Пт, 16 июн 2017 Автор: Юлия Улиткина
Nimic nu este mai ușor decât să faci un tort de bomboane de casă.
Poate fi mâncat la fel ca și folosit pentru gătit.
prăjituri.
În loc de tortul obișnuit, încearcă să faci miere
tort de burete
Dacă vă place miere, veți fi încântați de coacere.
Contents
Miere biscuit – principiile generale de gătit
Pentru a coace un tort de burete înalt, pufos, nu este nevoie să aveți o specială
culinar talent sau experiență mare. Tort de burete de miere fină
lucrați pentru prima dată dacă urmați tehnologia
gătit.
Pentru biscuiții obișnuiți au nevoie doar de trei ingrediente: ouă, zahăr și
făină. Pentru biscuiții de miere va fi nevoie de mai multă miere. Pentru a separa
dacă proteinele din gălbenuie decid pentru tine. Încercați ambele
comparați rezultatul și faceți ceea ce doriți. Dar amintiți-vă
că ouăle bine frământate și fără separare vor da un nivel ridicat
consistență stabilă.
Dacă doriți să încercați noi gusturi sau să experimentați, atunci
Puteți face biscuiți cu miere prin adăugarea ingredientelor lactate la ingrediente.
produse, apă clocotită, nuci. Orice opțiune este eligibilă pentru
existență.
Puteți coace un biscuiți în mod tradițional, în cuptor sau în
multivarka. Durata de coacere în cuptor depinde de dimensiunea formei
și cantitatea de aluat. În medie, la o temperatură de 200-220 ° C
coapte timp de 40-50 de minute.
Tort clasic de burete de miere în cuptor
Această rețetă pentru topirea miere-biscuit în gură este simplă, directă, nu
necesită investiții speciale. Se dovedește un tort delicios – aromatizat,
moale, foarte plăcut la gust. Dacă nu vrei să fie foarte
dulce, reduce cantitatea de zahăr pe cont propriu.
ingrediente:
• patru ouă de pui;
• o jumătate de pahar de făină albă de cea mai bună calitate;
• un pahar de zahăr;
• trei linguri de miere;
• unt de linguriță.
Metoda de preparare:
Împărțiți ouăle în alb și gălbenuș.
Setați făina printr-o sită frecventă.
Alunga albul într-o spumă albă, densă și albă.
Fără a înceta să lucreze ca un mixer, se toarnă treptat zahăr.
Ar trebui să fie o masă elastică strânsă, care să țină bine
forma.
Adăugați gălbenușuri la acesta, bateți timp de 2-3 minute.
Introduceți miere, amestecați din nou, până la baza de ouă-miere
va deveni omogenă.
În părți adăugați făină, comutând viteza mixerului la un nivel scăzut
impuls.
Acoperiți partea de jos a formularului cu hârtie pergament, perie cu o bucată de
unt.
Coaceți aproximativ 45 de minute. Verificarea verificării lemnului
bivol sau meci.
Biscuitul este gata când devine bine roșu.
Lăsați tortul să se răcească în cuptor și apoi scoateți din cuptor.
formular.
Biscuiți cu miere de miere într-un multicooker
Tortul coapte conform acestei rețete este deosebit de parfumat.
miere biscuiți. Dacă în bucătărie există un aragaz lent,
gătiți va fi foarte simplu. Biscuitul nu arde înăuntru
coapte, și să devină gustos. Notă: cantitatea de miere
Această rețetă este grozavă. Prin urmare, cei care nu le plac dulciurile merită
ajustați cantitatea de zahăr.
ingrediente:
• cinci ouă de mărime medie;
• șase linguri de miere;
• un pahar de zahăr;
• 2,5 cesti de faina;
• o linguriță de bicarbonat de sodiu;
• lingura de ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Puneți miere într-o cratiță, adăugați sifon și amestecați.
Încălziți mierea și sifonul peste căldură până când începe masa.
cresc și întunecă. Se amestecă cu o lingură de mai multe ori.
