Пн, 28 ноя 2016 Автор: Марина ыходцева
Ciupercile și conopida sunt două nu numai delicioase, dar și foarte
produs util. Împreună sunt puternici! Da, ce! Din care atât de multe
tot ce poți găti! Fiecare fel de mâncare va fi diferită
gust și aromă unice.
Contents
Conopida cu ciuperci – principii generale de gătit
Conopida este întotdeauna fiartă înainte de gătit, mai ales
înainte de prăjire. În caz contrar, leguma va fi uscată și fără gust.
Puteți gati întregul titlu sau îl puteți împărți în florete. așa
deoarece produsul se așteaptă la tratament termic ulterior, 5-10 este suficient
minute de gătit.
Pre-tratamentul ciupercilor depinde de tipul lor. Champignons
și ciupercile de stridii cu efect de seră se spală, se taie și se spală imediat
Puteți trimite la cuptor, la gratar sau toc. Ciuperci de pădure
trebuie să gătești. În caz contrar, consumul se poate transforma în
indigestie, otrăvire și alte consecințe neplăcute.
Varza cu ciuperci poate fi roșie, coaptă, fiartă sau prăjită. K
alte legume, carne, produse din pește, păsări de curte,
ouăle.
Conopida conotată cu ciuperci în smântână
O rețetă pentru mâncăruri simple pentru cină sau cină cu conopidă
ciuperci. Smântână este de dorit să se utilizeze grăsime.
ingrediente
• 500 g de varză;
• 200 g ciuperci;
• 1 ceapă;
• 200 ml smântână;
• 40 ml de ulei;
• 0,5 bușteni de mărar;
• 1 cățel de usturoi.
preparare
1. Kапусту отвариваем целиком 10 minute. Omiteți în frig
apă, apoi dezasamblați-o în inflorescențe. Kрупные кусочки можно разрезать
un cuțit.
2. Tăiați ciupercile în felii arbitrare, întindeți-le
tigaie. Dacă se folosesc ciuperci de pădure, trebuie să fie mai întâi
fierbe aproape până la licitație.
3. Se prăjește câteva minute, se toarnă ceapa. Bucătărie de gătit până la
legume de culoare aurie.
4. Adăugați smântână în tava, rulați pregătitul
inflorescențe de varză, sare și piper, se amestecă.
5. Acoperiți, fierbeți la foc mic timp de 15 minute.
6. Deschideți, adăugați usturoi tocat, aduceți la dorit
gust de condimente, fierbe încă 5-10 minute.
7. La capătul final adăugați mărar la vas sau stropiți
antena în plăci la servire.
Caserola de conopida cu ciuperci
Rețeta este simplă, dar gustoasă și hrănitoare de conopidă conopidă
с ciuperci. Se recomandă folosirea brânzei pentru topirea vasului,
de exemplu, parmezan sau rusă.
ingrediente
• 700 g varză;
• 2 cepe;
• 300 g de șampițe;
• 250 ml de cremă;
• 100 de grame de brânză;
• 3 ouă;
• 60 g de ulei;
• condimente.
preparare
1. Dezasamblați varza în inflorescențe mici, dați la fierbere
apa sarata, se fierbe dupa fierbere timp de 5-7 minute. Începeți
strecurătoare.
2. Lubrifiați vasul de copt cu ulei, turnați restul în
tigaie.
3. Ciupercile mai puțin adesea spălate în sferturi. Dacă campionii sunt mici,
poate fi în jumătate. Puneți în tigaie untul, prăjiți
cam cinci minute.
4. Adăugați ceapa tocată pe ciuperci, prăjiți încă câteva minute.
5. Conectați ciupercile cu conopidul fiert anterior.
Se amestecă, se condimentează cu condimente.
6. Puneți ouă într-un castron, adăugați cremă și cremă rasă.
brânză. Pentru gust, puteți adăuga o felie de usturoi tocat, puțin
verdeață.
7. Răspândiți șampiunele cu formă de varză.
8. Turnați amestecul pregătit, încercați să-l faceți.
uniform.
