т, 09 авг 2016 Автор: Юлия Еркова
Foarte adesea, experții în ceai real au pus ceai puer, al cărui
Numele a apărut în cel de-al III-lea. n. e., împreună cu elita
băuturi cum ar fi brandy sau whisky. Explicația pentru asta se află în
faptul că de-a lungul anilor gustul băuturii este dezvăluit mai bine și mai bine
devine mai saturată și dobândesc calități utile
versatilitate. ыдержка и особый способ обработки делают чёрный
băutura este cu adevărat unică și utilă, și o varietate de soiuri –
atractiv pentru gurmanzii cei mai pretențioși.
Contents
Caracteristicile producției de ceai pu-erh și proprietăți utile
băutură perene
Ceaiul negru obișnuit, familiar tuturor, cu care oricine
se confruntă în viață aproape zilnic, de fapt în China
considerată roșie. Dar adevăratul ceai negru care se dovedește
prin pregătire specială și berii personalizate, cu mândrie
denumită puerh. Numele ceaiului vine din locul unde se află
se găsesc acele frunze de tufișuri. Acestea sunt încă preparate până în prezent.
întreaga lume.
отличие от способов приготовления других разновидностей,
frunzele ceaiului puer după o prelucrare atentă devin
fermentat complet. În primul rând, frunzele sunt colectate din tufișuri,
apoi materiile prime sunt aranjate în grămezi și irigate periodic
apă. Când frunzele se usucă puțin, ele sunt așezate uniform.
strat subțire și se lasă pentru o perioadă de 1,5-2 luni pentru naturale
fermentare. Poate fi recoltat ceai și artificial, dar cu
pierderea unor proprietăți și aromă. Recolta de ceai natural
E nevoie de aproximativ 7-8 ani. În acest timp, apar expuneri
schimbările globale nu numai gustul și mirosul, ci și compoziția. o astfel de
Ceaiul se numește “Shen”, are o culoare închisă. Uscarea artificială
ia mult mai puțin timp, ca rezultat, un an mai târziu
gata ceai numit “shu”, care umbra un ordin de magnitudine mai usoara,
decât “Shen”.
Mai multe beneficii pentru organism va fi, desigur, ceai
zece ani de expunere. Dar asta nu înseamnă asta
puerul artificial nu are nimic bun. Soiuri de vindecare
Astăzi există aproximativ 120 de băuturi și fiecare dintre ele
util în felul său. Ele diferă în funcție de gust, aromă, culoare.
Tehnologia de producție combină toate soiurile, și
restul poate satisface orice gust. Destul de populară
ceaiul de astăzi este unul care este făcut dintr-un amestec
frunze tinere și vechi cu ani de expunere.
Elite Pu-Erh Tea: Proprietăți utile, caracteristici ale compoziției și
valoarea calorică
состав настоящего чёрного пуэра входят исключительно чайные
frunze fără impurități și arome artificiale.
Compoziția chimică a băuturii este după cum urmează:
• kaketinele, antocianinele și acizii fenolici, care sunt
reprezintă un grup de compuși fenolici care posedă
antioxidant, antibacterian și anti-cancer
proprietăți;
• aminoacizii, pe care depind toate caracteristicile băuturii,
începând cu calitatea și terminând cu culoarea;
• alcaloizi, inclusiv theine, theobromine și theophylline, adaugă ceai
efect tonic. Băutura îmbunătățește activitatea creierului.
dilată vasele de sânge, accelerează transportul de oxigen prin celule
corp și îmbunătățește tonul;
• zaharidele care fac dulce
gust;
• vitaminele C, A, E, P;
• zinc, crom, potasiu, mangan, fluor și alte minerale
substanțe;
• statine, ele sunt formate prin procesele de fermentare a oligoelementelor în
corpul. Datorită statinelor, nivelul colesterolului este redus.
prevenirea accidentului vascular cerebral și susceptibilitate
boala coronariană scade.