Ouă, fără a se împărți în alb și gălbenuș, bate cu un mixer, astfel încât
Sa dovedit o masă densă. Când rotiți castronul bine bătut
ouăle nu trebuie să cadă.
Când mierea din tigaie se va întuneca, trebuie să-i dați dulce
zahăr și se amestecă.
Se adaugă făină în porții mici și se amestecă cu baza.
manual. Mișcarea ar trebui să fie netedă, sigură
�”Folding”, adică de jos în sus.
Asigurați-vă că bulele formate în timpul bătăilor
ouă, nu izbucni.
Curățați castronul multicookerului.
Puneți cu grijă aluatul de miere de biscuiți.
Fixați capacul, coaceți tortul timp de 65 de minute
programul corespunzător.
După ce ați oprit programul timp de 15 minute, nu deschideți
acoperi dispozitiv, lăsați Korzh să devină mai puternică. Apoi deschideți capacul și
lăsați tortul să stea timp de 10 minute.
Sfatuiți tortul într-un recipient de gătit cu abur.
Puneți biscuiții pe grătar astfel încât fundul să nu fie umed.
Se lasă să se răcească complet.
Tort de burete de miere cu nuci
Delicate tort biscuit cu nuci – aceasta este o adevărată plăcere.
Puteți lua orice material de umplutură de nuci și zahărul obișnuit de înlocuit
maro.
ingrediente:
• patru ouă medii;
• două sute de grame de făină;
• două sute de grame de zahăr;
• 100 de grame de miere;
• o sută de grame de nuci sau alune;
• o linguriță de praf de copt.
Metoda de preparare:
Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia nuci. Piesele nu ar trebui să fie prea
mici.
Bateți cu zahăr și ouă într-o spumă elastică densă. Masa gata
când sa luminat și a devenit groasă. De obicei durează 10
minute.
Fără a opri mixerul, adăugați toată cantitatea de miere în castron.
Mierea trebuie să fie lichidă.
Când masa devine din nou omogenă, mixerul opriți.
În trei sau patru doze, adăugați făină, amestecând ușor.
omoplat.
Adăugați chips-uri, amestecați.
Coaceți într-o formă unsuroasă până când se fierbe
cuptorul preîncălzit.
Numai tortul complet răcit poate fi scos din matriță. distinct
din lateral cu un cuțit ascuțit.
Tort de burete de miere pe chefir
Nu chiar tortul obișnuit se va dovedi dacă aluatul de biscuiți
adăugați kefir. Incearca sa faci un biscuit de miere pentru asta.
reteta – rezultatul va fi placut surprins.
ingrediente:
• două ouă;
• două pahare de chefir;
• două pahare de făină;
• o jumătate de pahar de zahăr;
• două linguri de miere;
• sac de pudră pentru copt;
• масло для смазывания formular.
Metoda de preparare:
Dacă mierea este prea groasă, trimiteți-o în baia de apă.
În timp ce mierea se încălzește, bate albii într-o masă densă densă.
Bateți găinile separat, adăugând jumătate zahăr.
Se toarnă kefirul și se întinde mierea în gălbenușurile dulci, aduce masa
până în uniformă.
Setați făina prin adăugarea de praf de copt.
Se adaugă porții mici de făină în gălbenuș, amestecând masa.
cu un mixer
Выложите в тесто белки и вмешайте деревянной omoplat.
Se amestecă ușor, cu grijă, în caz contrar bulele de aer din proteine
colapsul și biscuiții nu se ridică.
Coaceți biscuiții în două etape, împărțind aluatul pe jumătate.
Коржи остудите, выньте из formular.
Tort de burete de miere
Această variantă de copt de miere are un gust neobișnuit. Korzh,
rezultatul este deosebit de bun ca bază pentru
tort. Crema poate fi făcută prin adăugarea de fructe uscate, nuci,
ciorbă de ciocolată. Ia un tort grozav.
ingrediente:
• două ouă;
• un pahar de ceai puternic;
• un pahar de apă clocotită;
• o jumatate de cana de miere;
• ceașcă de zahăr incompletă;
• o lingură de praf de copt;
• oa treia ceașcă de ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Pune miere cu sifon. Dacă este necesar, pre-topiți
miere mistoasă.
