Сб, 01 апр 2017 Автор: Наталья Даньчишак
Paștele este strălucit și probabil cel mai mult așteptat
vacanță a anului pentru fiecare creștin. Decor principal
Paste de masă – tort de Paște, ouă pictate și cheag
Paste.
Kulich este o bogată pâine bogată care simbolizează
învierea lui Isus Hristos.
Contents
Tortul de Paște – simbolismul și semnificația acestuia
Prin principala sărbătoare creștină, conform tradiției, se coace în prealabil
pâinea este Artos, care prezintă o cruce și o coroană de spini, care
simbolizează jertfa lui Hristos.
În prima zi a Paștelui, Artos este purtat în jurul bisericii. Atunci el
se lasă pe pupitru, unde se află pe parcursul săptămânii.
Săptămâna Sfântă este tăiată și distribuită tuturor enoriașilor bisericii.
Artos simbolizează pâinea vieții. Adoptarea artei este comparabilă
participiu.
Kulich este un analog al artei de casă. чистый четверг
da nastere la aluat de drojdie, coace vineri, apoi sfinteste
templul. Tortul de Paște este un fel de personificare a pâinii, care
Hristos a împărtășit ucenicii la Cina cea de Taină.
Această tradiție este atât de mare încât chiar și în timpul războiului, când
oamenii nu au fost nimic, pentru că consacrarea la Paste a adus negrul
pâine.
христианской традиции существует много разновидностей
Paine de coacere. Dar numai tortul de Paște rusesc este unic.
produs. Este lumină în structura sa și bine absorbită.
Acest tort are o formă cilindrică. тесто добавляют
fructe uscate sau fructe confiate, iar partea superioară a coacerii este decorată cu glazură, pe care se află
выкладывают буквы Х, которые символизируют Христово
оскресенье.
Conform tradiției, o parte din prăjiturile de Paști au fost donate săracilor. Pentru aceasta coacere
mici kulichik care trec la orfelinate, spitale și
locurile de detenție.
Merită menționat faptul că este foarte important să tăiem tortul în mod corect.
Mulți tăiați cu felii longitudinale, dar acest lucru este permis numai în
Dacă este mâncat întreg. основном же, срезается
vârful și tortul sunt tăiate în bucăți verticale. Și partea de sus
mâncat ultima, deoarece protejează miezul
chapping.
ажный этап приготовления куличей — украшение. Acest lucru va permite
face coacerea unică.
Cele mai bune idei de decorare a prăjiturilor de Paște
1. Пудра сахарная. Această metodă a fost utilizată
încă bunicile noastre. Datorită simplității sale, este popular în lumea noastră
zile. Este suficient să luați pulbere și să-l sortați imediat printr-un filtru
Tort de Paște
2. Белки, взбитые с сахаром. Această metodă, de asemenea
vin din trecut. Se separă albii de gălbenușuri. збить их, постепенно
turnarea zahărului pentru a obține o spumă densă densă. Sa acoperit
suprafața prăjiturilor de Paște. Galbenele pot fi folosite pentru gătit
aluat pentru prăjituri de Paște.
3.•Глазурь с декоративной присыпкой.
Pregătiți gheața este simplă: luați zahăr de îngheț, amestecați-l cu
amidon și acid citric. Ouăle de alb au bătut
spumă, trecând treptat în ele un amestec uscat de pulbere și amidon.
Suprafața de coacere este glazată și decorată cu decorații
prăfuire. Pudra nu se va menține în cazul în care glazura se usucă.
4.•Цукаты, бусинки и фигурки из сахара. azi
Puteți cumpăra margele de zahăr din argint și auriu.
Arată minunat pe fundal alb. Dacă aveți
copii, să acorde o atenție la cifrele de zahăr din flori sau animale.
Nu folosiți cifre prea mari. Arata cel mai bine
la prăjiturile de Paște.
5. Сахарные карандаши. Această invenție
vă permite să creați pe suprafața de coacere o adevărată capodoperă. cu excepția
În plus, decorarea cu creioane va fi interesantă pentru copii, ceea ce va permite
interesul și beneficiul pentru a petrece timp cu întreaga familie.
6.•Мастика из зефира. Pentru gătit
250 g marshmallow de culoare albă obișnuită. Apă-l cu 50 ml de suc de lamaie și
plasat în cuptorul cu microunde timp de 25 de secunde. Va deveni moale și va începe
se topesc. полученную массу кладут 30 г сливочного масла и начинают
frământați, trecând treptat zahăr pudră până când se va dovedi
omogenă. Puteți adăuga o cantitate mică de smântână în masă
sa dovedit elastic. Apoi, produsul finit este ambalat într – o pungă și
trimiteți o oră în frigider. Dacă este necesar, poate
vopsea cu coloranți alimentari sau sucuri de legume sau fructe de pădure. De mastic
Puteți sculpta o varietate de cifre.
7.•Буквы Х. Acestea sunt aplicate cu creioane de zahăr,
sau a face un aluat pentru tort. Pentru a face acest lucru, rupe un mic
o bucată de aluat, rolați-o într-un cârnați de grosime egală și
Răspândiți literele de pe suprafața tortului, după ce l-ați lubrifiat
gălbenuș.