Pentru 100 g puerian negru există 151,8 kcal. Pentru 1 ceașcă
suficient 1 linguriță. materii prime uscate, în care conține 2 g, care
cantareste doar 3 kcal.
Care sunt proprietățile benefice ale ceaiului puer
Negru clasic pu-erh nu poate fi comparat cu oricare altul
băuturi similare. Compoziția unică este literalmente umplută
calități unice. Nu e de mirare popularitatea puer din lume cu
în fiecare zi crește. Printre calitățile utile ale lui Pu-erh
Acestea sunt:
• îmbunătățirea proceselor digestive;
• stabilizarea nivelului zahărului din sânge;
• lupta împotriva constipatiei;
• reducerea șanselor de infarct sau accident vascular cerebral;
• curățarea corpului de toxine de diferite tipuri, excreție
zguri, otrăvuri și metale grele;
• prelungirea tinerilor de piele;
• îmbunătățirea ficatului, curățarea sa treptată și
de recuperare;
• reducerea nivelului de colesterol dăunător în organism;
• promovarea pierderii în greutate într-un regim care este blând pentru corp;
• concentrarea și creșterea activității fizice
datorită efectului tonic.
Puer ceai со своими полезными свойствами считает не только
vindeca unele boli, dar și un mijloc de prevenire. ea
Este un agent puternic cu o gamă largă de acțiuni.
Ceaiul poate purifica sângele, ficatul, intestinele. Este puerul
a câștigat efectiv un loc decent în meniul popular
diete. Pielea acționează favorabil pe piele, îmbunătățind și
nivelându-și culoarea. Compoziție bogată în vitamină și-a găsit reflexia
în îmbunătățirea aspectului părului și a unghiilor. Și pectina din compoziție previne
dezvoltarea oncologiei, blocarea creatorului unor astfel de proteine de celule
Gal3.
Are ceaiul Pu-erh contraindicații? Cine nu ar trebui
să te implici într-o băutură de elită
Beneficiile băuturii sunt enorme și evidente, dar și ceaiul puer.
contraindicații, ca orice alt medicament. în primul rând
toate acestea includ intoleranță individuală la produs.
Persoanele în vârstă sau cu boli cronice
nu te implici în băuturile istorice. Pu-erh se bea singur
destul de puternic, iar proprietățile sale sunt pronunțate chiar și atunci când
ușoară preparare. Prin urmare, experimentați și greu
bea ceai nu ar trebui să fie.
Există, de asemenea, unele circumstanțe în care
ar trebui să uiți de băutura de elită. Puer ceai
are contraindicații, printre care:
• creșterea temperaturii corpului – o mulțime de băuturi Pu-erh
va provoca creșterea și mai mare;
• efectul de revigorare și tonifiere nu va da mult timp
adormi, așa că beți ceaiul înainte de culcare nu este strict recomandat.
cele mai bune efecte pot fi tulburările de somn și
starea de veghe și, în cel mai rău caz, stresul pentru sistemul nervos;
• femeile gravide, ca majoritatea celorlalte produse, ceai
Puer nu este recomandat;
• în timpul alăptării pentru femei este permisă doar una
o cană de băuturi ușor preparate pe zi, nu mai mult;
• copiii mai mici de 3 ani nu trebuie să dea nici o băutură pentru adulți.
ar trebui;
• în caz de hipertensiune, elixirul trebuie abandonat
nu mai crește presiunea;
• exacerbarea acțiunii diuretice de la pu-erh poate fi dificilă
pentru persoanele cu urolitiază. Băutura este capabilă
activa mișcarea pietrelor de rinichi care cauzează penetrarea și
dureri ascuțite;
• persoanele care nu pot prepara ceai în mod corespunzător pot simți
ca un ușor disconfort după folosire și simptome
otrăvire, până la vărsături.
се противопоказания легко можно скорректировать крепостью
bea sau limita numărul de cești beți zilnic.
