Пн, 08 май 2017 Автор: Марина Данько
Pâinea subțire Pita este un tip special de flatbread, înlocuind pâinea în est.
A intrat în bucătăria europeană pentru mult timp și se bucură
vizibilitate populară.
Subțire army lavash este o bază excelentă pentru
nenumărate gustări și mâncăruri care sunt pregătite pentru
în câteva minute. Au fost create multe umpluturi diferite pentru el. Este
pot exista ciuperci, carne sau carne de pește, legume proaspete, brânză de vaci și
încă nenumărate produse și combinațiile lor. Sunt simple și simple
эффектны начинки с рыбными conserve.
Încercați să gătiți cea mai ușoară rolă, tort sau fierbinte
pâine pita cu conserve de pește, o astfel de gustare
este remarcabil pentru viteza și ușurința de pregătire și va fi dorit pe
orice masă.
Contents
Лаваш с рыбными conserve — общие принципы приготовления
• La vânzare pita subțire vine în diverse forme și dimensiuni. pentru
feluri de mâncare gustare este preferabil să cumpărați foi de dreptunghiulare
formular. Dimensiunea nu este atât de critică, încât este întotdeauna posibilă o foaie mare de pita
să taie.
• Rola, plăcintă sau prăjitură – în umplutura pentru orice gustare similară
de la pita folosit conserve de pește. Și tipul de pește nu are
de o importanță deosebită. Poate fi folosit ca cea mai simplă mâncare conservată
de exemplu, din sardine, precum și din varietăți delicate – somon, somon roz,
somon. Principalul lucru este că banca înseamnă că peștele
a fost păstrată în ulei, și nu cu adăugarea sa.
• Înainte de a utiliza peștele în umplutură, crețurile sunt îndepărtate din acesta,
și apoi frământați. Se utilizează rar ca o umplere singură.
numai conserve, pește, de regulă, supliment cu alte produse.
Este могут быть свежие и отварные овощи, плавленый или твёрдый сыр,
ouă, verdeață. Ele sunt stratificate sau răspândite pe suprafață.
deja amestecat și condimentat cu maioneză. Utilizați și ulei de la
tablă de conserve.
• Все виды закусочных блюд из лаваша с conserve можно условно
împărțită în aperitive calde și reci. De exemplu, placinta este mai fierbinte.
fel de mâncare. Se coace după formare, se pune într-un cuptor fierbinte,
și a servit imediat la pregătire. Sunt introduse rulouri și prăjituri
frigider, astfel încât acestea să se înmoaie și să servească la rece. Dar există
un pic de nuanță – dacă vă place să crunch o gustare, felii de roll
Poți să te prăjești ușor.
• Servirea unui vas depinde de tipul acestuia. Snacks-uri și plăcintă
servit pe o tavă, pre-tăiat în porții. rulou
după impregnare, tăiate în felii, care sunt așezate curate
în rânduri pe o farfurie plat. Fundul ei este, de obicei, căptușit cu frunze.
salată de salată
rulou из лаваша с рыбными conserve, яйцами и плавленым сыром
– Triple
ingrediente:
• somon roz în ulei – un borcan de conserve;
• trei pita subțire;
• trei ouă fierte fierte;
• maioneză lichidă cu conținut scăzut de calorii;
• două brânză topită;
• nucșoară, măcinată în pudră.
Metoda de preparare:
1. • Pregătiți verdele. Verificați cu atenție crenguțele și
ștergem coli fără valoare. Ne spălăm, se așază pe panza și
rezervă. Când se usucă, se curăță puțin.
2. • Scoateți bucățile de pește din borcan, rupeți, îndepărtați crestele.
Șorț de roz.
3. • Răspândiți una din pâinea pita. Am pus pe suprafața lui subțire
un strat de maioneză și se presară cu ierburi. Pe partea de sus, frecat pe un rasuc fin,
oua in mod egal. Rulam pita sub forma de nu grosime
rola.
4. • Desfaceți următoarea frunză de pita și lubrifiați și subțire
maioneză de suprafață. Pe ea într-un strat uniform descompus
piure de somon roz. Pe margine am pus rola de la prima pita și
opriți, nu prea strâns.
5. • La fel ca primele două, lubrifiază a treia pâine pita și frecați-o bine
el a procesat brânza. Apoi, cu un cuțit sau o lingură mare, până la capăt
este posibil să fie subțire, nivelat pe întreaga suprafață a foii.
