Ср, 18 май 2016 Автор: Лиана Райманова
Orice vas de pește este mult apreciat pentru beneficiile sale neprețuite.
acest produs și conținutul său redus de calorii.
În plus, peștele este perfect absorbit de corp, saturând, dar
fără să o supraîncărcați.
Fillet de pollock, coapte în cuptor – nu este numai util, dar, de asemenea
într-adevăr foarte gustos.
Pregătiți rapid un vas, ceea ce înseamnă că îl puteți găti chiar și atunci când
timpul minim disponibil, de exemplu, seara după cină
lucru.
Contents
Fileu de pollock în cuptor: rețete și principii generale
gătire
Procesul de prăjire pollock elementar: prelucrat și presărat
condimente pește pus în formă și trimis la cuptor pentru 20-40
minute, în funcție de rețetă.
Multă, dacă ai un filet, este dezghețat.
rapid și nu are nevoie de nici o prelucrare, cu excepția probabil
clătiți în apă rece și uscați cu șervețele.
Cu toata carcasa va trebui sa tortureze, dar nu este foarte dificila.
Principalul lucru pe care pollock-ul nu a fost foarte dezghețat, cu astfel de pește
lucra mai mult. Spălați carcasa ușor înghețată
apă rece, tăiați capul, aripioare, dacă este necesar, îndepărtați
în interior.
Apoi, puneți pollocul pe o placă de tăiere și scoateți pielea.
Deschideți-l din lateral și extrageți ușor din lateral
capete, separați fileul de oase. Apropo, carnea rămasă pe os
nu se pot separa până la sfârșitul acestei bucăți pot fi gătite
minunata supa dietetica.
Pollock coapte în principal în folie, astfel încât să nu se overdry
pește. Peștele va da sucuri suplimentare și note noi de aromă
legume, smântână, lapte, maioneză, ouă, brânzeturi. Poți doar să te răsuciți
preparate, pește murat în făină și se coace pe
coacere.
File de pollock în cuptor: cum să alegeți pește pentru coacere
Dacă cumpărați un filet gata congelat,
Asigurați-vă că acordați atenție aspectului peștelui. Culoarea pollock ar trebui să fie
fi natural, fără pete și pete galbene. Este nevoie de glazurare
să fie transparent și solid, nu înzăpezit și nu murdar.
Dacă luați o carcasă pollock, uitați-vă la cântare, ar trebui
să fie strălucitoare, nu mucoase, nu îngălbenite sau întunecate.
Pântecele peștilor trebuie să fie elastici, nu umflați, ochii – bombați și
strălucitor.
Mirosul de pollock trebuie să se potrivească cu mirosul de pește, fără sourness.
și orice miros neplăcut.
1. File de pollock în cuptor: o rețetă simplă
ingrediente:
• două carcase pollock;
• o lămâie;
• ceapa mare;
• morcovi;
• 50 de grame de unt;
• ulei vegetal;
• frunze de marar, patrunjel curat.
Способ gătire
1. Spălați pollocitele, curățați-le, separați filmele de oase.
2. Tăiați ceapa decojită în jumătăți de inele, frecați grosier morcovul
răzuită.
3. Lămâia mea, treci peste piele cu o perie, tăiată împreună cu ea
jupuite cu cele mai bune inele.
4. Am răspândit ceapa pe ulei vegetal fierbinte, sare,
piper, se prăjește câteva minute.
5. Se adaugă morcovii, se amestecă pentru încă cinci minute. legume
ar trebui să dobândească o nuanță aurie atentă și moale.
6. Fileul de pollock se presară pe gust cu sare, piper.
7. Acoperiți cu folie mică pentru coacere
8. Răspândim într-un strat uniform de rumenire de legume, deasupra
așeza pollock.
9. Pe pește puneți cercuri de lamaie, unt, împărțit
în bucăți mici.
10. Acoperiți forma cu oa doua foaie de folie, trimiteți-o
încălzit până la cuptorul de 180 de grade.
11. Coaceți timp de 30 de minute.
12. Înainte de a servi, îndepărtați cu atenție pollockul cu ceapă și morcovi
pe un plat plat mare, decora cu verde.
2: fileu de cartofi în cuptor: o rețetă cu cartofi
ingrediente:
• 800 de grame de fileu;
• kilogram de cartofi;
• două becuri;
• 250 de grame de smantana;
• 280 ml de lapte;
• 100 de grame de brânză;
• două linguri de făină;
• ulei vegetal;
• sare, piper, ketchup.
