Пт, 12 янв 2018 Автор: Ольга араницкая
Beam lichide diferite zilnic. Apă, sucuri, ceai, alcool
și băuturi fizice constant în meniul nostru, dar uneori doriți
ceva neobișnuit.
Punch non-alcool este o băutură uimitoare inițial din India.
Există pur și simplu un număr nelimitat de opțiuni pentru aceasta.
gătit. Din această varietate este ușor de găsit o rețetă pentru cel mai mult
rafinat gourmet.
Contents
Principiile generale ale gătitului
Potrivit unor rețete se pregătește pumnul, care este beat în fierbere
forma. Un astfel de cocktail va ajuta sa se incalzeasca in frig, avertizeaza
bolile catarre. Se umple corpul cu o căldură plăcută după
urcă pe străzile de iarnă. Anul Nou, Crăciunul, întâlnirea de la Școala de Crăciun
– un moment bun pentru a încerca băutura fierbinte aromată.
Pumnul rece revigorează. Opțiunile răcoritoare sunt perfecte pentru
se răcește în căldură.
O băutură delicioasă are un tonic și un antiinflamator
acțiune. Are multe taninuri pozitive
afectează tractul gastro-intestinal. Nu este recomandat
utilizați un cocktail pentru persoanele cu alergii, copii mici,
femei gravide și care alăptează.
Baza pentru prepararea pumnului non-alcoolic poate fi
apă curată, sucuri diferite, băuturi din fructe, ceai și chiar lapte. Condimente –
важная составляющая этого o băutură. Cuișoare folosite în mod tradițional
scorțișoară și ghimbir. Dacă doriți, adăugați nucșoară, anason,
cardamom, menta proaspătă. Condimentele sunt folosite ca întreg, nu pe sol.
au o aromă atât de puternică, pe lângă faptul că sunt dificil de filtrat.
compoziția pumnului moale poate include în plus diverse
siropuri, ouă, zahăr, smântână, miere, zahăr pudră.
Băutura este folosită ca un desert. Cocktail poate fi
un plus plăcut la o petrecere tematică sau la un suflet
chat cu prietenii. Aceasta este o opțiune excelentă pentru a vă face plăcere
apropiate. Puteți experimenta cantitatea de condimente și
proporții de ingrediente, creând propria dvs. rețetă exclusivă
perforare moale perfectă.
Punch clasic non-alcoolice
ingrediente
– 150 ml de apă;
– jumătate de pahar de zahăr;
– jumătate de pahar de ghimbir zdrobit;
– un sfert de ceasca de suc de lămâie;
– 1,5 pahare de suc de ananas cu pastă;
– apă spumante.
Metoda de gătit
1. Combinați apă, zahăr și ghimbir. Se fierbe siropul rezultat
căldură scăzută timp de 10 minute, amestecând constant.
2. Răciți siropul preparat, presați-vă printr-o sită și puneți-l
2-3 ore în frigider.
3. Scoateți lichidul rezultat, turnați sucul de lime în acesta și
ananas.
4. пунш добавьте кусочек льда и немного газировки перед
hranei pentru animale.
Pumnul de Craciun
Băutură caldă pentru o vacanță minunată.
ingrediente
– 250 ml de suc de mere;
– 250 ml de suc de afine;
– 120 ml de suc proaspăt de portocale;
– o mică bucată de rădăcină de ghimbir (aproximativ 1,5
cm);
– cateva benzi de coaja de lamaie;
– jumătate de măr;
– scorțișoară;
– 5 buc. cuișoare;
– Badian și miere – după voință.
Metoda de gătit
1. Tăiați mărul în bucăți mici, ghimbir – subțire
benzi.
2. Combinați mere și suc de afine, adăugați felii de mere,
ghimbir, benzi de coaja de lamaie, condimente și migdale, dacă se dorește.
3. În timp ce amestecați, aduceți amestecul la fierbere.
4. лейте сок апельсина и присоедините мед (при желании).
5. Încălziți puțin, nu fierbeți. Se toarna
ochelari, bea pumnul fierbinte.
Un pahar cu acest pumn non-alcoolic poate fi decorat inițial.