Se amestecă făina cu praf de copt, sită.
Bateți ouăle cu zahăr într-o masă densă densă.
Se amestecă într-un castron ouă, miere, amestec de făină și făină.
Se amestecă totul bine.
Se toarnă ușor în apă fiartă și ulei, se amestecă.
Se toarnă masa într-o matriță, untat și se coace până
pregătire.
Miere de burete cu smântână
Dacă adăugați smântână la coacere, tortul va fi licitat, cu
o atingere cremoasă distinctă. Asigurați-vă că ați încercat să gătiți
miere biscuiti pentru aceasta reteta. Este foarte gustoasă în sine.
ingrediente:
• două ouă mari;
• 100 de grame de zahăr;
• o sută douăzeci de grame de miere;
• două linguri cu un deal de smântână;
• bicarbonat de ceai fără diapozitive;
• o sută șaizeci de grame de făină albă.
Metoda de preparare:
Bateți, fără a diviza, ouăle cu miere și zahăr.
Adăugați smântână și sifon (nu trebuie să fie stins cu oțet), bine
amestecați-l.
Введите просеянную муку, перемешивая тесто ложкой или omoplat.
Consistența ar trebui să fie similară cu aluatul pentru clătite.
Acoperiți formularul cu hârtie de copt, ungeți fundul cu ulei.
Вылейте тесто в forma.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până se aprinde auriu
culoare.
Biscuit de miere – sfaturi și trucuri
Miere pentru coacere, puteți lua orice: var, ierburi,
Hrișcă. Dacă produsul este confecționat, asigurați-vă că vă topiți. mai bine
fă-o într-o baie de apă: așa că mierea nu arde și nu o face
strica-l.
От меда зависит и цвет готового miere biscuiți. Mai mult decât
întunericul va fi miere, cu atât mai întunecată va fi prăjitura. Apropo
Aroma preparării finale va depinde și de tipul de miere.
Începând să gătești un biscuit, porniți imediat cuptorul pentru a se încălzi.
Aluatul se pregătește foarte repede și nu poate sta niciodată. dacă
nu îl trimiteți imediat la aragaz, apoi bulele de aer doar
izbucni cu. Ca urmare, tortul nu va fi ridicat, aerisit, gustos.
Trimiteți aluatul doar la cuptorul preîncălzit.
Respectați cu strictețe tehnologia de coacere: nu deschideți cuptorul
prima jumătate de oră după ce a început coacerea. Diferența de temperatură
aerul va ruina pompa de tort de burete.
Formați cu aluat turnat de mai multe ori defilați în sensul acelor de ceasornic
săgeata, astfel încât masa să fie distribuită mai uniform, nu a existat nici un vârf în centru.
Puneți mucegaiul în cuptor cu atenție, nu deranjați masa capricioasă, în caz contrar
se va soluționa.
Dacă intenționați să aveți un tort de burete ca o coacere independentă,
Puteți să-l tăiați cald și să-l serviți cu lapte, ceai, cafea sau chefir.
Но dacă корж — это основа для торта и его нужно разрезать,
Asigurați-vă că lăsați biscuiții să se răcească complet. Pentru a nu face tortul
s-au zdrobit, îl puteți tăia în 6-8 ore.
Pentru a face mai ușor să scoți un biscuit din matriță, îl puteți pune în partea de jos
benzi încrucișate de hârtie pergament extinsă dincolo de margini
formular. Trageți-le, iar biscuiții pot fi ușor îndepărtați.
treci pe o farfurie.
Din tort burete terminat poate fi făcut nu numai prăjituri, dar
și prăjituri, tăind-o în benzi, triunghiuri, pătrate.
