ cinci minute.
7. În acest timp, puteți pune o tigaie pentru a se încălzi. turna
ulei de o jumătate de centimetru.
8. Agitați din nou aluatul înainte de prăjire, lingurați-l.
flatbread, gatiti clatite pe ambele parti.
Drojdie de drojdie cu mere pe lapte
Pentru prepararea unor astfel de pâslători se utilizează aluat de drojdie.
Produsele se dovedesc magnifice, poroase, ușor, dar împreună cu acestea
necesită un pic mai mult timp. Se adaugă drojdia uscată. Dacă există
prime drojdie presată, apoi pune de trei ori mai mult.
ingrediente
• 400 ml de lapte;
• 8 g drojdie;
• 3 linguri de zahăr;
• 2 ouă;
• 3 mere;
• 2 linguri de unt;
• sare;
• făina va lăsa aproximativ 400-500 de grame.
preparare
1. Încălziți laptele. Se dizolvă drojdia, puteți adăuga imediat
zahăr și sare. Se amestecă.
2. Adăugați ouă, rețetăți untul, adăugați aproape toată făina și
se amestecă. Consistența testului ar trebui să fie normală, ca și pentru
blinele.
3. Puneți căldura timp de o oră, de data aceasta este suficient. dacă
de urgență, puteți începe să mai prăjiți înainte.
4. Tăiați merele în cuburi, așezate în aluat chiar înainte
приготовлением, se amestecă.
5. Puneți aluatul din castron, prăjiți clătitele în grămadă
ulei. Ei vor crește rapid în mărime, deci odată
lăsați un spațiu între lepheshechki.
Clatite cu mere în lapte cu fulgi de ovăz
Optați clatite utile și neobișnuite pe lapte cu fulgi de ovăz
cereale și mere. Herculele obisnuite repede
gătit.
ingrediente
• 500 ml de lapte;
• 0,5 cana de fulgi de ovăz;
• un pahar de făină;
• 2 mere;
• 0,5 lingurițe. sifon;
• 2 linguri de zahăr;
• ou;
• ulei pentru prăjire.
preparare
1. Împărțiți laptele cu prescripție în jumătate. Se fierbe o porție și
Se toarnă fulgi de ovăz. Se amestecă, se lasă o jumătate de oră.
2. Acum bateți zahărul cu ou și sare, adăugați laptele și tot
aceasta se toarnă în fulgi umflați. Se amestecă.
3. Adăugați un pahar de făină, uitați-vă la densitate.
4. Soda stinge cu siguranță. utilizare для этого уксус или
suc de lamaie. Se toarnă în aluat.
5. Rămâne doar să tăiem merele, să adăugăm în vrac
для blinele. Este mai bine să îndepărtați pielea, să vă oferți mai multă licitație.
6. Se amestecă aluatul cu fructe, cu lingura
Răspândiți în ulei preîncălzit.
7. Puneți mini-prăjiturile pe ambele părți. Serviti,
ca de obicei clătite, cu smântână, gem, lapte condensat.
Băuturi cu mere pe lapte – sfaturi și trucuri
• Nu se poate adăuga numai făină de grâu în aluatul de clătite.
Produse mai interesante și utile sunt obținute cu făină de porumb,
fulgi de ovăz, hrișcă, orez. Dar nu vă grăbiți să înlocuiți complet
количество по reteta. Este mai bine să folosiți un amestec de mai multe
tipuri de făină.
• Fritturile pot fi preparate nu numai cu mere proaspete.
Încercați să adăugați uscătoarele de mere tocate și în aluat
primi gustoase.
• Câte mere ați adăugat la aluat, există întotdeauna puține dintre ele. Dar nu este important
dă-i drumul. Un număr mare de fructe vor face aluatul lichid, sucul
va trage în tigaie și ar putea să nu funcționeze.
• Gustul bobului de mere va fi chiar mai bun dacă adăugați aluatul
coaja uscata usor tocata, nuci, nuca de cocos, aburita
stafide sau alte fructe uscate. De la o rețetă puteți găti
zeci de feluri de mâncare cu gusturi diferite.