9. Coaceți 20 de minute în cuptor, uitați-vă la culoarea vasului.
Scoatem, lăsăm 10 minute să stea, astfel încât felul de mâncare să devină puțin mai puternic, și
căldura a scăzut, apoi caserola ar putea fi așezată pe plăci.
Conopidă cu ciuperci, brânză și măsline
Opțiunea este conopida foarte apetisantă, în care puteți
adăugați absolut orice ciuperci, inclusiv cele obișnuite
ciuperci. Felul este pregătit în două etape pe sobă și în cuptor.
ingrediente
• 300 g ciuperci;
• 800 g de varză;
• 200 de grame de brânză;
• 100 g de măsline;
• condimente;
• mărar și unt.
preparare
1. Turnați apa într-o cratiță mare, puneți-o pe sobă, sare.
2. Dezasamblați varza în inflorescențe, puneți-le în apă clocotită,
fierbeți câteva minute.
3. Enumerați și spălați ciupercile. Dacă sunt mari, atunci am tăiat
în mai multe părți. Puneți varza. Gatiti un alt 7-8
minute.
4. Fuzionăm totul într-un șuvoi, lăsați produsele să se răcească puțin.
5. În acest timp, scoateți măslinele din marinadă, tăiați
cercuri. Se freacă brânza grosieră, se toacă verdele.
6. Se amestecă măslinele cu ciuperci și varză fiartă, se adaugă
verdeață și sare, se amestecă, puteți să-l gustați.
Trecem în formă unsuroasă.
7. Adormiți cu brânză rasă, faceți grosimea stratului. Am pus-o
cuptorul.
8. Запекаем до красивой сырной корочки 15-20 minute.
Conopida cu ciuperci și pui în cuptor
Rețeta este conopidă foarte conștientă și obișnuită
ciuperci. Puteți folosi alte ciuperci, dar numai
fiert.
ingrediente
• 400 g file de pui;
• 0,5 kg de varză;
• 200 g ceapă;
• 300 g ciuperci;
• ulei;
• 4 linguri de smantana;
• 100 de grame de brânză;
• condimente.
preparare
1. Se fierbe varza timp de 5-7 minute, dezasamblate în inflorescențe.
2. Într-o tigaie mare, turnați uleiul, setat să se încălzească
focul
3. Ceapa Așezați jumătăți de inele, puneți-le în ulei, începeți
prăji.
4. După câteva minute, aruncați ciupercile. Dacă sunt păduri,
este de dorit să fierbeți mai întâi produsul. Puneți câteva minute mai târziu
evaporarea tuturor umezelii. Opriți-vă.
5. Tăiați filetul de pui în cuburi de 2 cm, presărați cu condimente,
trecem în formă.
6. Deasupra punem ciuperci cu ceapa, care au nevoie, de asemenea
condimentează.
7. Răspândiți florile de varză, fierte mai devreme.
8. Ungeți stratul superior cu smântână, de asemenea, condimentată
condimente.
9. Puneți vasul în cuptor timp de 20 de minute, temperatura fiind 200.
10. Scoateți, presărați cu o cantitate mică de brânză rasă.
Reintroduceți-l în cuptor, coaceți până la maro auriu.
Conopidă cu ciuperci și cartofi în vase
Pentru acest fel de mâncare minunată este cel mai bine de folosit.
vasele mici în care vor fi servite. Este
Cantitatea de produse se calculează pentru 3 porții.
ingrediente
• 300 g varză;
• 200 g ciuperci;
• 3 cartofi;
• 120 g smântână;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• condimente;
• 40 g de ulei.
preparare
1. Dezasamblați varza, puneți-o în apă fiartă, nu gătiți mai mult de cinci
minute. Отправляем в strecurătoare.
2. Puneți untul în tigaie, apoi ceapa.
3. După câteva minute, adăugați ciuperci tocate în ceapă. prăji
până când lumina roșie.
4. Curățați cartofii și le tăiați în bucăți, puneți-le înăuntru
ghivece.
5. Curățăm un morcov mic, tăiem în cercuri și de asemenea
выкладываем в ghivece. Приправляем овощи condimente.
