Ср, 02 ноя 2016 Автор: Марина Выходцева
Gem de mere – delicatețe simple, care este suficient
simplu și ușor de pregătit. Mai ales dacă îl folosiți
multivarku.
În ea o masă groasă nu arde exact, se va dovedi parfumat și
saturate. Rămâne doar să găsești o rețetă potrivită!
Contents
Повидло из яблок в multivarka — общие принципы
gătire
Jam nu necesită o consistență uniformă, dar este totuși acceptată
фрукты измельчать. Acest lucru se poate face înainte de gătit sau
după tratamentul termic preliminar. Uneori, mereul este imediat
tăiați în bucăți mici și gătiți pentru o perioadă lungă de timp până când felii sunt
se va dezintegra, delicatețea nu va deveni uniformă. Jam este obținut de la
toate soiurile de toamnă de mere. Fructe de vară sunt de asemenea potrivite, dar dacă acestea
imatur sau complet verde.
Важный ингредиент повидла — сахар. ea
nu este mai mic de 50% din masa totală a fructelor decojite. nisip
adaugat imediat sau dupa pre-abur,
măcinarea ingredientelor. Uneori merele cu zahăr se combină
în avans, astfel încât fructul este alocat suc, boabele se dizolvă.
Ce combină merele în gem:
• fructe: pere, prune, gutui, citrice;
• unele legume, de obicei dovleac, morcovi;
• condimente.
Pentru a nu fierbe gemul, nu trebuie să puneți mere mai mult decât
jumătate din înălțimea bolului de la multicooker. Gateste foarte mult
deliciile la un moment dat nu reușesc. Dar dacă aveți nevoie să gătiți 2-3
litru, se va potrivi perfect. Moduri de coacere și
de stingere. Uneori utilizați și aragazul ușor
masă caldă, pregătiți un sirop sau un decoct.
Повидло из яблок в multivarka «Нежное» с лимоном
Рецептура очень нежного повидла из яблок в multivarka. Este
delicatețea este pregătită fără coaja, dar încă îngheață perfect și
se transformă grosime. Tehnologia de digestie pectină este utilizată.
ingrediente
• 1,2 kg de mere;
• jumătate de lămâie;
• 1,2 pahare de apă;
• 2 linguri. cu o grămadă de zahăr.
preparare
1. După spălare, merele sunt curățate, coaja este îndepărtată cât mai mult posibil
mai subțire pentru a lăsa mai mult pulpă.
2. Îndoiți pieile în cratiță astfel încât acestea să ia mai puțin
volumul poate fi tăiat. Umpleți cu apă (1,2 cești), setați
tocană. După fierbere, trebuie să reduceți căldura, gătiți timp de o jumătate de oră.
Apoi, piei trebuie să se scurgă. Avem nevoie de un decoct, aproximativ
2/3 ceașcă. Acesta conține pectină, care va ajuta la producerea gemului
gros.
3. Merele decojite tăiate în sferturi, îndepărtați zona
огрызков, складываем в multivarku. Se toarnă în 0.3 pahar de apă.
4. Gatiti programul de coacere timp de o jumatate de ora.
5. Deschideți aragazul lent, frământați merele cu un pisat de lemn.
Puteți scoate bucățile din castron, pumnul printr-un mixer sau se poate șlefui
prin sită.
6. Adăugați un decoct de coajă de mere, turnați-le pe toate odată
zahăr granulat Aici adăugăm și suc de jumătate de citrice.
7. Porniți din nou coacerea, de data aceasta pregătim gemul de la 40 la
60 de minute, ne uităm la densitatea necesară pentru noi. Capacul poate fi închis,
masa este groasă și nu va fugi.
Перекрученное повидло из яблок в multivarka
Foarte simplu, puteți chiar spune tehnologie de gătit leneș.
яблочного повидла в multivarka. Pentru măcinarea fructelor poate
utilizați o mașină de tocat carne sau combinați-o.
ingrediente
• kilogram de mere;
• jumătate de pahar de apă;
• 0,5 lingurițe. ananas;
• 600 g de zahăr.
preparare
1. Turnăm merele prin mașina de măcinat cu carne. Puteți întrerupe
ingrediente până la malaxor.