Pentru a face acest lucru, mai multe cranberries proaspete sunt mai întâi scufundate într-un biciuit
ou alb, și apoi presărat cu zahăr. Dați-le să se usuce
pergament de hârtie. Înainte de servire, decorați geamul cu “zăpadă”
fructe de padure.
Capsula de căpșuni
ingrediente
– 80 g căpșuni;
– o jumătate de lămâie;
– coaja de jumatate de lamaie;
– un portocaliu;
– jumătate de măr;
– 150 g zahăr
– O lingură de ceai negru;
– Ghimbir, cardamom și scorțișoară ca gust.
Metoda de gătit
1. La miez, scoateți miezul și pielea, tăiați-l cu mărimea mare
în bucăți.
2. Desprindeți coaja de portocală și lămâie, tăiați fructul
cercuri.
3. Conectați felii de mere, portocale, lămâie și căpșuni
zahăr.
4. Lăsați amestecul să stea aproximativ o jumătate de oră pentru a rula sucul.
5. это время заварите чай в около 250 мл воды.
6. Adaugati fructul, gustul, coaja, scortisoara si scortisoara
există ceai fierbinte.
7. O oră mai târziu, băutura se va infuza și o puteți bea dacă doriți.
Strain.
�Halloween Creepy Punch
ingrediente
– jumătate de pahar de piersici și suc de portocale;
– suc de la jumătate de lămâie;
– sirop rosu, gem sau gem pentru a decora sticla (poti
cireșe sau afine).
Metoda de gătit
1. Scoateți ochelari cu smântână cu sirop roșu, dulce sau gem,
creând efectul fluxului sanguin. Puneți recipientul în congelator
câteva minute.
2. Combinați sucurile, amestecați.
3. Scoateți ochelarii din frigider, turnați-le cu grijă
amestecul rezultat.
4. Înainte de servire, adăugați câteva la pumnul fără alcool.
bucăți de gheață. Puteți decora în plus ochelari cu jeleu
Păianjenii. alte opțiune – pentru a face fețele amenințătoare din auto-adeziv
hârtie și lipiți-le pe ochelari.
Crimson Punch rece
ingrediente
– 50 ml suc de zmeură;
– 30 g zahăr pudră;
– 250 ml de cremă;
– Zmeură proaspătă pentru decorare.
Metoda de gătit
1. збиваем сливки.
2. Combinați-le cu zahăr pudră și suc de zmeură.
3. Bateți amestecul, turnați-l în pahare de vin.
4. Decoreaza cu fructe proaspete de zmeura.
Pumn de ou fierbinte
ingrediente
– 3 lingurițe de ceai;
– 250 ml de apă;
– 1 gălbenuș de ou;
– 15 grame de zahăr;
– nucșoară la gust.
Metoda de gătit
1. Se prepară ceai din 250 ml de apă și 3 lingurițe de ceai.
2. Stresați amestecul și zahărul.
3. збиваем желток и смешиваем его с чаем.
4. Adăugați niște nucșoară. Dacă doriți, acest pumn
face alcoolice, turnând într-un mic rom.
Panglica originală de lavandă
O băutură de vară răcoritoare, care este specială
popular în Franța.
ingrediente
– jumătate de pahar de apă;
– jumătăți de scorțișoară de scorțișoară;
– 1,5 linguri de flori proaspete de lavandă;
– 1 ceașcă de suc de struguri;
— четверть чайной ложки cuișoare;
– o jumătate de var;
– 250 ml de sodă.
Metoda de gătit
1. Se fierbe timp de cinci minute cu scorțișoară și cuișoare.
2. Adăugați flori de lavandă, îndepărtați imediat de la căldură și insistați
puțin mai mult de 10 minute.
3. Desfaceți lichidul și combinați-l cu suc de struguri.
4. Turnați într-un pitcher mare, aruncați câteva piese în pumn
var.
5. полученную смесь добавляем лед и вливаем газировку,
se agită
Ceașcă de cătină de mare
De la fructele de mere acru-amare devine gustos și sănătos
cocktail.
ingrediente
– 150 g de cătină proaspătă de mare;
– 80 de grame de lamaie;
– 50 g portocaliu;
– 10 g de ghimbir;
– 170 g de zahăr;
– 800 ml de apă;
– gheata pe gust;
– Un mic cartamom și menta proaspătă.