6. Spread varza fiarta, sare.
7. Ciuperci de top și ceapă. Ele pot fi puse pe fund
oale, dar astfel se vor scurge sucurile, se înmoaie legumele.
8. Раскладываем сметану поровну во все ghivece. închide
vase cu capace.
9. Am pus-o духовку на 40 минут, готовим блюдо при 200
grade.
Conopidă cu ciuperci și alte legume în roșii
Pentru aceste feluri de mâncare strălucitoare și aromate sunt folosite proaspete.
roșii. Opțional, puteți lua paste sau conserve
roșii.
ingrediente
• 500 g de varză;
• 300 g ciuperci;
• 2 cepe;
• 1 morcov;
• 1 piper dulce;
• 3 roșii;
• 120 ml de apă;
• 40 ml de ulei;
• condimente, usturoi, patrunjel.
preparare
1. Se fierbe 10 minute varza. Răcori, dezasamblați-le în mici
соцветия, при необходимости помогаем себе un cuțit.
2. Încălziți uleiul, împrăștiați ciupercile tăiate. Gateste-te
atâta timp cât unul dintre ele nu se evaporă toată umiditatea.
3. Tăiați ceapa cu morcovi, adăugați la ciuperci, prăjiți împreună până la
Culoare roșie.
4. Tăiați ardeiul în cuburi, lăsați-l în continuare.
5. Noi fream roșii, ne curățăm piei. Sau utilizați
pasta de tomate diluata, orice sos. Ne-am răspândit la legume cu
ciuperci. Тушим пару minute.
6. Se adaugă varza fiartă, apă, sare, piper, la gust
pune orice condimente.
7. Se amestecă, se acoperă, se fierbe la foc mic 10-12
minute.
8. La sfârșit puneți pătrunjelul tocat, usturoiul, opriți și dați
vasele stau cinci minute pe aragaz.
Omelet cu conopidă și ciuperci
Reteta este o omletă simplă, consistentă și sănătoasă pe care o puteți obține
gătiți într-o tavă sau într-un aragaz lent. Opțiunea de bază. pe
Puteți adăuga roșii, ardei, cârnați,
brânză și alte ingrediente cu gust.
ingrediente
• 4 ouă;
• 90 ml de lapte;
• 200 g de varză fiartă;
• 150 g de ciuperci;
• 100 g ceapă;
• 1 grămadă de verdeață;
• 40 ml de ulei;
• condimente.
preparare
1. Tăiați ceapa în cuburi, puneți-o în tigaie cu unt.
2. Și ciupercile tăiate în bucăți mici, trimiteți
în spatele ceapă, se prăjește împreună până la maro auriu.
3. Adăugați muguri de varză fierte în tigaie,
держим все вместе на огне пару minute.
4. Bateți ouă și lapte, piper, sare pe gust.
5. Turnați omeletul peste conținutul tăvii. Acoperiți, eliminați
огонь, готовим 4-5 minute. pe желанию можно сделать мешанку, для
Se amestecă intens ouăle de îngroșare cu o spatulă.
6. Adăugați verdele la vasul finit. peдаем омлет сразу, стоять
farfurie, și chiar mai mult nu este necesar.
Conopida cu ciuperci – sfaturi și trucuri
• În interiorul florilor de varză trăiesc adesea diferite bug-uri. Gatiti-le
opțional. Este mai bine să umpleți produsul cu apă sărată, țineți apăsat 10-15
minute, apoi trimiteți tocană.
• Excesul de conopidă poate fi înghețat. Mai bine pentru asta
utilizați produsul fiert. Răspândiți inflorescențele pe suport
film de tocare, țineți câteva ore în congelator
aparatul foto, apoi lăsați-l în geantă și curățați-l din nou.
orice moment la indemana va fi produsul finit pentru caserole, tocanuri,
omlete.
• Conopida poate fi adăugată la cartofii piure. итоге
caloriile vor scădea, iar beneficiile vor crește. Gusta o leguma
practic nu este afectată.
• Deci, după fierbere varza rămâne albă, puteți
adăugați niște zahăr. El va îmbunătăți gustul legumelor, dacă el
nu prima prospețime, lentă.