2. Trecem la cratița multi-aragaz, setați modul
stingeți, adăugați apă și gătiți timp de 30 de minute.
3. Adăugați zahăr, amestecați cu o spatulă din lemn.
Imediat se toarnă acid citric. Fără ea, va face gem
dulceag.
4. Scoateți programul de stingere, setați coacerea.
5. Pregătiți blocajul pentru alte 50-60 de minute, dar uitați-vă la culoarea și
coerență. Dacă masa se îngroațește rapid, atunci puteți găti
delicatese mai puțin. Nu uitați să verificați și să vă amestecați în mod regulat.
6. Se toarnă dulceața în borcane și se închide în timp ce este fierbinte,
fie doar se răcească și se utilizează imediat. În frigider este
Jam-ul este de asemenea bine păstrat.
Повидло из яблок в multivarka с кусочками
Pentru această tehnologie de blocare este folosită o singură bucătărie.
există o masă pe care nu aveți nevoie să o îndepărtați, să schimbați, să ștergeți sau ceva
gătiți separat. Totul este foarte simplu și simplu, cu nu mereu
pielea este îndepărtată.
ingrediente
• mere de 1,4 kg;
• 1 kg de zahăr.
preparare
1. Spălați fructul. Nu poți să te usuci. Tăiați în orice lobuli
sau în cuburi, dimensiunea și forma pieselor nu contează. Începeți
cratiță multicooker.
2. Adăugați zahăr, amestecați, lăsați-i pe câțiva
ore pentru a evidenția sucurile.
3. Porniți programul de coacere, gătiți timp de 15 minute.
4. Amestecați bine, setați modul de stingere la 2,5 ore.
Se amestecă periodic, căutați grosimea blocajului.
5. Dacă acidul din fruct este mic, apoi pentru a îmbunătăți și luminozitatea
gust, puteți turna o mică lămâie.
6. După 2 ore trebuie să pregătiți borcanele, clătiți, calde,
Asigurați-vă că ați uscat.
7. Puneți tratamentul în borcane, rola
Sucul de mere este răcit cu susul în jos.
Повидло из яблок и слив в multivarka
Varianta de mișcări amestecate de mere cu prune. interesant
tehnologie de cartofi piure și piese. Nu îndepărtăm pielea de la mere,
astfel că delicatețea noastră este groasă și bogată.
ingrediente
• 600 g prune;
• 1 kg de zahăr;
• 600 de mere.
preparare
1. Îndepărtați prunele din prune. Grund pulpă cu un blender sau
ne întoarcem prunele prin mașina de tocat carnea.
2. Merele sunt tăiate în cuburi sau felii, combinate cu
prune.
3. Adăugați zahăr dintr-o dată, facem toate acestea în mod obișnuit
cratiță.
4. Puneți soba. Faceți un foc mic și încălziți-l cu
o jumătate de oră pentru a dizolva tot zahărul. Nu adăugați apă
nevoie, treptat, sucul va fi eliberat din fruct, tot nisipul se va topi.
5. Теперь массу можно перелить в cratiță multicooker.
Gatiti la coacere pentru un sfert de ora.
6. Treceți la programul “Quenching”. Expuneți exact două
ore.
7. Blocaj de gătit pentru semnalul câștigător. Verificați periodic
grosime. Dacă este necesar, ajustați gustul cu suc de lamaie, adăugați
condimente pentru un gust mai strălucitor.
8. Îndoiți-le în recipiente sterile sau doar la rece.
Повидло из яблок в multivarka с апельсинами
Opțiunea este foarte apetisantă și însorită de mere în gem
multivarka с апельсинами и лимоном, заводным ароматом и
gust extraordinar.
ingrediente
• 3 portocale;
• 7 mere mari;
• 500 g de zahăr;
• 0,5 lămâie mare sau un citrus mic.
preparare
1. Tăiați carnea de măr decojită în bucăți,
am pus un recipient de la cratița multi-aragaz.