Metoda de gătit
1. Stergem si spalam fructe de padure de mare.
2. Treceți-le prin intermediul storcătorului (puteți zdrobi cu un bolț, și
apoi se macină printr-o sită fină). Tortul și sucul sunt plasate în diferite
container.
3. ыдавливаем сок из лимона и апельсина, шкурки сохраняем.
4. Scurgeți sucul de cătină și citrice într-un singur recipient și scoateți amestecul
în frigider.
5. Combinați tortul de cătină de mare și piei de lămâie și portocaliu.
6. Umpleți totul cu apă, adăugați o ramură de menta și activați-o
focul
7. Imediat ce se încălzește amestecul, se toarnă zahărul și cardamomul,
amestecați-l.
8. Se filtrează bulion, se adaugă purificat pentru câteva minute.
ghimbir.
9. Îndepărtați ghimbirul și turnați amestecul în apă caldă cu mirodenii.
sucuri din frigider.
10. Distrugerea cu pumn. O beau imediat. Dacă doriți, puteți
adăugați gheață
Pumn de castravete non-alcoolice
ingrediente
– 1 castravete;
– 1 lămâie;
– jumătate de portocal;
– 4 ramuri de menta;
– 600 ml de limonadă;
– Câteva căpșuni.
Metoda de gătit
1. Огурцы и апельсин режем тонкими cercuri.
2. Fiecare căpșună este împărțită în mai multe părți, menta.
rupe în bucăți.
3. Puneți toate ingredientele pe fundul paharului, turnați-le
limonadă.
4. Când serviți, aruncați niște cuburi de gheață în pumn.
Punchul de mere cald
ingrediente
– 1 kg de mere;
– aproximativ jumătate de litru de apă;
– 100 g de zahăr;
– o jumătate de lămâie;
– 7 buc. gvozdichek;
– 3 ardei gras;
– scorțișoară de scorțișoară.
Metoda de gătit
1. Treceți prin storcătorul pre-curățat și
felii de mere fără miez.
2. Suc de mere (aproximativ jumatate de litru), se combina cu apa si aduce
până la fierbere, îndepărtând în mod constant spuma.
3. Scoateți din căldură, filtrați, adăugați zahăr.
4. Scoateți coaja de la lamaie, tăiați fructele în felii subțiri.
5. кастрюлю с соком бросаем специи и кусочки лимона.
6. Se fierbe amestecul la căldură scăzută timp de 5 minute, anterior
Acoperirea containerului cu un capac.
7. Filtru fără alcool și se toarnă în pahare.
о время массового созревания яблок можно самостоятельно
rotiți jumătate de litru de suc de suc. этом случае напиток
face mai repede, iar calitatea produsului este mult mai mare decât atunci
folosind sucuri achiziționate.
Хитрости и советы по приготовлению o băutură
– Folosiți mai bine sucuri proaspete stoarse pentru pumn. Este mult
mai sănătoase și mai gustoase.
– În absența fructelor și fructelor proaspete, înlocuiți-le
proaspete congelate.
— работе используйте эмалированную, стеклянную, фарфоровую или
vase ceramice pentru conservarea nutrienților
produse. Nu folosiți ustensile metalice, în special dăunătoare.
considerate feluri de aluminiu, care oxidează și strică proaspete
fructe, fructe de padure, sucuri.
— се овощи, фрукты и ягоды перед приготовлением пунша хорошо
spălați și uscați.
– Înainte de a servi, împingeți filtrul. Pentru a servi, utilizați
lut, portelan sau sticlă de sticlă, soiuri fierbinți
o băutură подают с поставкой или блюдцем.
– Fructe proaspăt congelate și fructe de pădure trebuie să se dezghețe
înainte de utilizare.
– Punctul de spice insistă cu 5-10 minute înainte de a servi
tabelul.
– Băutura nu se recomandă să se reîncălzească, pierde
un gust unic și își pierde proprietățile benefice.
– Folosiți mai bine condimente întregi, pulberea nu are astfel de condimente
gust bogat și aromă.
