- 1 Principiu al dietei pentru hepatita C
- 1.1 Produse permise și interzise
- 1.2 Meniuri cu formă cronică
- 1.3 Când boala se află în stadiul acut
- 1.4 Alimente pentru ciroza hepatitei C
- 2 Exemplu de meniu pentru săptămână
- 2.1 Rețete
Hepatita C este o boală virală periculoasă care afectează ficatul și
scade sistemul imunitar. Transmis prin sânge: în tatuaj și
маникюрных салонах, в стоматологических клиниках и т. д.
Tratamentul bolii este însoțit de un meniu strict al dietei
care este proiectat pentru a reduce sarcina ficatului și pentru a consolida
sistemul imunitar.
Contents
Principiul dieta hepatitei C
Hepatita C este periculoasă deoarece distruge ficatul și în caz de complicații
duce la ciroză și chiar la cancer. Tratamentul bolii
însoțită de o dietă pe care unii pacienți sunt obligați
să adere la viață, pentru a evita complicațiile.
Meniul terapeutic este îndreptat spre ficat și prin urmare în dietă
alimente dominate care conțin carbohidrați și proteine.
Meniul dietetic pentru hepatita C sugerează o scădere
consumul de grăsimi animale și sare, fructe și legume acru,
produse de cofetărie cu o abundență de creme, băuturi carbogazoase, cafea,
de alcool. Dieta pentru calorii hepatice C. Nevoia de pacient
primiți cel puțin 2300-2400 kcal pe zi. Meniul zilnic
concepute pentru cinci mese în porții mici. recomandat
măriți cantitatea de lichid consumat (apă, ceai slab, decoctări)
până la 2,5 litri pe zi.
Produsele permise și interzise
În meniul de dietă pentru tratamentul hepatitei C
permis:
- carne slabă și păsări de curte (iepure, curcan,
pui); - un pește sălbatic;
- cereale (hrișcă, ovaz, orez);
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
- ieri sau pâine uscată, biscuiți;
- fructe și legume neacide;
- jeleu, gem, marshmallow, marmeladă.
Din băuturi se recomandă utilizarea meniului de dietă
ceai verde și negru puternic, compoturi, decoctări.
Cu o dieta terapeutica pentru hepatita C
Este interzisă utilizarea meniului:
- carne și pește;
- produse afumate, afumate;
- sosuri fierte și piper, condimente;
- cofetărie, ciocolată, înghețată;
- produse de patiserie proaspete;
- roșu și negru;
- leguminoase, ciuperci;
- smântână, ryazhenka, chew;
- cafea, alcool.
Meniu cronic
Boala hepatitei C, care a asumat o formă cronică, necesită
curs lung de tratament. Pentru a normaliza funcțiile ficatului, precum și
Pentru a evita ciroza, medicii prescriu o dieta terapeutica pentru pacient.
Meniul este dominat de mese care conțin proteine și carbohidrați. Atunci când se face dieta
consumul de grăsimi animale este minimizat.
Mesele sunt frecvente, de 5-6 ori pe zi pe porții mici. spectacole
tratament termic al produselor, în special fierte și fierte
coaptă formă. Băuturi alcoolice în timpul dietei complet
sunt excluse.
Cu boala în stadiul acut
În cazul hepatitei C, care a suferit stadiul de exacerbare,
a numit o dieta, cel mai scazut ficat. Excluse din meniu
toate carnea grasă, precum și supa, prăjită, afumată,
mâncăruri conservate, fierbinți și ardei, murături, proaspete
brutărie și produse de cofetărie, ciocolată, carbonatată și
băuturi alcoolice. Excluse din dieta atunci când dieta: usturoi,
ridiche, ceapă și ridiche.
Dieta terapeutică pentru hepatita C permite obținerea soiurilor slabe în meniu
carne sau pește, aburit sau fiert, pură
sau brânză fiartă, legume proaspete și fructe proaspete (nu
acru), sucuri proaspete, diluate cu apă. стадии
agravările arată o creștere a meniului de ceai slab, mai ales
plante, bulion solduri.
Alimente pentru ciroza hepatitei C
O dieta care vizează tratarea hepatitei cu ciroză sugerează
reducerea completa a lichidului liber in mese gata. plus
sare în dieta este interzisă. Nevoia de pacient употреблять
fierbe și apoi spală feluri de mâncare. меню
se adaugă alimente bogate în potasiu: dovleac, patrunjel,
cartofi, caise, caise uscate, stafide și fructe uscate.
