Gem de afine – un real izvorde vitamine. Aceasta va ajuta la combaterea bolilor și a bolilor de gemafine pentru iarna

Afine – o bace care creste ca pe curte,
și sălbatic în natură.

Adevărat, acest lucru este tipic pentru Rusia centrală. Afine este foarte
util pentru multe boli, pe lângă faptul că are un gust deosebit,
care va face apel atât la tineri, cât și la bătrâni.

Această boabe albăstrui este utilizată în scopuri medicinale, cu
fabricarea de medicamente. Multe stăpâni din jeleu de mistreț,
compoturi, lichioruri, plăcinte …

Особой ценностью обладает варенье из afine pentru iarna. Este în
în această perioadă a anului corpul nostru este slab și necesită mai mult
de vitamine.

Există o mulțime de ele în afine. A, C, B, flavonoide, mangan, calciu,
magneziu … Gemul de afine este deosebit de util pentru cei care sunt slabi
vedere, suferă de boli ale stomacului și intestinelor, zahăr
diabet zaharat.

Totul altceva, gem de afine poate fi doar cu
plăcerea de a mânca cu un bun și ceai.

Основные принципы приготовления варенья из afine pentru iarna

Чем меньше варить варенье из afine pentru iarna, тем больше
ea va păstra proprietăți utile în sine.

Amestecul de afine se toarnă numai în borcane sterilizate,
astfel încât mucegaiul să nu înceapă.

Clătiți și uscați întregul boabe, selectați numai
fructe bune, de la cele care sunt suprimate sau mâncate de insecte,
Bunul gem nu va funcționa.

Mai puțin zahărul pe care îl adăugați la gemul de afine
tastier.

Приготовить варенье из afine pentru iarna можно не только в
panoul de pe sobă, dar și în mașina de fabricat paine, aragazul lent.

Afine trebuie să dea suc, numai după aceea
gata să facă gemuri din ea.

Dacă încercați să consumați mai puțin zahăr, înlocuiți-l
fructoză în prepararea gemului de afine.

Rețetă 1. Din gem de afine pentru toată lumea

Amestecul de gemuri preparat conform acestei rețete este destul de ușor, nu
zahăr scump și conține ingrediente
minimă.

ingrediente:

• 1 kg de afine

• jumătate de kg de zahăr

Mod de preparare:

1. Clătiți bine cu afine, este de dorit să schimbați puțin apă
   timp.

2. Gunoiul și fructele roșii plutesc la suprafață, de care au nevoie
   pentru a elimina.

3. După ce se toarnă în tigaie, se adaugă aceleași afine
   zahăr și lăsați în această formă pentru câteva ore. mereu
   se amestecă.

4. Boabele ar trebui să dea suc, numai după aceea pot
   pus pe foc

5. Gatiti la foc mic pentru o jumatate de ora, spuma
   curăță-te

6. Sterilizați borcanele, turnați gemul fierbinte peste ele, acoperiți
   și puneți-le într-o cuvă cu apă clocotită, lăsați acolo câteva minute
   zece.

7. Băncile se rostogolesc și se înfășoară, atunci când gemul este rece, puteți să scăpați
   în pivniță.

Rețetă 2. Miracle Jam: Afine și Orange

Rețeta pentru gem de afine este foarte simplă, pe lângă faptul că este
se adaugă boabele în sine, pentru prospețimea gustului pe care o folosim și noi
citrice Puteți face acest gem de pe coaja de portocale, și
Puteți adăuga fructul în sine.

ingrediente:

• 1 kg de afine

• 1 lămâie

• 1 kg de zahăr

• un cuplu de portocale

Mod de preparare:

1. Spălați temeinic fructele și boabele gătite, de la
   rasfatata scapa de. Uscați pe prosop de hârtie
   afine, fructe, puteți șterge.

2. Grind portocale, afine, și lamaie într-o mașină de tocat carne. este de dorit
   faceți-o împreună cu o coajă de citrice.

3. În piureul rezultat se adaugă zahăr. Se amestecă bine.

