Figura este
fructe foarte populare în compoziția bucătăriei mediteraneene
(în special în limba greacă), care, datorită gustului său neamenajat, nu este
are nevoie de o performanță patetică. Creste in principal in
latitudini cu veri calde uscate și ierni răcoroase umede.
În arheologie, primele urme ale strămoșilor smochinelor moderne au fost
datată peste 5000 ani î.Hr.
Numeroase artefacte istorice care au supraviețuit până în ziua de astăzi
care confirmă cât de mult acest fruct a fost păstrat cu mare încrezare
Egiptenii vechi, romani și greci, datorită înălțimii sale
nutriționale, medicamente și cosmetice.
Deși în corectitudine vreau să notrez – figuri, în ciuda
ceea ce se referă la fructe, reprezintă de fapt
flori inversate, cultivate din semințe. Cu toate acestea, floarea este sau
fructe – nu contează, cel mai important lucru este că posedă nutriție de neegalat
valoarea face smochine un plus de mare pentru orice dieta pentru
pierdere în greutate
În lanțurile alimentare se pot întâlni în cea mai mare parte
uscate de smochine. Acest lucru se datorează faptului că “sezonul” natural,
Figurile cresc scurt – din iunie până în septembrie – și stocate
după recoltare nu poate mai mult de o săptămână, dar uscate
Opțiunea disponibilă pentru cumpărare pe tot parcursul anului.
Contents
Proprietăți utile și contraindicații ale smochinelor pentru scăderea în greutate
Valoarea nutrițională a smochinelor
- Vitamine: două smochine proaspete mari asigură corpul
umane 0.17 mg de vitamina B6 (necesar pentru plin
funcționarea sistemului nervos central și transformarea
glicogenul sau glucoza stochează energia în celule pentru exerciții fizice
metabolismul proteinelor); 8,2 μg de vitamina K (important în proces
coagularea sângelui și construirea unui sistem osos puternic) și 1,35 mg
vitamina E (antioxidant cunoscut care poate proteja coaja
celule de la deteriorare).
- Minerale: aceeași porție din fig conține 0,20 mg de mangan
(necesar pentru a menține funcțiile enzimatice ale digestiei,
formarea oaselor sănătoase, este implicată în metabolismul proteinelor și al
carbohidrați), 49 mg de calciu și 331 mg de potasiu (important pentru buna administrare
să lucreze în inimă, să mențină tensiunea arterială stabilă și să
volumul de lichid în organism), care este mai mult de 10% din
consumul zilnic recomandat.
- Fibre: Puțini fructe sunt gata să se laude atât de mult
conținutul de fibre cum ar fi smochinele. În două fructe mari
este mai mult de 5 grame. fibre, care este de aproximativ 20% din
alocația zilnică pentru un adult. Deși fibre
practic nu este absorbit în tractul gastro-intestinal, în chestiuni
sănătatea joacă un rol foarte important: reduce riscul de a se dezvolta
boli ale sistemului cardiovascular, ajuta la control
greutatea dumneavoastră și de a promova pierderea în greutate, reduce cantitatea de “rău”
colesterolul din sânge și înclinația pentru oncologie și
diabet zaharat.
- Antioxidanții: atât smochinele proaspete, cât și cele uscate, sunt
O sursă excelentă de antioxidanți – ingrediente speciale în compoziție
multe fructe și legume care protejează celulele de oxidare
daune, limitând în mod semnificativ probabilitatea
dezvoltarea bolilor cardiovasculare și oncologice.
Indicele glicemic din Fig
Smochinele uscate au un indice glicemic moderat
produse sau gi. Prin urmare, dacă intenționați să utilizați mesele sau
gustări pe baza de ea, nu va provoca rapid sau ascuțit
sari in nivelurile de zahar din sange.
Cu toate acestea, versiunea uscată are o valoare mai mare
conținutul de carbohidrați raportat la volumul său decât în stare proaspătă. Este
înseamnă că o porție de smochine proaspete vă va ajuta să vă satisfaceți
аппетит не менее быстро и efectивно, но при этом с более низким
cantitatea de carbohidrați și calorii.
Amintiți-vă că arată indicele glicemic
rata de creștere a glicemiei după ce a luat unul sau mai multe
alt produs. Cu cât acest proces are loc mai repede,
mai mare gi are astfel de alimente. Pentru 100 gr. porții de uscate
figuri acest număr este de 61 (așa cum am spus mai sus – acest lucru
figură moderată).
Câte calorii în figuri?
Fructe de smochin proaspete cu un diametru de aproximativ 6 cm. Conține 46 de calorii
(calorii totale – 55 kcal la 100 de grame.). Conserve în apă
fructul conține aproximativ 50 de calorii pe 100 de gr. și calorii
smochine uscate – 106 unități pentru aceleași 100 de grame. produs.
Ultima opțiune poate fi utilizată cu succes ca
înlocuitori alternativi pentru diverse dulciuri, cum ar fi bomboane și bomboane
înghețată, contribuind astfel la crearea unui deficit de calorii în timp ce
pierdere în greutate
Dezavantaje și contraindicații ale smochinelor
Unele alimente, inclusiv smochinele, conțin în ele
Compoziția unor astfel de substanțe vegetale naturale ca oxalații.
Atunci când cantitatea lor este prea mult acumulată în fluidele corporale,
acest lucru poate servi drept începutul procesului de cristalizare
pietre), ceea ce duce la deteriorarea sănătății. Ceea ce înseamnă
persoanele cu afecțiuni ale rinichilor și vezicii biliare
contraindicată.
De asemenea, prezența oxalatului în corpul uman încalcă
procesul de absorbție naturală calciu.
Cum să păstrați și să mâncați smochine pentru pierderea în greutate?
Când cumpărați, încercați să dați preferință smochinelor proaspete,
care este vândut cu tulpini intacte. În fructele smochinelor,
care este deja coaptă și are un gust dulce, în partea de jos
putin si putin sirop lipicios si transparent. Pentru a prelungi perioada
durata de depozitare depozitați smochine proaspete cel mai bine în frigider. înainte
utilizați clătiți cu apă.
În ceea ce privește smochinele uscate, acesta poate fi depozitat într-un dulap în
containere sigilate din plastic. Pentru a face fructul și fructul
suculent, înainte de masă, fierbeți-le la foc mic
câteva minute (în apă sau suc de fructe).
Pentru a pierde in greutate, folositi smochinele in loc de cele obisnuite
gustări (între mesele principale din timpul zilei);
vă permite să economisiți până la 500 de calorii pe zi sau să ardeți mai mult de 2
kg de rezerve de grăsime în fiecare lună. Prin adaptarea la o astfel de nutriție,
puteți continua să vă deplasați fără probleme la o rație bazată pe
Stilul mediteranean, care implică utilizarea de proaspete
fructe, grăsimi sănătoase, legume, pește și ulei de măsline.
De asemenea, puteți combina smochine proaspete cu brânzeturile dvs. preferate,
adăugați-l la salate, fulgi de ovăz, iaurt împreună cu migdale prăjite și
nuci sau servite cu o lingura de inghetata de vanilie.