Meniul de probă pentru săptămână
O dietă terapeutică pentru hepatita cronică C implică completarea
excluderea din meniul de grăsime, piper și picant, prăjit și
produse afumate. Arată să mănânce fiert, precum și
aburit sau coapte. Cu hepatită
C înainte de coacerea cărnii slabe (curcan, pui, iepure)
este pre-fiartă. Dieta terapeutică a hepatitei acute
C se distinge prin întreruperea completă a lichidului liber în feluri de mâncare,
excluderea sării și creșterea consumului în meniul de produse,
care conține potasiu (pepene galben, caise, stafide, cartofi).
marţi:
- muesli
- Biscuiți uscați
- Supă de cremă de legume
- Kefir 1%
- Piept de pui fiert. Spanac, marar, patrunjel
торник:
- Hrană de hrișcă
- Fructe uscate
- Pulpă de dovleac
- Un iaurt fără zahăr, cu conținut scăzut de grăsime
- Șteflește pe filet. Pulpă de vinete
joi:
- Grăsime fără grăsime cu fructe uscate
- biscuiti
- Caviar squash
- caise
- Fileu de curcan cu legume proaspete
marţi:
- Orez fiert. banană
- Lapte 1%
- Carne de vită cu abur. Castraveți, roșii
- Pâine albă uscată cu gem
- Pike se coace cuptorul. Ciorba de legume
vineri:
- Cartofi din cartofi
- Figuri, caise uscate
- Pudding de orez
- banană, яблоко
- Carne de iepure furnale. Varză de vită
sâmbătă:
- Toast cu gem
- Un măr. prună
- Borsch de legume cu smântână
- Cascaval cascaval
- File de fileu. Castraveți, ardei grași
оскресенье:
- Kefir 1%. Biscuiți uscați
- Merele toclate
- Carne de pui cu aburi. Ierusalimul de anghinare
- Umplut cu nuci Prune
- Омлет из белков, запеченный в cuptorul. Suc de berry
Cu o dieta terapeutica pentru hepatita C рекомендуется
adăugați jeleu de fructe, decoct de trandafir la meniu,
compot.
Rețete de feluri de mâncare
Cascaval cascaval
ingrediente:
- brânză de 250 g;
- grâu 1 lingură. lingură;
- zahăr 1.5 st. linguri;
- untul 1 lingura. lingură;
- 1 ou;
- Stafide 50 gr.
збиваем сахар с яйцом. Se amestecă brânza de vaci cu înmuiere
unt. Se amestecă brânza de vaci, ouăle cu zahăr, grâul, stafidele
omogenă. ыкладываем массу в форму для запекания,
смазанную unt. ыпекаем 30 минут в духовом шкафу.
ключите творожную запеканку в свое меню на завтрак при
aderarea la dieta terapeutică pentru hepatita C.
Fillet de copt filetat
ingrediente:
- Pollock 3 buc;
- 2 morcovi;
- lapte 1% 150 gr;
- smântână 10% 150 gr;
- brânză tare 150 gr;
- sare.
Carcasele au fost spălate, sare. Peeline morcovi,
tăiați în cercuri. Branza de brânză. Pe legume unsă
răspândiți fileul de pește cu unt, acoperind-l uniform
feliile de morcov. збиваем до получения однородной массы сметану
cu lapte. Se toarnă sosul de pește. Se presara cu brânză. ыпекаем в
cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute până la prepararea completă.
Fillet de copt filetat разнообразит меню на ужин в один из дней
dieta pentru hepatita C.
Pudding de orez
ingrediente:
- orez 50 gr;
- unt 25 g;
- lapte 1% 500 gr;
- ulei vegetal 1 lingura. lingură;
- zahăr pudră 1 lingură. o lingură.
Spălați bine orezul, amestecați-l cu lapte și zahăr
pulbere, răspândită într-o formă, unsă cu ulei vegetal. de mai sus
împrăștierea untului pe masă. Am plasat în încălzit până la 150
gradati cuptorul si coaceti timp de 1,5 ore, amestecand ocazional.
Pudding de orez разнообразит меню при лечении hepatita C. При
dieta poate fi folosită ca un desert și servită cu gem,
gem sau fructe proaspete.
Suc de berry
ingrediente:
- apă 1 l;
- boabe (coacăze, zmeură, cireșe);
- zahăr brun 150 gr.
Clătiți boabele, frământați. Strângeți sucul prin tifon. carne
trimite într-o cratiță, se toarnă apă fiartă, gătiți timp de 15 minute pe slab
pe foc Tulpina de bulion rezultat prin tifon, adăugați la tensiune
suc de zahăr, lăsați să se răcească. остывший морс добавляем сок свежих
fructe de padure. Morse se servește la răcire, de preferință în ochelari
de gheață. Suc de boabe răcit – băutură tonică, care
Medicii recomandă includerea în meniul lor de dietă în timpul tratamentului
hepatita C.
Turtă de tocană cu legume
ingrediente:
- file de curcan 400 gr;
- roșii 2 bucăți;
- Piper alb 1 buc;
- apă 1 cană;
- un vârf de sare.
Clătiți fileul, tăiați în bucăți mici, sare. roșii
se toarnă apă fiartă, coajă, tăiat în cuburi. piper
scoateți semințele, spălați, tăiați bine. Roșii și ardei roșii
pe o tigaie preîncălzită timp de 5 minute. ыкладываем на сковороду
feliile de curcan tocate, se amestecă bine. ыливаем стакан
apă, aduceți la fierbere. Reducem focul, stingem, pentru a finaliza
evaporarea lichidului (în medie 20-30 minute), periodic
amestecand ocazional.
În tratamentul hepatitei cronice C a fost indicată utilizarea
coapte cu legume de curcan în meniu pentru prânz sau cină. Potrivit dieta
cu hepatita acuta C, excesul de lichid merita cu siguranta
decantează.