Способ gătire:
1. Spălați cartofii, nu coajați, nu uscați. Am postat pe
gratar, coaceți la o temperatură scăzută (140-160 de grade) la
pregătire. Răcoros, coajă.
2. Se taie ceapa în mici cuburi mici și se prăjește
ulei vegetal până la înmuiere. Adăugați făină, bine
amestecați, rezistați, amestecând, pe sobă pentru câteva minute.
3. Se toarnă smântână și ketchup în ceapă, se fierbe timp de 2 minute. adăugare
sare, piper, se toarnă lapte, aduceți sosul la fiert, diminuați
foc la minim și chin să se îngroaie.
4. Se taie cartofii în felii, împrăștiate pe unsul
coacere.
5. Ne-am răspândit pe partea de sus a fila de pollock, taie-l în bucăți.
6. Umpleți peștele cu cartofi și sos de ceapă.
7. Coacem la 220 de grade timp de 30 de minute.
8. Scoateți foaia de copt, presărați cu brânză polka cu brânză rasă, trimiteți
înapoi încă 10 minute.
3. File de pollock în cuptor: rețetă cu legume
ingrediente:
• două păpuși;
• 400 de grame de varză albă;
• doi morcovi;
• două arcuri;
• piper dulce;
• roșii mari;
• jumătate de lămâie;
• două brânză topită;
• maioneză, sare, condimente, verdeață.
Способ gătire:
1. Îndepărtați morcovii, ardeii și ceapa, scoateți vârful de pe varză
frunze.
2. Repartiți varza de varza subtire, ceapa – inele trimestriale,
frecați morcovii pe un răzuitor fin, piperul tăiat în benzi.
3. Pune legumele într-o cratiță, toarnă puțină legume
unt, prăjiți.
4. adăugare соль, специи, вливаем полстакана водички,
Acoperiți cratița cu un capac. Se toarna pana se gateste 10 minute.
5. Tăiați fileul de pollock în bucăți, sare, grăsime cu maioneză.
6. Ungeți o foaie de coacere sau o formă, răspândim primul strat
legume semi-coapte. Așezați pollock-ul, presărați
sucul său de lamaie.
7. Puneți roșiile pe pește, tăiați în cercuri subțiri,
închideți toate legumele răzuite rămase.
8. Faceți o plasă din maioneză, trimiteți file de pollock cu legume
în cuptor, încălzit la 180 de grade timp de 10 minute.
9. În timp ce peștele se pregătește, frecați brânza topită. Acest lucru este mai convenabil
să facă dacă se răcește puțin.
10. Scoatem formularul, stropiți cu brânză, puneți în cuptor pentru încă 10
minute.
11. Serviți, decorate cu verdeață.
4: Fillet în cuptor: rețetă cu lămâie și muștar
ingrediente:
• kilo de filet pollock;
• ceapă;
• 60 de grame de muștar;
• frunze de pătrunjel;
• roșii cărnoase mari;
• lămâie;
• sare, piper negru.
Способ gătire:
1. Clătiți fileul și ștergeți cu un prosop de hârtie. Vom freca
солью, горчицей и перцем, оставляем в сторонке на 10 minute.
2. Spălați roșiile și, de asemenea, uscați. Tăiați cele mai subțiri
felii.
3. Scoateți ceapa, tăiați în semne subțiri.
4. Lămâia mea, tăiată în jumătate, taie jumătate
subțire cercuri.
5. Acoperim formatul de copt cu folie.
6. Puneți fileul de pollock, presărați-l cu suc de la jumătate
lamaie.
7. Ceapa de top, pune-l într-un mod haotic.
cercuri de lamaie și roșii.
8. Clătiți frunzele de pătrunjel, răspândite pe roșii.
9. Acoperiți peștele cu folie, trimiteți-l în preîncălzit la 200
градусов духовку на 20 minute.
10. 2-3 minute înainte de pregătire, folia este ușor deschisă
pollock browned.
5. File de pollock în cuptor: o rețetă pentru legume și brânză
crustă
ingrediente:
• 1,2 kg filet pollock;
• patru morcovi;
• două becuri;
• 200 de grame de brânză;
• 100 de grame de maioneză;
• ulei vegetal;
• condimente pentru pește și sare.