4. Într-o tigaie adâncă se toarnă puțină apă și se întinde și acolo.
   amestecul nostru de zahăr din fructe de afine. Se amestecă.

5. Băncile sunt de preferat să folosească poltorashki sau litrushki.
   Sterilizăm-le în baia de aburi timp de 20 de minute
   poftă de mâncare.

6. Jam-ul ar trebui să fiarbă bine pe căldură nu foarte mare, după
   Gatiti pentru încă 20 de minute, amestecând ocazional.

7. Am pus gemul în borcane fierbinți, apoi s-au rostogolit,
   Rotiți-l cu capul în jos și înfășurați-l în căldură.

8. Когда варенье остынет, можно спускать în pivniță.

Rețetă 3. Jam din afine și căpșuni

Варенье из afine pentru iarna можно приготовить с добавлением
căpșuni. Apoi, gustul va fi mai moale, aroma este mai plăcută și beneficiile
va fi dublat. Numai este necesar să se respecte cu strictețe proporțiile
Nu întoarceți afine în gem de căpșuni.

ingrediente:

• o jumătate de kg de căpșuni

• 2 kg de zahăr

• o jumătate de litru de apă

• 1 kg de afine

Mod de preparare:

1. Ajungem foarte bine la fructele de afine și căpșuni. Pentru gem
   avem nevoie doar de fructe coapte.

2. Spălați cu grijă fructele, uscați-le pe hârtie
   un prosop.

3. Se toarnă apa într-o tavă adâncă, se adaugă zahăr și
   se fierbe. Se amestecă la intervale regulate. Trebuie
   obțineți sirop.

4. Atunci când siropul se fierbe, adăugăm în el afine și căpșuni,
   interfera periodic cu gemul. Se gateste timp de aproximativ 10 minute pe foarte slab
   pe foc

5. Sterilizați cutii de linguri. În primul rând, le spălăm bine și după aceea
   trimiteți timp de 15 minute în cuptor.

6. Gemul fierbinte se toarnă peste bănci, se rostogolește, se înfășoară
   o pătură.

7. Когда варенье остынет, можно спускать его în pivniță.

Rețetă 4. Gem de afine cu pectină

Pectină și afine – însoțitorii de corp

Варенье из afine pentru iarna очень часто готовят с добавлением
pectina este o substanță foarte vâscoasă care ajută să devină gem
mai gros și mai sănătos.

ingrediente:

• 1 kg de afine

• ceașcă de zahăr pudră

• pinch de lamaie

• grămadă de pectină

• jumătate de kg de zahăr

Mod de preparare:

1. Gătit fructe de padure. Noi se spală și se usucă numai bine și
   fructe de padure. este de dorit воду менять два или три раза.

2. Afinele pregătit se toarnă într-o tavă adâncă, se toarnă
   puțină apă și setați focul lent pentru câteva minute
   10.

3. Într-un alt bol, amestecați pectina cu zahăr pudră, se toarnă
   pulberea rezultată în afine, gătiți timp de încă 10 minute, în mod constant
   urmați spuma, dacă este necesar, scoateți-o.

4. Se toarnă zahărul în tigaie mică în porții mici. Agitați până
   nu se va dizolva pe toate, numai după aceea adăugăm o lămâie. pune la cale
   toate minutele 10.

5. Bănci de gătit. Le spălăm și le uscăm, după care le rostogolem ușor
   cutii de apă fierbinte, cu capace la fel.

6. Acum puteți vărsa gem de afine în borcane.
   Le rostogolim și le punem la cald până la gem
   se răcește

7. Теперь можно спускать наше варенье în pivniță.

Рецепт 5. Варенье из afine pentru iarna по бабушкиному
prescripție

Această rețetă este considerată cea mai simplă și mai ieftină, în ciuda faptului
că zaharul din acesta este folosit chiar mai mult decât afinele. acest
варенье из afine pentru iarna отлично подойдет для тех, кто заботится
despre sănătatea ta.

ingrediente:

• 1 kg de afine

• un kilogram și jumătate de zahăr

• o jumătate de litru de apă

Mod de preparare:

1. Ei bine, ridicăm afinele colectate, imediat scăpăm
   fructe de padure putrezite, resturi, pedunculi si frunze.

2. Чернику моем и сушим на бумажном un prosop.