Se condimentează stratul de brânză cu piper, pus pe marginea sa a ieșit deja.
avem o rolă “dublă” și din nou oprim.
6. • Triple roll rotunjit cu film agățat și plasat în
frigider pentru 60-80 de minute.
7. • Servit prin tăiere în bucăți de grosime de 2 cm și
servit într-o farfurie pe frunze de salată. Realizăm felii proaspete
roșii și felii subțiri de castraveți.
rulou из лаваша с рыбными conserve, сыром и морковкой
ingrediente:
• borcan de 240 de grame de pește conservat în ulei;
• trei straturi subțiri de lavash;
• Capul de ceapă amar;
• 150 gr. �”Poshekhonsky”;
• doi morcovi fierti;
• grămadă de pene de ceapă;
• 100 de grame de maioneză de grăsime medie;
• lingura de zahăr;
• două ouă;
• lingura de otet alimentar.
Metoda de preparare:
1. • Morcov netratat, bine spălat și ouă de fiert
în avans și separat. Răciți ouăle prin aruncarea lor în apă rece și
morcovi lasă pe masă, în farfurie.
2. • Tăiați ceapa în semilune subțiri, îndoiți-le într-un castron mic.
și turnați peste ea apă fiartă. După 30 de secunde, apa este drenată și ceapă
se toarnă într-un șuviu și se clătește cu apă. Bine uscat,
Treceți înapoi în castron. Adăugați zahăr, oțet și, cu grijă
amestecați, lăsați-vă deoparte.
3. Desprindeți morcovul, frecați-l în castron. adăugare
tocate și brânză în același mod.
4. • Obținem pește și, prin îndepărtarea crestelor, se rup în bucăți.
Tăiați penele de ceapă în inele și, împreună cu peștele, le treceți
un bol. Aici punem ceapa marinată. agitare,
umplem pestele cu maioneză. Eliminăm mostra și ajustăm
gust prin adăugarea de sare.
5. Desfășuram foile pita și aplicăm câte un strat subțire pe fiecare
fierte de umplutură. Înfășurat sub formă de rulouri și înfășurat în jur
film separat. pentru пропитки помешаем на час в
un frigider
rulou из лаваша с рыбными conserve и овощами без
maioneză
ingrediente:
• “Sardine în ulei” – un borcan de conserve;
• o foaie de pita;
• o rosie carnati;
• două ouă fierte;
• două ardei dulci;
• pene de ceapă.
Metoda de preparare:
1. • Spălați ouăle care se scot din apă, ștergeți-le bine
prosop și tăiat în cuburi mici.
2. • Tăiați Percini în lungime, scoateți miezul și semințele.
Tăiați piperul în felii mici. Noi, de asemenea, mănâncă și
tomate.
3. Mash, eliminând oasele mari de pește, mici
taie ceapa.
4.•Выкладываем все подготовленные компоненты в глубокую un bol.
După ce adăugați puțină sare și uleiul rămas în borcan, atent
amestecați-l.
5. • Aplicați umplutura rezultată într-un strat uniform pe o foaie de pita
și o înfășurați într-o rolă groasă. Trecem în pachet
pleacă de o jumătate de oră.
6. • Dupa aceasta, scoatem punga din sac si taiem-o in bucati,
așezat pe o farfurie de servire.
Закусочный торт из лаваша с рыбными conserve
ingrediente:
• “Saură în ulei” – un borcan;
• o foaie mare de pita;
• ouă – trei bucăți, fierte tare;
• doi morcovi fierti;
• două linguri de oțet (măr);
• cap de ceapă mic;
• maioneză;
• 100 de grame de brânză Kostroma.
Metoda de preparare:
1. • Fâșii scurte se taie ceapa și se toarnă oțet. După ce așteaptă
cinci minute, se așază într-un șuvoi.
2. Extindem pâinea de pita și, folosind placa ca șablon,
tăiați patru cercuri.
3. • Puneți unul din cercuri într-un vas plat, ungeți-l
maioneza, freca morcovii de sus si de nivel. Aplicat subțire
ещё слой maioneză.
4. • Acoperiți cu următorul strat rotund și frecați ouăle de acesta.
Nu lubrifiați!
5. • Așezați un alt butuc rotund deasupra și aplicați-l
un strat subțire de maioneză. Am răspândit conservele de piure
pește și nivelat astfel încât să acopere complet pita.