Способ gătire:
1. Dezghetați filetul de poliblă, spălați-l, uscați-l și
grăsime cu piper, sare. Lăsați deoparte câteva minute
lăsând peștele să se înmoaie.
2. Curățați ceapa și morcovii, dărâmați-le cât mai mici posibil.
3. Încălziți uleiul în tigaie, puneți ceapa, prăjiți până când
transparență.
4. adăugare морковку, соли nuмного, жарим до полного смягчения.
Se răcește.
5. Efectuarea pentru fiecare fileu de plăci pollocate de folie cu înaltă
coaste, pune peștele, răspândit peste un strat uniform
Se amestecă, se amestecă cu maioneză.
6. Sprângeți poala cu legume cu brânză rasă.
7. Coaceți peștele timp de 35 de minute la 175 de grade, serviți direct la
placă de folie improvizată.
6. File de pollock în cuptor: rețetă în smântână-marinată de soia
ingrediente:
• 350 de grame de fileu;
• 50 de grame de smantana;
• 50 de grame de sos de soia;
• 30 ml de ulei de măsline;
• o lingurita de ghimbir ras;
• două căței de usturoi;
• piper roșu, sare, chimen.
Способ gătire:
1. Tăiați filetul spălat de pollock în bucăți mici.
2. Într-un castron amestecați smântână cu usturoi tocat și fin
ghimbir ras. adăugare перец, семена тмина, вливаем оливковое
unt și sos de soia. Se amestecă bine.
3. Umpleți pollock cu marinada de cremă-soia, lăsați-o
пропитываться как минимум на 30 minute.
4. Acoperiți foaia de coacere cu folie, puneți murăturile
bucăți de pește, închideți partea de sus cu folie.
5. Запекаем при 200 градусах 20 minute.
6. Scoateți fileul de poliblu finit pe plăci, presărați cu ierburi,
servit cu un fel de mâncare favorită.
7. Филе минтая в духовке: рецепт с omletă
ingrediente:
• un kilogram de pollock;
• sare, piper;
• ulei vegetal;
• trei ouă;
• verde tăiat;
• 200 ml de lapte.
Способ gătire:
1. Pollock-ul spălat și uscat tăiat în bucăți, sare și
am piper
2. Puneți peștele în tigaie cu ulei fierbinte, prăjiți
până la maro auriu. Nu uitați să vă amestecați, astfel încât pollock-ul să nu se facă
arse și prăjite uniform din toate părțile.
3. Într-un recipient profund, bate ușor ouăle cu sare, se toarnă
lapte, pune verdele și se amestecă bine.
4. Am răspândit pollock prăjită într-o formă unsă, se toarnă
ouă cu lapte.
5. Expuneți-l în cuptor, unde este preinstalat
controlul temperaturii la 180 de grade. Готовим 10-12 minute.
6. Fillet de pollock în cuptor, fierte în conformitate cu această rețetă
delicioase și calde și reci.
Fileu Pollock în cuptor – secretele și subtilitățile
Pollock se va dovedi foarte util și gustos dacă
Responsabil de abordare nu numai alegerea de pește și suplimentare
ingrediente, dar și la alegerea felurilor de mâncare.
• Coaceți filetul de pollock în pahar, din fontă, emailat
sau ceramică. Containere din aluminiu și metal
категорически nu подходят для gătire рыбы: блюдо теряет свои
util și gust, iar peștele însuși dobândește
culoare neagră gri.
• Alegeți feluri de mâncare în funcție de dimensiune. Aceasta înseamnă că atunci când coaceți nu
ar trebui să existe goluri, pește și alte ingrediente ar trebui să umple
емкость полностью, так блюдо выйдет сочnuе и nuжnuе.
• Если выстелить форму для запекания фольгой, она nu впитает в
tu un miros de pește. De asemenea, puteți lubrifia containerul înainte de gătit.
suc de lămâie sau oțet, apoi clătiți în apă rece.
• Если nuт желания после gătire и приема пищи возиться с
spălați vasele, puteți găti fileul de pollock în cuptor
porțiuni improvizate de plăci de folie și au servit în ele
pește pe masă.
• Nu uitați că mirosul de pește este bine îndepărtat de feluri de mâncare,
și cu mâinile, dacă le spălați în apă rece, folosind suc de lamaie.
În plus, mâinile pot freca cafeaua.