2. Goliți portocalele, tăiați carnea în cuburi, gropi
aruncați-vă. Adăugați la mere.
3. De asemenea, se macină pulpa de lamaie, adăugați la
multivarku.
4. Umpleți toată vârful cu zahăr, fără a fi nevoie să vă amestecați.
5. Gatiti focul timp de 45 de minute.
6. Scoateți fructul din castron, răsuciți blenderul.
7. Întoarceți cartofii piureți la aragazul lent, gătiți pe modul de coacere
15-30 минут, добиваемся нужной нам coerență.
8. Este повидло можно использовать в качестве заготовки, но лучше
se răcească și se utilizează imediat, ca de-a lungul timpului, vitaminele din
bunatatile dispar.
Повидло из яблок в multivarka с тыквой
O altă rețetă simplă de gem. De data asta
Mărul este amestecat cu dovleac. Avantajul rețetei este acela
gătitul poate fi oprit în orice etapă din al doilea ciclu. chiar
dacă gemul nu se îngroașește suficient, veți deveni grozav
piure de cartofi.
ingrediente
• 1 kg de dovleac;
• 1,2 kg de zahăr;
• 1 multi-pahar de apă;
• 1 kg de mere;
preparare
1. Decupați dovleacul în cuburi, puneți-l într-un aragaz lent, adăugați
apă, gătiți pentru coacere timp de 20 de minute.
2. În acest timp, tăiați merele în bucăți arbitrare imediat împreună.
cu piei.
3. Adăugați fructe la legumele aburite, gătiți împreună
minute 15-20.
4. Scoateți toată multicookerul. Interzicem mixerul.
5. Adăugați zahăr la masa caldă conform rețetei.
Se amestecă, se lasă să se dizolve.
6. Porniți aragazul lent în modul de coacere. Acum gem
pregătirea de la 25 de minute la o oră. Uită-te la densitate, încercați,
Asigurați-vă că amestecați masa pentru a găti în mod egal.
Повидло из яблок в multivarka «Суточное»
Рецепт янтарного повидла, которое готовится в multivarka в
mai multe trucuri. Grind mere mai bine printr-o mașină de tocat carne.
ingrediente
• 1,5 kg de mere;
• 0,8 kg de zahăr;
• 0,5 lingurițe. scorțișoară.
preparare
1. Merele cu piei, dar fără pene, răsucite
до кашицы, смешиваются с сахарным песком сразу в multivarka.
2. Lăsați masa timp de câteva ore.
3. Ne amestecăm, ne pregătim pe programul de coacere aproximativ cincisprezece minute.
Se amestecă, se lasă timp de 4-5 ore.
4. Gatiti din nou merele in modul de coacere timp de 15 minute. rezervă
pentru încă cinci ore.
5. Porniți programul de stingere, umpleți gemul cu scorțișoară sau
alte condimente, gătiți 30 de minute. Dacă densitatea nu se potrivește,
acel timp poate fi adăugat.
Повидло из яблок в multivarka — полезные советы и
trucuri
• Sucul de lămâie din gem este adăugat nu numai pentru gust, ci și pentru gust
pentru a păstra culoarea merelor. Fără ea, tratamentul devine întunecat,
maro.
• Puteți adăuga mai mult zahăr la jam decât este specificat în
rețetă, dar turnați nisipul nu merită mai puțin. Nu e deloc
pentru gust. Cu o lipsă de zahăr, țagla va acoperi repede.
• În borcanul inițiat cu mucegai nu va exista mucegai, dacă este în partea superioară
delicioasa stropi cu zahar pudra.
• Nu trebuie adăugată scorțișoară, cuișoare și alte condimente
masa totală. Pentru a oferi piesei o aromă delicată și un gust plăcut,
Puteți pune toate substanțele parfumate într-o pungă de pânză și
se fierbe.
• Dacă se adaugă o coajă dulce, atunci ar trebui să fie bine
toca. Puteți utiliza produsul uscat și măcinat.