8.•Шоколадная глазурь. Se taie 1/3 țiglă
ciocolată albă. ылейте его тонким слоем на фольгу и полностью
se răcește Se toarnă bara de ciocolată neagră topită. înghețat
spargeți un strat de ciocolată albă în felii mici și presărați-le
un strat de ciocolată neagră.
9.•Лимонная глазурь. Lemon zest combina
cu 110 g zahăr pudră. Se dizolvă 30 g de prune. uleiuri și se adaugă la
un amestec de coji și pulbere. ыжмите сюда же сок половины лимона и
Se toarnă în cremă caldă. се хорошенько взбейте. Amestecul rezultat
turnați prăjiturile fierbinți și lăsați să se răcească o oră
10. Оригинальная композиция для украшения «Цыплята и
яички». Puneți 85 g cheddar pe cel mai mic răzuitor. 120
g faina cimentata, adaugati 55 g de prune. unt și frământați aluatul.
Adăugați jumătate de brânză rasă. зболтайте яичный желток, добавив
destul de puțină apă. Se toarnă un amestec de gălbenuș în castron,
Lăsați restul în frigider. Rulați aluatul într-un strat subțire,
Tăiați făina și tăiați figurile găinilor și testiculelor.
Ungeți-le cu amestec de gălbenuș, presărați cu brânză și coaceți-le
peste 20 de minute în cuptor la 180 ° C. Decorează tortul de Paște
răcite.
11.•Декоративная присыпка своими руками.
Pregătiți-o din vopsea de bază și de mâncare. Baza poate acționa
grâu sau praf de zahăr alb. Baza este colorată. Pentru asta
așezați-l timp de câteva minute într-o vopsea diluată în apă. atunci
expuse pe hârtie și uscate. Formate bucăți
Dărâmați pentru a obține pulberea.
12.•Декорирование тестом. Nu face aluat
numai litere, dar și diverse figuri care se atașează la suprafață
coacerea cu proteine biciate. Aluatul este utilizat la fel ca pentru
Paine de prăjit sau gătit în conformitate cu o altă rețetă. Decorul este de asemenea atașat
după coacere. таком случае его приклеивают с помощью сахарного
sirop.
13.•Лимонно-шоколадная помадка. Melt 65
g unt Adăugați la el sucul stoarse din jumătate de lămâie
și se toarnă 225 g zahăr pudră. Aici trimitem 75 g de cacao.
Se amestecă. Ar trebui să fie o masă lipicioasă. Decorăm-o
suprafața tortului.
14. Разноцветная шоколадная глазурь. Bază pentru
glazuri de gătit de diferite culori – ciocolată albă. Cu toate acestea, nu
utilizați culori atrăgătoare, tonurile moi sunt cele mai potrivite
verde, galben sau roz. Puteți stropi glazura deasupra
нарубленными орешками или цукатами, кондитерской prăfuire.
Растопите плитку ciocolată albă. Se răcește până se încălzește,
introduceți colorantul și amestecați. Opțional, puteți adăuga
lapte condensat sau unt. качестве красителя можете
folosiți sucuri de legume sau boabe. În cazul în care a ieșit la iveală
lichid, adăugați amidon la ea.
15.•Глазурь «Ириска». четверть стакана молока
adăugați 220 g caramelă și puneți focul lent. Încearcă-te
dulciurile nu se topesc complet. Se adaugă treptat 60 g de pulbere
zahăr. арите глазурь до uniformitate.
16. Декор из шоколада и орехов. Se toarna 120 g
amar ciocolată. лейте 55 мл сливок и готовьте, помешивая, до
uniformitate. Suprafața de ciocolată răcită de copt răcită
glazură și se presară cu nuci fin tăiate.
17. Кофейная помадка. Gatiti 120 ml negru
cafea. сыпьте в него 320 г сахара и держите на медленном огне, пока
el nu se va dizolva. Se toarnă masa într-un castron, se amestecă și se toarnă
unste prăjiturile de Paști.
18.•Фруктовая помадка. збейте ¾ ст. praf
zahăr cu proteine până la masa pufoasă. ведите несколько ложек сока
fructe de padure pana la o culoare uniforma.
Servind la masă – ultimele atingeri
Теперь вы знаете как красиво и необычно украсить Tort de Paște Stânga
adaugă câteva lovituri pentru a face feed-ul chiar mai spectaculos:
• Îndreptați tortul finit cu satin, frezat sau panglică brodată.
Legați-vă un arc magnific. Puteți atașa un izvor viu la panglică.
floare. Lângă plăcuță, puneți spițele de grâu și vopsite
ouăle.
• Puteți decora placa cu un șervețel tricotat rotund sau brodat
un prosop.
последнее время для украшения используют разные фигурки,
începând cu flori și terminând cu personaje fantastice.
Decorarea Paștelui în fiecare fel de elfi și alte ficțiuni
caracterele nu se recomandă. Este mai bine dacă va fi primăvara
flori, litere sau figurine de pui.
Principalul lucru este să decorați prăjiturile cu dragoste și cu o stare bună, și
Veți obține cu siguranță o adevărată cofetărie
art.