3. Se toarnă apa într-o cratiță joasă, dar largă, se toarnă zahărul în ea
   și aruncați un foc lent. Zaharul ar trebui să dizolve toate.

4. Numai după aceea punem afine în proporții egale în sirop
   și de fiecare dată când trebuie să amestecați ușor conținutul
   ghivece.

5. Când toate afinele sunt în sirop, trebuie să fierbeți câteva minute.
   șapte.

6. După aceea, opriți focul și lăsați-l pe insulă să insiste
   12 ore

7. Când gemul este infuzat, gătiți-l cu o jumătate de oră mai devreme
   densitatea de care aveți nevoie.

8. Gemul fierbinte este turnat în sterilizat cu atenție
   банкам, закатываем их и укутываем o pătură.

9. Когда варенье полностью остыло, ставим банки în pivniță.

Retsept6. Gem de afine: în loc de zahăr, fructoză

Această rețetă este perfectă pentru persoanele bolnave.
сахарным diabet zaharat. În loc de zahăr în gem de afine folosit
fructoză. Jam din cauza asta va deveni mai ușor. Apropo, mult
Nu este recomandat să păstrați un astfel de gem de afine, prin urmare
Stocurile, utilizați-o mai întâi.

ingrediente:

• 1 kg de afine

• o pereche de pahare de apă

• trei pahare de fructoză

Mod de preparare:

1. Ei bine, spălați afinele, îndepărtați toate resturile, tulpinile,
   oasele și boabele putrede.

2. Se toarnă apa într-o cratiță și se adaugă fructoză. Pentru sirop
   sa dovedit a fi mai gros, puteți adăuga, de asemenea, puțină sifon și gelatină.
   Lăsați totul să fiarbă, siropul va fi gata atunci când întreaga fructoză
   dizolvat.

3. Afinele se adaugă la sirop și se lasă să fiarbă, în mod constant
   amestecand ocazional. După ce conținutul tăvii fierbe, gătiți mai mult
   10 minute.

4. Când gheața sa răcit, puneți-l în borcane de jumătate de litru,
   pre-sterilizarea acestora. Închideți capronul
   se referă.

5. Варенье из черники можно спускать în pivniță.

Reteta 6. Amestec de banane-struguri: iarna cu vitamine

Это варенье из afine pentru iarna оценят любители бананов и ягод.
Jam este perfect pentru o petrecere de ceai festiv, poate fi
adăugați la compot sau jeleu. Banana oferă sațietate la gem
а черника дарит море de vitamine.

ingrediente:

• 1 banană

• o jumătate de lămâie

• un pahar de afine

• un pahar de zahăr

Mod de preparare:

1. Ягоду промываем и просушиваем на бумажном un prosop.

2. Blender tăiați afinele și bananele cu piure
   de stat.

3. Puneți cartofii piureți în tigaie, adăugați sucul
   jumătăți de lamaie și zahăr. Se amestecă.

4. Aduceți gemul la fierbere peste o căldură foarte mică, atunci
   gătiți timp de încă cinci minute.

5. În timp ce gemul este fierbinte, îl vărsăm în cutii care sunt în avans
   sterilizat. Закрываем se referă.

6. Când gheața se răcește, coborâți blocajul în frig și întuneric
   loc.

Secretele și trucurile de gem de afine de gătit
iarnă

• Pentru a scăpa de gropi, utilizați obișnuitul
  scobitori.

• Blocajul deschis este recomandat pentru a fi păstrat în frigider pentru
  a lunii.

• Pentru a păstra puțin mai mult blocajul în pivniță, ridicați cutiile
  металлическими se referă.

• Lasă un decalaj între capac și gemul însuși într-un cuplu
  centimetri.

• Este mai bine să turnați gemul în timp ce este fierbinte.

• Când gemul de afine este fierbinte, este apoasă. Dar răcirea
  devenind mai gros.

• Pentru a face gemul mai gros, adăugați sifon și gelatină,
  dar într-o cantitate mică.