6. • În partea de sus a peștelui se așază ceapa uscată din oțet și se acoperă
ultima frunză de pita. De asemenea, este bine lubrifiat și presărat.
brânză mare de brânză și pene de ceapă tocată mărunțită.
7.•pentru пропитки, помещаем закусочный торт в холод, минимум на
o jumătate de oră
rulou из лаваша с рыбными conserve, плавленым сыром и
Varză chineză
ingrediente:
• Brânză topită Druzhba, 100 g;
• pește conservat în ulei – 1 borcan;
• usturoi;
• câteva foi de pita;
• maioneză rară – 80-100 gr.;
• două ouă;
• 100 gr. Pescărușul de varză.
Metoda de preparare:
1. • Puneți brânza topită în îngheț și păstrați-o până la
o jumătate de oră.
2. • Umpleți ouăle cu apă, puneți sarea și setați să gătească. penetrație
aproximativ șapte minute de la fierbere, scoateți din căldură, plasați sub
flux de apă rece.
3. • Curățăm ouăle răcite de pe coajă și frecăm pe mic
răzătoare. Frământați cu o furculiță sau cu tolkushki conservat
pește. Varză măruntă mică.
4. Puneți maioneza într-o ceașcă mică, largă și
zdrobește în el două căței de usturoi. adăugare немного перца и
se amestecă bine.
5. • Lavash foaie, care va fi prima, o jumătate de grăsime
usturoi dressing maioneza. În mod egal, frecată pe o cremă medie,
l-am pus pe brânză topită și l-am împrăștiat
varză.
6. • Acoperiți următoarea coli și apăsați-o strâns. Ne-am împrăștiat
se presara cu pește, se presară cu ouă rase și se pune pe partea de sus
varza rămasă.
7. • Cu grijă, pe partea lungă, împachetați pâinea de pită în pungă
rola. Tăiați în două părți și înfășurați fiecare film. recoltat
до подачи в un frigider Servit prin tăierea în lățimi de două
centimetri.
Быстрый закусочный пирог из лаваша с рыбными conserve
ingrediente:
• brânză “rusă” – 70 de grame;
• 50 gr. smantana, continut de grasimi de pana la 20%;
• conserve de orice fel de pește, blanțate sau în ulei;
• două pita subțire;
• 1/3 стакана maioneză;
• trei ouă fierte și una brută.
Metoda de preparare:
1. • Puneți peștele conservat împreună cu uleiul în adâncime
o farfurie. Rupeți piesele, alegeți crețurile, apoi frământați și
amestecați cu ulei.
2. • Așezați ouăle decojite, tăiați cu o răzătoare mare
brânză.
3. Lubrifiați una dintre pita cu un amestec de smântână cu maioneză și
Îl răspândim într-o formă dreptunghiulară, care corespunde dimensiunilor
coacerea pâinii. Am pus așa că cele două
противоположных широких края одинаково свисали наружу formular. Al doilea
pita tăiat în foi dreptunghiulare, în jurul dimensiunii fundului
formular.
4. • Puneți peștele pe lavășul deja uns
aceeași greutate de ouă și brânză rase. Închideți umplutura
foaie dreptunghiulară de pita și grăsime maioneza smântână
dressing. Sus puneți umplutura și închideți-o cu alta
foaie dreptunghiulară. Repetați până când toată umplerea a dispărut și
felii de paine pita. Последним должен быть brânză.
5. • Rabatați peste stratul superior al umpluturii, margini libere.
pâine pita, ungeți suprafața cu un ou și locul
coaceți în cuptor. Gatiti cel putin 20 de minute la 200 de grade.
6. • Poate fi servit fierbinte sau complet răcit.
Лаваш с рыбными conserve — хитрости и рекомендации по
gătire
• Не насосите на лаваш много maioneză. Subțire baza rapid
absoarbe și în timpul timp petrecut în frigider poate
se topește. Și acest lucru nu este cel mai bun impact asupra gustului vasului.
• Если ломтики рулета из лаваша с conserve выдержать в
gratar tigaie, la căldură scăzută, ei apuca repede un crocant
crusta. Uleiul care se toarnă în tigaie nu este necesar. putea
utilizarea și grătar electric.
• Pentru a împiedica răsucirea rolei, așezați-o într-o pungă sau
folie de film. În aceste scopuri, puteți folosi folie.
• Dacă trebuie să umpleți umplutura cu maioneză,
Alegeți săraci sau nu adăugați unt conservat. Poate
deveni prea gras.
